tommylwl 等級2 |  關注
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你可以貴，但是不要不好吃。我是湯怪、拉麵的湯喝完、越南牛河的湯喝完。 最爽的辣度：正宗成都火锅中辣，日本coco5辣，谭仔中辣。 最满意的拉面：味之时计台、鰂魚涌札幌拉麵。 最滿意的燒肉：7080牛肋骨 最满意的咖喱：coco 最新食記 [ 所有食記 ] 算是可以接愛人受
 2019-10-06牛鍋涮牛肉 (三重區)
這是我第二次在台北吃溫體牛，如果用我在台中那一次做標準的話，這一家還有改善的地方。在台中我們是把生牛肉放到碗里，再把湯加進去，這樣子牛肉就不會過熟了。但是在這裡，第一，爐是明火爐，不是碳爐，溫度不夠熱，第二，碗太小，湯加不了多少，牛肉大概5... 點了一個牛肉面（小），燙青菜，牛肚。 牛肉面110，紅燒湯底，湯底比較淡，所以辣度相對之下比較明顯。跟那些230一碗的，牛肉相差不大，麵條有點硬。 牛肚60，鹵得夠入味，好吃。 燙青菜30，也好吃。 性價比高。可以一來。 只能說ok吧，可能太大期望了 。 湯不太熱是敗北，但是麵條好吃，跟蘭州拉麵差不多，牛肉炆得好琳，跟清湯腩差不多，基本上做到肉、面、湯合一。 但找不到一個理由再來光顧。因為我覺得是OK，沒有再高的評價。 個人留言板 [
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