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2017-01-02
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之前和朋友約吃飯時經過民生路,發現近中央路路口原本有一間兩層樓的餐廳,不知幾時收了並換成這間典晶食,回家查了一下原來是以前經國路的民生海鮮川菜,之所以有印象是因為...先前曾去過兩三次的黑食堂就在它原址旁邊而已。 由於表定的營業時間有到半夜兩點,正好某周六晚餐沒吃,耗到11點多才說要出門,便打算過來這間店,不想跑公道五吃熱炒,畢竟比較遠。抵達時大概時間晚了,樓下寥寥幾桌在吃飯喝酒,菜單品項不少,大多價格在160~300元之間,不過還要加一成服務費。<沙拉大蝦 NT$360>本以為開頭就會上,其實到了最後快吃完才上桌,想說師傅忘記了,問了一下才知蝦子是現燙現做,所以時間會比較久(但好像也有點過久..),蝦肉具彈性且甜,底下則鋪了萵苣小黃瓜,味道不雞肋,看似價高其實挺ok的,份量又多,維持現燙現做的方式最好。<蔥爆牛肉 NT$168>比起一些百元熱炒,我只能說這家算是很有誠意了,牛肉片的品質和用量都不差,炒功有一定水準,帶有一股大火的鍋氣,好吃下飯,以這價格算是非常ok,如果嫌某些熱炒店的蔥爆牛肉太過無感,可試試這家。<炒大蛤蜊 NT$160>明顯遜色在食材,蛤蜊不肥,炒製調味屬中規中矩的
不知幾時收了並換成這間典晶食,回家查了一下原來是以前經國路的民生海鮮川菜,
之所以有印象是因為...先前曾去過兩三次的黑食堂就在它原址旁邊而已。 由於表定的營業時間有到半夜兩點,正好某周六晚餐沒吃,
耗到11點多才說要出門,便打算過來這間店,不想跑公道五吃熱炒,畢竟比較遠。
抵達時大概時間晚了,樓下寥寥幾桌在吃飯喝酒,菜單品項不少,
大多價格在160~300元之間,不過還要加一成服務費。 <沙拉大蝦 NT$360>
本以為開頭就會上,其實到了最後快吃完才上桌,想說師傅忘記了,
問了一下才知蝦子是現燙現做,所以時間會比較久(但好像也有點過久..),
蝦肉具彈性且甜,底下則鋪了萵苣小黃瓜,味道不雞肋,
看似價高其實挺ok的,份量又多,維持現燙現做的方式最好。 <蔥爆牛肉 NT$168>
比起一些百元熱炒,我只能說這家算是很有誠意了,
牛肉片的品質和用量都不差,炒功有一定水準,帶有一股大火的鍋氣,好吃下飯,
以這價格算是非常ok,如果嫌某些熱炒店的蔥爆牛肉太過無感,可試試這家。 <炒大蛤蜊 NT$160>
明顯遜色在食材,蛤蜊不肥,炒製調味屬中規中矩的方式。 <韭蚵煎蛋 NT$180>
蚵仔稍微出乎意料還不錯,味道足,而且愈翻愈多並不小氣,
蛋就是平凡的煎製而已,韭菜段放得不少,蠻實在的一道。 <炒空心菜 NT$150>
吃盤青菜是必須的,葉梗不老,算是150元該有的份量。 <酸菜肚片湯 NT$168>
送上桌時還以為做錯給成大份的,這一盆足夠4~5人吃,
酸菜肚片湯我可以說是從小吃到大並不為過,這做得算蠻有水準,
該有的酸勁、豬肚量多且飽滿好吃,個人覺得是C/P值很高的湯。 這餐水準比預期好上不少,結帳含飲料與一成約1,400元,
因為每道份量不算小,兩人吃這樣點太多了(再度手滑),
剩的只好打包,以後又多一家深夜時間可吃熱炒的店了。
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