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2022/07/31(日)川字號重慶小麵 高雄市鼓山區昌盛路286號 07 552 2498 營業時間：11:00~14:30／17:00~20:00／每週一公休 臉書今年才搬到昌盛路的川字號重慶小麵，位於大樓一樓店面，用餐環境乾淨舒服，有夠涼的冷氣，這點很重要，因為吃了辣的你就知道了。 進入就有親切的媽媽店員引導入座，介紹菜單，賣的品項不多，不會有選擇性障礙。 白開水自取，吃辣挺需要的↑。 主食只有四種，我們點了鹽幫牛腩麵和草包牛肉麵，有分重慶辣和台灣辣兩種。冰箱的小菜自取↑ 蒜香豆皮50元 豆皮的口感跟自己熟知的完全不同，是偏硬有嚼感的。 拍青瓜50元 想說拿個蔬菜類中和一下，但麻辣醬一點也不清爽丫！辣辣辣！ 媽媽店員推薦的重慶茶，上網古狗了一下，應該是重慶沱茶，含有對人體有益的咖啡鹼、茶多酚、礦物質等多種元素，具有提神益腦，生津止渴，醒酒利尿，去膩消食，防止血管硬化和膽固醇增高之功效。還能明目清心，解渴利尿，還有止胃出血、止腹脹、止頭痛、降低膽固醇含量等療效。另外，所含天然成份有益於美容健康。說是重慶人很常喝，功效是有沒有那麼神奇？ 鹽幫牛腩麵140元（重慶辣） 紅通通看起來就很辣，其實一入口是花椒香氣先入鼻腔，後來辣度才佈滿口腔，不太嗜辣的我只能幾個幾口，男友吃的是很開心。 草包牛肉麵150元（台灣辣） 台灣辣有溫和一點，雖然我還是吃的鼻涕直流，眼框充滿淚水，但還是欲罷不能的一口接一口。 以牛肉來說，我比較喜歡牛腩（牛肋條），他們的麵條很Ｑ彈有嚼勁，我很喜歡，重點是花椒的香麻是整碗麵的精髓。 『高雄。左營酸辣麵』～份量超多／銅版美食／排隊小吃／新址『高雄。裹麵』～裕誠店／像咖啡館的麵店／號稱高雄最美麵店『高雄。清水館台中小排麵』～鹽埕區美食／捷運鹽埕埔站 檢視較大的地圖
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