蔬味平生 (斗六市)

蔬味平生  新品 紅醬植物肉丸、蔬味平生 真善美組關於吃素這件事，我問過不少素友：『為什麼你選擇吃素呢？』通常素友們可能

因為3種因素：1.虔誠的宗教信仰 2.想保護地球與動物們 3.還願，選擇吃素！

 

剛好在YT看到台灣真善美介紹：四十年老字號食品廠-蔬味平生，100%純素產線

無添加防腐劑～純素者也可以吃得安心的福音！素友們也紛紛敲碗，希望我分享一些

厲害的素食給他們，就立馬把蔬味平生宅配到家囉。

 

  蔬味平生最熱門的招牌菜-真善美組：蔬脆棒棒腿 x2、麻婆豆腐、三杯猴頭菇、鮮蔬貢丸

超澎湃的組合！疫情影響之下，家裡冰箱一定要囤一點加熱就能吃～超方便的美食！讓

我們宅在家也可以輕鬆料理無負擔。

 新品推出植物肉丸x香濃紅醬！加熱即食既方便又省時，煮義大利麵、焗烤披薩加入

這包蔬福紅醬瑞典肉丸，在家也能簡單變出義式餐廳的美味。😋

 義式焗烤披薩 準備食材：

蔬福紅醬瑞典肉丸      一包

墨西哥餅皮                一片

紫洋蔥                            少許

小番茄                      3顆

九層塔                     適量

起司絲       依個人喜好添加

 

前置作業⬇️

先將蔬福紅醬瑞典肉丸加熱：解凍後～微波2分鐘，叮一下就ok！

用平底鍋煎墨西哥餅皮，兩面煎到有漂亮的金黃色烤痕，備用。

 

作法：

1.先將墨西哥餅皮均勻抹上紅醬

2.在餅皮上放瑞典肉丸、紫洋蔥、對半切的小番茄、九層塔

3.撒上滿滿的起司絲

4.放入烤箱～溫度200°C，焗烤10分鐘

  超簡單的義式紅醬瑞典肉丸披薩完成！酥脆的餅皮搭配酸甜濃郁天然的番茄紅醬 

、鹹香起司，讓人忍不住想大快朵頤一番！

 紅醬植物肉丸口感一點也不像在吃素肉，充滿濃郁多汁的番茄味～酸甜又開胃！

第一次在家烤義式披薩就上手，有夠好吃～是這次最喜歡的一道！😋

 鮮蔬貢丸：一碗公大約700c.c的水，煮滾後加入高湯包、香菇、芹菜，簡單的貢丸湯，

熱騰騰上桌！鮮蔬貢丸是用蒟蒻做的，有豐富的膳食纖維、低熱量、無膽固醇很健康，

一口咬下～Ｑ彈脆口，還吃到甜脆荸薺的小驚喜，吃完超有飽足感。

 麻婆豆腐加熱方式：解凍後，微波2分鐘，當川味遇上素食，會有什麼樣的火花？

 麻婆豆腐：吸滿湯汁的板豆腐＆滑順的嫩豆腐，兩種豆腐做出雙重饗宴，

素肉燥獨特的香氣，豆腐吸滿青花椒、花椒、辣椒刺激味蕾的湯汁～又麻又辣🔥，

讓無辣不歡的我們～想瘋狂扒飯🍚！

 三杯猴頭菇加熱方式:電鍋or蒸鍋~不用解凍，鍋內放水蒸20分鐘。

 三杯猴頭菇上桌就聞到濃郁的米酒香與塔香，準備好白飯～開吃🤤！

 軟嫩多汁的猴頭菇，紮實又有咀嚼感～吸滿三杯的精華！尾韻的辣味勾起食慾～

當你吃完覺得很辣？只想一直配白飯？吃點甜甜栗子&紅蘿蔔緩和辣度，豐富

層次感，滿足愛吃辣的饕客😍！

 蔬脆棒棒腿加熱方式:油炸160度下鍋，大約三分鐘～雙面都呈現金黃色，

就可以起鍋囉！

 自製黑胡椒醬：準備水1.5小碗，加入1茶匙太白粉，攪拌均勻，倒入鍋內加醬油膏
2湯匙、糖半茶匙、現磨黑胡椒粉～煮到有黏稠感，簡單黑胡椒醬完成！

 蔬脆棒棒腿用時蔬擺盤一下~淋上黑胡椒醬，是不是就像高檔素食餐廳端出來

的美味料理呢？

 純手工製作的蔬脆棒棒腿，一口咬下～卡滋作響！金黃酥脆的外衣是豆皮，包裹

著吃起來有纖維感紮實的植物肉，外酥內嫩～口感Ｑ彈，這道最用心的地方是

用天然甘蔗當骨架，吃到中間甘蔗甜味令人驚艷，淋上黑胡椒醬美味度更上

一層樓，鹹甜滋味～讓人愛不釋手🥰！

 

 

 

 

 

 

吃貨感想：一般我們對素食的印象是清淡、吃得健康，從沒想過素食可以打破框架

和川味結合!懶人最愛加熱即食~素食料理包，顛覆想像!連吃葷的我們也覺得健康

又美味的素食~值得一試!

 

 

 

產品資訊

蔬味平生

官網：https://meetsuu.us/蔬味平生/選擇蔬食

FB:https://www.facebook.com/meetsuulife/

番茄肉丸:https://meetsuu.us/pkBLF

真善美組:https://meetsuu.us/IVWuG

雲林九嬸婆冷凍湯包 (西螺鎮)

這次來開箱方便懶人料理的宅配美食，有多種口味可以選擇~創意湯包專賣店!

 



這家五顏六色看起來超吸睛的湯包，就是雲林九嬸婆冷凍湯包!

開箱的時候~發現裡面有附蒸籠紙超貼心!如果用"蒸"的方法加熱，記得

放在盤底or 蒸籠底防止沾黏唷~!!

 

 



彩色湯包看起來圓滾滾~小巧可愛，疫情期間宅配到家，不用去外面覓食～減少

接觸風險，大人、小孩都會超愛的湯包，簡單解決一餐!

 



湯包每顆重量大約29g±3g，感覺蠻真材實料的~是不是想立刻加熱來吃了呢?

 



看九嬸婆FB粉專介紹~他們家湯包堅持手工製作，並且加入天然食材的創意:

麵皮使用天然蔬菜汁調色，包入新鮮台灣豬絞肉內餡~無人工色素、香精，

讓饕客們可以放心的享用彩色湯包!

 

湯包的加熱方式有三種方法:第一種就是用"蒸"的，用電鍋 or蒸籠都可以，記得

放蒸籠紙or 在盤子上刷一層香油防沾黏!我們家是鍋內放不銹鋼蒸盤~隔水蒸熟

，大火蒸約20分鐘~忙碌的朋友，計時器按下去還可以忙別的事。

 

(p.s水量不能超過放湯包的容器，加熱時間僅供參考)

 



第二種方法:把湯包當水餃煮看起來超療癒!如果一次想煮很多顆，建議拿有深度的鍋子

，先用大火煮滾水，看起來咕嚕咕嚕冒泡泡~就可以下冷凍湯包囉!期間稍微用湯匙

輕輕畫圈攪拌防止沾黏皮破!等湯包浮起~皮看起來澎澎的，再轉中小火煮

5分鐘就可以裝盤囉!

 



第三種方法:最特別的吃法"煎"湯包，底部煎的酥酥恰恰，咬下還有飽滿的湯汁

比煎餃or鍋貼還讓人驚豔。

(p.s三種方法都不用退冰，直接加熱)

 



大自然的調色盤!把食材當成天然色素製作彩色湯包，吃起來沒負擔~上桌

看起來也相當誘人，忍不住和家人立馬開吃。

 



南瓜玉米豬肉湯包:黃澄澄的南瓜皮，吃的到南瓜的香氣!香甜玉米粒搭配

豬肉內餡，整體意外的搭耶!

 



菠菜絲瓜豬肉湯包:綠油油的蔬菜麵皮由營養又翠綠的菠菜來製作，一口咬下~

豬肉內餡和絲瓜完美融合為一體，還帶有絲瓜籽的口感，爽口不油膩 。

 



地瓜豬肉湯包:神秘的紫色外衣，是由紫地瓜製作!除了滿口豬肉香氣以及鮮甜

的肉汁之外，還可以吃到鬆軟又香甜的黃地瓜內餡。

 



芝麻豬肉湯包:看到黑得發亮的外皮，你以為是墨魚口味嗎？no~no~no，

是黑芝麻口味!豬肉內餡和芝麻粒的組合，越嚼越香!仔細品嘗還有蔥花點綴，

讓人驚豔的口味。 

 



紅麴泡菜豬肉湯包:由紅麴製成熱情又亮眼的紅色湯包，泡菜的酸辣+豬肉湯汁

在嘴中爆開~超級開胃!!

 



皮薄餡多~料多實在!會爆汁的彩虹湯包，推薦給你們~!!

 

吃貨感想:5種口味湯包怎麼選?小孩子才做選擇~全都想吃看看，那就試試"湯包綜合"吧!

5種口味都有不同的驚喜，我偏好芝麻豬肉香氣&南瓜玉米甜味~讓只愛吃肉肉的挑食小

孩也能均衡飲食，天然彩虹湯包團購起來~下次還想吃他們家水餃看看!

 

 

 

彩色冷凍湯包哪裡買？⬇️

 

產品資訊

雲林九嬸婆冷凍湯包

訂購專線： 0979-825-168

FB：http://www.facebook.com/9Aunt/

樂天市場：http://www.rakuten.com.tw/shop/9aunt/

蝦皮賣場:http://shopee.tw/mihelleyachichiss