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2023-08-17 
很多人在抖音上 應該都有看過旋轉自動燒烤 現在在嘉義火車站前, 老闆特地引進原汁原味設備 讓大家可以體驗最潮流的自動烤肉 店家特別規劃店貓居住的空間 很有愛心的老闆, 三隻貓都是領養 除了可以看看貓外, 老闆也有規劃時間讓大家進去互動 
伯爵貓位於嘉義火車站前站附近 走一個複合式餐飲空間, 環境寬敞舒適, 非常適合聚餐大家一同享用~ 
內用免費招待飲料 還有白飯吃到飽 提供無糖綠茶很適合我哈哈 
除了燒肉外 這邊也有提供個人小火鍋 , 所以自助吧檯提供了一系列的沾醬 採用自助式服務, 不收服務費~ 
每桌都有個人火爐 , 加上旋轉燒肉架 火烤兩吃最美味~ 愛貓老闆開這家店的時候 想說順便有空間可以領養 所以店內領養了3隻幼貓 有獨立空間隔開 喜歡貓的朋友可以邊吃飯 邊看貓很療癒哈哈 
只要有空老闆都可以開放空間 讓客人可以跟貓咪有互動 三隻貓都不到1歲, 非常的親人很可愛哈哈 
伯爵貓主打的旋轉烤爐 使用瓦斯直烤, 自動轉動鐵鍊可以轉動串燒 完全不用動手就可以吃 非常方便也很有樂趣 嵌入式設計不會擋到視線適合聚餐 
串燒都可以採用單點的方式 人多的話可以直接點海陸大餐 這邊主打是採用 台灣飼養的香草豬肉 吃起來會有淡淡的清香安心又美味 
肉品部分首推香草豬系列 這邊強調所有的豬肉, 都是採用台灣產香草豬品牌豬肉 因為在飼料中加入香草關係 豬肉會帶著天然的清香, 科學現代化的飼養方式也較安全衛生 絕對有別於外面一般豬肉, 尤其是烤起來吃原味感覺特別深刻 
牛肉部分可以按照自己喜好的油度來選擇 肋條就很適合串燒 想要低油脂的就可以選擇骰子牛 採用安格斯牛肉口感鮮嫩~ 
除了肉品 , 海鮮也是非常不錯的選擇 提供套餐或者是單點 可以按照自己的喜好, 一支一支選擇 像我們今天選擇干貝, 鮑魚角 薄鹽鯖魚也是原塊清魚肉~ 
燒烤蔬菜的選擇也非常多 烤玉米絕對是必推, 洋蔥也可以增加爽脆感 推薦燒肉一定要搭配點蔬菜來享用 感覺會比較平衡一點~ 
蝦奈兒草蝦 10隻 如果喜歡吃烤蝦 很推薦可以點份拼盤 草蝦10隻只要228 每隻都非常的新鮮, 肉質紮實飽滿 
火鍋是可以鍋底跟肉分開點 想要喝兩種不同的湯就點兩鍋 然後再加點想要的肉片, 基本鍋底都會有蔬菜跟火鍋料 本身就很有飽足感 
香草豬五花 火鍋肉片也是延續使用香草豬 五花色澤漂亮 切的薄度很剛好容易煮 
龍骨湯 今天我們選擇的兩個火鍋 第一個是比較接近原味的龍骨湯 白湯的湯底順口 也很適合用來煮海鮮 ~ 
麻辣火鍋湯 另外一鍋麻辣鍋 , 口感上辣度很夠 麻香味濃厚, 用來煮肉最過癮 每鍋裡的火鍋料跟蔬菜都很多 
烤肉全自動 , 真的非常方便 趕快來看看烤肉架動作的影片吧 後補 
旋轉烤爐火力非常充足 其實只要稍微烤幾分鐘就會熟 而且不容易烤焦, 火力均勻 我覺得非常好用 , 直接放上去不用動手就可以吃~ 
和一般燒烤比較不一樣, 這邊的肉一邊烤油都會往下滴 所以吃起來還蠻清爽的, 海鮮的熟度也比較容易控制 
烤蝦很療癒, 看蝦子一直轉 真的不知道為什麼, 心情會覺得很放鬆哈哈 
最後最後, 愛貓的朋友不要忘記 伯爵貓真的有店貓XD 除了有好玩的旋轉燒烤美味的火鍋 還可以來跟貓咪互動喔 千萬不要錯過, 這家超有特色, 可以讓人放鬆心情的寵物友善餐廳喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-09-19
在林森路上新開幕的上上籤吉品涮涮鍋 名字上還蠻喜氣~ 供應平價小火鍋套餐 只要點套餐或者低消內用就可以飲料喝到飽 再加上店家特調外面吃不到的上上籤好運醬 絕對是火鍋愛好者必來報到的地方
附近也有知名的檜意生活村 就算是外地的朋友要來也是非常方便
整個人都自信起來哈哈~~ 座位寬敞沒有小火鍋的擁擠 不管是聚餐或者一個人來用餐都很適合 門口也有吧台一個人吃飯不尷尬
每副畫都不一樣喔~可以注意看看
店家的招牌醬好運醬絕對是必拿~ 已經完全調配到黃金比例不用再加其他東西 沙茶醬為基底會有一點清爽感 當然其他基本的蔥薑蒜醬油都有提供
柳橙冰沙超好喝的完全不輸外面單點 另外還提供了我個人超愛的無糖綠茶~ 如果當天不太想喝甜還有選擇
低消每人一份套餐或者是單點到 218 套餐先選湯底再選主食然後選副食 大食量可以加肉保證吃得飽 最棒的是湯底幾乎都不用加錢非常難得喔
肉類可以選擇加大雙份 對於大食量的朋友覺得這個很划算
吃起來沒有油膩感肉質還蠻香的
套餐總共有6種不同主食選擇 豬肉有兩種, 今天選擇比較好的梅花豬 現切肉厚度很夠 肉片的味道夠甜不會柴~
女生最愛的牛奶鍋也不用加價 而且加湯的時服務人員 直接加牛奶湯底不是高湯很有誠意 喜歡喝湯的朋友一定很開心 牛奶味道很夠拿來煮蔬菜的很香 推薦可以搭配豬肉來享用
店家這招牌湯頭清澈喝起來清爽 搭配品質好的牛肉吃原味很不錯 蔬菜煮起來也不會太鹹
是很不錯的方式~ 菜盤部分 都是以新鮮蔬菜為主, 沒什麼火鍋料 而且種類上非常的多洗得也很乾淨
我覺得烏龍麵蠻有誠意的直接給一份超多
很推薦一片一片慢慢燙不要一直倒下鍋 大概6到8秒左右就可以有完美的肉片呈現
不論是肉品 or蔬菜都很配 沒有傳統沙茶醬來得這麼重口味 反而會帶有一點甜度超讚 秘密就是拿來拌烏龍麵絕對有驚喜哈哈
用餐後店家也會送上相對套餐的肉品招待券 下次來就可以免費加一盤肉超划算 我個人還蠻喜歡上上籤這邊的環境 200多就可以吃到現切肉火鍋套餐 划算美味吃得飽還不用服務費 喜歡鍋物料理朋友絕對推薦來品嚐看看 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-09-18
各種不同特色的獨立餐廳選擇非常豐富 這次來到用餐的新垣祖鍋物 除了有用心的裝潢, 也有CP值超高的餐點 只要$2-300就可以享用優質的美味鍋物 湯底以日本昆布柴魚加蔬果熬製, 堅持不加味精, 連麻油都是精選在的北港出產的喔
中間三個半包廂座位適合六人聚會 旁邊的座位也可以隔開8人座跟4人座
也可以加購海鮮船或者是單點的品項, 有招牌石頭火鍋, 酒香十足的新垣祖燒酒鍋, 辛韓式泡菜鍋等系列供您選擇
這個燒酒鍋真的非常的真材實料 一整罐米酒入鍋為基底再加入各式中藥材增添香氣, 待滾後以明火點燃去除多餘的酒精味
等待酒精燒完後 再放到火鍋裡面煮熟就可以
有烏骨雞獨有的紮實感 再加上燒酒本身的風味~ 真的有做出傳統老店的那種感覺
吐沙吐的很乾淨
份量還蠻夠的 當然人多的話也是蠻推薦點一些單點可以分享
除了燒酒鍋底外 另外一款石頭鍋也是很推薦的選擇 經過翻炒的鍋底香氣特別突出~ 有別於一般小火鍋的感覺
色澤非常漂亮切很厚 油脂的比例分佈也很完美
喜歡吃牛的朋友 看到這個大份量雪花牛有沒有很開心XD 各半的油脂比例搭配著香氣十足的石頭鍋 完全符合冬天需要溫暖的感覺
波士頓龍蝦-巨無霸草蝦-大草蝦 天使紅蝦-南美鮮蝦-日本扇貝-美國干貝 東石大蛤-日本生蠔 如果人多來的話可以加點的海鮮船 爆多的蝦子一定可以滿足海鮮控 日本生蠔非常的新鮮多汁 每個品項都超級新鮮 對喜歡吃海鮮的朋友絕對能夠大大滿足
魚片的部分很新鮮 放在檸檬片上會增加一點天然的甜味
蛋捲豆皮個人覺得是必點 沒有像油條這麼油 吸飽湯汁精華後更加美味 很少吃到這麼好吃的豆皮一定要試看看
必點熟食止餓開胃的麻辣鴨血, 微辣中帶有中藥香氣, 軟Q又帶有彈性的迷人口感 也難怪很多人推薦
如果點飯的朋友很推薦要加點這個招牌麻油蛋 半熟的蛋黃加上麻油風味, 拿來拌飯真的超古早味, 使用在的北港生產的麻油 也可以選擇入鍋滾煮3分鐘, 起鍋沾上少許胡椒鹽別具一番風味
就可以肉片分開涮體驗到不同風味 燒酒真的很不錯, 不管是牛肉, 雞肉或者是海鮮都很搭配
真的很推薦一定要試看看
新垣祖鍋底上很有特色 食材的搭配也有自己的創意 冬天想取暖來這邊就對了 人多記得先訂位不然一定會要等喔 以親自熬煮的湯底, 堅持不加人工味素及調味粉 抓住嘉義人的心, 有自己的創意, 不光是招牌麻油炸蛋等必點小吃, 更有饕客們推薦的海鮮拼盤組, 合理食材的新鮮及公道售價在火鍋市場殺出一條血路 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-07-27
真的是三餐都想吃冰的狀態 夏天最爽就是可以水果冰吃到飽~ 今天要介紹在家打貓冰果室季節冰品大份又便宜 還有很多創意的款式冰 絕對符合現在的天氣心情哈哈
走過路過很難錯過
以木色為主軸有點日系的感覺 吧台空間也很適合一個人來吃冰 一過了中午吃飯時間馬上人潮湧現 真的是太熱了需要降溫哈哈
以點餐次序安排入座 店家的冰品系列最便宜35塊就有 水果冰也只要100出頭 整個就超級划算
夏天不用想了就是芒果季節 當然要來份清涼解渴的芒果冰 加上整顆的濃郁布丁 一大碗爆多的芒果只要130 消暑又不傷荷包
完全滿足芒果控的需求
軟嫩的布丁和剉冰也蠻搭配 布丁本身的口感很不錯, 不會太過於有彈性 屬於比較入口即化的那種
如果喜歡軟綿口感的可以選擇牛奶雪花冰 口感上會比較綿一點 我覺得水果搭配挫冰是最剛好
雪蓋冰的造型很特別 真的很有那種冰山融化的感覺
冰本身也加入巧克力 整個巧克力的口感非常突出 一定可以滿足巧克力的喜好者
天氣太熱光吃冰還不夠絕對要來個季節冰沙 店家的芒果冰沙打得非常的細並不會有太多的 小碎冰口感 芒果的味道非常重可以說是幾乎沒加什麼水 原汁原味的果汁喝起來天然
想直接拿湯匙挖或者用吸管吸都可以
打貓冰果室提供平價又優質的冰品 完全就是消暑的好去處 超喜歡店家的芒果冰, 份量大芒果又超甜 完全讓人忍不住每天想來報到 想要消暑吃冰的朋友快點來打貓冰果室吃~冰~吧 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-07-26
各種不同的小吃, 餐廳可任君選擇 小旬湯以完整的日式風格, 呈現出美味健康的個人鍋物 在細節上非常的講究
看起來比較像居酒屋的門面, 賣的是高品質的日式鍋物
今天我們平日兩個人來就直接點了個雙人海陸套餐~ 1199套餐只要加200元 就可以多一隻大龍蝦超級划算直接就給他升下去了 來看個今天餐點的影片吧
這個套餐主打的就是超級澎湃的綜合海鮮 除了龍蝦外還有4種不同品種的蝦子 加上魚片, 干貝, 花枝漿, 蚵仔跟蛤蠣 完全滿足了海鮮控的需求
天使紅蝦, 明蝦跟草蝦 肉質非常的鮮甜 尤其是白蝦的部分個人超愛 天使紅蝦的肉質會比較紮實
鮮蚵完全也是中我的心, 因為他完全沒有腥味 感覺都可以生吃了哈哈 在昆布鍋煮完後還可以吃到天然的甜味
腰子貝的口感會比一般干貝來得更紮實 甜味更突出 也不會咬起來鬆鬆散散的感覺 在貝類裡面也是比較高級的品種
多200元就可以得到一隻龍蝦真的是太划算 外面火鍋店雙人套餐有龍蝦基本上都一個人破千 小旬湯一個人只要700塊左右 還是真正的龍蝦而不是波士頓螯 蝦 肉質是很鮮甜而紮實的 而且份量還不少, 蝦膏也吃得很過癮
花枝漿打的蠻滑 口感上非常的Q, 也可以吃到原粒的花枝塊
帶皮的鯛魚片看得出來肉質很漂亮 口感也蠻鮮甜的 不過建議在口味比較淡的湯底下煮 會比較吃得出原味
肉盤的部分可以七選二 今天我牛豬各選一盤 牛肉的部分選肩小排 油脂上面不會這麼豐富~ 口感會比較有嚼勁 如果喜歡油一點的話建議選牛五花
必吃干貝燒-起司丸 火鍋料的部分是兩個人分享一盤 大亮點是最大顆的那個干貝燒 外皮是魚漿裡面是一整顆大干貝 超好吃很像之前在日本關東煮吃過的那種感覺 起司丸也很濃郁 喜歡起司的朋友一定要試看看 我都想要另外加點了哈哈
菜盤部分會一個人給一盤 蔬菜的種類很豐富 印像中南瓜還蠻甜的~
我要先說還沒吃火鍋前 我就先把這碗燒肉飯吃完了XD 真的不誇張的, 我覺得店家如果出去再開一家店賣燒肉飯也會很受歡迎 採用培根豬厚切, 醬汁也不會過甜白飯的米粒粒粒分明 肉的份量給的很大方, 印像中都有吃到56片 我覺得很多女生可能光吃完這完飯就飽了 而且還是含在套餐裡面直接給不用加價超大方~
小旬湯加湯的時候也是加入原汁而不是高湯很有誠意
道地的四川麻辣鍋運用20種中藥材跟天然香料炒製而成 口感非常的濃鬱辣而不燥, 麻辣鮮香 店家總共有9種不同的湯頭選擇 滿足喜好不同的客人
可以按照自己的需求加入提升香氣
昆布柴魚是最基本的鍋底 最適合喜歡吃原味的朋友, 使用的是日本乾燥昆布跟柴魚燉煮 而成 上來的時候先喝一口原味, 感受到湯頭的滑順跟清香
蝦肉Q彈, 不會有冰太久整個軟掉的感覺
記得海鮮要一樣一樣慢慢煮才感受得到品質最好的食材 小旬湯服務人員給人的感覺蠻熱情 介紹的時候非常有誠意, 而且也不用另加10%的服務費 湯底的品質到位很適合喜歡喝湯的朋友 整體套餐價位吃下來也覺得真的是CP值很高 份量多到兩個人其實會有點吃不完, 就算大食量也保證吃得飽 超級適合假日來獎勵自己一個禮拜辛苦的工作 保證所有辛惱都拋諸腦後哈哈
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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