3
0
0
相關文章
照片記錄：兩人約2,000。阿平的菜一直都不錯，而且價位合理，隔陣子沒來，菜單又調整了一些，找不到上次超讚的劍蝦乾炒韭菜花😐，阿平說這個劍蝦乾貴又難買，需看運氣~沒有就吃吃別的好了~預訂的脆皮雞果然水準之上(半隻600)，作為這次的"主打"穩穩妥妥，干鍋花菜比之前給我的印象要好，更有脫去水份的濃縮感、味道也更足夠了，金沙軟絲亦是佳作，漿皮膨脆而薄、鹹蛋黃味適宜，炸米香舖底是好主意，吸附了金沙很涮嘴。(蝦餅，應該是固定的招待小點)(蒜酒醃鳳螺)(乾鍋花椰菜，完全下酒)😋(回鍋松阪豬，看似簡單的一道，底子不夠者無法炒出應有的香味)(脆皮雞，腿肉好吃是應該，保持胸肉汁液就是熟度的掌握了)(金沙軟絲)😊(我以為要回到黑食堂時期做的滷肉燥了，結果只是自家吃的阿~~味道尚不夠厚，沒有要賣，特地拿來給我攪飯用的好吧😵...希望滷肉飯回歸😅)
繼續閱讀