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米兒情事
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很少有餐廳在吃到一半的時候就讓我懷疑:『賣這個價格,餐廳怎麼賺錢啊?』  嗯,最近和好友美文一起去寬巷子微風信義店用餐,就讓我吃到一半忍不住問這個套餐賣多少錢?得到答案是一個人1280大洋!以這樣的食材用料、擺盤美學、上菜方式以及桌邊服務來說,...

女人嘛!一定是愛美的,除了塗塗抹抹的保養品,我更相信 美麗,是吃出來的 ! 可能是我從小就很愛吃富含膠質的食品,像是雞爪、豬腳、豬耳朵、豬皮凍、木耳等等,一直到現在漸漸有年紀了,也會每天補充膠原蛋白,讓自己的皮膚看起來總是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ有彈...

鐵板燒好不好吃,與掌杓主廚有絕大的關係,所以能夠把鐵板燒做好的師傅往往在客人心目中都有一定的分量,而這位主廚往往就是鐵板燒餐廳的靈魂人物。  以前我總習慣到晶華酒店找春生師傅吃鐵板燒,因為很相信他的手藝,也鮮少到其他鐵板燒餐廳去嘗鮮,要不是...
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