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招牌菜
橋下2.0 Restaurant &Bar，新竹高鐵站附近的餐酒館。下了班，想放鬆也想填飽肚子，拐個彎就到了橋下2.0 Restaurant &Bar。竹北也有橋下了！橋下2.0開在新竹高鐵站附近，下了班想要放鬆一下，帶著公事包直接到橋下2.0吃飯、小酌。我覺得橋下2.0是一間很特別的店，首先是營業時間超級長！整天都可以點餐，無論幾點到都可以填飽肚子；白天是咖啡廳，晚上是酒吧，符合大家不同的需求。我們這天是來一邊喝酒一邊看世足的！橋下2.0還有大螢幕，讓大家可以一起觀看賽事。16強賽的這一天，我們提前一個小時到了橋下2.0。大螢幕上還在播放著之前的賽事。等一下再來坐這一區吧！先往裡頭找尋Bartender，不知道橋下2.0有什麼樣特別的酒。警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒。橋下2.0當家Bartender正在忙著替客人調酒。走靠近吧台發現橋下2.0與一般酒吧不同；多了一份沈穩及寧靜。有時候只是想跟朋友靜靜的喝杯酒，小聊一下生活，橋下2.0就是這種氛圍。當然橋下2.0除了看比賽的地方、喝酒的吧台以外，還有超大的用餐區。畢竟這裡可是供餐時間超級長的餐廳呀！用餐區還有個大冰箱，裡頭滿滿的酒。好了，點餐吧！店員附上了菜單及酒單。那我們先來看橋下2.0的菜單吧！因為菜單太多頁，我拿了兩本一起拍攝。開胃菜、沙拉、麵包＆湯及義大利麵，選擇真不少，中午時間還有提供商業午餐。如果正餐不想吃義大利麵，還可以有燉飯、比薩、排餐可以選擇。當日店員有激推他們的經典瑪格麗特比薩，但我們當天來橋下2.0前已經先吃了晚餐，我們就沒有點他了。炸物的部分是我們這天的重點，喝酒就是要有點下酒菜呀！如果不喝酒的朋友，還有氣泡飲可以選擇。軟性飲料的選擇也是頗多。橋下2.0的甜點看起來也蠻好吃的。但我們當天…真的吃太飽了，就放棄點甜點了，不然好想知道隱藏版是什麼呀！接著我們就來看看今日的重頭戲，酒單吧！每一杯調酒都有它的故事。我只有放調酒的部分，其他純的酒單，為了版面不要拉太長我就不放了。當然，也可以請bartender依照你的喜好特調屬於你的調酒。橋下2.0與橋下的酒單是不一樣的，各有各的特色。警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒。我們決定點兩個下酒炸物，再喝個幾杯。酥炸中卷搭火烤辣椒醬 220元如果你喜歡吃辣，真的要點這一道，橋下2.0提供的辣醬真的非常好吃。中卷給的份量算是大方，熟度炸得剛剛好，真的很適合當下酒菜。黑貓貓炸雞翅搭甜甜辣辣醬 240元黑貓貓是台語，請用台語唸一次。我覺得這道的醬也非常好吃，橋下2.0這道菜提供的醬甜甜辣辣的，裏頭還有香菜的味道，非常美味。A Summer’s Day 300元Bartender推薦最近鳳梨盛產，很適合喝一杯跟鳳梨相關調酒，所以我們就點了只有橋下2.0才有的A Summer’s Day。以蘭姆酒為基底調配出的調酒，裡頭加上Bartender自己煮的薑糖，這杯酒的尾韻有薑味，順口好喝。Famous 2nd Place 300元蜂蜜檸檬蘆薈再加上Gin&Tonic。裡頭的蘆薈有兩種，一種是普通的蘆薈，另外一種是Bartender特別泡過葡萄利口酒的蘆薈。這一杯非常的特別，特別到值得來橋下2.0試試。Wonderful Tonight 350元威士忌風味很濃郁的一杯調酒，友人說他想來杯威士忌味道重一點的調酒。如果喜歡威士忌的味道，又不想要喝純的威士忌，可以選擇這杯呦！今夜要來喝一杯嗎？我們來一趟橋下2.0吧！
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