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愛莉絲上次寫曜壽司時還是個新手~~~ 所以想說再寫一次好了!!! 我愛曜壽司的真材實料~~~ 曜壽司的品項很多~~~ 而且海鮮都很新鮮耶!!! 雖然價格有些比其他握壽司專賣高了一點~~~ 但食材的份量也有差哦!!! 主廚推薦~~~ 其實可以略過啦!!!! 點自己愛吃的就好~~~ 不用管什麼推不推薦。生魚片綜合 NT230元 + 鮭魚 NT250元。生魚片真的很大塊哦~~~ PS 我們有加一份鮭魚!!! 千萬不要以為這裡只有一份綜合!!! 吃起來好滿足耶。2013.08.29 ~~~ 鮭魚+鮪魚~~~ 日本厚岸生蚵 NT170/顆。看起來就流口水了~~~ 非常飽滿。 而且沒有腥味!!! 吃起來會在嘴裡爆開的感覺。 肉質很脆，帶有一點彈性。 超大牡丹蝦 NT250/隻。每次去必點的菜色之一!!! 超大一隻，吃起來整口滿滿的超過癮。肉質是QQ 的，有彈性悠!!! 而且很鮮甜。2013.08.29 超大牡丹蝦。每次必點。 給大家看看沒有因為時間縮水!!!蝦頭會做成味噌湯~~~ 因為很大隻，所以蝦頭也很大!!! 煮湯很甜悠。豆皮壽司 NT120元/8個。豆皮壽司熱賣耶!!! 如果晚去還會賣完。甜甜的豆皮配上醋飯，好搭呀。2013.08.29 一份是八個~~~ 二個被吃走了!!! ~~~ 還是好吃。 我忘了這是什麼了~~~~ 不過大家發現了嗎??? 曜壽司的食材前後都超過醋飯。所以可以算是其他握壽司食材的2~3倍。所以價位當然也高了一點。 但都是花在食材上悠。一口吃下超滿足。2013.08.29 炙牛肉~~~ 牛肉都還好~~~ 炙雪花牛海膽 NT120元/個。這個牛肉不好咬耶~~~ 影響了海膽的口感。下次應該叫純海膽就好了!!! 海膽甜甜的軟軟的。好綿~~~ 入口即入。 比目魚側緣 NT130元。是不是很長一條~~~ 別家應該都1/3的量而以吧!!!! 不過各人口味不同。 有人會覺得這樣太超過了。紋甲花枝NT280元。愛莉絲超愛花枝生魚片~~~ 因為QQ的好好吃!!! 可以吃到花枝甜味耶!!! 厚岸生蚵是每次必點~~~ 上面已經介紹過囉~~~ 另外那個是貝類，我忘了名字了。因為這次是隨手拍，沒有照到帳單。口感是脆脆的~~~ 日本馬糞生菜海膽卷 NT230元。實材實料的海膽加上少許鮭魚卵> 海膽很甜。軟軟綿綿的!!! 2013.08.29 覺得海膽縮水了~~~ 量好少哦~~~ 蘿蔓太大片了啦。 厚蛋~~~ NT25元。 也好吃~~~他們家的豆皮壽司也是便宜又好吃..... 超大牡丹蝦也是必點~~~~~ 時價 。 都大約NT250元左右。吃過他們家的超大牡丹蝦別家就吃不習慣了!!! 曜壽司的牡丹蝦好新鮮，好Q好脆好甜。 好大隻啦炙鮭魚肚也是超好吃悠~~~ 油脂很平均!!! 跟醋飯一起吃不會油!!! 而且就是喜歡這種一口滿滿的口感。 炙大干貝 NT140元。雖然有些店家只賣60元左右。 但食材也是差很多的!!! 這大干貝一顆可以抵二三顆囉~~~ 又大又甜。口感軟嫩。2013.08.29 干貝一樣厚實，一樣大顆，一樣鮮甜。////////////////////UPDATED 2013.08.29 訪////////////////////////////今天發現曜壽司居然有兒童餐耶!!! 好酷哦。 首次試吃； 炙青魽腹。 醬汁表現不錯~~~ 但魚片還好耶。沒有很好吃。炙九孔鮑魚 NT150元。沒什麼特別的啦~~~ 不過口感軟軟QQ的很新鮮。水針魚 NT55元.。 爸爸跟弟弟吃的~~~ 目前握壽司還是愛這一家啦!!!!!
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下班前還在想說晚餐要吃北方麵點還是日式炒麵比較好? 沒想到回家看著電視等陳胖下班之際看到新聞播著當日(7/27)是日本的「土用之丑日」，也就是要吃鰻魚的日子。因此當家裡大門一開，黃鴨子馬上轉頭跟剛踏進家門的陳胖說：晚餐吃鰻魚飯喔 XD無奈的是，高雄缺乏像台北肥前屋那種現烤鰻魚飯專賣店，因此轉個念想說那吃鰻魚壽司好了。此時想到的是之前到大樂採買民生必需品時經過的曜壽司，搬到這個位置後還沒嘗試過，因此就決定是它啦~味噌湯 30元/碗不同於相同型態的幕府&不老壽司可無限續湯，曜壽司的味噌湯是不給續的！ 而裡頭有些許魚肉，味道也一般，難怪點湯者少，大家都是喝茶而已耶~鰻魚飯/600元都想好要吃壽司了，沒想到在menu上看到有鰻魚飯供應，陳胖直接就點了一碗給我吃，免得我之後又摳摳灰這樣 XD。而上桌時果不其然的不是像鰻魚重那樣的大片呈現，而是切塊並鋪在壽司飯上，灑上蔥花後還頗吸睛~鰻魚給的多且厚實，雖然吃起來是真空包裝品但也覺得頗好吃，在鰻魚跟黃金一樣貴的現在，這樣一碗600元其實還算實惠，因為在超市買尾真空鰻魚都要500元左右了啊！而撇除鰻魚不說，底下的壽司飯黃鴨子覺得太甜，因此吃個半碗還好，若是整碗下肚應該會有點膩口~炙燒鮭魚腹壽司/300元是店員阿姨極力推薦的壽司，聽起來份量十足，結果上桌時還好！鮭魚腹的確是不小塊，但是飯量其實只有一點點，因此吃起來有點太肥，因為鮭魚腹的油脂超多的啊~有多大塊? 恩，就跟我的拳頭+手臂一樣大，入口時豐厚的油脂在口中擴散，愛鮭魚的人一定會覺得要飛天了~這天結帳金額是960元，相較之下黃鴨子反而喜歡距離不遠的不老壽司多一些，價格較實惠之外醋飯的味道也不會偏甜，較合我胃口啊~曜 專賣壽司----------------高雄市三民區聯興路145巷17號 07-3803180
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