這充滿濃濃中國味的東華川府,便是識貨老饕不願意分享的藏私老火湯!這次就來完整介紹在台灣唯一的道地四川滋味。
若不是廚房的廚師,都要到重慶密集受訓1-2年,並擁有20年左右的飯店主廚廚藝經驗,如何能打動饕客挑剔的味蕾,成為正宗老火湯的私房秘密呢!