私嚐の吃飯

營業中

休息中

Z新竹真的不是美食沙漠啊！只是風大而已！以前來新竹總往城隍廟跑實在無知，現在網路發達一下子就查到最新美食超夯景點「東門市場」，週邊有超多厲害美食，我要去的「私嚐の吃飯」就非常多人推薦，Google有1728則評論評價4.5分真的怪強的！最招牌就是黃、綠咖哩，說到咖哩在台北派系就已經多到眼花潦亂，大家喜愛的程度完全不輸魯肉飯耶，我身邊的朋友都很愛，我也是其中一員！小時候我媽超愛煮咖飯打發我們，簡簡單單白飯淋上咖哩醬就是香噴噴的咖哩飯，再加上各種不同的主食來變化，不管怎樣吃都不膩，對我來說每個派系都有獨特調性，也有家溫暖的滋味。私嚐の吃飯 亮黃色外觀非常的亮眼，用咖哩的色彩當主題，就在東門市場周邊是間溫馨人氣小店，主打咖哩飯、烏龍麵及炸物等，同時也是間寵物友善餐廳，店家很歡迎帶萌小孩來一起用餐，有販售貓貓與狗狗的餐點可以一起與寵物共同歡樂用餐。一進到店內的前台右方牆上掛了許多愛護動物標語，愛牠就要呵護牠，可以看出店家非常有愛心，還販賣許多寵物周邊商品，主人可以在這好好血拚一下。 當天用餐剛好碰到一位客人帶了可愛喵喵一同來用餐，這應該是主人最開心的時光了，超可愛的。店內一共有兩層樓，桌椅擺設都很非常整齊，黃色與藍色形成活力的色彩，淡色木質地板盈造出整體溫馨家庭聚餐空間，牆上掛了許多貓貓狗狗的掛畫，非常有愛呢。我是平日前往，一開門我嚇到，整個大客滿還要候位，生意超好的，難怪google評論這麼高分，所以讓我更是期待餐點的部份，不過如果要來私嚐我建議避開中午用餐時間來會比較舒服，照片中的畫面也是我離開前大約3-4點拍的，人其實也坐滿了一半。◆ 水蜜桃漸層氣泡爽冽的氣泡感刺激著舌尖帶著蜜桃香氣，甜度略高些。◆ 木村靜岡哈密瓜汽水最喜歡這款日系氣泡飲料，每次去居酒屋都會點，這邊也有好開心啊，是無酒精的喔！汽水裡充滿超級哈味的香氣，打嗝都是這氣味我超愛，尤其是爽咧感特別的爽口，價格也不會太高。◆ 酥炸照燒豆腐這款真的是必點，我本來以為這道豆腐上桌後會很快冷掉，皮也就軟掉了，但放久了還是好好吃，挺強的！外皮酥脆到不行，內裡又充滿豆香味軟軟嫩嫩，淋上醬油與柴魚片非常日式小點心。◆ 炸蝦海鮮可樂餅49元可以加購一塊，每一口都可以咬到海鮮料與馬鈴薯泥非常實在，但奶味偏重些。◆ 好多蛤蜊烏龍麵蛤蜊是最近新歡，像是吃義大利麵或是粥一定要澎派的畫面才合格呀！好多蛤蜊真的爆炸多的，私嚐の吃飯蛤蜊很大器的擺在碗內多到看不到麵，店家選的蛤蜊顆顆飽滿肉很肥厚，每一口都充滿蛤蠣的鮮味與湯汁在嘴裡爆開，一吃就知道超新鮮，越吃越過癮，難怪是店內人氣款。蛋可以選水波蛋或全熟蛋，怕吃生的可以點全熟，我很愛半生不熟的蛋黃滲入麵中，會柔和許多。 湯是日式高湯，在最近逐漸低溫的天氣來說，那天不想來點熱呼呼的湯溫暖身心呢。湯頭充滿蛤蜊海鮮的精華湯汁，但又不會蜆味很重覺得像海水一樣死鹹，拿捏得很剛好，我喜歡。 烏龍麵不用我說，Q彈是必須的基本標準，伴隨湯頭的蛤蜊鮮鹹味很好入口，大口一吸像日本人一樣豪邁的吃起來，只能用兩個字「過癮」來形容這一道。隨餐附贈兩款小菜分別是「蝦沙拉、黑木耳」，黑木耳還蠻醋溜開胃，蝦沙拉雖只有一尾但也很有誠意。◆ 唐揚雞咖哩飯+螺旋蛋店內人氣熱賣款，必點！必點！整間店都瀰漫著咖哩的香氣！金黃色麵衣下包裹著鮮嫩雞肉，唐揚雞大約給五塊，看起來份量沒有很多，但吃下來真的很撐，後續的小吃之旅大部分都給取消了，就知道咖哩威力強大！千萬不要小看它。唐揚雞也是店內招牌，每一塊炸得很酥脆內含JUICE肉汁，很大塊咬得滿滿肉感。螺旋蛋滿厚一層就像公主裙襬一樣澎澎的很可愛，整體豐富感十足，蛋很滑嫩也是必點啊！配菜有花椰菜、紅蘿蔔原型食物配色均衡，炸馬鈴薯與炸地瓜都很鬆軟可口。咖哩醬是咖哩飯的靈魂，充滿主角光環，缺它不可！私嚐的咖哩很濃稠口味是偏日式風格，口感溫醇帶點微辣感，是舒服的辣感提味用，不管大人小孩接受度都很高，搭配白飯超下飯，咖哩吃不過癮私嚐無私免費續一次，不用擔心飯還剩一堆沒醬可以吃的窘況。附的湯品很像關東煮的湯頭有豆皮與蘿蔔，滿清爽搭配咖哩飯很剛好，湯也是可以免費續一次。私嚐の吃飯店內很溫馨整體氛圍很好，很適合與好友一起聚餐聊天或是主人帶毛小孩一同來吃飯，主菜口味有很多種選擇多樣，怕吃不飽還可以依照自己想要的選購附餐，今天這頓吃下來感受很好，服務人員親切介紹餐點，除了咖哩飯好吃連蛤蜊烏龍麵也很新鮮好吃，只有小菜偏弱些。  繼續閱讀

    新竹覓食之旅，第二處來到私嚐の吃飯。 　　這裡是寵物友善餐廳，雖然當天帶寵物來用餐的客人並不多。 店內有店狗兩隻，一隻是黃金獵犬「奶茶」，另一隻是雪納瑞「俏 妞」，不過牠們從頭到尾都窩在櫃檯裡，其實沒什麼互動機會。 　　咖哩似乎是這裡的主打商品，因此要了一份。內用有提供開水 ，需自取水壺及水杯使用。 芝麻醬沙拉 100元     芝麻醬沙拉份量頗單薄，幾片生菜加帶嗆洋蔥絲、堅果和葡萄 乾，最後再刷上些許起司。調味就是一旁的胡麻醬。 雙醬時蔬螺旋蛋咖哩 200元 　　所謂雙醬為南瓜醬和咖哩醬。咖哩醬走重口味鹹香，符合個人 喜好；南瓜醬就單純的南瓜甜，老實說搭米飯或搭咖哩醬都沒什麼 效果。盤上附的青蔬口感都偏硬，自己偏好再煮透一點。螺旋蛋溼 潤帶點滑。 　　配菜為台式泡菜，即酸甜爽脆風。附湯為豆皮味噌湯，中規中 矩。 舒肥翼板火山牛丼 280元 　　舒肥牛肉十分軟嫩，只是若喜歡牛肉脂香的人，就會覺得少些 什麼。丼飯醬汁鹹中帶甜，尚可接受。     老實說本對寵物餐廳或親子餐廳類的餐點便不大期待，因此用 餐下來倒也沒什麼失落感。咖哩的重口風挺合喜好，南瓜醬大概就 看每個人的口味差異了。 繼續閱讀

         咖哩美味又好處多多，所以我跟家人一直都是咖哩飯的愛好者，除了平時會在家裡自己煮咖哩雞外，偶爾也會外食吃吃餐廳做的咖哩，有個小小心願就是吃遍台灣各地好吃的咖哩，最近到新竹踩點，汪喵就吃到一家超好吃也很值得推薦的咖哩飯，好吃程度連平時吃不出什麼東西好不好吃有張呆嘴的家人，一吃到私嚐吃飯的咖哩，眼睛都為之一亮，直說好好吃！咖哩濃郁的美味，教人一吃便難以忘懷～～加上平易近人的價格及服務，私嚐吃飯絕對是讓人會想要一訪再訪的好店！ 私嚐吃飯位於新竹城隍廟附近不遠處，店面前方及附近都有蠻多機車停車格的，對於機車族來說停車還蠻方便的！ 歡慶私嚐吃飯週年慶，平日中午至下午4點止，點私嚐咖哩唐揚雞只要200元，讓人大呼完全吃到賺到！ 私嚐的吃飯同時也是寵物友善餐廳，店內也有供應汪星人的餐點，非常歡迎有毛小孩的朋友們，可以帶毛寶貝們一起來用餐哦！ 私嚐的吃飯也有二隻可愛的駐店店長奶茶（黃金）跟俏妞（雪納瑞），可惜前一晚在私嚐居酒屋上班上到太晚，汪喵造訪當天二隻毛孩正在家裡補眠中，無緣見到真的好可惜.....。 一進到店內左手邊牆面綴以美美的乾燥花，加上老闆，奶茶及俏妞的可愛卡通肖像，讓人感覺既溫馨又可愛！平時喜歡拍照打卡上傳美照的朋友們，往這裡走就對了！！ 右手邊則有個小小的販賣區。 有汪星人平時可以用到的可愛實用小物跟零嘴。 也有私嚐吃飯獨家推出的限量週邊商品，綿布提袋跟杯袋上有萌萌噠奶茶跟俏妞隨時可以提著走，不管當成便當袋或是一般外出手提袋都超好用，又能減少垃圾環保愛地球哦！！ 兩個一起合購特價再特價的超值優惠，當然要一起買囉！ 不會吧！？選購區旁還有拍攝小道具可以自助借用，除了有可愛動物版，也有小女生最愛的閃亮亮，整組幫大家傳好好是不是很大心呢！？ 一進到私嚐の吃飯，服務人員親切的服務態度，時時笑臉迎人，加上高挑舒適的用餐空間，讓人感覺就像在自家般輕鬆又自在！ 早起的鳥兒有蟲吃！因為事先爬過文，知道私嚐的吃飯一開店後很快就會客滿，汪喵特別選在一開店就來報到，很開心可以拍到淨空照。 溫馨自在的用餐氛圍，讓人第一眼就好喜歡，還没開始吃到餐點，心裡就先萌生二訪的念頭了。 樓梯下的小角落，就是駐店店長們的休憩區，擺滿大大小小的絨毛娃娃，真的超卡哇伊der啦~雖然是寵物友善餐廳，但衛生管理相當好，汪喵完全没有聞到一絲異味～ 重識健康與美味取向的私嚐吃飯，連調味料也很健康，只有提供天然的黑胡椒粉及辣椒粉。 通往二樓的樓梯旁提供開水及置物籃方便大家可以自助取用～ 二樓用餐空間同樣走的是溫馨親切的路線，但要一樓坐滿才會開放二樓哦～ 繞了一圈回來，我們點的餐點也陸續上桌囉～ 好多蛤蜊烏龍麵名稱取得相當直白也很貼切的好多蛤蜊烏龍麵，表面舖了滿滿的蛤蜊，蛤蜊多到讓人都看不到烏龍麵本人的踪影......，隨餐還有附二樣小菜，對我來說吃湯麵配小菜是一定要的啦！ 蛤蜊尺寸雖然不大，但裡面的蛤肉顆顆飽滿肥嫰，新鮮而鮮甜，吐沙也吐得很乾淨，每一口都能嚐到天然的海味！ 被蛤蜊團團包圍的是不安份的半熟蛋，行走在爆破邊緣，彷彿一觸即發。 看著自行爆破下像瀑布般狂洩的橘紅色蛋液，居然讓汪喵有種被療癒到的感覺！？ 湯頭甘甜順口，充滿大海的鮮甜滋味！ 沾滿蛋液的烏龍麵，也太犯規了吧！？入口沽溜，口感Q彈充滿蛋香，讓人忍不住一口接一口！ 一邊吃麵還可以來口酸甜脆口的涼拌牛蒡絲，更加爽口開胃！ 口感清爽的涼脆泡菜，同樣好吃又涮嘴，不用配麵單吃就夠讓人意猶未盡的了！ 私嚐咖哩唐揚雞另一份主餐，我們點了好吃的咖哩唐揚雞，另外還加價30元多了看起來很厲害的螺旋蛋。 點飯類的主餐會附一樣小菜跟今日湯，整套餐點吃下來，除非食量特別大，不然對於大多數人應該都是會覺得有飽足感的份量。 多了黃澄澄的螺旋蛋，讓私嚐咖哩唐揚雞看起來更加美味動人～入口除了多了絲蛋香，更增添柔嫰口感！ 汪喵本身不吃牛肉，但大部份的咖哩醬中都有牛肉成份而令人退避三舍，私嚐吃飯的咖哩醬是以天然食材加上時間的粹煉熬製而成，其中没有絲毫牛的成份，也不添加洋蔥粉，口感濃郁卻不死鹹，帶點甘味吃來十分順口，淋在包覆著螺旋蛋的白飯上，美妙的滋味讓味蕾不自覺的在口中翩翩起舞，每一口都能吃出私嚐吃飯的堅持與用心！ 菜單上可以看到私嚐吃飯美味下的堅持！ 唐揚雞炸的相當好！表皮酥脆緊鎖住肉汁，外酥內彈香氣十足！單吃個人就覺得夠好吃的了！配合令人飽嘴的尺寸，讓人有種大口吃肉94痛快的爽感！ 時蔬搭配的是帶皮馬鈴薯塊，紅蘿蔔及青花。 隨餐附的小菜同樣是高麗菜做成的泡菜，當天的今日湯供應的是味噌豆腐湯，好喝卻不搶戲。 飯後我們各自點了一杯飲料，靜靜坐著享受一下悠閒的午後時光（其實都在各自滑手機啦～） 榛果鮮奶茶冷冷的天最適合來杯溫熱的鮮奶茶，好喝又不甜膩！從背景後方的人影，可以看得出私嚐的吃飯人氣有多爆棚了吧！？ 冬瓜檸檬自從蜂蜜檸檬教主吳萼洋帶動起蜂蜜檸檬的人氣後，讓許多餐廳的飲料多了健康好選擇！除了蜂蜜外，其實冬瓜糖的香甜滋味和檸檬清新迷人的香氣其實也很搭，不僅中和了檸檬的酸度，同時也多了股甜香，好喝又無負擔！  來私嚐の吃飯用餐，奉勸大家最好先訂位以免向隅！最後放上菜單讓大家參考～   繼續閱讀

【新竹美食|私嚐の吃飯.咖哩蛋包飯.烏龍麵.定食.毛小孩寵物友善餐廳】 這次來到中正路巷子裡面私嚐の吃飯，這是以前小米報導過的私嚐燒烤的姐妹店之一，這家並沒有賣燒烤類，以＂食飯＂為主題開發出不同風味定食套餐，最大賣點是咖哩螺旋禮服蛋包飯及舒肥方式讓低脂牛肉.雞肉變得軟嫩又健康 而且這是一家寵物友善廳，毛小孩主人可以帶著心愛寵物一起吃飯，這裡還有毛小孩套餐唷！當然店裡明星狗狗奶茶跟俏妞是鎮店之寶其實小米很喜歡他們有別於常見文青風，走的是家庭溫馨感覺，許多角落景點超好拍的，所以今天小米文章放不少店裡環境照片，希望讓大家更能感覺到跟小米一樣來過店裡感覺唷，GO！ 私嚐の吃飯位於中正路美乃斯巷弄裡面，這裡也可以說是午晚餐一條街了，黃色柔和外觀在這條街上很吸晴開車的朋友可以停在府後街或稅務大樓停車場，便宜又方便XD 騎車的朋友店面前有機車停車位唷。 進入店內就感覺到溫馨活潑用色，與時下文青風有所區別，給小米很大驚艷又喜歡的感覺，而且這種氛圍讓人心情可以放輕鬆，吃東西會覺得特別美味 對了，這是平日晚上的人潮，假日就更誇張了，建議平日來吃會比較好唷。2樓還有用餐區。 在候位區上方有可愛老闆跟奶茶俏妞的Q版大頭貼，光看就覺得很溫馨可愛呢～這片應該是IG網美牆無誤～ 往2樓的樓梯下方是奶茶。俏妞的休息空間，佈置的可愛又活潑，害小米都想進去睡一下....(謎之聲:喂！！！賣來亂！) 奶茶很喜歡守護在出餐的門口，如果看到牠在休息區時要趕快跟牠合照唷～牠很乖不會嚇到小朋友，不過大家不要抱牠會嚇到牠小幫手也很喜歡牠唷！ 大家看奶茶是不是楚楚可憐的模樣可愛又讓人好想疼愛牠>////< 可愛到想帶牠回家 如果沒有點到他們寵物餐，還可以購買零食給自己毛小孩一起吃～ 來看看菜單吧，想吃飯或不想吃飯的朋友都有很多選擇耶，主打口味就是咖哩囉～其他還有非咖喱口味的飯或麵，主餐價格上從180元起跳，有含小菜及今日湯，另外可以加購甜點、螺旋蛋、起司及南瓜醬(咖哩才可以加點南瓜醬)，就依個人喜好啦！ 這是他們的新口味，就是今日小米要來目的，待會再跟大家說口味如何XD 酥炸照燒豆腐(80元)，滑嫩雞蛋豆腐外頭包著酥酥的脆皮口感很不錯，建議沾著照燒醬鹹鹹甜甜吃口味上會更棒，多了一分軟酥的效果。柴魚片鮮香也有提味的作用 炸大大豬排(130元)，豬排真的很大大一片XD 外皮是脆脆的沒有油耗味，豬排本身是軟嫩中帶點嚼勁肉甜，用來配飯吃很棒XD (謎之聲:對厚！這家很多飯食套餐，是飯桶米的最愛) 廣島炸牡蠣150元，大大顆牡蠣用油炸將鮮甜味鎖在裡面，咬下去還有爆汁口感挺爽的，想吃一點海鮮的朋友可以試看看囉 食飯開動啦！今天比較沒那麼手滑，我們四人一人一個餐就好XD 這是他們新口味＂好多蛤蜊烏龍麵＂(250元)，真的是很多蛤蜊舖滿滿且size都不小顆，而且半熟蛋流出來蛋液太誘人了，光看就流口水 (謎之聲:小米你在演什麼？) 烏龍麵有附上兩碟小菜，椰菜花沾胡麻醬甜甜的有開胃作用呢～牛蒡絲脆口口感也還不錯。 再來要試試它的湯頭，在這個冬天寒冷時喝這個有＂海＂味清甜湯頭剛剛好，自然順口鮮甜很好喝，喜歡吃湯湯水水的朋友可以試看看唷！ 蛤蜊肉飽滿鮮甜吃的很過癮，再沾點蛋液吃更補了，你們說是不是很犯規？ 烏龍麵麵條是帶點嚼勁口感還不錯，吸住湯汁及蛋液一起吃變得更滑溜好吃～還有在份量上來說蠻多，１個人吃飽足感應該也夠了。 吃完我們還無聊的去數了一下，大概有3X顆左右呢！ 沙朗心牛排飯(350元)，附上是玉米蘿蔔菇菇清湯及牛蒡絲。 沙朗心不知是不是也有用舒肥法處理過，口感軟嫩有牛肉甜味還蠻棒的，加上醬料鹹鹹甜甜滋味讓味道變得更棒，是很下飯的狠角色，這個我愛 牛肉肉汁淋到軟Q米飯上可以再搭一片炸蒜吃又可以多吃幾口了XD 這個1,2,3組合更完美了XD 蒜片蒜香可以幫忙解膩一下，這樣又可多吃一點 最後他們湯品清甜很好喝，食材上也是很健康，有像在家裡溫馨的喝著營養湯～ 今天跟小結巴及芬姐小幫手一起來吃就像是一家人在家裡用餐的感覺非常棒，吃飽後也不捨得走跟奶茶玩很晚呢 私嚐咖哩唐揚雞(250元)＋螺旋式禮服蛋(30元)，光看那個像禮帽形狀高高的滑蛋就讓人讚嘆 唐揚雞肉裡面是有肉汁的耶！熱熱的吃外皮酥脆口感＋咖哩甜香非常的搭，而且帶點濕潤口感讓人不容易膩呢。 跟大家說這個螺旋禮帽蛋一定要加點才是完美的XD 厚厚滑蛋很嫩又充滿蛋香，配飯配咖哩吃都很棒 他們的咖哩並不會辣，是偏日式帶點甜味濃咖哩口感，是大人跟小朋友都很適合吃的口味，當然又害小米會吃很多白飯的元兇>< 難怪平日晚上他們會這麼多客人 (加白飯20元) 最後我們嚐的是他們另一個主打私嚐咖啡舒肥雞(250元)+手工天然自製南瓜醬(10元)，喜歡吃南瓜的朋友記得要加點這一味唷～ 加完南瓜後就變成太極咖哩雞啦，大家說有沒有很像？ 舒肥雞胸肉當然是主角之一，經過低溫烹調的舒肥後，有給小米非常大的意外覺得超嫩，幾乎不用什麼力氣就可以咬斷了XD 因為是天然手法處理，所以雞胸肉才會保留著雞肉原始甜味，而且低脂低熱量雞胸肉也是女士們的最愛啦 南瓜醬是他們自己手工做的，吃起來口味是很自然南瓜甜，不太會感覺到人工的甜味，點來給小朋友拌飯吃是一道營養又美味的晚餐唷 這樣咖哩跟南瓜醬互相交替的吃就像太極一陰一陽兩種不同層次味道享受呢 繼續閱讀

店內氣氛：★★★★美味程度：★★★★再訪率：★★★★ 除了這次吃的『私嚐の吃飯』外，私藏系列還有其他兩家店，分別是串燒及排餐而私嚐の吃飯主要是販售咖哩，而且是家寵物友善餐廳唷！！私嚐の吃飯位於中正路的巷子內，離圓環、美乃斯、新竹牧場很近，跟泰之味在同一條巷子私嚐の吃飯招牌超級大，走過路過絕對不會錯過 XD除了咖哩外，私嚐也有販售丼飯、烏龍麵，主餐皆有附小菜跟湯咖哩可以加購：加10元 變成雙拼咖哩（咖哩＆南瓜醬）加30元 起司加30元 螺旋式禮服蛋加60元 甜點最特別的是居然有販售「狗狗餐」不但可以帶狗狗去，還可以跟狗狗一起吃飯呢～私嚐有會員制，消費滿千加199元即可加購會員鑰匙圈，也可以直接要299元購買會員鑰匙圈擁有鑰匙圈後，即可以享有多種會員優惠～私嚐咖哩舒肥雞＋螺旋式禮服蛋（＄280）螺旋蛋在新竹比較少看到，不但外觀長得漂亮，又十分有厚度，吃起來滑滑嫩嫩的 很好吃～雞肉是低脂雞胸肉，使用低溫烹調，吃起來很嫩、完全不乾柴！日式咖哩非常濃郁，帶點甜味特別喜歡馬鈴薯塊，外脆內綿密，跟咖哩醬很搭～南洋綠咖哩雞＋螺旋式禮服蛋（＄210）綠咖哩雞有淡淡的椰奶味，帶點微辣，非常下飯如果茄子煮得再爛一點的話應該會更好吃主餐附的湯很好喝，有種媽媽味道的感覺～最後是環境照店內為日式鄉村風格，位置很多，二樓還有不少位子兩隻店狗分別是黃金獵犬－奶茶 跟 雪納瑞－俏妞，不時會在店裡走來走去，不太怕人狗狗可能也會在腳邊徘徊，若是怕狗的人最好要謹慎思考後再前往用餐唷～ 繼續閱讀