天津蔥抓餅 (大安區)

記得去年六月在永康街遇到同一情景，相隔九佪月情況依舊！在「誠記」的招牌下掛著「天津蔥抓餅」的招牌，招牌雖不大，但他給永康街帶來熱烘烘的氣氛！您看人龍已圍繞大半間店舖了，本來沒有意欲一試的我倆，也被誘得排隊去湊湊熱鬧了。在香港試過了蔥抓餅，印象只是一般，這次一邊排隊、一邊近距離欣賞得到製作過程。發現店員首先會將每個粉團多番拍打和抓鬆，動作一絲不苟，然後才將粉團放進鐵板煎香，而每一塊蔥抓餅都煎得兩面金黃，工夫絕不會因為消化人龍而變得鬆懈，店員的分工亦細緻及熟練！我們點了起司蛋，店員在鐵板的一旁放上蛋液和起司，然後再將雞蛋和起司包裹在蔥抓餅內，每一個步驟都井井有條，時間也控制得準繩。起司蛋蔥抓餅 NT$40

熱燙燙的起司蛋蔥抓餅完成了。第一口即感到蔥抓餅煎得脆香的外皮，內層彷彿充滿空氣一般，質感鬆軟，形成外脆內軟的分明層次。再配合雞蛋的香氣和有如流心的起司，這份起司蛋蔥抓餅小吃緊緊的把我的味蕾鎖住了，可見一份小吃也能讓人感動，排在我倆前面坐著輪椅的婆婆，也買了好幾份回家！

香港大多的食店就是欠缺了這一份誠意！

WE & ME Café (信義區)

相信緣
跟林芋仔數年前相識在台北諴品
自此 便燃點起我們這段友誼
每次到台
我們必爭取檵會會面

我們的亂髮給整理了，跟林芋仔會面的時間尚有點距離，於是仍是維持理髮後的指定動作，便是嚐信義微風內的綠茶雪糕！

吃過雪糕，便到林芋仔已訂妥的「WE & ME Cafe」！大抵是假日，加上下雨天，大家都選擇在咖啡廳消閒，「WE & ME Cafe」也不例外，店面面積不算小，但也全滿了，在限時的情況下，一檯客人接另一檯客人，我們要待前面的顧客離開後，方才入座！

雨下過不停，前方的台北101躲在煙霞中，相信林芋仔正在雨中趕路！

瓶子裡的不是酒，是白開水而已，死酒鬼的我們！

這天林芋仔打扮得特別漂亮，原來一會要參加朋友的畢業禮！爭取時間，我們點上飲品和甜點，自自然然便聊起來了。

老公粗手粗腳，改由林芋幫忙將甜點切開！

事隔九個月，林芋仔轉換了新工作，在工作前還到了如世外桃園的小島當上義工，看著逐漸為人生塗上燦爛的色彩，真替這純真的她感到高興！這次又為我做了曲奇餅了，十分感動！！希望她也盡快到訪香港，那我便可帶她行山、耕田和一切的吃喝玩樂等！

「WE & ME Cafe」備有多款主食，用餐的顧客亦不少，這回肚子給兩趟早餐塞得滿滿，唯有留待下次有再嘗試！