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共 5 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-05-07
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類別 : 日本菜主題餐廳日式拉麵


MACCHA HOUSE 是日本連鎖店來著, 位於美食戰區的延吉街,

旁邊就是有名的屯京拉麵~

(日本餐飲在台灣真的超受歡迎的啦!!!)

 
這家店的裝潢比較沒有那麼的京都復古風,

而是採光明亮、現代的風格

 
一入座, 服務生會附上水和Menu,

 
閒閒沒事就把Menu內頁拍了下來,

一直翻翻翻才發現... 好多喔... 哈哈哈

比起其他知名的抹茶店, 這家的餐點真的挺多樣的~

飲品↓

 

 
甜品↓

你看看你看看那個抹茶戚風蛋糕, 是不是很誘人~

店員說那個有6吋大 !!!!

可是卻才300元耶~~好心動喔~~~ 

雖然很想很想點, 但是我們才3人, 所以這次先做罷, 之後有機會再試試~~~

 

 

 
鹹食↓

有蓋飯、烏龍麵、拉麵,

很適合陪女朋友來吃甜點的男朋友們 哈哈哈

或是想正餐和甜食一起品嘗, 這裡也相當適合~

 

 

 

 
↓ 柚香胡椒風味花蛤奶油烏龍麵 $260元

烏龍麵條附著濃郁的奶油湯頭,麵條具有口感與咬勁,

但少了一點點Q度, 可能是為了要讓麵條有奶香味煮得比較久一點的關係吧 (自己當小廚娘), 不過口感仍然很順口。

湯頭除濃厚的奶香外,搭配柚子片與麵條一同食用,使整體層次提升且較不膩口。

配料有很多蛤蜊 (起碼有8粒)、一些柚子片、很多蔥花~

 

 
↓黑麻香濃豚骨拉麵 $250

拉麵麵條附著香濃的麻香豚骨湯頭,

麵條不會過軟爛, 但缺少彈牙的口感,不過整體而言順口且入味。

黑麻香濃豚骨湯頭,使口中充滿麻油香,並帶出麵條的口感,

推測該口味應有針對台灣人做調整吧 (又在自以為是小廚娘了)。

配料有三片叉燒、半顆溏心蛋 (可是..那個蛋黃..怎麼有點熟了餒~)、海苔片、青菜、很多蔥花

 
鹹食食完, 要開啟甜食的胃了~

↓ 黑蜜抹茶葛粉

這是我第一次吃葛粉耶 (在台灣的日式餐廳真的都沒有看過~還是我眼睛太小沒注意到阿 0.0)

店員會提醒說要用小木槌把葛粉擠出條狀~

旁邊有附熱茶以及抹茶巧克力

 
我朋友常去日本, 她說在擠壓的時候要平行~ 讓葛粉順順的滑出來~

不過呢...正常的葛粉好像是透明白色的, 這家的葛粉全都有加過抹茶粉所以是綠色der~(下次去日本一定要去試試道地的葛粉!!!)

 
擠出來就變成下面那樣子~

單品嘗抹茶葛粉沒有甚麼特別的味道, 就淡淡的抹茶味, 口感像是細細的果凍

 
加上黑蜜後抹茶的味道更加出來,

而且有點甜味的也比較好吃~

 
↓ 抹茶西米露奶酪與抹茶冰淇淋 $160元

抹茶西米露裡面有一球抹茶冰淇淋, 一球蜜紅豆, 還有些許枸杞 (別懷疑, 就是中藥的枸杞~~)

旁邊有附熱茶以及抹茶巧克力,

 
抹茶西米露挺滑順好喝的, 

同時品嘗西米露和枸杞, 口中不但有抹茶和牛奶的香氣, 也會有枸杞的淡淡香味 (很廢話, 但就是想強調挺特別又挺搭的就是了)

但等抹茶冰淇淋融化之後, 整碗就會變得有點太甜了~

 
↓ 木斗抹茶提拉米蘇 $200

用木斗裝的提拉米蘇, 好特別喔, 這也是我第一次看到~

旁邊一樣有附熱茶和抹茶巧克力

 
很可愛的抹茶提拉米蘇, 中間還有個「抹」字, 真的是無一處不抹茶阿~

 
上面的抹茶粉不甜, 就像正常的提拉米蘇上面的巧克力粉也不會甜是一樣的fu~

因為底下的鮮奶油和蛋糕就會有甜味了,

BTW 這道甜點是今天吃的三樣裡面我最喜歡的~~~ 

喜歡帶有茶香且稍微苦澀的抹茶粉襯托出底下蛋糕甜味的這種港覺~~~

 
甜點附餐附的---抹茶巧克力
Menu上面的抹茶粉都有佈滿巧克力,
但不知為何, 今天來的三道甜點都沒有灑滿抹茶耶, 小小失望~
可是, 這巧克力相當的札實~ 朋友還以為這是布朗尼 (→有點誇張啦 哈哈)
裡面有類似核桃類的堅果, 挺甜的, 還不錯!!!
但絕對不要先吃巧克力喔, 因為這樣在吃其他抹茶的甜點時, 抹茶味就會比較不明顯了~~~

 
用餐日期: 2015-05-07        
此次消費: 每人約$380

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-29
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類別 : 上海菜中餐廳中式麵點


家中長輩突然想吃吃小籠包類的中式小點, 但又不想到喧鬧的市區,

所以就帶他們來試試位於小巨蛋站對面的點水樓囉~( 聽說南京店算是點水樓分店中的旗艦店 )

點水樓南京店 ,

共有三層樓, 是一棟獨立建築

 
大門口就感受到濃濃的中國風~

也有不少的日本客人前來光顧~

 
菜單相當的有份量,

好像在看報告一樣,

還有頁籤標註飯麵類、砂鍋類...

 
最近有出季節的套餐 ↓

 
我們8人, 點了一個4人套餐嘗鮮嘗鮮,

也加點了一些有的沒有的來試試

風味盆菜有四個小點,

最最最好吃的蜜芋頭一上桌就被分食完畢, 所以就沒有拍到了...

筍干則是要拍時也剩沒幾條就乾脆不拍了..

風味盆菜 - 燉苦瓜

原本以為這苦瓜會非常非常的苦澀,

但他們把它處理的苦味都幾乎沒有了, 

讓不愛吃苦瓜的老爸也嘗了幾口~

 
風味盆菜 - 海帶

 
普洱茶,

茶水費會收一次, 之後會一直幫忙加水~

 
紹興醉雞(小) $460

肉質很嫩, 入口帶有淡淡的紹興酒味,

醬汁也有融入雞肉內, 還不錯的一道涼菜。

 

 
蝦仁炒飯 $280

想來比比看點水樓和鼎泰豐的炒飯有沒有特別不一樣,

結論-----好像差不多, 一樣有粒粒分明, 蝦子也都很新鮮, 味道也調配的讓人很順口!

 

 
寧式鱔糊(小) $480

上桌時, 白蒜擺在中間, 服務人員會淋上一點油, 然後把鱔魚半開來, 就變成下圖的樣子了

鱔魚肉質Q彈, 搭配口味重的醬料拌炒, 相當下飯!

 

 
小籠包(大) 10顆 $200

話說 點水樓號稱小籠包的摺數比鼎泰豐多一摺, 共有19摺,

但我們完全沒有數幾摺就塞進嘴巴裡了 哈哈

畢竟, 好不好吃才是重點麻~

點水樓的小籠包皮超薄, 最喜歡皮薄湯汁多的小籠包了 

夾起時一定要非常非常非常的小心,

皮一破, 湯汁就會流出來, 這樣就無法品嘗到小籠包珍貴的湯汁了!!

 

 
金沙鮮魷 (四人套餐中的餐點)

用鹹蛋的麵衣, 下去炸出來的魷魚,

看起來一般般, 不過味道很足夠, 鹹蛋的鹹香味搭配魷魚的咬勁, 讓整道菜很有風味!

 

 
蝦仁燒賣(小) 5顆 $170

像小花綻放一樣的燒賣,

這道小點就普普通通, 不難吃但也沒有特別讓人驚豔的地方就是了~

 
蝦肉蒸餃 (四人套餐中的餐點)

看外觀就可以看到裡面有札札實時的蝦子~

外皮如同水餃般, 不過比較Q彈一點點的感覺,

而內餡的蝦子也非常實在~

 

 
點水烤方 $595

原本是一整塊東坡肉,

服務人員會幫忙分成6人份, 就像下圖那樣

就像我們在吃掛包的感覺~ 只是包的是東坡肉和青江菜

不過說真的, 它的肉質非常非常的軟嫩, 

完全不會讓人覺得很油很膩,

 

 
蒜苔龍筋 (四人套餐中的餐點)

青菜的部分就是蒜苔, 吃起來脆脆的, 且帶有些許蔬菜的水氣

龍筋則是豬眼睛旁邊的神經 (→服務人員說的)

口感有點像脆腸的感覺, 服務人員不說還不覺奇怪, 一說就感覺怪怪的 哈

 

 
蔥油餅 (四人套餐中的餐點)

菜單上還特別註明是宜蘭三星蔥~

這蔥油餅的餅皮是比較厚實的,

三星蔥的口感也比較不會嗆, 

但是吃了這個肚子就真的好飽喔!

 
芋頭豬尾醬 (四人套餐中的餐點)

「豬尾」我這輩子還是第一次吃到,

外觀有點像豬腳, 都是富含膠質的部位,

味道也和豬腳很像, 有肥有瘦, 但是肥的比例比較高, 而且好像帶有一點點的豬味~

如果喜歡吃豬腳的人應該會蠻愛這道的~

不過, 這道菜讓大家最喜歡的是 芋頭 ~~

點水樓在料理芋頭方面真的蠻厲害的, 軟軟爛爛的, 入口又充滿芋頭味~

 

 
生菜蝦鬆 (中) $720

很常在桌菜會看到的一道料理,

吃起來也就差不多差不多, 但價位還真的有夠高~

 

 
酥炸海鮮春捲 (每份3條) $220

服務人員幫我們切成六等份,

外皮很酥很脆, 不過有點過油, 是連入口都覺得有點兒油膩, 

內餡表現得也一般般, 這道普普通通~

 

 
上湯蘿蔔燜臘鴨 (四人套餐中的餐點)

蘿蔔湯好夠味~

看起來雖然有點廉價, 但是湯頭熬得很夠味,

而且鴨肉也很有口感~

 
冰鎮黑糖心太軟 (套餐中的餐點)

心太軟就是紅棗中包小年糕,

而這道甜點是在心太軟上面用碎冰和黑糖包覆住,

讓心太軟的年糕更有嚼勁, 越嚼也越帶出黑糖和紅棗的香氣!

 

 
整體而言,

包廂中的獨立空間氣氛不錯,

餐點也不會等太久,

不過CP值就中等偏下囉,

畢竟這樣吃下來一人也是要800多元的~~~

 可是家中有長輩的話, 在這邊用餐是蠻舒服就是了~~~

題外話/補充資料:
假日客人多, 最好事先訂位喔!!!
推薦美食: 小籠包,蜜芋頭,心太軟,點水烤方,紹興醉雞
用餐日期: 2015-04-26         慶祝紀念: 生日
此次消費: 每人約$840 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 3

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2015-04-18
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類別 : 日本菜輕食包場派對


吉野家轉型開了輕食店, 在市政府捷運站附近!!

外觀以全白色呈現,感覺想營造簡潔、明亮、清爽的效果,

共有兩層樓, 1F 無座位是外帶區, 用餐請上 2F內用區,

 

 

 

 

 
有檸檬片和草莓, 喝起來挺有風味的

有檸檬片和草莓, 喝起來挺有風味的

 

 

 

 

 
水的味道有淡淡的莓果香以及檸檬的清香, 蠻喜歡的!!!

MENU 如下↓

 

 

 

 

 

 

 
我們共點了:

白酒燻鮭魚義大利麵 B餐 飲料搭 德國薄荷茶

迷迭香牛肉PANINI  B餐 飲料搭 熱情森巴

甜點-覆盆子乳酪蛋糕、芒果牛奶熔岩布朗尼

熱情森巴~綜合水果汁,上面撒上些許肉桂粉,很健康的fu
上面撒的是肉桂粉

上面撒的是肉桂粉

 
德國薄荷茶,清爽的薄荷茶香,他們的薄荷茶葉味不會很涼,還帶有點甘甜味。

 
白酒燻鮭魚義大利麵套餐-附餐前沙拉、小甜點、飲料
醬汁收的有一點乾

醬汁收的有一點乾

 
義大利麵是寬麵條、白醬

麵條有勁,但麵香不很明顯,可能是被醬汁蓋住了吧~

白醬醬汁收的有一點乾,吃到後面會有一點點膩

燻鮭魚應該是熟鮭魚,原本以為會是有點帶生的燻鮭魚 (有點小小失望~)

義大利麵這道整體而言就是普普通通囉!

 
餐前沙拉,沙拉醬給得很豪氣,菜很新鮮!

 
小甜點-蜂蜜優格鮮果燕麥片

這意外的好吃耶!

裡面有奇異果、火龍果、蘋果,優格有微微的甜味,搭配起來好吃好吃!

但建議不要太晚吃,不然燕麥片會濕掉,就沒有脆脆的口感了~
裡面有火龍果丁、蘋果丁、奇異果丁!

裡面有火龍果丁、蘋果丁、奇異果丁!

 
迷迭香牛肉PANINI套餐-附餐前沙拉、小甜點、飲料
麵包的外皮好酥好脆,但牛肉有點少兒

麵包的外皮好酥好脆,但牛肉有點少兒

 
迷迭香牛肉PANINI

麵包的外皮好酥好脆,現烤的真的是很好吃!!

牛肉有一點點兒少,不過整體搭配起來是挺好吃的!!!

 
+80元 加點甜點:覆盆子起司蛋糕

起司味到超級濃郁,感覺是跟外面的蛋糕店買來賣的 哈哈

但是是好吃的啦!

 
+80元 加點甜點:芒果牛奶熔岩布朗尼

 
WOW~~~ 真的有爆漿耶!!!

最喜歡吃布朗尼了,溫溫熱熱的蛋糕,搭配香濃的巧克力醬,好食好食

吉野家的是有一點點甜,但還可以接受,不過比較建議兩三好友share剛剛好~

對於他們搭配芒果牛奶醬料還真的挺特別的,酸酸甜甜蠻妙的,個人還是比較喜歡搭配香草冰淇淋一起吃拉~

 
下次再試試穀米飯還有捲餅~


推薦美食: 熱情森巴,迷迭香PANINI,蜂蜜優格鮮果麥片
用餐日期: 2015-02-03        
此次消費: 每人約$470 (下午茶)

評分: 味道 3   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-04-18
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類別 : 台灣菜小吃店其他燒肉其他小吃海鮮台式小吃 海鮮小炒


這家懷舊餐廳位於民生東路上

第一次來這裡吃飯, 發現民生東路這兒有一整條看似都挺好吃的餐廳,

感覺很適合下班約好友來這裡喝酒吃飯聊聊天吐苦水~

這次朋友約在「土埆厝」,

整家店都非常有懷舊風,

從下面的照片就可以看出來哩,

有大同寶寶~小叮噹~永遠不老的無嘴貓~老夫子~彈珠檯...

 
無敵鐵金剛!

無敵鐵金剛!

 
店門口就有一個巨型的無敵鐵金剛

 
↑ 這些桶子裡面都是一隻隻的桶子雞喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
↑ 話說小時候也曾經去麥當當排隊買Hello Kitty 

 

 

 
↑ 用泡麵碗做的衛生紙盒, 挺特別的

 
↑ 菜單

↓ 自製油蔥麵線 $80

麵線口感挺Q嫩的, 搭配油蔥超對味~ 而且分量還不少耶, 可以2-3人分著吃

 

 
↓ 豆匙青蚵嫂 $180

青蚵很新鮮,完全不用擔心會吃到沙沙的,

而且每顆青蚵也都挺飽滿的, 師傅的火侯拿捏得不錯~

 

 
↓ 三杯中捲哥 $260

用鐵砂鍋裝三杯中捲, 整道菜都佈滿著九層塔的香氣~

中捲的炒得剛剛好, Q彈Q彈

 

 
↓ 蔥油地瓜葉 $120

吃台菜怎麼可以少了這道菜呢~

用蒜和油蔥一起炒的地瓜葉也好好吃~

 
重頭戲來了!!!

↓ 脆皮桶子雞 $600

這桶子雞超級好吃~~

皮脆, 肉嫩, 連雞胸肉也一點都不柴,

而且這桶子雞一點都不會油膩,

最怕吃到重油又重鹹的雞肉了,

但這家的是讓人感覺非常乾甜且juicy的雞肉!!!

CP值超高的拉~~ 而且要吃一定要先打電話預約呢!!!

 
旁邊黃色的是雞湯, 也非常的香醇~

 

 
↓ 塩菜下水湯 $160

鮮甜鮮甜的清湯

 
贈送的香酥芋條

就是炸芋頭來著~

酥酥脆脆非常下酒的一盤小菜,

不過胡椒粉有點灑太多了~

 
這家店的菜都讓人很滿意,

吃下來都沒有雷耶!!!

很推薦大家去吃吃看喔~~~

長輩們來這裡應該會有很多童年回憶~~

不過這裡離捷運站有點兒距離,

吃完是可以散布散步走到行天宮捷運站啦~~

土埆厝 懷舊餐廳

Tel:02-25816555
地址:台北市中山區民生東路二段18號
營業時間:17:00 ~ 02:00


題外話/補充資料:
如果要點桶子雞的話,在訂位的時候要跟餐廳說喔,因為那要悶烤一陣子der~
推薦美食: 脆皮桶仔雞,三杯中卷,豆鼓青蚵嫂
用餐日期: 2015-03-08        

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-04-16
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類別 : 日本菜日式烏龍麵


「麵立吞」是在捷運國父紀念館站, 華視 後面巷弄中的一家烏龍麵專賣店,

店面外觀乾淨且讓人覺得挺有質感的 (→畢竟是新開幕沒多久的店麻~)

還有一個日式燈籠 (→會讓我想到鬼太郎之類的妖怪)

 

 

 
店內約有40個座位, 其中有 4個是面對吧檯的位子

 
↑ 這是還沒有中午12點以前的照片, 12點多之後就客滿了 

↓ 吧檯有4個位子, 可以和師傅博感情, 但可惜看不太到師傅料理的手藝~ (要看的話站起來也是可以拉, 只是很突兀就是了)

 
中午有提供商業午餐 ↓   就是比原價便宜一點囉

 
菜單封面很有心的說明了讚岐烏龍麵的由來

 
菜單 ↓↓↓ (拍的挺模糊的, 手機的效果還是有差)

可以到他們的粉絲團看得更清楚唷~

 
↓  每桌都有附上日式料理必備的七味粉 & 醬油

 
↓  日式綠茶 for free~ (自取自取唷, 店員會主動告知~)

 
今天天氣實在太熱,

我就點了- 麵立吞黑齒冷麵

朋友點- 咖哩網剪烏龍麵,

由於我不能吃蝦子, 所以他們很好心的把蝦子另外擺在盤邊, 原本蝦子是會放在麵上面的~

這樣整個看起來好豐盛, 顏色也好漂亮喔!!!

左上  : 讚岐烏龍麵、溏心蛋、貝芽菜

左下1: 牛蒡絲、左下2: 海苔絲、 左下3:鮮蝦、左下4: 蟹肉絲 

右上1: 附餐的白湯、右上2: 黑芝麻醬

 
↓ 雖然我不能吃蝦, 但是我必須說, 他們把蝦子處理得好漂亮好新鮮看起來超美味的!!!

 
↓ OH~~~ 你看看你看看, 這溏心蛋多麼誘人啊!!!! 而且是真的很好吃耶!!!!!

 
↓ 烏龍麵搭配店家特製的黑芝麻醬, 超! 級! 好! 吃!

麵立吞的黑芝麻醬我覺得應該有搭配油醋調配, 因為吃起來相當清爽, 完全沒有芝麻的油耗味, 吃完也不會覺得有負擔!!!

麵條是讚岐烏龍麵, Q彈滑順的烏龍麵, 搭配上店家特調的醬料,

夏天吃這冷麵完完全全食慾大開啊!!!

但有一點可惜的就是, 麵好少唷~~~ 感覺夾個幾口就沒有哩~~~

 
↓ 只要不是點湯麵, 店家都會附上白湯

白湯的口感是非常非常濃郁的奶油味噌,

味噌味道很淡, 主要都是奶油的香味, 感覺比較偏義式口感的湯, 是不錯喝, 但有一點兒油~

 
再來是朋友點的 - 咖哩網剪烏龍麵,

「網剪」呢就是「炸蝦」啦~

↓↓↓  這個是商業午餐的咖哩網剪烏龍麵 (一隻炸蝦) $180,

如果不是商業午餐的話, 咖哩網剪烏龍麵會有兩隻炸蝦 $250 (一隻蝦, 一個時段的差別就是 $70元~)

 
麵立吞的咖哩醬的口味是日式咖哩,

就是比較偏甜且順口的, 女生應該都會蠻喜歡的~~

(如果喜歡泰式椰奶味或是南洋香料味很重的話, 這裡就沒有唷~~ 畢竟人家是日式麵店麻)

而店家是烏龍麵專賣店, 且主打的麵條是用讚岐烏龍麵,

真的口感相當Q彈, 會ㄉㄨㄞ凹 ㄉㄨㄞ凹 的感覺呢!!!

重點是,

店家淋上的咖哩醬剛剛好, 每條烏龍麵都有沾到咖哩醬, 卻不會多到吃完剩一堆醬汁, 也不會少到只有白麵條~

炸蝦的部分呢, 朋友表示:還不錯啦, 只是蝦有點小隻~

 
我們有加點了一個套餐 A

附飲料、雞軟骨、甘味(甜點)

↓ 雪碧

 
↓ 雞軟骨  炸個剛剛好~ 不會太乾也不會很油, 店家每個餐點的火侯拿捏得真的很不錯~

 
↓ 甘味:黑糖胡麻豆腐

看外觀以為是奶酪之類的, 但是吃下去就完全感覺到他就是個豆花酪來著~

非常日式風格的甜點, 不甜不膩, 入口帶有淡淡豆腐味, 讓這天的午餐畫下了完美的ending~ 

 

 
------------------------------

附件附件 (職業病 哈哈)

↓  中午12點前大約只有3桌有人 , 約12:30 開始爆滿, 我們離開時已經有人在外面排隊了~ 

 
↓ 師傅們手腳很快! 大約等個5-7分鐘主餐就上桌了~

 
↓ 看了看明細才發現, 沒有收服務費耶~

店員服務蠻好的, 都很細心的解釋餐點~

 
麵立吞烏龍麵專賣店唐國本店

地址:台北市大安區延吉街 137巷 7弄 3號

電話:02) 8773-8501

營業時間:11:30-16:00;17:30-21:30

備註:免收服務費、只收現金、不接受訂位

題外話/補充資料:
不接受訂位, 所以如果要在尖峰時間用餐的話盡可能要早點到唷!
推薦美食: 麵立吞黑齒冷麵,黑糖胡麻豆腐
用餐日期: 2015-04-01        
此次消費: 每人約$250 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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