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我對食有自己的一套盼望,平凡而踏實!

我不常外出用膳,所以每次都抱著遇上好食店的祈望。
對食材的新鮮、廚師的廚藝、店的整潔、價格的合理程度、服務員的態度都是我取決會否留下評分的動力!

我不喜歡碟大但食物只有數粒的「花考」擺碟,因為食物應該是要讓人飽肚,不是表演餐碟畫。
我不喜歡急趕限時的食店,點菜到上菜1.5小時怎樣食?我倒不如去快餐店。
我不喜歡食物還在碟上就匆匆想把碟收走的服務員,或是你想加單他當時運高看不到你那種態度。
我不喜歡跟旅遊書推薦而到店,因為通常店擁擠,食物質素下降,店員欠缺耐性,價格開始離地,根本只為拍咭食名氣,不值。當然也有共存的好店,我只是舉例吧!

我喜歡旅行就是溶入當地人生活的食店,感受他們的生活,往往有意外美食收鑊。

所以我係一個有要求但亦認真對待食物的食客。
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一份二人套餐  笑臉  2017-12-26
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