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最新食記 [ 所有食記 ] 台北公館新鮮現作的I.C. Airport 冰淇淋專賣店
 2014-02-19IC Airport 冰淇淋機場 (中正區)
冬天真是個吃冰的季節。今天來到台北公館捷運站附近，走到排隊名店的紅豆餅，再轉進對面巷子內，有間以機場(AIRPORT)為主題的義式冰淇淋(Gelato)專賣店，義式冰淇淋強調新鮮，且每日手工製作，主要以牛奶新鮮製作，乳脂肪含量是2%~5.5%... 他們家知名的是， 鴨頭滷製入味後，再用獨門醬料炒香，上桌前再以辣椒、花椒製成的辣油嗆香。鴨頭吃起來麻而不辣，愛吃辣的朋友，另可做成小、中、大辣。完食後，再加入龍鳳高湯，以豬骨雞爪每日現熬8個小時鍊製而成，與鍋底的醬汁融合，豐富的口感，讓人超... 個人留言板 [
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