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2021-04-18
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說起肉圓的熱愛度，咱們新竹可一點也不落人後呢，雖然說到新竹名產大家都會想到米粉、貢丸，殊不知我們新竹的肉圓也是很有特色，還記得我小時候第一次吃的肉圓就是新竹肉圓，軟糯有彈性的外皮包著以紅糟調味的肉餡，這可是新竹肉圓最強大的特色，今天要介紹的『玉龍肉圓』就是我心目中數一數二的古早味新竹肉圓玉龍肉圓在新竹國小對面，招牌很是醒目，但看得出來已經有歷史的痕跡，門面裝潢也很昏暗，畢竟也是老店了，對我們來說裝潢好壞倒是其次，肉圓好吃才是重點玉龍肉圓菜單玉龍肉圓肉圓是最少兩顆賣，買三顆沒特價XD，也有外送服務600起，算起來一顆才20元很可以玉龍肉圓將蒸過的肉圓再經過油炸，表皮會變得較透明，吃起來會更Q彈，也是新竹肉圓的特色之一肉圓上桌了，我們還點了一碗貢丸湯，等等會用到先蒸後炸的肉圓皮彈性十足，入口口感很棒，ＱＱ軟軟的，而且玉龍肉圓的皮比較薄，但吃起來很有彈性，裡面的紅糟肉餡吃起來也很夠味肉餡留著不要吃完，剛剛點的貢丸湯就配上用場，可以將貢丸湯加到肉圓碗裡伴著肉餡一起喝，玉龍肉圓的湯也帶點薑絲的清香，跟紅糟肉餡很搭，舒服貢丸湯不錯喝，35元有3顆貢丸也不算貴，剛好天氣冷來一碗配肉圓，暖暖的每次看到
玉龍肉圓在新竹國小對面，招牌很是醒目，但看得出來已經有歷史的痕跡，門面裝潢也很昏暗，畢竟也是老店了，對我們來說裝潢好壞倒是其次，肉圓好吃才是重點
玉龍肉圓菜單
玉龍肉圓肉圓是最少兩顆賣，買三顆沒特價XD，也有外送服務600起，算起來一顆才20元很可以
玉龍肉圓將蒸過的肉圓再經過油炸，表皮會變得較透明，吃起來會更Q彈，也是新竹肉圓的特色之一
肉圓上桌了，我們還點了一碗貢丸湯，等等會用到
先蒸後炸的肉圓皮彈性十足，入口口感很棒，ＱＱ軟軟的，而且玉龍肉圓的皮比較薄，但吃起來很有彈性，裡面的紅糟肉餡吃起來也很夠味
肉餡留著不要吃完，剛剛點的貢丸湯就配上用場，可以將貢丸湯加到肉圓碗裡伴著肉餡一起喝，玉龍肉圓的湯也帶點薑絲的清香，跟紅糟肉餡很搭，舒服
貢丸湯不錯喝，35元有3顆貢丸也不算貴，剛好天氣冷來一碗配肉圓，暖暖的
每次看到社團裡有人討論肉圓，不外乎是鷹王、竹蓮等老字號，其他家我也還沒機會嘗試過，沒實際吃過也不好評論高下，不過各家都擁護者就是了，有機會再去其他家新竹肉圓嚐鮮吧！
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