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2014-11-14
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左營區美食情報之旅，繼大宅門後來到S'MORE SUGAR。店內有用餐座位，櫥窗裡的每樣甜點都長相誘人。聽說焦蕉巧克力和草莓千層派是推薦品，但並沒有看到後者，不曉得是否為季節因素（但櫥窗裡還有其它草莓商品？），於是隨機加點檸檬派。焦糖香蕉巧克力派 120元派上覆滿了灑著焦糖顆粒的鮮奶油，咬下時才會漫出濃郁的巧克力卡士達內餡，並伴著新鮮香蕉滋味。派皮的酥脆與奶油及卡士達醬的綿滑相襯而美好。店家註明的太妃糖脆片自己倒是沒有察覺。法式檸檬派 100元檸檬派的派皮與巧克力派的千層型式不同，是屬於較紮實的路線，個人喜歡千層型式多些。內餡的檸檬膏酸度較高，自己有點吃不消，此部份因人而異。整體與巧克力派比之，口感層次變化較少，但味道酸甜相輔甚至偏酸。即便以畏甜人士的角度觀之，這裡的香蕉巧克力派仍讓人喜歡，檸檬派則需嗜酸者來品嚐。若有機會再訪，定要嚐嚐其它口味的甜品。
左營區美食情報之旅，繼大宅門後來到S'MORE SUGAR。
店內有用餐座位，櫥窗裡的每樣甜點都長相誘人。聽說焦蕉巧克力和草莓千層派是推薦品，但並沒有看到後者，不曉得是否為季節因素（但櫥窗裡還有其它草莓商品？），於是隨機加點檸檬派。焦糖香蕉巧克力派 120元
派上覆滿了灑著焦糖顆粒的鮮奶油，咬下時才會漫出濃郁的巧克力卡士達內餡，並伴著新鮮香蕉滋味。派皮的酥脆與奶油及卡士達醬的綿滑相襯而美好。店家註明的太妃糖脆片自己倒是沒有察覺。
法式檸檬派 100元
檸檬派的派皮與巧克力派的千層型式不同，是屬於較紮實的路線，個人喜歡千層型式多些。內餡的檸檬膏酸度較高，自己有點吃不消，此部份因人而異。整體與巧克力派比之，口感層次變化較少，但味道酸甜相輔甚至偏酸。
即便以畏甜人士的角度觀之，這裡的香蕉巧克力派仍讓人喜歡，檸檬派則需嗜酸者來品嚐。若有機會再訪，定要嚐嚐其它口味的甜品。
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