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義特牛排在光華夜市多走幾次很難不注意到他印象中好像2016年開的牛排店整個裝潢其實跟光華夜市坦白講就是...格格不入XD不過這是正面的因為環境跟裝潢真的非常不錯每次都想說要找朋友來吃過了一年終於想起~不過店面開在夜市的問題就是停車困難現在覺得光華的混亂程度真的覺得不會輸自強 義特牛排真的就很不像夜市餐廳哈哈人潮不算多也不太需要等候排隊 用餐的環境真的蠻不錯 甚至可以說還真的有點氣氛XD 價位的部分..我覺得牛排的類別是偏貴的不過其他項目就還好牛排的部分雖然價錢高不過店家使用手工去筋+原塊肉成本的部分當然是比較高我們等待的時候有看到店家拿出來的牛肉都是獨立真空包裝原材料部分相信是沒什麼大問題 夜市牛排大家都會想說有提供免費紅茶不過義特牛排是提供迷迭香水也算不錯啦有一點清除口中異味的功能 另外還可以點酒喔~*提醒您酒後不開車 排餐的部分都是用套餐的形式呈現前菜跟濃湯部分店家設計了一個盒子可以一起上質感的部分真的算不錯這大概是我在夜市吃過數一數二精緻的擺盤了哈哈 調味料的部分店家都是提供好市多的美國進口品牌原顆 研磨的黑胡椒粒味道相對胡椒粉沒那麼嗆也比較香 相對於一般夜市牛排的喝到飽濃湯義特牛排提供的蘑菇湯味道還算蠻濃厚的 沙拉的青菜洗得很乾淨相對於一般平價牛排也有多一點菜可以吃 不過比起來我還是最喜歡他們的餐包哈哈一個是原味餐包另外一個是超香的蒜茸餐包 加熱之後還會爆漿超好吃 -菲力牛排-7oz -$380-菲力牛排採用厚切看起來視覺效果比較好XD吃起來也比較紮實因為有經過手工去筋的步驟口感也比一般的夜市牛排好太多有到平價餐廳的等級 店家建議的五分其實還算不錯牛排下面是生洋蔥另外跟一般夜市牛排是麵不一樣這裡提供的是鐵板飯 -沙朗牛排-6oz-$290-沙朗牛排厚度比較薄也算是價位比較低的牛排選擇 店家有提供胡椒醬蘑菇醬選擇不過我覺得其實這牛排也不太需要醬料啦因為本身的味道就算不錯 不過其實醬料伴下面的洋蔥很配還有拿來拌飯看到這個鐵鍋突然想到Pepper lunch XD -黃金脆皮雞腿排-$260-雞腿排的部分外酥內軟處理的也不錯而且這個份量吃起來比牛排還要多 如果不吃牛的話除了雞排還有豬排跟櫻桃鴨的選項算是還蠻豐富的我個人覺得義特牛排其實還算不錯雖然牛排未到我想像中的那種厲害不過畢竟環境是真的不錯來吃吃菜單上面百多塊的義大利麵是有到划算的不過我覺得排餐部分在夜市CP值是很重要的尤其是吃不吃得飽這個問題我吃的這份我個人是沒有吃飽哈哈所以我的意見是如果店家可以考慮飯可以給多一點或者濃湯的部分可以續加是會變得比較有競爭力
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