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食記 (1)
位在鼎山街上開車用餐停車不方便喔!這間「廣成雲吞麵」開幕至今已經超過ㄧ年時間,最近有格友分享店家文章到我社團,看到雲吞美食二話不說列入口袋名單,今天利用平日午餐時間前來品嚐,店家鼎山街上道路狹窄停車不便,把車停在遠遠處步行前來用餐,今天品嚐完感到餐點很美味,只是主打招牌菜色口感令我失望,且雲吞定價與相對份量是偏貴些。騎樓放置料理台是店家料理廚房。廚房裡面陳設較為凌亂但是整潔。檯面上有放置少許滷味供客人夾取。室內遇餐空間很寬敞燈光比較昏暗,是㡪有裝設冷氣供客人舒服用餐。這裡是店家點餐及結帳櫃檯。牆面貼滿店家餐點照片與定價供客人參考。桌面上皆有放置菜單與餐點照片供參考。這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上主要分類有招牌麵食系列、麻油湯麵系列、紅油炒手系列、私房麵系列、小菜、湯品系列、飲料及生雲吞外帶等。麻油豬肉麵(特價)85元。這碗麻油豬肉麵很大碗湯頭呈現清澈外觀,表面有豬肉片、荷包蛋及大陸妹等。這湯頭是麻油滋味還有添加枸杞與米酒,裡面還放ㄧ顆太陽蛋很美觀。這湯頭濃郁麻油與中藥香氣很好喝。這豬肉片很厚實口感軟Q不柴很好吃。裡面是使用麵線很軟Q不死鹹好吃。蔥油乾拌麵(大)40元。這碗蔥油乾拌麵份量足定價合理,表面有肉片、韭菜及豆芽菜等,還有鋪上一坨很吸引人油蔥酥。這肉片很軟Q不柴很好吃。這乾拌麵充滿油蔥滋味很軟Q好吃。鮮肉雲吞乾麵(小)55元。這雲吞乾麵淋上蠔油提味小高不喜歡,這碗麵裡面有4顆雲吞份量不多。這雲吞原本小高期待很飽滿又大顆,但是這雲吞卻是相反有點失望。這雲吞口感中規中矩而已不是非常好吃。這麵條很軟Q不爛還不錯吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「廣成雲吞麵 」用餐環境還很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準售價稍微偏貴,值得樂天小高推薦給您品嚐。檢視較大的地圖廣成雲吞麵地點:高雄市三民區鼎山街698號營業時間:11:00–21:00週一公休電話:07 395 1858 樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID:0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)