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2021-12-31
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到恆春、墾丁必經之路屏鵝公路上除了有多家海景餐廳可以看海、喝咖啡之外，還有羊肉爐、砂鍋魚頭火鍋等美食，墾丁之旅結束後我們就來到枋寮吃晚餐，原本想吃之前吃過的阿東火鍋，結果當天沒營業，還好還有搜尋到【華珍羊肉】，也是在地老店，我們就來大啖羊肉的美味了！【華珍羊肉】有羊肉湯、羊肉爐及炒羊肉等，一個人或是多人來用餐都適合，人數不多可以點羊肉湯，人數多的話就可以直接點羊肉爐！【華珍羊肉】還蠻大一間，位於台一線水底寮北上路段，墾丁之旅結束後來吃剛剛好，很醒目，經過不容易錯過，有附設停車場！用餐空間寬敞，我只拍攝一部分而已，提供大圓桌及四人桌【華珍羊肉】菜單及價格羊肉爐有大小鍋，有排骨、帶皮、大骨、清燙可選擇，若是單人來用餐可以選擇羊肉湯、排骨湯、大骨湯等，另外還有炒羊肉、羊肉炒飯、炒麵等，就是以羊肉為主的店家這一鍋是帶皮羊肉爐（小），兩大兩小吃剛剛好，鍋內除了帶皮羊肉外還有玉米、豆皮、金針及高麗菜等敢吃皮的話建議點帶皮，口感較為Ｑ彈，羊肉上桌後可以多煮些時間會更為軟嫩，沒有過重的羊騷味，小朋友也可以接受羊肉爐沾醬會隨鍋附上羊肉炒麵使用較為寬版的麵條，保留比較多的湯汁，每一條麵條都能夠吸附到滿滿湯
到恆春、墾丁必經之路屏鵝公路上除了有多家海景餐廳可以看海、喝咖啡之外，還有羊肉爐、砂鍋魚頭火鍋等美食，墾丁之旅結束後我們就來到枋寮吃晚餐，原本想吃之前吃過的阿東火鍋，結果當天沒營業，還好還有搜尋到【華珍羊肉】，也是在地老店，我們就來大啖羊肉的美味了！【華珍羊肉】有羊肉湯、羊肉爐及炒羊肉等，一個人或是多人來用餐都適合，人數不多可以點羊肉湯，人數多的話就可以直接點羊肉爐！
【華珍羊肉】還蠻大一間，位於台一線水底寮北上路段，墾丁之旅結束後來吃剛剛好，很醒目，經過不容易錯過，有附設停車場！
用餐空間寬敞，我只拍攝一部分而已，提供大圓桌及四人桌
【華珍羊肉】菜單及價格羊肉爐有大小鍋，有排骨、帶皮、大骨、清燙可選擇，若是單人來用餐可以選擇羊肉湯、排骨湯、大骨湯等，另外還有炒羊肉、羊肉炒飯、炒麵等，就是以羊肉為主的店家
這一鍋是帶皮羊肉爐（小），兩大兩小吃剛剛好，鍋內除了帶皮羊肉外還有玉米、豆皮、金針及高麗菜等
敢吃皮的話建議點帶皮，口感較為Ｑ彈，羊肉上桌後可以多煮些時間會更為軟嫩，沒有過重的羊騷味，小朋友也可以接受
羊肉爐沾醬會隨鍋附上
羊肉炒麵使用較為寬版的麵條，保留比較多的湯汁，每一條麵條都能夠吸附到滿滿湯汁，吃起來更咕溜滑順
苦瓜羊肉切成薄片，羊肉軟嫩中帶有嚼勁，苦瓜帶有苦味，吃起來還蠻合拍，個人很喜歡，但小朋友不愛苦瓜就是了
薑絲羊肉的薑絲很多，有別於苦瓜羊肉，薑絲羊肉有勾芡，可以吃到薑絲的辛辣，也蠻好吃，挺下飯的！
很不錯的羊肉店家，在地營業超過三十年老店，是到墾丁旅遊不錯的中繼站！以上為個人實際品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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