更多
2020-03-29
12 瀏覽
晶品城旁邊巷子裡有幾個攤位，原本是進來買一家叫做TOKO INDO Bundaran的印尼小吃，走出門外時注意到一家老外賣的沙威瑪攤，主要是那根肉棒質地看似彈牙油潤，後來證實沒看走眼，我其實已N年沒吃沙威瑪，這次買了發覺還不錯吃。這攤應該生意不錯吧？晚上7點左右那根雞肉棒子已經所餘不多，削下的肉塊在底部稍微煎炒(不是碎碎的肉)，油份還不少，我點了一個加起司的，老闆在麵包邊緣以及放置起司後，都用電烤片數次加強過，所以咬起來蠻有脆度香氣、麵包也不難吃，雞肉塊的確不會乾澀，帶有一些油汁、加上高麗菜絲和洋蔥，蠻潤澤der而且有彈性。如果說要小辣會加上一點兒辣醬，主要是帶來香氣，屬於入口微辣~一會兒就消退的那種橘色辣醬，很搭嘎呀，後來我又有再來買過一次，一般的加辣方式會撒較多辣粉、同樣有橘辣醬，當然會更辛辣一些，不過肉塊口感似乎沒有初訪時來得好，但仍屬不錯吃就是。
走出門外時注意到一家老外賣的沙威瑪攤，主要是那根肉棒質地看似彈牙油潤，
後來證實沒看走眼，我其實已N年沒吃沙威瑪，這次買了發覺還不錯吃。
這攤應該生意不錯吧？晚上7點左右那根雞肉棒子已經所餘不多，削下的肉塊在底部稍微煎炒(不是碎碎的肉)，
油份還不少，我點了一個加起司的，老闆在麵包邊緣以及放置起司後，
都用電烤片數次加強過，所以咬起來蠻有脆度香氣、麵包也不難吃，
雞肉塊的確不會乾澀，帶有一些油汁、加上高麗菜絲和洋蔥，蠻潤澤der而且有彈性。
如果說要小辣會加上一點兒辣醬，主要是帶來香氣，屬於入口微辣~一會兒就消退的那種橘色辣醬，很搭嘎呀，
後來我又有再來買過一次，一般的加辣方式會撒較多辣粉、同樣有橘辣醬，
當然會更辛辣一些，不過肉塊口感似乎沒有初訪時來得好，但仍屬不錯吃就是。
張貼
