現在幾乎每家餐廳都會推外帶便當型產品

讓平常客人拿著就走簡單又快速

強調現點現做的港點專賣地糖仔

看到他們臉書推出經典菜色的御便當

組合吃起來一個便當很多東西都吃得到

重點是價為200元以內

和平時內用價錢比起來真的算是大打折

地糖仔在美術館區

門口停車位機車也算好停

拿了就走很方便~ 凍檸茶 $95

來懷念一下港式凍檸茶的滋味 
餐盒部分有提供提袋裡面有餐具跟濕紙巾

算是非常貼心辦公室吃直接吃包著就丟掉

非常時期也是省得麻煩 醬皇臘味炒飯御便當 $200

我覺得每家厲害的中餐,

總有個很厲害的炒飯

像是鼎泰豐蝦仁炒飯 , 名人坊富哥炒飯

地糖仔菜單裡,

臘味炒飯是放在第三排, 推薦項目之一 
曾經吃過米其林一星的鐵板燒

板前長最後看我沒吃飽

說簡單炒個飯給我吃 , 
5000塊套餐我到現在, 
真的也只記得那個炒飯XD

會覺得真的在外面吃不到的感覺~ 講這麼多, 其實我也只是想表達

地糖仔臘味炒飯,

也是這種真材實料感, 
他的飯有一點黏, 但不會讓人覺得噁心

臘肉放非常多 , 整個飯香氣爆滿

拿回家吃一樣是非常出色 , 
平時我是很少吃炒飯的人 , 
可能只有去以上講的幾間餐廳才會點, 
地糖仔絕對是其中一間   這份便當也提供了地糖仔招牌

隨機附三種水晶餃類

都是店內手工產品, 
提供沾醬是港式必備的海鮮XO醬

這個東西, 在台灣一堆港式飲茶根本就沒準備, 
可是在香港幾乎都可以要得到~ 配菜並不是一般炒青菜, 
像今天就提供有肉的麻婆豆腐

還有鹹蛋黃一起炒的金沙四季豆

兩種都有各有不同風味, 非常好吃

感覺就是想提供種每道都是主菜的感覺

整體餐盒的份量蠻多, 
男生絕對是會吃得飽~ 廣東咕咾肉御便當 $180

如果想要走白飯跟主菜形式

咕咾肉是蠻下飯的選擇

蔬菜類搭配會有一份水波蛋

這是店內沒的做法, 
變成1主食3配菜的樣式~ 香甜的口感讓人覺得白飯怎麼好像不夠XD

平時單點時候可能都會忽略咕咾肉

可是我覺得真的超適合拿來做便當 每天期待就是開車出門, 買樣好吃的東西回家吃

支持一下平時喜歡的店家, 
希望他們可以度過疫情的考驗

地糖仔絕對是喜歡港式朋友的好選擇

用心搭配, 還可以吃到手作的美味

不過採用全預訂制想吃的朋友

記得要提早訂 

港式燒臘平時就經常被做成外帶的形式

在香港也是很多人喜好的國民美食, 
甚至有點燒臘=便當的意思

海寶軒其實平時就有在賣外帶港式便當

針對疫情, 除了平時就有供應的便當

也有很多店內的菜色提供外帶

還有幾乎平日6折的桌菜套餐

可以預訂 , 也可以現場購買挑選~

  他們本來戶外部分是用餐車售賣港式點心

現在暫時來講, 餐車變成裝飾

原本來說這邊點心提供的種類還蠻多

不過疫情期間外帶量很大

所以有縮減成6種比較熱門避免久候

燒臘部分因為都有準備, 
所以如果沒有預定,

現場購買基本上都可以馬上拿

如果想點其他餐點的話推薦要預訂

有分開隊伍, 拿了就走比較方便 店家會提供提袋, 不提供免洗餐具

包裝還蠻穩固的也很精緻

算百元以下便當看過包最好的 海鮮煎餅 $60

海鮮煎餅用料一樣真材實料

回家還是保有一定溫度

搭配辣醬辣度很夠

吃起來還蠻爽的

最重要是餅本身不是那種粉粉的感覺

還帶有一點薄脆感~ 椒麻雞絲涼麵 $70

現在天氣熱, 不想吃熱的很推薦涼麵

一份只要70元,

就可以吃到餐廳主廚特製的椒麻

加上大份量涼麵, 
不要忘記便利商店雞絲涼麵也這個價位啊哈哈

  涼麵配菜提供小黃瓜跟蘿蔔絲

份量都蠻多而且跟麵有隔離盤

滿滿的黃麵,

吃起來口感還蠻不錯的,

會帶有點Q不會一咬就斷

椒麻的麻較突出

夏天吃了麵比較不會滿身大汗很推薦 ~ 雞鴨飯 $100

最後當然一定要來份海寶招牌燒臘便當

之前內用時, 就覺得燒臘品質滿不錯

便當每天都會供應6種肉品

包含傳統油雞叉燒燒鴨  
可以選擇店家搭配好的款式

或者是1到3拼自由選擇, 
加上三種配菜最便宜只要90, 
算餐廳防疫外帶裡面非常平價的選擇

不會比去便當店花更多~  今天我選擇的是油雞跟燒鴨

雙拼100元肉量我覺得非常有誠意 
每片都切得滿厚不會只有一點點 
油雞搭配油蔥很香, 
燒鴨肉質也蠻鮮嫩的 
雖然外帶, 外皮肯定會比較軟

不過還是有燒鴨該有的香氣~  搭配3種每天不一樣的配菜

算是吃的均衡好選擇

我今天拿的還有半顆蛋 
蔬菜吃起來感覺也蠻新鮮

不會有油耗味,

和平時吃的健康餐盒好像差不多哈哈  海寶除了原本的便當, 
也有1288的4人桌菜組

都是由香港主廚主理 真的蠻划算的

喜歡吃港式的朋友, 
可以考慮來買看看 

之前吃過不少義享天地餐廳  這邊除了餐廳之外B2美食街
也有很多很厲害美食
之前買飲料時,  發現對面有家外帶的義大利麵
竟然在現場直接做麵,   不是用現成進口的麵條  採用外帶模式一份只要100多
現場提供兩張內用桌
不過大部分都是外帶為主 快義點本身是高雄在地餐車起家, 
來到義享天地後,

繼續把餐車這種快速美味完整呈現

店內大部分空間是廚房跟製麵的地方

都可以看到製作的過程 菜單部分非常客製化

先選擇想要茄醬, 青醬還是乳酪白醬

每種醬料各有不同食材搭配

吃蔬食的朋友也有草食系專屬系列

搭配上每個檔期的主廚推薦 這邊是最傳統的做法

跟醬汁在平底鍋充分混合

並不是很多平價義大利麵採用淋上去的方式

所以香氣非常的夠

完全不輸義式餐廳級水準 這邊所用的義大利麵

都是店家製作的手工麵糰

然後使用這部義大利進口機器進行切割

打破很多人覺得意大利麵都是乾燥麵模式

再加上百多元的售價, 
完全就是義大利麵愛好者一定要來試看看地方 不同麵體採用不同的切頭 
我也是第一次看到意大利麵是如何製作

像是貝殼面塑型還蠻有趣

對做麵有興趣的朋友, 也可以來現場看看 很多義大利麵餐廳只會強調醬汁

像這邊強調麵製作算是蠻有風格特色

趕快來看看今天我們吃了什麼好料吧  這邊因為外帶為主, 基本上都是提供紙盒

疫情狀況也很方便直接帶回家

主餐都可以用特價59元加購麵包, 飲料跟濃湯

還蠻划算的, 而且保證吃得飽  餐前麵包,

提供有點像軟法口感的餐包

本身烘培加上麵粉香氣很夠 
完全不用任何醬料就很好吃, 
可以品嘗烘培本身的香氣~

  蘑菇濃湯真材實料, 
可以吃到切碎蘑菇口感

不會像外面有些濃湯死甜感, 
喝起來還蠻順口的, 
連在這種小地方都很用心~ 主餐紙盒是一個男生的盒子 
優點是很適合拿在手上吃

很符合他們以前在餐車的型態

不過這樣子看起來好像不大？

千萬不要被外表騙了, 份量超多

絕對是男生會吃得飽的份量

我一邊吃一邊覺得, 怎麼還沒吃到底啊哈哈  手工青醬 舒肥嫩雞貝殼麵  $170
今天選了一個紅醬牛肉還有這個青醬雞肉

青醬是我個人很喜歡的義大利麵醬料搭配

濃厚實在的風味, 
搭配上用紅銅切割的麵條比較抓味

外套比較會附著在麵體上方很香 
使用的起司真材實料 , 
手工温體麵最大的差別就是真的很Q

可以吃到麵團柔軟感~ 慢燉紅酒牛肉  海螺麵 $180 
今天我自己選擇慢燉紅酒牛肉

義式燉牛肉,

一向都是我個人還蠻喜歡的選項 
這邊除了紅醬牛肉和麵外

還加入了Sour Cream 
酸酸甜甜的滋味搭配紅醬

非常有歐洲小吃攤的感覺  厲害的牛肉份量不少 ,

都是店家親自慢燉製作 
吃起來入口嫩滑 
恰到剛好的起司量,

不會讓人覺得太膩 快義點真的是讓我們有驚喜的小店, 
被分配在美食街外帶區,

真的較難被發現, 
幸好有過來買飲料發現他, 
第一次吃就整個愛上 
直接來外帶回家吃品質義大利麵, 
不用花大錢,

也可以吃到高雄唯一百元的現做麵條喔

新馬辣在疫情期間也有推出整套外帶的火鍋套餐

而且走一個超平價路線，最低兩人套餐

只要380起就有兩公升的湯底

選麻辣火鍋還會有滿滿豆腐鴨血

加上肉品滷味火鍋料跟蔬菜副食, 
高雄店是在夢時代6樓, 
開車建議直接開到6樓,

不用拿著一堆東西上上下下

會員卡可以免費停車1小時~ 現場服務人員會稍微跟客人對一下, 
其實現在很多餐廳,

因為平時真的都沒有在做外帶

比較會有手忙腳亂狀況, 
如果買比較多, 建議還是自己稍微再看一下比較好

不然如果有漏了一樣也不可能特別跑回來

我自己是都會這樣

 
 
5折外帶菜單參考 四人套餐 原價1198 5折 $599

今天選擇四人套餐只要599, 平均一個人不到150

幾乎是外面平價小火鍋價位

除了以上看到部分, 
新馬辣是不提供醬料跟餐具的需要自備

包裝上都還不錯, 可以容易攜帶回家 經典麻辣湯 鴨血16個- 豆腐7個

需要點麻辣才可以得到鴨血跟豆腐

因為新馬辣四人套餐以下都是單鍋底

所以鴛鴦鍋派不上用場, 
內用時因為吃到飽好像不會特別去關注湯底

這次外帶覺得湯底好鹹XD

忍不住加了蠻多水的

口感基本上是偏麻, 味道還蠻重的

如果平時口味比較清淡,

推薦可以點東北酸菜或者是蔬菜 麻辣鍋裡提供了蠻多鴨血豆腐

跟內用水準差不多, 
新馬辣豆腐鴨血其實還蠻好吃的, 
只是吃到飽應該不會有人特別去吃很多, 
外帶可以多吃一點才吃飽哈哈 美國Choice牛五花 國產豬五花 各200g

四人套餐部分可以肉品四選二

如果可以吃牛推薦一定要先選牛五花

可以全牛選擇, 也可以搭配豬肉和雞肉

現在都有標示固定重量總共400g 把肉全部拿出來的份量

肉品都有提供冰塊回家不會整個軟掉

其實吃起來跟店內差不多, 
新馬辣的肉一向都不會太差, 
絕對會讓你覺得符合價位  滷三寶

大腸 牛筋 牛肚 
三寶部分會按照人數搭配~ 鍋物 
蟹肉條 龍蝦包 魚包蛋 
手工燕餃 黃金魚蛋 炸豆捲

提供中台式的火鍋料

黃金魚蛋手工燕餃口感都不錯 
之前有油條, 現在炸豆卷代替

很適合用來配麻辣鍋~ 蔬菜 
高麗菜 金針菇 杏鮑菇 
蔬菜固定配3種高麗菜有兩包~ 如果有考慮在家吃火鍋還沒有電爐

可以考慮在疫情期間入手一台

飛利浦黑晶爐不挑鍋速度快

品質穩定這台用了5年還活著應該還不錯哈哈XD

新馬辣這次的外帶套餐走一個超平價路線, 
可以得到鍋底湯頭2L 
配料上份量算是剛剛好, 
四人套餐可能三個大人吃會比較夠

如果剛好是一家+2小朋友的話就會最適合

喜歡吃火鍋可以考慮看看

這種整套包好回家,

打開直接吃的方式真的很方便,

整天就這樣煮也不用煩惱 

打拋豬跟椒麻雞的部分直接放一盒

咖哩部分有做乾濕分離, 不用怕回家飯都糊掉 
另外飲料有飲料架還蠻好拿的 , 
整體包裝算貼心, 開車騎車都不會太煩惱 
不過外帶是不會提供餐具的,

需要用家裡自己筷子,  
現在都是外帶, 其實已經製造很多額外垃圾

能夠自備筷子還是可以稍微環保一點 ~ 飲料在紙杯不好拍, 我把它倒出來

其實份量有稍微更多一點

不用加價是冬瓜檸檬冰茶

其實蠻好喝的冬瓜香很突出不會死甜

泰式奶茶甜度適中, 奶香比較突出, 
加20也不貴, 懷念的朋友可以考慮看看  泰式椒麻雞腿 $150 
這個整隻雞腿下去做的椒麻雞

佔了滿滿一個便當 
除了主餐外, 會有三種配菜

今天的是高麗菜玉米跟半顆蛋  雞肉口感鮮嫩外皮不會太厚

醬料加下去味道很夠但是又不會太辣

整體還蠻香的

飯量跟肉量都大滿足  泰式打拋豬 $150 
要講到泰式最下飯選擇

絕對不能少了打拋豬, 
今天我沒有享用到打拋豬的口感

外帶不能選擇辣度, 據說是幾乎不辣 
不過很香, 打開坐在旁邊的聞得到

之前有內用吃過他們家的打拋豬覺得蠻不錯

我個人很推薦如果平時吃很多飯, 
可以六折多單點碗白飯

不然這樣飯不夠啊哈哈  這邊餐盒都是使用正統泰國茉莉香米, 
也就是長米 , 
額外好處就是泰國長米醣量低

中午吃比較不容易感到疲倦 ,

加上比較粒粒分明尤其適合搭配咖哩 
較有南洋風感覺 椰汁紅咖哩牛肉 $190 
肉片跟內用單點幾乎一樣多

不會像外面一些外帶咖哩肉只有幾片

完全內用規格這點很不錯

紅咖哩辛辣味道較夠, 
肉片很厚咀嚼起來不會柴

泰國人其實不吃牛肉的比例很高, 
不過紅咖哩,

的確是一個很適合跟牛肉搭配的選擇 
吃起來較有風味~ 辛香綠咖哩嫩雞 $170

不能吃牛肉的朋友,

吃雞肉也是不錯選擇, 
綠咖哩辣度低, 
也比較吃得出奶香味 份量真的給很多

完全不會是因為外帶比內用便宜而縮減

我覺得這感覺還蠻重要

不然比較高價的便當,

大家還是應該希望可以吃出CP值

完全給的不手軟啊~ 很推薦可以點個咖哩或者是打拋豬, 
PAPAYA 泰 風味上還蠻不錯

有改良到台灣人接受的辣度

卻不失香料使用水準,  
現在便當價位吃起來也很划算 

不管是便當單點外帶都需要預訂

可以接受前一天, 或者是提早一個小時 
不要跑到現場想買現貨喔 

小林食堂在他們在文化中心時, 
就已經有吃過好幾次, 
好吃大份量的日式丼飯系列 ,  
然後在南屏路這邊開了一家大型複合店

一樓是炭火直燒燒肉丼跟日式定食

二樓提供壽喜燒吃到飽選擇 
其實本來有看到他們壽喜燒吃到飽想要來吃

結果疫情壽喜燒暫停了營業 
不過樓下丼飯定食部分, 
推出了滿額外送還有自取優惠

外帶份量完整複製內用不減量 , 
覺得是想吃日式燒肉 , 丼飯的好選擇 在等餐時可以看到外面有玻璃的廚房

小林食堂在南屏店主打炭火直燒肉, 
強調使用炭火直燒香氣突出, 
和現在一般都用瓦斯比起來真的是很用心  外帶定食餐盒 
定食餐盒部分使用多格塑膠盒 
味道不會混在一起 , 每份都會附上湯品

也方便拿著走不容易翻倒 蔥花燒肉丼  豬肉 $200
之前就吃過小林食堂的丼飯

完全就是知道他們份量高CP值, 
如果自己拿九折後的豬肉燒肉丼只要180

鋪滿滿滿 讓你完全看不到飯在哪裡XD

打開蓋子後香氣突出 ~ 丼飯配菜部分會有沙拉, 泡菜

加上日式玉子燒份量非常多 
絕對讓你吃到滿足, 
絕對不會有空虛感, 
沙拉有另外包胡麻醬可做搭配

整套吃下來均衡又美味~  玉子燒是店家自己做的不是現成

很有蛋香味, 可吃到多層次口感

還有微焦外皮, 
黃金泡菜的口感偏甜非常開胃 炙燒牛排丼 $250 
牛肉部分採用板腱牛肉

軟嫩又不會有過油口感, 
肉片咀嚼起來非常有厚度, 
完全就像是吃牛排 把牛肉直接疊起來

還有小山的感覺
有兩種不同飯的搭配

炙燒肉類都是搭配釜鍋飯, 
加入菇類使用釜鍋來煮

外帶餐盒裡也同樣使用, 
釜鍋飯比較粒粒分明的感覺而且很香 豬排御膳定食 大里肌 $200 
御膳定食因為湯汁較多採用乾濕分離包裝

不會回家飯跟肉整個混在一起黏著 
一樣提供完整的套餐組合

加上厚度很夠的里肌, 
覺得是想吃肉朋友非常完美的選擇~  定食跟御膳都會附上湯品, 
喝起來口感還蠻順口,

回家還有點暖暖的並不會完全冷掉 豬排釜鍋定食 $200 
如果喜歡純炸豬排又想搭配釜鍋飯

可以選擇這豬排定食, 
純炸豬排更加吃到外層脆度

豬排經過處理後, 並不會乾柴濕潤度很剛好 戰斧豬排丼 $250 
整個菜單裡面除了拉麵外,

都可以外帶, 包含戰斧豬排

屬於豬肉裡非常軟嫩部位

加上帶骨更加吃得到肉的風味

提供三大片吃起來過癮, 
絕對是在家裡不能在外面吃飯,

安慰自己的最佳選擇 炸蝦天婦羅定食 $300

除了烤物外, 
小林食堂天婦羅也是非常不錯的選擇 
整個份量爆出來

外帶會用蓋子黏著不完全密封,

回家還是酥脆的口感~ 炸蝦天婦羅提供5隻炸蝦 , 
還有綜合菇類和一整顆糖心蛋

我覺得拿回家吃不會軟掉的炸物就已經非常厲害

配飯也不錯, 不會有膩感

蝦子還蠻Q的很新鮮~  小林食堂平時就是走一個

大份量的CP值日式定食路線,  
疫情期間外帶自取直接9折不減量, 
附近3公里訂兩到三份就幫你免費店內價送到家, 
完全是不想出門, 又想吃好料的好幫手

價位絕對比日系連鎖店便宜

趕快來預定試看看吧

現場每天都會備有很多款式, 
喜歡吃他們家蛋糕,

絕對不能錯過現在,

這個有史以來最划算的時期😅 Bonnie 包裝一向都很不錯

這家店其實持續也吃了很多年

但是就是沒有內用過都是外帶蛋糕XD

評價部分算是蠻兩極, 
除了幾年前在巨蛋快閃櫃

被講話回應蠻不爽外, 
其實有沒有太大問題XD

本店買很多次, 人都蠻好

價位部分是Bonnie 很神奇的地方XD

4吋塔派蛋糕價位真的都蠻貴 
可是基本款的6吋卻又讓人覺得便宜 
480到680和多那之差不多

拿來送禮感覺更好看 ~

所有蛋糕都會有盒裝 , 紙袋的話需要加購

6吋以上會送蠟燭跟盤子叉子 
3到4吋就只會提供塑膠叉~

  大地卡烏龍茶蛋糕 無花果 6吋 $480

Bonnie 會有幾款神便宜的6吋 , 
這次看到480的選擇是大的烏龍茶 
加上無花果口味 , 
不要忘記這個價位買一送一 
真的是超佛心 ~ 烏龍茶香味很突出無花果

不算非常重口味, 水果淡淡的清香 
很適合不喜歡甜膩感覺的朋友,  
6吋也很適合用來當生日蛋糕, 
雖然他們家基本款裝是比較陽春

不過其實也不至於太差

只是沒有小蛋糕這麼浮誇, 
口感上也是不錯 , 
不輸在高雄更高級烘培坊千元6吋蛋糕的感覺 草莓雪白蛋糕4吋 卡士達海綿 $450

平時其實比較少買4吋蛋糕, 
印像中應該是買過兩次 , 
其他都是預定6到8吋, 
因為我覺得他們4吋真的蠻貴, 
而且自己吃,

其實也有很多手工法式甜點日系甜點可以選, 
不過買一送一就不是這樣講的XD

  草莓雪白是之前就有吃過的4吋蛋糕之一, 
印象深刻,

因為就是在巨蛋別他們氣到的那次XD

蛋糕本身很漂亮, 應該也是這邊經典款

奶油花很完美 
不過建議吃的時候, 不要拆開旁邊腰封 
因為卡士達口感比較軟整個會垮掉,  
草莓非季節這邊都是用進口會比較酸

冬天夏天買還蠻明顯的這要注意 ~ 大量卡士達加上的海綿體屬於甜度比較高款式,

加上上面奶油花, 吃起來蠻爽的不過不要過量哈哈 
我覺得很適合買來給女朋友當個小驚喜

多送一個回家給媽媽,

你看多完美 , 兩邊不得罪XD 雙層草莓小蛋糕4吋 $450

這款我一直覺得很精緻, 
外面很少這麼小的蛋糕會做雙層

不過原價也真的是不漂亮, 
在疫情期間很適合兩個人自己慶生切蛋糕

有感覺又不會太多,  
另外送的一個可以買塔派慢慢吃 ~ 在包裝上用了蠻不錯的心思

蛋糕不要激烈搖晃基本上不太會走位  草莓雙層生乳酪 4吋 $430 
除了海綿蛋糕, 
我自己蠻喜歡這邊的生乳酪

說真的, 塔派比較喜歡Smore Suger, 
可是生乳酪的部分算是Bonnie 強項,  
吃起來很綿密, 不會有些生乳酪很黏喉嚨, 
除了夏天草莓太酸真的沒什麼缺點 , 
如果可以吃藍莓的建議可以點藍莓 ~

來到桑卓主廚，與主廚Alex在餐桌上一起暢遊旅行到地中海吧!

在這裡不僅享用到高檔沙皇魚子醬、米蘭松露燉飯、義式蔬菜干貝濃湯...等美味傳統料理

透過主廚介紹，認識各道菜餚的烹飪方式或背後的故事，讓人感到收穫滿滿

除了料理，也別錯過餐廳內的豐富藏寶！

不僅珍珠粉刷、裝潢仿照歐洲皇室風格；精雕細琢的擺設、食盤餐具和木雕桌椅家具均為歐洲進口

精選紅白酒、醋、橄欖油、咖啡豆、火腿、德國麥森(Meissen)瓷器等進口典藏更是美不勝收

不僅會在無菜單料理中出現，也可以買回家！值得在用餐之餘時光來慢慢探索

餐後來杯現沖單品咖啡、一塊起士蛋糕，作為這充實午餐之旅最完美的收尾。

 
  
餐廳名稱：Alessandro桑卓主廚(高雄市鳳山區青年路二段216巷1號)

營業資訊：07-7808089 11:00-21:30；其他公休日請參考店家公告

餐點介紹：無菜單料理套餐$3980/$4980/$6890/$8980/餐酒搭配/無酒精餐茶搭配  ※禁止酒駕    ※理性飲酒

※另加10%服務費 ※低消一份套餐/人 ※同桌須同價套餐 

用餐日期：2023.10▲Alessandro桑卓主廚 店面

位於高雄鳳山區熱鬧商圈的一條小巷內，近台鐵正義站和鳳山站

外觀是簡單的綠配白粉刷，掛上金色「Alessandro 桑卓主廚」的餐廳名字

儘管是50多年的三層樓老屋，看起來也相當有現代感的俐落大方呢

(客串演出: J哥)▲Alessandro桑卓主廚 主廚Alexsandro(Alex)

過去30年在歐洲求學並周遊西歐與南歐國家，回台灣後，便想開一間無菜單餐廳兼講堂和歐洲進口店，

除了將在歐洲學到的廚藝盡情發揮，讓大家品嘗到百年傳統地中海料理，也開設咖啡研究學院和廚藝課程，咖啡或料理同好者能有管道接觸專業訓練；

餐廳開幕後，Alex也會每年安排二、三個月旅遊歐洲找尋更多美食與靈感，向當地居民學習在地菜餚，以食會友同時也了解傳統文化與飲食關係，並應用到桑卓主廚的盤中飧

(客串演出: Na哥)▲Alessandro桑卓主廚 主廚Alex的多張認證

Alex除了頂級餐廳主廚身分，也同為SCA認證咖啡師和講師、品酒師、侍酒師、西班牙火腿侍肉師、西班牙火腿評鑑師、義大利起士工藝師...

落落長的aka頭銜證照，累積70多張證照，讓NiNi懷疑Alex真的是普通地球人嗎? 

這樣多領域專業的奇才，也讓NiNi開始幻想主廚Alex會不會是個嚴肅、講話內容過於專業，我若回應得不好還可能被他像Gordon Ramsay譙爆(怕)

好在Alex主廚本人非常親和健談，完全沒有讓人有難以親近、高高在上的感覺

正式用餐前，Alex還帶我們從一樓到三樓簡單介紹餐廳的環境

畢竟我跟姊姊大人(以及多數來用餐的人客)可能對歐洲文化不太熟悉，有主廚簡單介紹帶領下，建築內的擺設和裝潢都顯得更有風采▲Alessandro桑卓主廚 一樓環境

一樓有吧台、(未開放)廚房、咖啡烘豆機和一張四人桌，其他許多櫃上則擺放酒品、進口瓷器、茶葉、醋等

當然最吸睛的...還是這一隻被架起來、直挺挺的西班牙伊比利火腿啦！

從官網上看到介紹，這是來自一隻在2-3公頃野生橡樹林獨居放牧的伊比利豬(聽起來有點孤單，但說不定他吃橡樹果實吃得很開心呢~)

熟成60個月的伊比利豬火腿，大量時間和飲食成本下造就的頂級食材啊，說是桑卓主廚的鎮店寶也不為過▲Alessandro桑卓主廚 一樓環境

角落冰櫃內還有超大起司、完整的火腿，待會餐點上也都會見到喔▲Alessandro桑卓主廚 二樓環境

主要是兩組桌位，眼前所見的桌椅、櫥櫃、燈飾都是從歐洲進口，且多是擁有數十年歲的老古董

Alex介紹說這是來自比利時最大的二手家具集散地；因為比利時人不習慣搬家還會帶走家具，通常是輕便行李打包走人

家具就會聘專人處理到集散地，因此二手家具集散地才會這般興盛

值得留意的是牆面粉刷，看起來顏色飽滿又帶點粉粉亮亮的色澤

那是因為油漆中混有珍珠粉，是歐洲皇室很常見的粉刷技巧，看起來既很細滑質感，又不會太刺眼，高雅而不花俏▲Alessandro桑卓主廚 二樓環境

旁邊則是酒櫃和珍藏100年義大利陳釀酒醋和DOP‧150年義大利建國醋的櫥櫃，絕對是這棟房子最昂貴的角落了吧！

酒櫃擺放有1943年~的葡萄酒，波爾多五大頂尖酒莊(拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王)出品的高檔老酒也均有貨藏

要價不斐，卻許多支都已被作上已訂購的標籤▲Alessandro桑卓主廚 三樓環境

主廚說是因為廚娘很喜歡在北義大利帕瑪的某座皇宮看到的皇后寢居，於是仿照其配色與擺設而設計出的裝潢

雖然四面牆色都不一樣，卻不會使人眼花撩亂，而是既充滿生機卻又讓人舒心的氣氛

旁邊有扇門後則是作為咖啡和廚藝教室的空間

三樓平常是不會開放的，僅有給VVIP用餐或是有開課時才會使用到▲Alessandro桑卓主廚 魚子醬架

在三樓的橫樑上，姊姊大人發現了一個東西

Alex解釋說這是專門盛魚子醬的保冷架，裡面可以裝碎冰、在玻璃盤內裝魚子醬後上桌

但現在幾乎無人使用，他也就當之為擺設Beluga沙皇魚子醬 | 仿魚子醬

沒機會用到魚子醬保冷架，但還是吃的到魚子醬！

開胃菜就讓我正襟危坐，得全神專注品嚐這道魚子醬的極品——Beluga魚子醬

目前市面上的真魚子醬有來自Beluga、Oscietra、Sevruga三種鱘魚，魚身型、平均年齡、魚卵直徑也都是從大至小排序，價格也是從高至低

Beluga魚子醬價格約是NT 12~18萬/ kg，魚卵大小平均約2 mm(最大可到3 mm)

品嚐魚子醬時也必須使用貝殼匙，避免使用金屬、木製、塑膠餐具影響風味

Alex特地準備兩種作比較：木匙內的是仿魚子醬，貝殼匙上的則是貨真價實的Beluga魚子醬

仿魚子醬有鹹水味，並且有明顯一粒一粒的顆粒感，稍微用舌面壓就會有爆開噴漿，有點像迷你版的鮭魚子

而Beluga魚子醬則是一入口就有奶油和脂肪的醇香，而且彷彿很不耐熱似的，在嘴中馬上融化開，散發烤堅果和烤魚的香氣，餘(魚)味蕩然

儘管兩者外觀近乎無異，但不論口感和風味可是大相逕庭溫泉蛋 | 南法起司奶油 | 魚子醬  

魚子醬通常都是單吃、冷食為主

這道則是南法傳統料理，以溫食方式品嚐魚子醬的另一番滋味

以南法當地起司、奶油慢火煮成的奶醬，起鍋降溫後再加入魚子醬和蝦夷蔥花，搭配半熟溫泉蛋一起食用▲奶醬質地濃厚綿滑，奶油香中帶點乳酪的鹹味，點綴蝦夷蔥清香和魚子醬的「烤魚味」

溫潤順口，鹹甜合一，很是暖胃；切後溫泉蛋後瓊漿緩慢溢出，為奶醬再疊加蛋汁香甜的層次北海道生食級干貝 | 花椰菜蔬菜濃湯 

是秋冬時期義大利人常「吃」的海鮮蔬菜濃湯

以大量貝類、洋蔥、白花椰菜和豐富食蔬燉煮出的濃湯，中間則是鮮奶泡，湯內還有藏橫切三片的乾煎北海道干貝

濃厚細緻的鵝黃色濃湯，有蔬菜天然的甜味以及貝類的鮮味，風味很是溫和又沁甜，暖胃舒心、老少咸宜▲半面乾煎到金黃的大干貝，不如生食干貝有像果凍般的軟嫩，是略熟而比較密實的口感，且有乾煎後焦香

搭配烤過的杏仁片，突然在嘴裡迸發的堅果香，更是精妙透抽 | 慢烤番茄 | 煙燻辣椒

DOP等級橡木煙燻乾燥的辣椒Paprika，微辣中帶沉穩不過重的煙燻香氣，像用針很輕微地在舌面上一點一點刺激

透抽熟度恰好，肉質新鮮飽滿彈牙；洋蔥和番茄經熱火烤後，甜味益發明顯，和生芝麻葉、檸檬汁一起享用，夠味又不油膩

看似只是綴飾的杏仁片也不要浪費，搭著吃別有滋味(我真是堅果杏仁愛好者~)
波特貝勒菇 | 起士之王 | 帕瑪火腿    

從底到頂分別有：烘烤波特貝勒菇、生芝麻葉、杏仁片、72個月熟成帕瑪森乳酪(Parmigiano Reggiano)、帕瑪火腿、小番茄

北義大利小鎮帕瑪(Parma)盛產乳酪，其中擁有起士之王頭銜的Parmigiano Reggiano，是嚴格規定要當地鮮草飼養牛隻的鮮奶，經過12個月以上的熟成，才能冠上Parmigiano Reggiano之名；平均每個重達36 kg，得耗費600 L鮮奶才能製成(餐廳一樓的冰箱就有一顆！)；與市面上常見的帕瑪森乳酪(非該產地、無認證)是不同的

製作乳酪剩下的乳清也會餵食給豬隻，後來再製作風乾成帕瑪火腿(Prosciutto di Parma)

桑卓主廚使用的是72個月熟成的起士之王，在義大利本來產量就不多，在台灣更是屈指可數，非常罕見喔！

貝勒菇肉質飽滿，烘烤過仍鮮甜多汁，小心爆漿；融化的帕瑪起士片有淡淡奶香和鹹味；帕瑪火腿表面細滑，鹹度很剛好(單吃也好吃，不會很鹹!)

整體既有貝勒菇得多汁鮮甜，帕瑪起士、火腿和杏仁厚實馥郁的香氣，再點綴生芝麻葉和小番茄的清爽

層次豐富，讓人意猶未盡，而且沒有澱粉類，很想再多來幾顆啊！米蘭阿嬤的松露燉飯

就跟台灣一樣，冠上「阿嬤的」、「媽媽的」食物或店名通常都好吃不雷！

因為一位來自義大利米蘭的學生到桑卓主廚吃到這道燉飯，跟主廚說：「跟我阿嬤煮的味道一模一樣。」

Alex認為這是絕佳的讚美，於是就將之取名為阿嬤的松露燉飯▲這道奶油燉飯，以夏季黑松露、起司、杏鮑菇絲和台灣壽司米燉煮

因為大多台灣人仍不習慣義大利進口米，因此Alex以台灣的壽司米取代，並盡量還原傳統義式燉飯口感，並兼顧台灣人接受程度

雖然無米芯，卻仍有彈性和嚼勁，粒粒分明，這口感我真是太喜歡了

奶醬也不會太甜膩，並帶有淡淡優雅的松露清香，並點綴杏鮑菇的細絲增添口感南極野生小鱗犬齒魚 | 法式龍蝦醬

法式龍蝦醬(Sauce au Homard)以龍蝦熬煮再搭配白蝦肉塊，奶醬香甜中瀰漫龍蝦那充滿蝦紅素的鮮美，還能吃的到鮮白蝦緊實的蝦肉▲生活於南極深海的小鱗犬齒魚，又可稱為智利海鱸魚、白鱈魚、南極圓鱈等，因高壓低溫環境造就其肉質既緊實有彈性又飽含油脂

風味的確就跟鱈魚、比目魚等大隻白身魚一樣有濃郁油脂香，肉質又更為緊實平滑、幾乎看不出肌肉紋理，咬開時還能感受嘴裡有滿滿脂水滲出

魚肉和龍蝦醬都太好吃了，讓我只想各別單吃、好好品嚐各自的風味

以鹽佐味的烤玉米筍也相當美味手沖單品咖啡

當天Alex手沖兩支咖啡豆，分別是衣索比亞 Guji和哥倫比亞兩個產區的咖啡豆

衣索比亞 Guji有明顯紅茶感以及淡淡柑橘的酸香

哥倫比亞的則是以加入葡萄酵母的厭氧處理法，喝起來竟然有葡萄泡泡糖的味道，非常特別！桑卓起士蛋糕

※無蛋

Alex在瑞士讀書時，跟一位義大利奶奶學的起士蛋糕，也是個可以堂堂正正冠上「阿嬤的」頭銜的蛋糕

扎實濕潤，在嘴裡散發乳酪奶香並帶點柑橘清香作為尾韻，甜度不高，而且到最後一口都不會感到膩!

我小時候一度很愛重乳酪，後來除了是怕胖以外，也覺得現在很多乳酪蛋糕都太奶又太甜了，吃完會有點膩(罪惡感超高)

但Alex的起士蛋糕真的讓人吃得就是一個舒服的感受我記得當天才剛坐下來時，Alex主廚就先拋出一個問題：「你們知道什麼是地中海料理嗎?」

儘管我從沒去過地中海周圍的國家，也在許多報章雜誌、網路媒體等地方都能聽聞過這個跟「健康飲食」脫不了關係的名詞；

我回答：多白肉、魚肉、橄欖油；少澱粉、紅肉、甜點

Alex笑著回說這答案不太正確。

地中海料理如其名就是指地中海沿岸國家的料理，舉凡西歐與南歐(法國、希臘、義大利、西班牙等)、北非(埃及、摩洛哥等)和亞洲(土耳其、以色列等)，這些國家的飲食肯定都不一樣，而且也是會有乳酪、紅酒、甜點、米麵食...等

 

回想這一餐的料理中，頻繁出現的就屬乳酪、芝麻葉和杏仁片吧

的確不覺得是我既定印象的地中海料理，甚至我連一顆橄欖都沒吃到呢

Alex問我有沒有最喜歡哪一道料理? 我在心中來回排名許久，無法直接給出明確答案

因為每道料理都給我一致的感受：「溫暖與舒服」

新鮮蔬菜和海鮮食材經烹飪而提出最天然的甜味和鮮美，搭配乳酪、橄欖油、堅果佐味，充滿營養又無太多負擔，吃得舒心又暖胃

世界各地的傳統料理日久彌新，大概就是因為「就算天天吃也會一再回味」的特色吧


以上。

大家如果去台灣一定要去試吓果度嘅壽司郎🍣 因為香港壽司郎經常都大排長龍 係台灣唔洗排咁耐之外 仲可以預約時間👏🏻 今次去咗高雄夢時代間壽司郎🤣 又可以行街又可以食野😋 台灣壽司郎除咗平過香港之外 都有啲野食係香港無嘅！(如果香港有話比我知😋) 今次食咗個 👇🏻👇🏻👇🏻 哈密瓜雪花冰 NT$100🍈🍨 佢嘅雪花冰其實就係香港嘅綿綿冰 果時見到心諗點解哈密瓜係青色嘅🤔🍈 之後睇翻佢嘅簡介話哈密瓜顏色會因季節有所不同 心諗仲好添我鐘意青色嘅密瓜多啲🤣🤣 📌哈密瓜味嘅雪花冰嘅味清甜唔假入口即溶🤤🤤 📌哈密瓜好甜好好味😋 (無3舊咁少 有圖有真相至少有6 7舊😂） 📌上面係牛奶雪糕加哈密瓜醬 兩隻味配搭勁match👏🏻 📌再加爆珠增加口感 一咬即爆🤫🤤 我初初以為爆珠都係哈密瓜味 所以食落去係乳酪味有少少失望🫣 但食落之後又覺得其實幾match🤔！！ 💭就算我食完壽司已經好飽(女人有兩個胃㗎嘛😂) 就算唔鐘意食甜野嘅人都對個雪花冰讚不絕口👍🏻 嚟到唔洗5分鐘就食晒🤤🤤 哈密瓜雪花冰🍈🍨(5個🧀滿分) 🧀🧀🧀🧀+0.5個😂😂 真係好好味！ 大家去台灣真係要去試吓🤤🤤 台灣壽司郎 哈密瓜雪花冰(期間限定)🍈 📍高雄統一夢時代購物中心藍鯨館6樓 #食乜cheese #台灣吃什麼 #高雄吃什麼 #高雄夢時代 #壽司郎 #哈蜜瓜雪花冰 #高雄好去處 #港女 #打卡 #港女日常 #照騙

初番商行取自吃飯的諧音，年輕帥哥美女經營的好攤位，環境打掃得超級無敵乾淨，嚴選新鮮又大顆蛤蠣，開業短短時間就成為瑞豐新興美食~

現點現煮的巨無霸蛤蜊，熟度抓得恰到好處，每一份小鍋烹煮，確保蛤蜊鮮甜又飽滿，一口咬下滿滿湯汁充滿口中，鮮甜味破表，補充滿滿營養精神瞬間振奮

胡椒蛤蠣、奶香蛤蠣、經典九層塔蛤蠣，多種口味都超級好吃，還可以加泡麵吸滿湯汁，涮嘴的麵條吸滿蛤蜊湯汁，邊走邊吃邊逛好幸福喔！

還有販售令人懷念的清冰，不過數量有限賣完為止，想逛夜市不汗流浹背的朋友，手腳要快一點，把我最後的尾聲！這家超美味的夜市攤位－初番商行，大家來瑞豐夜市時一定一來報到喔～～～初番商行位於瑞豐夜市第二排後面第3攤，我從夜市口走進來一下子就到，純白色系店面，燈籠高掛相當醒目～

初番商行菜單

現煮蛤蜊一大碗110元起，平價的消費，用料卻完全不馬虎，堅持要給客人吃到最好的品質~初番商行的蛤蜊低溫保鮮，活蹦蹦好新鮮，這一批大小大約50元銅板大小，老闆說這一批還不是最大的，之前還有更巨的喔

店家會依據大小調整顆數，一份大約11-13顆不等，堅持最好的品質，每一顆蛤蜊都很用心烹煮，不用擔心吃到滿口沙，或是臭掉的壞蛤蜊

奶香蛤蠣130元

 奶油加入蒜頭爆香過後，加點辣椒拌炒提升滋味，香氣逼人光聞到就口水流個不停了！

最經典的爆炒蛤蜊，蒜頭香味不會蓋過蛤蜊的鮮甜，反而更襯托蛤蜊的好滋味～一顆接一顆一吃就停不下來

這個好適合當下酒菜喔，最簡單的料理方式，就可以這麼好吃，況且沒有額外的添加物，吃完也不怕會有負擔喔胡椒蛤蠣120元

胡椒蛤蜊口味加入檸檬提味，酸酸辣辣相當開胃，檸檬的酸度能引出蛤蜊的鮮甜美味，一口咬下立刻噴出滿滿的蛤蠣湯汁這一個口味真的太絕了！好吃到連湯汁我都捨不得放過，直接一口把蛤蜊湯都乾了～酸酸鹹甜的天然蜆精，喝上一大碗整個人立刻元氣滿滿～

蛤蠣炒泡麵經典九層塔140元想要吃飽一點的朋友，推薦可以選擇蛤蜊炒泡麵，我本身就喜歡吃炒泡麵，但市面上多數都有點過油過鹹～

初番商行的經典九層塔蛤蜊炒泡麵，蛤蜊吸滿九層塔的濃烈香氣，每一口都充滿塔香，香氣滿分在口中停留超久！彈牙的泡麵熟度抓得剛剛好，麵條吸滿了蛤蜊的鮮甜味，吃起來不會過油過鹹，鮮甜度破表，自然的風味越吃越有食慾

三大碗蛤蜊我們一下子就嗑個精光，真的太好吃了啦～３種口味都各具特色，喜歡酸的可以選擇胡椒、喜歡香一點的可以選擇奶油，喜歡塔香則可以選擇九層塔蛤蜊唷～這次吃太飽了，沒有胃吃清冰了，提醒大家清冰數量有限賣完為止，天氣也漸漸變涼，手腳太慢的話，可能得等到明年囉！

省錢王推薦這家瑞豐新開幕的特色小吃，來瑞豐記得要來嚐鮮喔～

初番商行 5大特色

1.瑞豐夜市人氣攤位初番商行，販售超大顆現煮蛤蜊料理，嚴選新鮮又大顆蛤蠣，吐好沙後低溫保鮮，活蹦蹦吃起來超鮮甜～

2.小鍋烹煮確保最佳品質，熟度抓得剛剛好，蛤蠣肉超飽滿，滿滿鮮甜湯汁，不用額外加鹽加糖加超好吃，連湯汁都捨不得丟掉，一口氣喝光光

3. 奶香蛤蠣充滿奶油蒜頭香氣，爆香過後特別開胃，是人氣招牌口味很適合當下酒菜！胡椒蛤蠣檸檬酸跟胡椒辣，更能引出蛤蠣本身的鮮甜味，一吃就欲罷不能！

4. 蛤蠣炒泡麵經典九層塔，泡麵吸滿蛤蠣湯汁精華，九層塔香氣好濃郁，跟蛤蠣的鮮甜味搭配得天衣無縫，彈牙涮嘴的麵條，濕潤的口感鮮味滿分💯，愛吃炒泡麵的我超推

5.蛤蠣超好吃外，老闆還有賣古早味清冰，數量有限賣完就不賣了！帥哥美女老闆用心經營的攤位，推薦來瑞豐夜市的朋友，一定不要錯過這家的好滋味喔💭店家資訊 初番商行
🏠地址: 高雄市左營區裕誠路南屏路（瑞豐夜市第二排後面第3攤）攤位110
🚌交通: 近捷運巨蛋站5分鐘
⏰時間: 17：30–23：30
😪公休: 每週一、週三公休
👛消費: 現金
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61552333081125&locale=zh_TW
💬IG: https://www.instagram.com/ice_firm_202306/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406722421

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芳雲齊魯家牛肉麵是左營超有特色的麵食館，傳承老山東的好手藝，打造全新文青新品牌，主打的麵食、滷味都超級好吃～

嗑滷味、爽吃麵～芳雲齊魯家可以吃飽足喝，價格不會過高，用料卻相當實在，牛三寶麵料好實在，加上酸菜跟辣椒更夠味！

炸醬麵超夠味、酸辣湯酸辣到位、搭配豐富的滷味拼盤、開胃的小黃瓜，一口肉、一口麵、一口湯、一口滷味，完美的搭配令人回味無窮～

吃飽還有，冷凍滷味可以外帶回家享用，芳雲齊魯家還有配合外送平台，提供行動支付，想吃眷村好滋味真的太方便了！芳雲齊魯家位於在地的廚房西陵街上，這邊超多懷舊美食，鄰近軍營地點很好，附近學校周邊很多路邊車格，想吃芳雲齊魯家停車超方便～

芳雲齊魯家裝潢風格相當現代化，傳承老師傅手藝、滋味濃郁老滷汁、搭配嶄新的設計裝潢，走過路過非常吸睛！還有可愛的鸚鵡在門口迎接每位客人的到來～

寬敞明亮的用餐環境，帶點懷舊的氛圍，不會悶熱或者很重的食物味，可以吹著冷氣輕鬆享受芳雲齊魯家的用心滋味！芳雲齊魯家菜單

芳雲齊魯家相當用心做好每個環境，滷味跟麵食都非常厲害，提供LINEPAY、也有配合外送平台，想吃芳雲齊魯家超便利芳雲齊魯家滿滿一桌好料，現點現煮熱騰騰端上桌，擺盤用心、餐具典雅、調味適中、份量十足，讓人吃過一次就立刻被圈粉！

真牛三寶牛肉麵（牛筋、牛肚、牛肋）小180/大220 芳雲齊魯家一定要吃真牛三寶牛肉麵，三種美味的牛肉部位一次吃爽爽，軟嫩牛筋、彈牙牛肚、ＱＱ牛肋，肉量超多，一口肉一口麵在口中超滿足！

粗拉麵

紅燒湯頭喝起來很香醇，帶點微辣很開胃，不會有牛肉的腥味，粗拉麵吸滿湯汁，每一口都很涮嘴，彈牙濕潤的口感吃上一大碗超飽～炸醬麵75

細拉麵

香噴噴的炸醬麵，裡頭有肉燥、豆干、青豆仁，加上特製醬料，吃起來鹹鹹甜甜很夠味～細拉麵吸附炸醬的精華，每一口都充滿炸醬的滋味～越吃越開胃，光吃這碗乾麵怎麼能少了湯品呢？芳雲夫人酸辣湯45

吃麵就要搭配一碗料多實在的酸辣湯，跟一般酸辣湯不同，味道非常濃烈完全沒有在開玩笑，又辣又酸後勁十足

裡頭的木耳、豆腐、肉絲、金針菇等，用料超級豐富，每一口都能吃到滿滿的配料，搭配麵食一起享用超完美～綜合拼盤（鴨胗、土豆、豆乾、牛腱）150

３種價位拼盤的組合都不同，我選擇中間價位的150元拼盤，四種人氣魯味樣樣吃得到！

牛腱

牛肉切得好大片喔，看得到牛肉的纖維，滷汁滷得很透，牛肉不會乾澀帶有水份，紮實的肉質，補充滿滿的鐵質跟蛋白質，肉肉控一店要加點豆乾

豆乾要吃一定要很入味，上頭一顆顆小洞，可見豆乾有吸收滷汁精華，鹹香濕潤，吃起來不會乾乾的，這款噴汁豆乾一定要吃

土豆

呷土豆！小朋友超愛吃花生，越吃越涮嘴，花生脆脆的帶點甜度，吃起來很爽口，口中充滿花生香，一顆接一顆完全停不下來～鴨胗

Ｑ彈的鴨胗，吃起來不會也內臟的腥味，口感很像在吃肉一樣，上頭淋上醬油膏，鹹鹹甜甜咬勁十足，是配麵食不錯的滷味選擇

爽脆黃瓜30芳雲齊魯家多款特製小菜，清爽又開味，可以除去口中的油膩感，酸酸甜甜的黃瓜相當JUICY~

爽脆卡滋卡滋咬起來很爽口，搭配麵食一起吃，讓滋味更加豐富，來芳雲齊魯家千萬別忘了點喔！

芳雲齊魯家自助區

採取半自助服務，就算多人要分食也沒問題，相當符合我的用餐習慣，還有醋、辣椒、酸菜、胡椒可以自取，調整出自己喜歡吃的味道～芳雲齊魯家酸菜/辣椒醬

一定不能錯過自助區的酸菜跟辣椒醬，這個辣椒醬超夠味，沒有在開玩笑，香辣過癮，魯味沾上一點就超猛烈ＸＤ

酸菜爽脆多汁，帶點甜味，吃起來不會過鹹，加在牛三寶麵裡頭，讓紅燒牛肉湯喝起來味道更有變化，從這些小地方都看得出芳雲齊魯家的用心，真的很值得朝聖

冷凍滷味真空包9折貼心的芳雲齊魯家也有推出冷凍真空魯味，現在還有九折優惠，中央廚房製作衛生又乾淨，品質相當有保障～

鴨翅、豆干、牛肚、花生、牛肉等，相當豐富的選擇，退冰即可食用，買回家加菜，追劇當宵夜都很合適喔！

芳雲齊魯家 5大特色

1.左營就是要吃芳雲齊魯家眷村麵食，傳承山東私房好手藝、獨特滷汁、彈牙麵條、獨特調味！裝潢相當有設計感，環境乾淨不會有油煙味，舒服清爽在這邊用餐吃爽

2. 真牛三寶牛肉麵，3種牛肉配料一次吃個夠，軟Q牛筋、彈牙牛肚、入味牛肋，粗拉麵吸附牛肉湯，吃起來好Q👌炸醬麵豆乾、肉燥超開胃，跟細拉麵攪拌均勻，超夠味讓人一口接一口

3. 芳雲夫人酸辣湯用料不手軟，酸度辣度都很到位，吃起來非常開胃！相當能刺激味蕾，搭配乾麵一起享用，一口滷味、一口麵食、再喝一口熱湯，完美的組合，吃過一次就會被圈粉！

4.使用老滷汁每天燉煮，讓食材吸滿滷汁精華！頭一次來推薦點拼盤，一次可以吃到豐富品項，鴨胗Q彈、土豆爽脆、豆乾多汁、牛腱口感實在，不只內用好吃，外帶冷凍真空包在家即食超方便

5.宛如穿越時光重回童年眷村時光！特製辣椒好夠味、酸菜爽口加牛肉麵超對味，也有配合外送平台、提供行動支付，想吃芳雲齊魯家超級方便，高雄的朋友記得來嚐嚐💭店家資訊 芳雲齊魯家
🏠地址: 高雄市左營區西陵街136號
🚌交通: 近高雄市立德國民中學
⏰時間: 11:00-14:00 17:00-21:00
😪公休: 週一公休(請參考官方網站)
💰消費: 現金
💬官網: https://www.facebook.com/FANG136?mibextid=LQQJ4d
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406601357

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我超喜歡吃現點現做的炒飯，外面再加上蛋包，吃起來更有層次感~這家鄰近左營新莊高中，超豐富口味選擇，每次來都可以吃得很開心！

加飯加麵不加價，身為省錢王一定要大推三元蛋包炒飯，完全是佛心店家，CP值高到不可思議~~

新推出起司泡菜牛肉蓋飯、香煎雞腿排烏龍麵、高人氣招牌燒肉蛋包飯、超入味酒釀紅燒肉，眾多好料擄獲我的味蕾！

各位小資族們，這家超划算的現煮料理，食材新鮮、份量十足、味道抓得剛剛好，推薦大家不要錯過三元蛋包炒飯喔～三元蛋包炒飯附近很熱鬧，好多美食飲料店都齊聚於此，對面就是學校停車也不會很麻煩，也有UBIKE站，從捷運站過來也不遠~

店內用餐空間溫馨不會有異味，不論坐在吧台或者多人桌都很舒服，可以盡情享受剛出爐的三元好滋味從午餐一路吃到晚餐也沒問題，許多公司行號還會揪團訂餐，近百種豐富選擇，琳瑯滿目真想通通都吃一輪~XDD

三元蛋包炒飯菜單三元蛋包炒飯可以電話訂餐、透過外送平台下單外，也有官方LINE@可以直接訂購，更加方便又快速~消費滿200元三公里內還可以外送！怪不得很多粉絲天天都要報到～

三元蛋包炒飯內用採半自助方式，餐具、佐料都可以自由取用，像我喜歡分食的人就覺得很方便，可以吃到很多種口味～尤其最特別是有台中的東泉辣椒醬，甜甜辣辣的滋味搭配蛋包飯超新奇！起司泡菜牛肉蓋飯150元

三元新推出的起司泡菜牛肉蓋飯，一上桌就聞到陣陣香氣，焗烤過後的起司超誘人，一匙挖起來還會牽絲！

泡菜、牛肉、跟米飯完美結合在一起，炒飯粒粒分明，每一口都可以吃到配料，完全不會油膩，鍋氣十足，吃起來好涮嘴～完全不怕會膩！招牌燒肉蛋包飯120元

吃完新品後當然要來個高人氣的招牌燒肉蛋包飯，相當有在家吃飯的感覺，簡單的番茄炒飯超開胃，越吃越有食慾～

軟嫩的蛋包加上番茄醬，好像回到童年一樣，大小朋友都會喜歡這好味道！

炒飯充滿鍋氣、粒粒分明；現在市面多數蛋包飯都只用拌的，沒有經過大火爆炒，香氣沒有三元來的明顯～每一口都能吃到軟嫩的蛋包，蛋包吃起來不會油膩膩，可見師傅火候控制得宜～

搭配彈牙多汁的里肌肉片，每一口都能吃到肉肉，大胃王朋友還可以免費加飯，完全可以吃超飽，推薦一定要來三元吃人氣蛋包炒飯喔！

香煎雞腿排烏龍麵150元除了炒飯超推薦外，新登場的香煎雞腿排烏龍麵頗厲害！雞腿排跟鐵板燒吃到的一樣美味，雞皮酥脆卡滋卡滋

雞肉又厚又多汁，完全不會有腥味，一口咬下肉質相當的好！雞肉調味不會太鹹，吃得到雞肉本身的鮮甜湯汁

烏龍麵條彈牙不會煮過頭，酸酸甜甜的醬汁，吃起來很開胃，吃膩便當的朋友，中午超推薦點這款烏龍麵～

一口雞腿排、一口烏龍麵，九層塔、辣椒提升香氣，鍋氣十足～推薦愛吃麵食的朋友，三元有超多美味的現炒麵食，都值得來嚐嚐看～酒釀紅燒肉120元

超入味的魯紅燒肉，裡頭加入酒去燉煮，經過高溫烹煮酒精已經揮發，酒精有軟化肉質的效果，讓紅燒肉吃起來完全不會油膩，

彈牙的肉質，肥肉不會噁心軟爛、瘦肉不會乾柴澀澀，真功夫的滷肉真的太好吃了！來三元點個主食再加點份酒釀紅燒肉，真的好幸福三元套餐飲品

主食這麼好吃了，再升級套餐更加澎派，多了蔬菜跟飲品或湯品，價格經濟實惠，用料相當實在，吃起來相當安心～

推薦愛吃現煮美食的朋友，這家炒飯專賣店，近百種豐富口味選擇，吃過一次就會被圈粉！

三元蛋包炒飯專賣店 5大特色

1.左營大份量高cp值炒飯、炒麵專賣店，新品上市口味更豐富，還可以免費加大，吃飽喝足相當幸福，許多學生族群超級喜歡👍升級套餐更澎湃，內用外帶都很好吃～

2. 香煎雞腿排烏龍麵超大一盤，雞腿排雞皮酥脆卡滋、雞腿肉厚實濕潤，吃起來不會有腥臭味～烏龍麵條彈牙，吸滿醬汁味道剛剛好，不會太鹹很爽口！

3. 起司泡菜牛肉蓋飯，炒飯粒粒分明不油膩，泡菜吃起來很開胃，帶點酸辣好滋味很涮嘴！上頭還有炙燒起司，拉上來還會牽絲，吃起來好有層次喔

4. 招牌燒肉蛋包飯是店內人氣必點，蛋包滑嫩又大片，裡頭經典番茄炒飯，酸甜好滋味大小朋友都喜歡😘上頭滿滿里肌燒肉，吃起來肉質紮實，補充滿滿蛋白質，營養滿分💯

5.新登場酒釀紅燒肉，滷得超級入味，豬肉相當新鮮沒有腥臭味，彈牙度十足，吃起來不會乾柴，滷汁非常下飯，推薦千萬不要錯過！加入會員還送折價券喔～💭店家資訊 三元蛋包炒飯專賣店
🏠地址: 高雄市左營區文慈路116號1樓
🚌交通: 近榮民總醫院
☎️電話: (07)343-0005
⏰時間: 10:00-13:30 16:00-23:00
😪公休: 無休
💰消費: 現金、外送
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100077954150099
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406719393
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浪客日式街頭宵夜在左營開業一年多，走過路過都會多看一眼，走一種野台的路邊攤風格，在這邊吃宵夜超CHILL~

尤其高雄演唱會活動越來越多，在巨蛋看完表演或者逛完百貨公司後，就可以來這邊報到飽餐一頓，不怕晚上會餓肚子睡不著

烤物食材超鮮熟度抓得超級好、關東煮湯頭一絕不會煮過頭、只要十元起銅板價格超親民，跟居酒屋比超級便宜又划算

沒有低消，可自帶飲料，三五好友一起聚餐閒話家常好去處，營業到凌晨一點，是高雄必收藏的深夜食藏，超佛心，吃過一次就愛上!

浪客好康-出示文章+GOOGLE五星評論送蔬菜一份這家浪客食堂位於自由黃昏市場內，附近相當好停車，有大型免費停車場，交通相當方便~~

雖是路邊攤，但裝潢擺設相當用心，有著一種日本浪人的豪邁感，又帶有日系的質感，整體氣氛相當不錯！浪客日式街頭宵夜座位非常多，相當有特色的設計，就地取材，讓彼此間更沒有距離感，完全沒有壓力可以盡情享受浪客的好料～浪客菜單(以現場為主)

菜色不定期更換，老闆持續研發，依照季節挑選最好的食材，許多配料都是外頭少見的，只有來浪客才吃得到！浪客日式街頭宵夜兩大系列通通都要吃，烤物、關東煮兩種都超好吃，用料相當食材、食材煮得剛剛好，豐盛好吃又不會傷荷包！！！醬烤魷魚$160浪客烤魷魚真的好大尾，一問才知道是來自旗津漁港，最新鮮的現撈仔，怪不得簡單調味就很好吃~

這次選擇醬烤，老闆特製醬汁更能引出魷魚的鮮甜味，爽脆彈牙的口感越吃越涮嘴~

搭配蒜片、九層塔都好讚喔，還有泰式口味選擇，泰式醬汁也是老闆自己用果汁機打製，清爽的滋味越吃越開胃！秘制烤魚$350(建議預約)每天新鮮採購海水吳郭魚，不用擔心會有土味，魚肉烤到香噴噴吸收辛香料跟特調醬汁的精華～每一口都超入味！

破布子、筍絲、蒜片、薑片，以及祕方醬料，讓魚肉變得更好吃，同時又不會蓋住魚肉本身的鮮味，

這款推薦要先提早預約的烤魚料理，每一尾魚都超過一台斤，超大超有份量，物超所值的美味海鮮，記得要先訂，以免撲空喔～烤物堅持現點現烤，食材都超級新鮮，處理得超乾淨、火候控制得相當好，確保外酥內濕的口感，吃起來格外涮嘴～無骨牛小排$220這個相當高品質的牛小排，肉質烤到粉嫩嫩，充滿牛肉湯汁，吃起來軟嫩不會乾柴，搭配蒜頭片跟老闆特製的醃韭菜，相當完美的搭配～

牛肉烤得熟度也太好了吧，再次稱讚烤功真的一級棒！！牛肉完全不會有腥味，肉肉控們推薦不要錯過這個好吃烤牛小排喔！鹹豬肉$180鹹豬肉完全不會太鹹，外皮切成小塊脆脆的，中間的肉質不會太肥，口感軟嫩帶有彈性～沾上特調醋醬相當開胃～

泰式口味的醬汁吃得到食材纖維，酸中帶點甜辣，吃起來很清爽，相當爽口，這個醬汁跟一般外頭買現成泰式醬不同，吃完也不會口感舌燥脆肥腸串$85

卡滋卡滋的脆肥腸串，平常不敢吃內臟的小朋友，一吃到浪客的肥腸串立刻被圈粉，好像著魔一樣一口接一口～直呼這個好像餅乾一樣，好香好Ｑ好好吃！

搭配蒜片、韭菜醬，增添香氣，讓風味更豐富～記得趁熱吃，一上桌立刻大口喀起來，推薦愛吃肥腸的朋友，浪客的肥腸串真的很強爆漿櫛瓜100

吃完大魚大肉當然不少了蔬菜，一般的居酒屋櫛瓜都好薄，浪客切得有夠厚，更加有口感～

鮮甜的櫛瓜水份充滿口中，濕潤的好滋味，大小朋友都超愛，簡單的調味更能帶出自然的鮮甜，一片接一片超解膩！浪客關東煮　浪客好康-出示文章+GOOGLE五星評論送蔬菜一份另一大招牌就是煮物系列，關東煮分成兩種口味，不定期會更換湯底口味，跟一般關東煮不同，

 

食材不會一直浸泡在湯裡面，導致味道流失，食材變得沒有味道，配料堅持現點現煮，雖然很費工，仍堅持要給客人吃到最佳的口感～看看剛煮好的關東煮料好實在，冒著水蒸氣，聞到香氣口水立刻流出來，話不多說趕快來吃關東煮囉！！！！味噌關東煮使用味噌湯頭烹煮的關東煮，不用沾醬直接吃就超好吃，多款配料蔬菜都好香喔~跟一般只加柴魚的關東煮不同，多了股味噌香更可口蔬菜30元

多款蔬菜選擇，店家處理得好乾淨，蔬菜吸滿味噌湯頭精華，爽脆JUICY清爽解油膩~

爽口水蓮、軟嫩蘿蔔、清脆大陸妹、高人氣高麗菜等多款蔬食，補充滿滿纖維素來浪客就對了

浪客好康-出示文章+GOOGLE五星評論送蔬菜一份味噌關東煮湯

這個老闆調整過的味噌湯頭，不會過鹹過甜，香濃喝完卻不會口渴，小朋友喝過後就一直說要再來一杯，喝個熱湯暖暖身子更好入眠~麻辣關東煮浪客的味噌關東煮已經這麼好吃了，沒想到還有麻辣口味，而且辣得很舒服，不會過於嗆辣，使用很多中藥材調配的湯頭浪客火鍋料20元起

食材吸滿麻辣湯頭，帶點微辣吃起來特別開胃，多款我頭一次吃到的火鍋料，包了麻糬的蟹肉棒、超彈牙的芋頭丸、

料超多的福袋、巨無霸花枝塊丸、高雄國民小吃黑輪、日系章魚熱狗、台味十足包肉魚丸等等，通通都吃得到！豆泡10元、豆皮20元、玉子燒

超推薦能吸滿湯汁的豆製品，豆皮、豆泡都好讚喔，看看裡頭的吃洞洞都是湯汁，吃起來好ＪＵＩＣＹ～

玉子燒軟嫩的口感，吃起來很細緻，很難得在關東煮店吃得到這款配料，浪客的東西真的好特別喔！浪客麻辣湯

這個麻辣湯可以直接喝，完全不會過嗆辣或過油膩，香醇的好滋味用超多中藥熬煮，喝起來香醇又順口~

而且我推薦可以一匙麻辣湯、再一匙味噌湯，兩者搭配再一起，迸出意想不到的好味道，喝起來香甜帶點辣度，全身暖呼呼好幸福喔浪客主食

浪客日式街頭宵夜想吃飽也沒問題，多款麵食主餐，充滿湯汁的美味，不論是王子麵、寬冬粉、鍋燒意麵都好讚～寬意麵 30元

這個寬意麵煮麻辣湯好搭，吃起來好涮嘴～加上甜辣醬吃起來好夠味，一口接一口，一吃就停不下來的美味！



麻辣鴨血$40

超入味的鴨血，煮得好入味，一咬下噴出湯汁，滑嫩古溜的口感我超愛，搭配鍋燒麵條很速配！下次還想吃看看麻辣豆腐～



浪客沾醬

特調的關東煮醬會加上點黃芥末，甜而不膩的好味道，讓關東煮味道更有層次，自助區還有蒜蓉醬油等選擇，都歡迎自由取用喔～



浪客飲品

浪客還有提供多款冰涼飲料，搭配關東煮跟烤物超速配，店家也沒有禁止帶外面飲料，也沒有低消限制～

這家超佛的深夜食堂，不會像居酒屋一樣比較狹小，也不會有壓迫感，價格親民許多，推薦左營的朋友們一定要來吃



浪客日式街頭宵夜　５大特色

1.高雄深夜食堂居酒屋🏮位於自由黃昏市場，地點方便好停車，招牌烤物海鮮、香噴噴味噌關東煮，多款少見的食材，來趟浪客食堂通通都可以吃得到！

2.關東煮、麻辣燙湯頭真材實料，喝起來不會過鹹，味道抓得剛剛好～多款蔬菜、配料、火鍋料、麵條堅持現點現煮，不用擔心泡太久，味道都流失掉了，滋味滿分吃起來格外美味💯

浪客好康-出示文章+GOOGLE五星評論送蔬菜一份



3.烤物要好吃關鍵，除了食材新鮮度重要外，烤得火候跟熟度也相當講究！秘制烤魚每日採購新鮮海水魚，重量超過一斤，鮮嫩魚肉吸滿破布子、特調醬汁的精華，建議要先提早預訂喔！

4.烤魚必點外，還有多款美味烤物，醬烤及泰式兩種醬料都超厲害，魷魚選用旗津大魷魚，鮮甜彈牙爽脆度十足、鹹豬肉沾上特製醋清爽不膩口、厚切充滿湯汁juicy櫛瓜、脆肥腸串卡滋卡滋一口接一口！

5.菜色不定期調整更換，嚴選高級食材，相當用心做好每個環節！沒有低消也歡迎自備飲品，超喜歡這家很chill的路邊攤，下次來高雄還要再來報到！



 

💭店家資訊 浪客日式街頭宵夜
🏠地址: 高雄市左營區自由三路261號250號對面
🚌交通: 公車自由三路站（左營自由黃昏市場內靠近公園側）
⏰時間: 20:00-01:00
😪公休: 周二公休
💰IG: https://www.instagram.com/hotwoman920/
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61550305203978&mibextid=ZbWKwL
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406719369

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身為省錢王一定要推薦高雄這家主打手作漢堡、爽脆細薯條的吃吧，開業短短時間就在外送平台打響知名度，成為美麗島商圈的美食好店之一～

高雄越來越多美式漢堡專賣店，但價格都稍微高一點，省錢王終於找到便宜又好吃的漢堡，這家堅持現點現做的吃吧，是高雄小資族一定要收藏的漢堡店

不只漢堡超用心，熱狗堡、多款炸物、冰涼飲品，都是來吃吧不可缺少的美味，一口美食一口飲品，平價消費不傷荷包，話不多說趕快跟省錢王一起吃漢堡堡！吃吧位於捷運美麗島站、六合夜市附近，裝潢相當新穎，開業不久還相當新的一家店，GOOGLE評價蠻不錯，蠻多人都透過外送平台訂吃吧當晚餐~吃吧線上點餐/外送平台

吃吧不只可以透過外送平台，用線上點餐也很方便，很多熟客都會選擇線上訂購再自取，節省等候時間更快拿到美味的美式餐點~吃吧菜單吃吧座位設計很新穎，有種時尚的FU，店內的吧台座位，及戶外的雙人桌，整體空間很舒服，簡單布置很清爽，也不怕會有油煙味~經典美式牛肉雙層漢堡$160來吃吧一定要點牛肉漢堡，手打的純牛肉漢堡排，吃起來肉質很紮實，濕潤口感完全，跟一般廉價的漢堡排不同，

感受到牛肉的香氣，讓人一口接一口，點牛肉雙層漢堡一次一大口咬下超級爽，多層次口感、食材新鮮、清爽不膩口，這麼澎湃居然只賣160元~特製的醬汁增添濕潤度，蔬菜新鮮又爽脆，用料相當實在，堅持使用最好的原物料，就是要給每個吃貨們吃到最好的美味~

漢堡麵包外皮酥脆口感Q彈，濕潤的麵包質地我超愛，推薦愛吃漢堡的朋友，這家高CP值得漢堡一定要來朝聖！！！起士花生熱狗堡$99CarpeDiem吃吧漢堡高人氣外，熱狗堡也超人氣，超大一根熱狗漢堡，多種口味選擇都超誘人～

一大口咬下，熱狗爽脆JUICY、麵包吃起來不會乾乾的，越嚼越香的好滋味，還有生菜點綴增添爽脆度，吃完也不怕會膩~上頭花生醬超級香濃，吃得到花生顆粒口感絕佳，濃郁的好滋味，還有鹹香的起司，吃起來不會鹹鹹甜甜很涮嘴~

超大的一份熱狗堡，居然只賣99元！同樣是高CP值路線，不論外帶當看電影美食，或者是吃膩便當想換換口味，都很推薦吃吧的熱狗堡喔巧克力細薯$50細薯口味好多樣化，算一算居然超過20種，鹹的甜的通通都有，還有明太子、松露醬等獨特的風味，下次來想要多試試看~現炸的薯條卡滋卡滋很像餅乾，吃起來不會油膩，這次挑選的巧克力口味，甜而不膩，帶有巧克力濃香，不會甜膩的滋味，是絕佳的甜點選擇~

點上一份邊走邊吃，我建議逛夜市前，可以先來點一份脆薯，邊逛夜市邊吃薯條墊墊胃，點主食升級套餐，把炸物、飲品一次通通吃爽爽喔！吃吧炸物

CarpeDiem吃吧豐富的炸物選擇，現點現炸吃起來香噴噴，不會油膩火候抓得剛剛好，不會乾乾的，吃起來雖然罪惡但很幸福～黑輪條$35高雄常見的黑輪片，台北真的很少吃得到，每次回高雄我都會點來吃，口感特別有咬勁，黑輪外皮酥脆，相當Ｑ彈～沾上番茄醬意外的對味！

吃起來好涮嘴的炸物，一大份只要35元，路邊攤的價格，門市的享受，衛生乾淨吃起來更放心，好吃到我會想要再加點一份~ 洋蔥圈$40外酥內濕的洋蔥圈，一顆顆圓滾滾很可愛，酥脆度十足，甜甜的滋味，吃起來很清爽，放入漢堡、熱狗包內一起享用也很搭！

來吃吧推薦要點套餐，多了炸物跟飲品，一整個ＳＥＴ價格很親民～完全符合我小資的標準！ 可口可樂$35吃漢堡配可樂才對味，氣泡飲可以幫助消化，除去漢堡的油膩感，一口漢堡一口可樂，是最經典的搭配～冷泡蜜香紅茶$40CarpeDiem吃吧還貼心提供無糖茶飲，我最近控制糖分攝取，就喜歡喝無糖茶飲～蜜香紅茶孕味濃厚，完全不會苦澀，茶葉挑選超好～

吃漢堡搭配台灣好茶，完全不怕越吃越膩，讓我吃下更多吃吧的現做美食，這家吃吧還有推出餐盒、超厚吐司等品項，之後再訪一定要再吃看看喔！CarpeDiem吃吧 5大特色

1.高雄新開幕美式漢堡專賣店，超過20種口味脆薯、手工製作牛肉漢堡排、爽脆多汁熱狗堡！價格經濟實惠，料好實在，不論內用外帶都超級好吃😋

2. 超高的經典美式牛肉雙層漢堡，兩大片漢堡肉排，口感濕潤肉質紮實，相當有層次感，一大口咬下非常滿足～漢堡麵包越嚼越香，搭配特製起司醬，真的太幸福了！

3.薯條超過20種口味選擇，種類豐富多變，根本是薯條控的天堂，巧克力口味不會太甜，是來吃吧不可錯過的炸物！還有高雄特色黑輪片、外皮酥脆內裡濕潤的洋蔥圈，搭配漢堡主食一起享用更滿足

4. 起士花生熱狗堡濃郁的起司醬、搭配鹹香的起司，雙倍濃郁好滋味味道好有層次！熱狗又粗又大又多汁，爽脆口感跟帶有咬勁的麵包超match！一大份99元就吃得到，物超所值，值得朝聖

5.吃漢堡當然不能少了飲品搭配，除了高人氣可樂之外，還有超清爽無糖茶飲，完全不怕吃漢堡會膩口，一口美食一口飲品，完美搭配、價格不貴、愛吃漢堡的朋友來這裡就對！💭店家資訊　CarpeDiem吃吧
🏠地址: 高雄市前金區中山橫路112號
🚌交通: 捷運美麗島站1號出口7分鐘
☎️電話: 0977-305-065
⏰時間: 1100-1400 1700-2200 周六周日1500-2345
😪公休: 周一公休
💲消費: 現金、外送平台、外送平台
💬IG: https://www.instagram.com/carpediem_eat/
💬粉專: https://www.facebook.com/carpdiemeat
💬線上點餐: shop.ichefpos.com/store/r9u7Tznb/ordering
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406624365
👇👇👇🗺地圖👇👇👇

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跟著Dcard吃美食，這天我們買完岡山人氣麵店之後緊接著來到這間在地人也相當激推的下午茶點心。還沒營業就已經有人在等待，電話也是陸陸續續地響不停，現點現做、限量販售，太晚來的話可是吃不到的！
我們當天13:50到，沒想到前面已經有人在等待，電話來的訂單也不少！！
門口小白板上面有店家的貼心小提醒：
1..咖哩口味含有蒜粉
2..素食者要先跟闆娘告知
3..所有的口味醬料含甜辣醬
4..不加辣、不加醬料請先告知
岡山張家烙餅的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
這裡主要有煉乳、胡椒、海苔、咖哩、以及原味等等五種風味，看到加蛋的價格只能說物價一去不復返阿...也許幾年後會覺得這個價格很便宜😅😅
薄皮的烙餅採用半煎炸的方式很快地就可以熱騰騰出爐囉～現點現做，新鮮美味值得等待。剛做好的烙餅刷上微甜的醬料，再撒上調味粉就可以享用囉
將將～買了幾份，一起來看看吧
我們今天帶了海苔、胡椒兩種風味來吃吃，雖然點了不同風味，不過似乎只有紙袋上的名稱有明顯差異，其餘看起來真的是有99%相似❗️烙餅是薄皮的，並且採用半煎炸的方式剛拿到手時吃起來蠻酥脆的，蛋的熟度掌握的不錯，軟軟嫩嫩香氣豐富。
每一份烙餅都會刷上微甜風味的醬料，再搭配海苔粉或是胡椒粉之類的調味粉來提味，吃起來的酥脆中帶點軟嫩的口感蠻鮮明的，味道也相當豐富，難怪這裡會是在地鄉親的熱門下午茶選項
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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