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2014-04-02
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帕莎蒂娜義大利屋聽說是培育吳寶春成為冠軍的店，在高雄相當有名，一連開了5家不同型態的店!店內環境低調奢華，很適合朋友聚餐，應該是標榜服務很好吧～生意相當不錯，我們抵茶餐廳時以晚上8:25分，生意還是相當的好～因為我們人數眾多，有些人要單點排餐，而我們6人決定點6人分享餐$4200 桌上的餐具每換一道菜就換一套，這樣味道才不會混在一起～拖鞋麵包+佐料白豆泥醬和番茄起司醬 : 其實麵包不沾醬就很棒！外面酥酥脆脆的，裡面卻像海綿一樣有彈性，油脂很多帶光亮，咀嚼會帶出淡淡的小麥香，沾番茄起司醬偏鹹卻更好吃!大家都很滿意還吃不夠呢!義式海鮮時蔬沙拉 : 份量滿大的，海鮮料滿多的，沙拉冰冰涼涼挺青脆的，醬汁偏向日式酸酸甜甜的，還不錯吃! 番茄乳酪盤 : 番茄乳酪偏鹹我比較不愛，但搭配的沙拉醬卻很棒，偏酸吃起來很清爽，可以提升蔬菜的味道，感覺青菜平險的比別盤鮮甜～紅酒蜜蘋果鴨胸沙拉佐黑櫻桃油醋 : 我很愛吃鴨胸的，但這卻是我最不喜歡的一道沙拉，不管是蘋果、鴨胸、蔬菜都鹹到不行，我只能配水喝!所以我只拿了一次就放棄了!白豆燻雞濃湯 : 發現帕莎蒂娜很喜歡用白豆這個名詞，其實就是馬鈴薯濃湯，味道還不錯，
聽說是培育吳寶春成為冠軍的店，在高雄相當有名，一連開了5家不同型態的店!
店內環境低調奢華，很適合朋友聚餐，應該是標榜服務很好吧～
生意相當不錯，我們抵茶餐廳時以晚上8:25分，生意還是相當的好～
因為我們人數眾多，有些人要單點排餐，而我們6人決定點6人分享餐$4200
桌上的餐具每換一道菜就換一套，這樣味道才不會混在一起～
拖鞋麵包+佐料白豆泥醬和番茄起司醬 : 其實麵包不沾醬就很棒！
外面酥酥脆脆的，裡面卻像海綿一樣有彈性，油脂很多帶光亮，咀嚼會帶出淡淡的小麥香，沾番茄起司醬偏鹹卻更好吃!大家都很滿意還吃不夠呢!
義式海鮮時蔬沙拉 : 份量滿大的，海鮮料滿多的，沙拉冰冰涼涼挺青脆的，醬汁偏向日式酸酸甜甜的，還不錯吃!
番茄乳酪盤 : 番茄乳酪偏鹹我比較不愛，但搭配的沙拉醬卻很棒，偏酸吃起來很清爽，可以提升蔬菜的味道，感覺青菜平險的比別盤鮮甜～
紅酒蜜蘋果鴨胸沙拉佐黑櫻桃油醋 : 我很愛吃鴨胸的，但這卻是我最不喜歡的一道沙拉，不管是蘋果、鴨胸、蔬菜都鹹到不行，我只能配水喝!所以我只拿了一次就放棄了!
白豆燻雞濃湯 : 發現帕莎蒂娜很喜歡用白豆這個名詞，其實就是馬鈴薯濃湯，味道還不錯，但燻雞偏鹹了一點，但是我們實在是又餓又累，難得有熱食可以吃所以大致上還可以接受!
煙花女義大利麵 : 份量大且擺盤漂亮，自製的手工菠菜寬麵有嚼勁，吸附了奶油醬汁好吃到不行，整體的味道相當好有奶香蒜香，吃起來不油不過鹹，非常好吃讚!不饋是義大利麵專家～
咖哩海鮮燉飯 : 相較之下份量較普通，吃不太出咖哩的味道且有一點辣，飯倒是燉有透又入味，吃起來綿綿又粒粒分明，還算不錯吃～
拿波里瘋狂水煮魚 : 奇怪的名子但其實就是煎魚，魚滿鮮嫩沒有腥味，用大顆的蒜頭和番茄來做配菜，但是搭配的醬汁超鹹，鹹到我不能入口，但如果不沾醬知就很ok!
烤羊排佐普利亞葡萄醬汁 : 2隻又大又厚的羊排，烤得約6分熟，切開肉成粉紅略帶一些血水，咬下完全沒有腥味且肉質軟嫩，相當好吃，搭配的普利亞葡萄醬汁很香，有薄荷和葡萄的香味，淋在羊排上吃味道完全不一樣，酸酸甜甜鹹鹹好幸福ㄜ!帶骨邊邊的肉有些肥肥的油脂，也是美味極了～
義式醋醃草莓奶酪 : 一人一份，份量很大，上面淋上醋醃草莓醬酸酸甜甜的，我已經完全吃不下了，只好讓給同事，Sandor說濃郁滑順奶味十足而且還有香草的味道～
提拉米蘇 : 這是6人份，我也是完全放棄，但吃過的人都說很棒!
底層濕潤吸滿crean的蛋糕體和上層的馬斯卡彭乳酪，口味很協調，讓人驚艷ㄚ～
最後送上薰衣草茶做為結束，可惜只有一杯不能回沖，喝起來很清爽可以解鋼材食物的油膩～
帕莎蒂娜茶類一律不添加糖，可依自行口味加料，上頭的是糖磚是法國空運來台的初次蔗糖，甜而不膩口且順口，比較沒有無負擔。
最後來個FSM project team大合照以帕莎蒂娜一人$800元左右的價位，夠分量味道也還不錯，缺點就是上菜慢(也許是我們太餓了!)，服務慢，要盤子、菜單都是久催也不來，後來都只能親自去取，也許真的是吃氣氛的，甚麼都要慢慢的來～另外就是許多道菜餚都鹹死了，不知道是不是高雄的口味都是這樣ㄚ，我很不習慣說～
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