憶客披薩 延平分店

營業中

休息中

新竹．憶客披薩游小熊知道新竹的憶客披薩好久了，但一直沒去吃過沒想到誤打誤撞地在隱密巷弄裡遇到位在延平路的分店本以為只有賣披薩，但其實還有炸雞、焗烤、義大利麵、潛艇堡、咖啡和下午茶光是披薩的口味就有二十多種，其中還有不常見且特殊的口味像是烤鴨、鹹豬肉、燻肉、波羅蜜地瓜/芭蕉和榴芒口味，喜歡嚐鮮的人可以來試試其它的選擇也很多且豐富，可內用也可以外帶，披薩也可外送不管是在家裡或是來這裡，都很適合家庭或是三五好友聚餐時一起享用喔憶客披薩－新竹在地熟悉的好味道憶客披薩成立於 1994 年，座落在新竹市客雅溪與鐵道旁雖然没有華麗的外表包裝，甚至是在人煙稀少的巷弄內但是我們秉持著嚴選優良食材和獨特口感的料理精神新竹市經營 25 個年頭，深受在地客戶喜愛。憶客披薩我們的餅皮都是自己製作雖然渾厚卻是鬆軟有嚼勁，也因為是現點現做所以好滋味的美食是值得等待的(外帶 30 分鐘.外送 1 小時內)尤其我們推出的青醬口味披薩更是廣受各界好評。各式美食任君選擇、鐵道迷朝聖好去處憶客披薩除了有披薩，炸雞，焗烤.義大利麵……等等各式美食最特別的是還有燒酒雞，香菇雞，冬瓜雞跟季節青菜這些中式菜色，深受較年長者的喜愛用餐時偶而也會有火車呼嘯而過因此許多鐵道迷還特地來朝聖呢!  一進門，左手邊是點餐和收銀的櫃檯右手邊的小桌子上則放有糖果可以自行拿取昕妹妹手上拿著的是PIZZA尺寸大小示意圖這妹仔很可愛，看到還真的想拿起來咬咧XD這裡有糖果，店家服務人員人很好，說想吃都可以拿所以屁股在椅子上都還沒坐熱的這兩隻也迫不及待地站在這裡挑，哈~中間兩旁是座位區，左邊是一般座位、右邊靠牆則有長排沙發座位區後面則有自助區及廚房後面這裡有個小小的空間設有洗手台及自助區，餐具和調味料都在這裡，自取即可一上樓就看到這面花牆，愛拍照的人可以拍一下二樓佈置的有鄉村風的溫馨感，粉嫰的顏色和一樓不大一樣座位數也不少，大約有二十多個左右我們還是猶豫好一會兒才決定好吃什麼最後點了一份$579的A餐有9吋PIZZA+義大利麵+可樂*2及單點一份三塊雞附憶客薯片點餐後還在候餐，所以就邊吃蠶豆邊等了因為上菜時間沒有很相近，所以沒辦法拍大合照XD點了一份套餐有附兩瓶可樂「海鮮特選披薩9吋$370」和一般常吃的連鎖PIZZA店相比，憶客披薩感覺很真材實料PIZZA口感很厚實也很紥實，上層滿滿的配料+鹹香的起司很好吃吔若喜歡起司的人，應會很喜歡這個PIZZA9吋大小，本以為吃的完的，沒想到最後還打包帶回家XD「義大利海鮮麵」覆蓋在麵上面的除了紅醬之外還有不少配料在將麵與醬料/配料一同攪拌均勻後再吃，微酸帶點兒甜的醬汁還不錯且本以為專賣PIZZA，那義大利麵可能還好，沒想到還蠻好吃的吔義大利麵附的蒜味麵包，烤過後有著像是餅乾的口感「三塊雞+憶客薯片$180」炸雞因為現炸的關係，所以等比較久，也因剛炸好，所以比較燙炸雞沒有很大塊，薯片也和想像中的不大一樣，份量有比較少口味是還不錯，但有稍稍乾了些就是這天吃的餐點，本來還怕吃不夠，沒想到最後還打包而整體上，除了最後的炸雞比較弱一點，其它的餐點都還不錯就是【後記】每次經過近火車站的中華路上時，總是會看到憶客披薩的招牌雖然一直很想去吃，但又好像少了個什麼契機或衝動，所以一直沒去成這次真的是因為在附近覓食，本來只是想吃一般的早午餐，結果竟賣完了掉頭準備走回去開車時看到路旁竟有憶客披薩的招牌好奇心驅使下，想知道是不是從火車站附近搬來這裡所以前去看看沒想到原來是開了分店呢，且既然都找到巷子裡了，那當然得來吃吃看了本以為只能吃披薩，但其實還有很多餐點可以選擇且也因為選擇真的太豐富了，反而不好做抉擇呀因為只有兩大兩小，能吃的有限，下次要再揪多一點人來吃^^ 繼續閱讀

憶客披薩 Yih Keh Pizza（延平店） 03-5230957、03-5230967 新竹市延平路一段172巷1弄9號 AM10:00~PM21:00、週一到週日（全年無休） 以豐盛的餡料和爆量的起司製成的披薩，即便是藏身於巷弄民宅內，也逃不過在地老饕的嘴在新竹飄香２３年歷史的憶客披薩，是許多在地老饕激推的店家，也曾被食尚玩家報導過，即便是低調藏身於巷弄民宅內，每天還是有許多絡繹不絕的人潮。如今，憶客披薩在7/10開設了第二間分店，不改低調的作風，依然選擇在巷弄民宅內開設，不同的是，店家在裝潢上頗有用心，在二樓精心打造女孩們最喜愛的鄉村風格包廂外，還融入時下最流行的『花牆』，想必這裡將會是ＩＧ打卡的熱門餐廳啊！！ ▲憶客披薩延平分店位於延平路一段172巷，剛好和先前寫過的桂花潤餅壹柒貳位在同一條巷內，開車族的朋友可將車輛停放在延平停車場(一小時$20)，機車族的朋友也別擔心，店家也在巷口準備了專屬機車空地，所以不管是開車或騎車到此都很方便延平一段172巷 可從協呈食品路口進入，看到第一個路口左轉即抵達▲店家在路口處，貼心設置機車專用停車位 ▲一樓以紅磚牆面、木質地板打造，給人一股舒適放鬆的氛圍，椅子部分還特別挑選稍有彈性的沙發布椅，讓顧客在此用餐，即便是久坐，也不會感到坐久不舒適▲在巷內間，手機網路的訊號似乎不那麼好，幸好店家還貼心提供免費WiFi，拯救了三不五時就低頭的檸檬▲因廁所設置在二樓，店家擔心顧客想洗手還要上樓梯會深感不便，因此在出餐吧檯區前，設置了洗手台▲在樓梯間的牆面，還設置了雜誌櫃，不過目前雜誌還沒有擺放很多，只看到３本壹週刊而已。 ▲二樓部分，可說是專為女孩們打造的空間，粉紅色系牆面，加上夢幻花牆，讓檸檬忍不住在此多拍幾張照片留念一番 ▲除此之外，二樓還提供１６人坐的鄉村風格包廂，如團體聚餐想要隱密點的空間，非常適合選在此地 ▲主打披薩分為６吋、９吋和１２吋，口味有青醬海鮮(雞、牛)、波蘿蜜地瓜(芭蕉)、泡菜鹹豬肉、青蔥烤鴨、鮪魚照燒....等，口味多達２０幾種。另外還提供開胃菜、炸(烤)雞、湯品潛艇堡、義大利麵、焗飯(麵)、燴飯、飲料等餐點選擇。如不想單點，也提供許多套餐優惠方案憶客獨享Ａ套餐＄２１９Ａ套餐提供的是６吋披薩+玉米濃湯+可樂披薩口味可自由任選，此番檸檬選擇的是憶客特選披薩，裡頭餡料有義大利臘腸、特味臘腸、牛肉、豬肉、洋菇、黑橄欖，共６種。▲玉米濃湯裡頭放入了玉米粒、火腿、馬鈴薯，湯頭勾芡不會過於濃稠，味道表現則就中規中矩了些 ▲熟識檸檬的朋友都知道，其實檸檬並不怎麼愛麵包類製品，就連吃披薩也比較偏愛薄皮，但憶客披薩完全顛覆檸檬對厚實披薩的印象。這６吋小披薩真的是有夠誇張，咬下去的每一口都能吃到豐富的餡料和濃郁的起司味，即便店家使用的是帶有厚度的麵皮，也不會有像是在吃麵包而吃不到配料的感覺終於明白為何有這麼多新竹老饕喜歡憶客披薩的風味，主要是店家用料大氣，起司也放的毫不手軟 憶客獨享Ｃ套餐＄２１９Ｃ套餐提供的是焗烤麵(飯)+玉米濃湯+可樂焗烤麵(飯)的口味可自由任選，此番檸檬選擇的是乳酪鮭魚焗飯 ▲焗飯的起司用量和披薩一樣，整個是毫不手軟啦！！濃郁的起司加上裡頭鮭魚和海苔交織的美好香氣，讓檸檬忍不住一口接著一口憶客獨享Ｄ套餐＄２１９Ｄ套餐提供的是三塊雞＋玉米濃湯＋可樂▲三塊雞使用的雞肉部位有雞腿、雞翅和雞胸，另外還配上３片有厚度的炸馬鈴薯片炸雞部分處理得相當棒，即便是雞胸肉部位，也是外酥內嫩，裏頭還帶有肉汁難怪許多來外帶披薩的顧客，都會不忘再點一份三塊雞外帶檸檬紅茶（大）＄６５憶客披薩果然是間大氣的店家，就連大杯檸檬紅茶所使用的杯子也特別的大，這瓶身份量檸檬和忠哥共飲可說是剛剛好 食記內容皆為當下真實感受，每個人口味不盡相同，僅供參考 繼續閱讀