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夏天的寒戰開打了....不..是冰戰啦! 在民族路上開了一家新的冰店- ICE COMBO永凍冰 加入夏天來臨的前哨戰. 這家小米可是來訪3次試了他們不同口味冰品及食材調整過才開始寫文的, 所以讓大家久等了 他們的冰品小米試過6種後心得是將裡面口味分為清爽及濃郁, 再搭配不同的食材會有不同效果, 還有每種口味(如抹茶。芋頭。優格。布丁。芝麻等.....)是屬於他們自己的手作冰磚, 吃起來口感跟雪花及綿綿冰又不太一樣. (謎之聲:那到底是什麼口感?) 那就跟著小米一起去看看吧, GO! 店內有像復刻版帶點美式工業風格, 小汽油筒椅子相當可愛 有長桌或是吧檯位置, 所以人多人少來吃都不是問題, 甚至1個人來吃冰消暑也不會奇怪 小米已經來訪3次了, 覺得這個汽油筒椅子沒有想像中的難坐, 軟軟滴還可以~ 這裡是先點餐付款完後開始製作, 提醒一下到 5/31/2017 前來店內用或外帶都是買一送一唷! 來看看MENU吧, 價格是50~60元之間, 有10種不同口味可以選擇, 看每個人的嗜好而定, 小米來訪3次共吃了6種口味, 是有分為清爽及濃郁口味, 後面再跟大家說明啦~ 對了, 每種冰可以免費選3種配料, 超過3樣每一樣+5元 因為剛開店小米就有來了, 他們配料還在調整中, 後來再去時他們是固定每種料份量是一個平匙, 大家如果點餐時可以留意一下囉~ 覺得不夠可以提醒店員XD 椰奶60元, 雪白椰奶會有淡淡椰奶香, 甜度上是椰子本身微甜, 是比較清爽自然甜的口味 如果喜歡甜一點的朋友可以選煉乳, 加上去甜滋滋加椰奶香還蠻搭的! 他們的冰品很特別, 用原味食材加上牛奶去製作後, 挫成冰時是綿綿帶一絲絲像是牽絲口感很特別, 說它是綿綿冰又不完全是, 說是雪花冰也不完全是, 問了老闆一下求答案, 他很幽默的說就是"永凍冰" 椰奶加煉乳的確是小米蠻喜歡的口味 芋圓口感還蠻Q的, 用來配清爽或濃郁口味的冰都不錯~ 另外他們還有芋Q是帶一點芋頭絲的也可以試看看. 紅豆處理得還不錯, 是有顆粒的軟爛, 甜蜜蜜的紅豆配椰奶剛剛好~ 珍珠的口味是還可以, 印象沒有很深刻囉 蜜芋頭也好吃, 芋頭綿密又甜香配清爽的冰品是甜而不膩 芝麻60元, 這是小米很愛的口味, 因為本身就很喜歡吃芝麻的食物, 他們所製作冰磚是很濃郁口味, 因為芝麻本身就有甜味了, 加上牛奶成份像順滑又有芝麻甜香, 這個第一次來可以試看看 綠豆也是比較甜顆粒軟爛口感, 看大家喜歡怎麼配囉~ 抹茶60元, 有著它特有苦澀帶回甘味道, 介於清爽跟濃郁之間口味, 這個一定要選它的好朋友紅豆來搭著吃風味是最佳! 小湯圓也可以試看看, 軟Q不會有甜味, 搭著甜甜的紅豆抹茶冰剛剛好 此外他們每碗冰品有提供一顆奶球, 不介意這種的朋友可以試看看, 加入清爽口味的冰品有提昇口感作用~ 布丁60元, 吃"布丁"味的挫冰還是第一次, 不過布丁味道比較清淡一些, 加煉乳會比較OK. 芋頭60元, 這口味也是屬於比較濃郁, 芋頭甜香裡頭還有一點沙沙芋泥口感, 這也是小米推薦給愛吃芋頭的朋友可以試看看芋頭冰配紅豆綠豆是甜螞蟻的所愛~ 最後的草莓優格60元, 吃起來就是優格的味道XD 加上草莓酸V酸V 口味是蠻另類的冰品, 喜歡吃優格的女孩應該會很喜歡唷 想要甜一點的朋友可以加煉乳唷! 配料建議選比較甜一點的搭起來吃風味會更好唷! 這個夏天想吃不一樣的冰品的朋友, 又多一個選擇了
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ICE COMBO隨著天氣越來越熱，火氣越來越大，有時候真的覺得下午不來碗剉冰真的不行啦!今天分享的這家五月新開幕的ICE COMBO永凍冰，很特別唷，有雪花冰綿密的口感，但是不會像雪花冰那樣容易融化;有剉冰脆脆的喀滋喀滋感覺，但又不是剉冰，哈哈，很難理解的話就直接來吃吃看啦!不甜不膩，有10種口味、10種配料，選擇多樣很豐富。ICE COMBO 永凍冰的店內裝潢帶著點工業風格，座位很寬敞，就算是客滿了也不會覺得擁擠。椅子還是鐵桶做的，很好坐又很可愛耶!，跟一般冰店很不一樣，還有隻白熊當作吉祥物!因為口味太多種，一時不知道要怎選擇，就請店員介紹推薦了一下嚕!這次點了三種口味，仙草、草莓優格、布丁口味， 價位都在NT.50~60，在台北住久了，真的覺得這裡的價格很親民耶，比較有特色的冰品動輒就要NT.80~90，甚至百元以上啦!ICE COMBO 到5/31開幕期間還有打卡買一送一唷，真的很划算。草莓優格 NT.60草莓優格口味很受到女生喜愛，酸酸甜甜的，而且優格還是店家自己培養菌種發酵製成的，所以製作起來特別費時，賣完了就要再等下一批發酵完成嚕!味道跟想像中的草莓優格不太一樣，本來以為草莓優格吃起來會很甜，個人很怕很甜膩的冰啦，但是ICE COMBO的草莓優格嚐起來味道更酸一點點，跟草莓的甜味融合的剛好，酸甜酸甜，配上配料，很好吃耶!這次選了芋Q、蜜芋頭與軟花生三種配料，店家自製的芋Q口感比芋圓吃起來更Q，又帶著淡淡的芋頭香味;蜜芋頭也煮的軟度甜度剛剛好，甜甜花生也煮得好軟耶!感覺是很費時費工的一道冰品啦!仙草口味NT.50非常消暑清涼，味道就是真材實料的仙草味，稍微融化之後就像仙草凍似的，配上Q彈珍珠、紅豆和芋圓再淋上奶油球， 非常搭，而且吃了不會口渴，口味一點都不覺得甜膩、很清爽又帶著仙草香，真的好適合夏天吃啦!布丁口味 NT.60本來以為應該會很甜，但是真的一點都不會耶!吃起來反而像是蒸蛋的味道，有著香醇的蛋香， 泡過黑糖水的小湯圓軟軟嫩嫩的，紅豆也煮得很軟，配料也都很不錯。雖然說ICE COMBO的主角是冰，但是配料真的也一點都不馬虎唷!大家夏日消暑想來碗冰品的話，很推薦這家創新的冰品ICE COMBO唷!Address:新竹市民族路266號Tel:03-533-1875
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