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吃完新竹東門市場米粉攤之後 走出中正路對面剛好有一家美乃斯 走近一看原來很有名呀 是一家麵包店但第一名竟然是鹹水鴨呀 麵包以台式麵包為主 還有中式點心 麵包店賣包子饅頭蠻少見的 還有種類驚人的滷味 最吸引老K的就是滷味呀本來想買第一名的鹹水鴨的但想到要帶回台北就很累XD 就買了第三名的烤雞腿 又買了第二名的法國麵包還有波蘿跟綠豆碰波蘿還蠻買吃的而且不會太甜法國麵包非常的特別是有奶油香氣而且吃起來是微酥脆裏面是鬆軟第一次吃到這種法國麵包難怪會第二名喜歡的會很喜歡吧別的地方吃不到呀綠豆碰就很普通了XD 雖然才吃完米粉湯但我們還是在門口的椅子上就吃起來啦XD 烤雞腿雖然已經冷掉了但雞肉吃起來還是蠻嫩的味道雖稍鹹了一些但味道很好如果不是吃飽了老K可以吃二隻呀XD K的小叮嚀:果然是新竹的名店 麵包好吃又特別尤其是法國麵包 別的地方沒吃過的味道 烤雞腿也好吃 如果是住附近的話真想多買幾種滷味 尤其想試第一名的鹹水鴨呀 有來新竹玩的朋友不妨買些回去哦 推薦給大家
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新竹食物探索的第二站，本來想拜訪金陵包子，未料店家原來下午有休息時間而撲空。扼腕之餘發現一樣在情報中的美乃斯就在鄰近，立刻興高采烈轉向。一直不懂為什麼有些麵包西點店會兼賣滷味，初次遇見是在台北的世運食品，後來才知道新竹也有這樣一處店家，只是美乃斯的品項又更多元化些。美乃斯裡的食物琳瑯滿目，若非有些推薦情報，還真不知讓如何選擇。拿了塊被激推的鹹水鴨後，猶豫很久，又帶走了肉包、黑棗蛋糕及芋泥蛋黃酥。1/4桂花鹹水鴨（後段，秤重） 129元 蛋黃肉包 28元鹹水雞很常吃，鹹水鴨倒是第一次。這是當天最喜歡的一項，甚至隔日離開前都想再買些帶走。鴨肉彈滑不柴，鴨皮薄而無過多油脂，單吃便足味，淋上醬汁會再多些鹹度香氣。老實說不太能體會桂花出現在哪個部份，得請專業人士來分析。蛋黃肉包有合己好。肉包外皮略溼軟，嚼勁一般，沒有不喜的老麵味。內餡絞肉紮實飽滿，調味很足，蛋黃感覺比較算是點綴用。滷蛋 12元 米血 15元 素肚 30元 香腸（秤重） 30元清淡口味者，建議滷味可不淋醬汁，淋上後鹹度提升很多。滷蛋已接近鐵蛋口感，內在十分入味，但外感有些難咬。米血軟而不爛且無硬皮；素肚彈性挺好。香腸帶酒味頗特別，喜好度看個人。芋頭蛋黃酥 35元 黑棗蛋糕 30元芋頭蛋黃酥長相很奇妙，一度讓自己以為外層是蛋酥而非酥皮。外皮酥度一流，但個人覺得稍油膩，推測是酥油下得較重手。裡層的芋泥細滑香甜，搭配微鹹香的蛋黃正好。黑棗蛋糕頗亮眼，每一口都能嚐得濃郁的黑棗香氣甚至黑棗肉，核桃則在之間襯出另番滋味與口感。初訪美乃斯，印象極佳，然鹹食口味大多偏重，清淡人士或需小心。有機會實在很想嚐嚐滷味檯上的雞腿滋味，可惜下次再訪新竹已不知是何年月。
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