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2018-11-04
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苗栗食物探索，第二站來到位在南庄的山度窯烤麵包。原以為從竹南出發要不了多少時間，結果在山徑裡彎來拐去，覺得有些氣力放盡了，才終於抵達。 店家位在山林小徑裡，幸好店旁有處停車空間。上午八點多造訪，沒什麼客潮，但麵包品項也尚未全部出齊，只好挑現場有興趣的幾款品嚐。麵包價格基本上都是一百元。 首先是紅寶口味麵包，外酥脆內溼潤而Ｑ，裡頭包了蔓越莓、黑棗和玫瑰醬。麵粉香併著果肉的酸甜，吃來舒服。 金桔紅豆的麵包溼潤度比紅寶低些，但口感依舊佳。餡料存在感雖不若紅寶明顯，但細嚼便能感受到藏在麵團裡的金桔酸香，倒是紅豆偏硬，在麵包裡的角色有限。 算是個對麵包無愛的人，然而對山度的窯烤麵包意外喜歡。初嚐無感，多吃幾口便覺越嚼越迷人，偏好麵包的老大也讚不絕口。喜歡窯烤麵包的滋味嗎？有空不妨尋徑訪幽，到山度這裡試試麵包的好味道吧！
苗栗食物探索，第二站來到位在南庄的山度窯烤麵包。原以為
從竹南出發要不了多少時間，結果在山徑裡彎來拐去，覺得有些氣
力放盡了，才終於抵達。
店家位在山林小徑裡，幸好店旁有處停車空間。上午八點多造
訪，沒什麼客潮，但麵包品項也尚未全部出齊，只好挑現場有興趣
的幾款品嚐。麵包價格基本上都是一百元。
首先是紅寶口味麵包，外酥脆內溼潤而Ｑ，裡頭包了蔓越莓、
黑棗和玫瑰醬。麵粉香併著果肉的酸甜，吃來舒服。
金桔紅豆的麵包溼潤度比紅寶低些，但口感依舊佳。餡料存在
感雖不若紅寶明顯，但細嚼便能感受到藏在麵團裡的金桔酸香，倒
是紅豆偏硬，在麵包裡的角色有限。
算是個對麵包無愛的人，然而對山度的窯烤麵包意外喜歡。初
嚐無感，多吃幾口便覺越嚼越迷人，偏好麵包的老大也讚不絕口。
喜歡窯烤麵包的滋味嗎？有空不妨尋徑訪幽，到山度這裡試試麵包
的好味道吧！
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