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2023-12-26
呢間三日內已經encore咗兩次 好味而且好多分店好方便! 第一次去嗰時糾結試豬肉or牛肉 見到餐牌嘅豬肉隔離有個手指公就試咗佢先 第二次嗌咗牛 綜合嚟講兩樣都好味但豬肉更勝一籌 捲餅香脆得嚟煙韌有嚼口 越咬越香 豬肉厚身juicy 配合青瓜 京蔥同埋北京填鴨會用到嘅甜麵醬 口感層次豐富味道鹹鹹甜甜好出色😚 🥟花素蒸餃 NT$125 呢款絕對係我心目中嘅no.1🏆 入面嘅青江菜香氣超級香濃 同榴槤一樣係嗰種會極端鍾意或討厭嘅味道 一龍八隻粒粒蒸餃都肥嘟嘟脹卜卜 仲有粉絲同埋豆腐乾 香甜可口 蒸餃皮厚薄適中煙煙韌韌得嚟透到啲綠色 🥢鮮肉小籠包 NT$150 餐廳寫明選用台灣國產新鮮豬肉 肉餡的確多汁鮮甜 不過就比較清淡 如果同鼎泰豐比較就少啲油脂香 最大扣分位就係小籠包皮有啲過厚 口感會略遜一籌。 🌶️酸辣湯餃 NT$130 呢款同樣有啲失望 身為嗜辣人士嘅我哋不嬲都好鍾意嗌酸辣湯 但呢款酸味同辣味都無咩 勝在湯嘅濃稠度啱啱好而且食材好豐富 入面有大量紅蘿蔔絲 木耳絲 冬菇片 豬肉條 豆腐條 筍絲 蛋花 上面亦有啲蔥花增加香味同口感 餃子係白菜豬肉餡 都幾鮮甜 米飯粒粒分明而且每粒都俾蛋包裹著 金黃色超誘人 最鍾意佢嘅地方係啲蛋仲保持到半熟嘅狀態而唔係熟到乾爭爭 配搭超多蔥花啖啖都食到 上面放咗一大塊炸排骨 切成幾塊粗條 排骨顧名思義連骨上 肉唔算厚但就醃得好入味 鹹鹹香香椒鹽味十足 齋食可能會有啲鹹 但配飯就好惹味 外皮炸到好酥脆 油脂同肉嘅比例啱啱好 香軟得嚟唔油膩 🐮紅燒牛肉麵 NT$210 麵底可以揀細麵/刀削麵 我哋就揀咗刀削麵 同平時香港食到嘅唔太一樣 佢比較粗身粉感都更重 紅燒湯底味道出奇地清甜 油感同辣味都近乎零 材料方面就加翻啲分 有幾片厚厚嘅牛肉 軟稔稔肉感十足 仲有大量酸菜同埋蔥花 推薦美食: 豬肉捲餅, 花素蒸餃, 排骨炒飯 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2023-07-12
雖然也漲價了一點,但也還是很便宜大碗,味道份量還是很足很推薦的 除了餐牌寫著各種配料名稱以外 點餐的時候也可以看著旁邊透明櫥櫃挑選 對於選擇困難者可算有利有弊啊🤣 1號 $70 點了餐牌上的1號 自選4種配料 選了地瓜圓 小紅豆 仙草和芋頭 仙草冰涼滑溜 也沒有很重很難接受的藥材味 反而很順口 地瓜圓和小紅豆都是暖的 前者煙韌有彈性 後者就煮的比較軟爛綿密 芋頭粉粉的 有大顆有小顆 也有一些已經打成芋泥 混在一起又熱又冷 口感也很豐富 重點是真的便宜大碗 70塊台幣就已經吃得飽飽的👍🏻 推薦美食: 仙草冰
評分: 味道 5 環境 2 服務 5 衛生 3 CP值 5
2023-07-12
來夜市沒可能不吃炸雞吧,搜到這間就點了它的辣妹雞排。 雞排現點現炸,大概要等15分鐘。 上手的時候非常燙,所以店員會給你一個膠袋裝著(還是挺燙的xd) 3/4的雞排都有著厚厚的雞肉,炸皮薄脆不油膩,連我這種從小就討厭雞皮的人都全吃光了。。。 表面灑滿了惹味的辣粉,裏面又鎖住肉汁完全不會乾柴! 超級推薦的🍗 推薦美食: 辣妹雞排
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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