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招牌菜
身為愛吃韓國料理的媽媽來說，每次帶著小孩吃韓國料理就讓我感到苦惱！甚至為此已經很久一段時間沒有吃韓國料理因為韓國料理多數是帶有辣度的，對於小朋友用餐來說微微不友善，甚至我還點過海苔飯球是辣的給小花生吃過....不過我非常喜歡的一家韓國料理店：韓昭園한소원，不僅搬新家、環境更加舒適，而且還有更多元化的料理呈現，讓個人、或者是家庭客用餐起來更加友善 韓昭園한소원在新田路已經佇立好長一段時間，是陪伴許多在地人、韓國料理愛好者走過很多光陰歲月的一家韓國料理店記得未婚之前我也經常與朋友相約來這邊用餐，因此再訪韓昭園한소원對我來說是意義非凡在許多的韓式餐廳不斷開幕之餘，韓昭園한소원為了要讓顧客有更好的享受、更舒適的環境用餐因此搬遷至同在新田路上，但是店面更寬闊、明亮了我們孰悉的韓昭園한소원三個大字，在紅磚牆上也顯得更為顯眼亮眼老闆發揮巧思，把原本較為平淡的店面妝點的非常可愛帶有華麗感讓經過的人也會想要停下腳步來看看這一家店 韓昭園한소원過去會讓人家覺得就是傳統的韓國料理店，最著名的莫過於它們的部隊鍋而現在，它留下傳統，打造不同凡響的新滋味！對了，所有的料理都是韓國老闆自己烹調，所以口味可是非常棒的呢 菜單除了保持原本大家就很喜歡的傳統口味韓國料理你發現了嗎？多了個人小火鍋呢！而且個人小火鍋的八種口味中，大多還是以韓式口味為呈現，把自己的特色完全表現出來室內環境以溫暖又帶有質感的色調，搭配滿滿的韓文字體、圖樣色彩，讓用餐環境非常的活潑卻又讓人放鬆不論是想吃韓國料理還是辣味小火鍋都可以 店內充滿著韓國元素，耳朵也接收著韓國音樂的洗禮，差點以為自己置身在韓國呢冰箱內也有販售韓國的飲料以及燒酒、啤酒、馬格利酒不過要跟大家說喝酒不開車、開車不喝酒，千萬不要飲酒過量喔 韓昭園한소원店內也有提供免費的飲料以及爆米花無限享用的服務，真的非常的貼心 在每個細節、服務上都很用心難怪是許多人韓國料理第一指名的店家今天我們因為大家想吃的鍋物都不一樣，所以剛剛好分為三個鍋物來分享有個人鍋真的是太美妙了～還可以另外點一些點心小點來做搭配喔主廚首推的就是SHABU-SHABU！揮別你過去的既定口味，讓你在韓昭園한소원嚐鮮到韓式風格涮涮鍋～除了有韓昭園한소원的老闆精心熬煮的湯頭，更是不能錯失韓國鍋物靈魂主角：黃豆芽！沒錯，就是在韓國餐料理餐廳一定要吃到的辣拌黃豆芽 色澤清澈透亮，就知道裡面沒有添加有的沒的，小朋友吃也很安心不會過於死鹹、也不會平淡無味 以韓國魚板作呈現，吃起來彈牙嫩口又涮嘴好吃超級喜歡吃韓國魚板，有夠好吃菜盤本身非常豐富，沒有太多讓人不喜歡的火鍋料你會發現食材多數以蔬果原型食物作為呈現唯獨幾個讓人覺得很特別的都是來自韓國風味喔例如：有韓國年糕（小麥粉製）、韓國起司甜不辣、以及非常特別的韓國紅椒魚板，都是在坊間很少見到的東西而韓昭園한소원讓它結合在鍋物呈現，打造另類的豐富度 美味的健康低脂牛，一片片帶有厚度的呈現讓人非常想要大快朵頤吃起來嫩口又香甜當然，韓昭園한소원可以選擇的肉品還有很多，不吃牛的朋友也有雞肉、豬肉、鴨肉可以做挑選 隨餐也會附上雙主食，養生飯以及蕎麥麵不僅飽足，更是滿足韓式小菜更是不能少！小朋友最喜歡的小鳥蛋，一顆吃過一顆，停不下來清爽的海帶芽，帶點微辣超開胃超涮嘴泡菜酸脆最好吃！是我這個對泡菜很要求的人很喜歡的風味喔搭配的醬汁我覺得很特別紅色的是韓式的辣醬，而咖啡色的我則是覺得帶有一點哇沙米的滋味，微嗆辣如果有點海鮮很適合拿來沾著海鮮吃大韓篸篸鍋。+80元這個鍋可以說是非常的有深度！也非常的養生三種篸類結合黃耆、紅棗熬煮的湯頭，讓我們肚子飽足、身體也養好了！分別有花旗篸、韓國白篸鬚、韓國篸三種不同的篸類儘管都是篸類，但是吃起來的風味不同，因此在味道上的呈現也顯得非常有層次我覺得湯頭在喝起來的味道上帶有一點自然的甘甜滋味很多人擔心會不會太苦？其實我個人覺得不會，反而是一種喉韻間清爽回甘的滋味搭配上紅棗、枸杞，打造最養生的鍋物第三款鍋物我覺得這風味十分特別！韓式辣奶鍋！+50元我們吃過了麻奶鍋...但是韓式辣奶鍋想必是第一次見到吧搭配上整瓶的高牧鮮奶，再加上韓籍老闆特調的韓式辣醬與湯頭，打造整個超韓的韓式風味辣奶鍋出乎我意料的甜辣的滋味，超涮嘴超好喝起初店家會建議先以半瓶高牧鮮奶下去做添加可以斟酌自己想要的風味去做調整豪邁的我當然是整瓶直接乾啦！看那顏色，真的是超辣奶的色澤耶原湯的滋味會帶點甜辣甜辣卻又充滿著昆布風味的滋味其實原湯就已經很好喝了！但是我真的偏好奶味，不僅會中和了辣度，同時也會喝起來更溫順更順口那種飽和包覆度也會更足夠而且現在只要開鍋，還送一包百分之百韓國進口的石榴汁！超好喝的想要來點單點？當然沒問題韓國生蠔。2顆68元海鮮控一定要點下去的韓國生蠔，飽滿滑嫩又鮮美！不論用哪種湯頭去熬煮都非常的鮮甜喔小花枝。4隻68元有看韓劇的人一定都知道韓國人對於海鮮非常的講究儘管位於台灣，身為韓國人的老闆對於海鮮的挑選也是非常嚴謹這小花枝只需要簡單的川燙一下，超級新鮮脆口，真的一嚐就知道潮鯛魚。88元每一片魚肉都切得非常厚實，吃起來細緻嫩口！很難想像在韓國料理店可以吃到如此優質的魚肉韓國手工年糕。50元吃起來特別彈牙！而且因為使用小麥粉製作，所以在湯頭的浸泡之下，也非常的彈牙帶有一股獨特香氣韓國起司甜不辣、韓國魚板豆腐。兩種都帶有著厚度與口感，特別是韓國起司甜不辣，吃起來彈牙又不黏牙，Q彈好吃韓國紅椒魚板。50元這超有特色的呀~雖然吃起來帶有一點微辣，但是很香！而且辣度反而涮嘴如果想要來點口味的變化，韓式炸雞我超級推薦"半半口味"想要原味或者是紅黑白都有~我個人推薦原味搭配上紅醬，最經典好吃還在想要帶小孩可以去哪裡吃韓國料理嗎？想要找尋道地又豐富的韓國料理？我跟大家推薦這家在高雄已經很久的韓國料理店：韓昭園한소원讓你吃到絕對會一直媽西搜呦～
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韓昭園 韓式料理每次去漢神本館都會看到這家。所以某天就來吃了~週末中午沒什麼客人~ 但有一桌韓國人了耶~~~感覺是家庭式的韓式料理。套餐感覺不錯~ 但我們吃不了這麼多~價位看起來很OK>>>但是!!! 請注意: 東西份量蠻多的~~~基本韓式料理都有：拌飯／豆腐鍋／炒年糕／煎餅～小菜～ 可以續！我喜歡這道～～～韓式豬肉酢醬麵 NT$180元。好大一盤~~~ 不過感覺勾芡有點多～～～這根本可以３個女生分食吧～～～～～韓式辣牛肉湯 NT$230元。這個也很夠味，不過有點太鹹了~~~~料很多，又很大碗!!!烤辣雞排 NT$280元。這個是今天最好吃的~~~ CP值超級高的~~~~~不過肉是雞胸肉，所以乾了點~ 要沾醬吃~
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