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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2022-07-27
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類別 : 多國菜早午餐/下午茶漢堡/三明治輕食沙拉甜點/蛋糕果汁義大利麵喝飲聊天

 
現在週末聚會很流行一定要吃個早午餐

在台北, 早午餐很多時候不便宜, 

不過今天要介紹的這一家丄靑初食

除了有著女生們會喜歡的浪漫風店面

以傳統台灣早餐

加入手做的用心及創新的口味

重點是價位非常划算, 

好吃不傷荷包, 就算是平日也是滿滿的人潮

 

 

 
位於三民高中站, 走路5分鐘左右的距離

就算從外地過來也是非常方便, 不一定要開車騎車

門口可以停機車,

不過汽車的話可能就需要找一下附近的停車格

 

 
店面並不是非常的大

所以人多的時候會有60分鐘用餐限制,

純白工業風的感覺看起來就很舒服

簡單的佈置襯托出很不錯的效果

 

 

 
開放式的吧台,

可以看到店家使用的咖啡機等級很不錯

雖然店面不大, 不過店家並沒有把桌子放得很擠

並不過度強調一定要塞滿整個空間

滿適合約會的, 不會被隔壁太過度的打擾

 
 

 

 
如果一個人來的話坐吧台就最適合

 

 
種類上的選擇很豐富

像是蛋餅就有多達14種口味

而且都是銅板價吃得美味又不傷荷包

百多元的早午餐還會含飲料

CP值非常的高

完整菜單請按我

 
 

 
想好要吃什麼直接前往櫃檯點菜就可以

付完錢後, 拿到號碼牌服務人員會幫忙送餐

也不會收服務費喔

 

 
熱黑糖拿鐵 $75

如果有點早午餐拼盤飲料可以折抵其他加價選擇

其實就算是單點這邊的收費也蠻便宜的

黑糖拿鐵只要75元, 

經過炙燒後的黑糖非常香

味道突出也不會搶過咖啡風味

 

 
海鹽奶蓋紅茶 $50

奶蓋海鹽紅茶蠻特別的,

還沒攪拌前可以先喝喝看奶蓋的綿密

攪拌下去後因為海鹽會降低紅茶的甜度

搭配起來很不錯

 

 
花生油條酥皮蛋餅 $50

第一次嘗試包油條的蛋餅覺得很有趣

店家還使用現在很流行的花生醬作為混搭

口感上面不會太膩而且很立體

 

 

 
私房辣燒肉 $60

私房辣燒肉個人覺得必點

他的辣其實非常的香, 

上面的小辣椒很脆

對於這兩款創意蛋餅都蠻有印象

也真的很跟外面與別不同

 
 

 

 
麗薩小姐沙拉 $89

沙拉調醬有點巴薩米醋的感覺

帶點酸酸的微甜, 

菜葉新鮮也洗得很乾淨

蘋果算是很不錯, 提升脆度

附上一片主廚麵包其實蠻有飽足感的

 

 
熔岩薯泥豬肉堡 $85

漢堡個人覺得是單點不錯的選擇

蠻便宜的 (都比速食店便宜XD)

而且份量很多擺盤也精緻

 

 
使用的肉是店家手打豬肉片

吃起來還蠻有彈性和風味

起司的味道濃郁

完全不輸漢堡店的手工漢堡喔

 

 
上青豬事大吉 $169 

起司手打豬肉

主廚麵包-季節沙拉-炒蛋-薯餅-豆漿

早午餐會有基本附餐飲料

也可以折抵其他飲料升級

 

 
沙拉部分的菜葉跟單點會有點不一樣

感覺在挑選上還蠻用心, 

加入玉米脆片增加爽感

 

 

 
薯餅我本來以為就是外面一般的現成薯餅

結果是店家手作的, 外皮酥脆內部軟嫩

而且新鮮現切用煎的很健康

 

 
豬事大吉是店家手做的漢堡肉

有兩片份量很夠, 吃起來有薑絲味

比較偏日系的感覺

 

 
麵包口感鬆軟奶油也很香

餐點還會附上一小杯豆漿

 

 
丄青初食除了有一個很特殊的名字外

在餐點上面也是很有巧思, 

算是把傳統的台灣早餐玩出很不一樣的創意

也提供了優美的環境以及超值的價位

我一直覺得台灣早午餐文化

其實常常都會忽略了台灣本身傳統這一點

丄青初食感覺就很適合帶著國外朋友來體驗,

一定會很有趣

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-07-27
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類別 : 美國菜

 
晨禔在五花八門的早午餐店裡

有著自己堅持的風格與用心

在小巷弄裡 一般人不容易發現

附近有板橋林家花園, 

很適合週末過來享用再來個文化之旅

 

 

 
門口走一個溫馨的路線

店家堅持手作, 

所有餐點醬料, 調味都自己來不用任何的半成品

所以設計的位置也不會很多以免忙不過來

 

 
店內採用比較休閒的氣氛, 

雖然是家小店不過感覺很寬敞, 

適合假日早午餐要有舒適的感覺

夢幻的裝潢上在很多小細節也很用心

 

 

 
 

 



店家主要是提供早午餐拼盤, 燉飯跟義大利麵為主

特色在於食材不重複, 

拼盤不會有通用的配餐組合

每一份都是特別的創作, 

因為非常費工的關係

全部主餐加起來大概只有十幾樣不過真的樣樣精緻

完整菜單請按我

 

 
很喜歡這個馬賽克桌面

佈置簡單卻很有質感

 

 
水跟餐具採用自取的方式

 

 
採用日本SUS標準的304不鏽鋼餐具超級漂亮

 

 
先來看一下我們今天餐點的短影片吧

 

 

 
炸魚沙拉 凱薩 $120

今天我們兩個人點了一份前菜共享~

選擇的是炸魚沙拉自選了凱薩醬

很有英倫炸魚排的感覺跟風味

 

 
炸魚排的部分魚肉扎實不油膩

吃得出深海魚的那一種 Q彈

而且份量給的還蠻多120真的是划算

 

 
松露燉飯 搭漢堡肉水波蛋 $280

今天我自己點的是燉飯

上來的時候我覺得份量不多,

不過店家解釋因為這邊桌子空間不大

所以特別選用比較有深度的碗公而不是一般西餐的平盤

實際上這個飯量真的是超多XD

 

 
水波蛋的完美程度真的是讓我很驚艷

除了蛋黃完全是流心狀態外

蛋白的部分是完美的半固體狀態非常的嫩

絕對是在家煎不出來的那種程度

時間掌握的非常厲害

 

 

 
燉飯的米飯是會有一點米心的感覺

每一口的口感都很濃郁, 松露給很多香氣突出

 

 
這個蛋真的是太強

跟手拍漢堡排結合後增加肉的滑嫩感

 

 
晨禔G蛋盒 $300

早午餐的擺盤真的太有創意

店家特別跟紙商訂做的雞蛋盒

名符其實的G蛋盒~

沒想到這名字這麼符合吧哈哈

 

 
這份早午餐總共有9種不同食材的搭配

雞蛋的部分使用茶葉蛋來呈現

手工雞肉丸是日式口味

杏鮑菇加上手切馬鈴薯和花椰菜

水果搭配半顆紐西蘭奇異果

配餐的部分就已經這麼豐富

 
 

 

 
主食部分是伊比利梅花豬肉

而且使用的是手切肉片很有厚度

伊比利梅花豬的風味十足

使用舒肥料理的方式長時間低溫烹飪

上桌前稍微炙烤

吃起來的口感非常的軟嫩

搭配的麵包是核桃全麥跟全麥芝麻

還有店家的手工果醬

整個麥香味非常突出

 
 

 
鮮橙草莓氣泡飲 $140

今天我們分別點了兩杯飲料的一杯是氣泡飲

氣泡飲絕對是超適合炎熱的夏天

微微的氣泡搭配上果汁

增加了清爽的感覺

果汁部分並不會太甜

水果口味還蠻突出的

 
 

 
水果茶 $150

很喜歡店家的水果茶都是用天然的水果下去增加風味

並不是使用糖漿

喝起來的口感天然而且也放很多水果在裡面

甚至吃完之後還會有點飽足感

 
 

 

 
花生醬米香太妃糖醬 法式薄捲餅 $120

我覺得來這邊除了早午餐外最不能錯過就是店家的法式薄餅

整個餅皮的水準非常的高

除了有香氣也帶有一點Q嫩不會粉

現點現做很新鮮

 

 
今天花生醬口味非常的濃阿且還帶有顆粒

不知道大家有沒有吃過一個叫海邊走走的蛋捲

也是以花生醬口味聞名

除了外皮是軟的薄餅外整個口感非常相似

重點這邊還會給一球冰淇淋

兩卷薄餅比那個蛋捲還要便宜哈哈

 
 

 
自從台灣開始有了吃早午餐的風潮後

很多人會慢慢覺得早午餐好像來來去去都是那些東西

不過晨禔Kitchen 

提供的餐點絕對是跳出外面一般制式化的框架

老闆的西餐經驗融入了他的創意

提供了大家一個與別不同又高品質的選擇~

像是舒肥肉品手工果醬還有手工的咖啡

加上環境也真的是非常舒適休閒

很推薦一定要來到府中這邊體驗看看

吃完之後還可以逛一下附近知名的林家花園

又或者是前往板新特區逛街度過美好的週末

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-07-27
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類別 : 台灣菜

 
土城區一向都是新北在地美食的集散地

除了有大科技廠 大量員工需要吃飯外

也有很多在地居民下班來吃飯的需求

曾蒙牛就開在土城捷運站附近

交通位置上非常方便

 

 

 
明亮的室內用餐空間加上門口的植生牆還以為是一家咖啡廳

為牛肉麵帶出了一個全新的感受, 

現在的店家幾乎都會跟外送平台合作,

如果不想內用也可以善用點餐平台

不用出門在家裡就可以享受美味的美食

 

 
店內的用餐空間不大, 在尖峰時間可能還需要等一下

採用先付款後用餐的方式

 
 

 

 
桌子的空間還蠻大的

不會像一般傳統店家比較擁擠的感覺

現場看到就還蠻多家庭選擇在這邊用餐

 

 
菜單的部分還蠻簡單的,

就提供三種不同的麵食

除了牛肉麵也針對不吃牛的朋友推出不含牛的湯麵

覺得天氣熱可以選乾麵

如果覺得麵不夠也可以加30元做加麵

麵的部分有三種分別是細麵, 手打麵, 冬粉

冬粉個人覺得還蠻特別的

沒有搭配過牛肉麵湯汁下次有機會會想試一下

 

 
提供免費招待的熱茶

餐具的部分採用自助

 

 

 
小菜 $35 3盤$100 

吃牛肉麵一定要搭配的小菜

均一一盤 $35三盤100 超級划算的

每盤份量都很多兩個人分享3盤差不多

 
 

 
今天拿了3盤差點吃不完呢~

來看一下今天餐點的短影片吧

 

 
蓮藕

這個蓮藕帶有一點脆度還有一點牽絲的感覺.

可是又不會過爛

 

 
大腸

有點帶著酸甜的泡大腸是我第一次吃到

跟一般滷大腸來說比較爽脆,

而且完全不會有內臟的味道口感非常的特別

店家給的份量非常多這35塊真的很划算

 

 

 
口感上帶著一點微辣很清爽

 

 
小黃瓜

小黃瓜爽脆搭配口味重的牛肉麵,

吃完麵之後再來幾片可以去膩

口感上這份小黃瓜偏甜不太會酸

 
 

 
滿漢三寶麵 $220 牛腱-牛筋-牛肚完美搭配

今天點的是店家招牌三寶牛肉

搭配的是算是比較粗的手打麵

牛肉麵每份都會附上一個3品小菜

 

 
店家使用熬煮的湯底味道很清香

湯底會帶有一點微麻辣的感覺,

不過完全不會影響口感 , 不吃辣的不用擔心

 
 

 
吃麵之前先品一下湯頭

熬煮湯頭使用牛大骨加上各種不同的素材

口感清香味道不會過重

濾油脂後清澈不油膩

口味上非常的順口

 

 

 
牛肚很爽脆帶有Q度

不會過於軟爛, 口感上很新鮮

 

 
牛腱是瘦肉為主

不過經過燉煮後非常的軟嫩

口感上也夠紮實

 

 
牛筋的部分煮的很透

吃起來入口即化

 

 
除了湯頭之外整碗麵另外一個重點絕對是麵條

手打麵很有彈性吃起來夠紮實

也不會有粉粉的感覺

份量很有飽足感,

雖然可以加麵過覺得大部分人應該都是夠

 

 
麵食搭配的小菜, 

個人蠻喜歡曾蒙牛牛肉麵整體呈現出來的感覺

舒適的用餐環境冷氣強又乾淨

麵食很用心, 屬於順口清香不過重的口感

適合喜歡喝湯的朋友, 

小菜好吃CP值高

絕對是打賞自己辛苦上班一天的好去處

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-04-08
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類別 : 廣東菜/港式茶餐廳港式飲茶

 


這幾年可能是台灣百貨公司大量開店的關係, 

不知不覺台灣引進了很多以前沒有得國外餐飲品牌

畢竟競爭激烈百貨公司也是需要不斷的轉變來吸引消費者, 

另外一個可能是現在這幾年大家出國的人次變很多, 

品牌在當地發現很多台灣人來買所以看到商機, 

最新來到台北的品牌是香港泰昌餅家

泰昌餅家可以說是前往香港必吃的美食之一, 

賣的也是香港最有代表性的蛋塔

創立於1954年是香港非常老字號的餅店

 

 

 


我自己也是很怕一開始一窩瘋的排隊人潮

所以特別選了一個平日的時間來, 

只能說我太小看台灣人XD

蛋塔是流水式的製作,

每15分鐘會有兩個爐子出爐, 

我沒有仔細算一次可以出幾顆, 不過這個人潮我等了半個小時

如果假日的話等一個小時也不為奇, 

 

 


泰昌餅家廣為人知的事情就是香港最後一任港督

非常喜歡吃這邊的蛋塔, 

甚至連後來回訪香港的時候都撥空前往, 

不過其實這只限於他們位於中環的本店

泰昌大概十年前就賣給香港連鎖餐飲集團大量擴店了, 

現在在香港有大量的分店

坦白講在香港的分店蛋塔口味和本店已經有落差, 

畢竟泰昌很強調一點就是在分店裡面現做的原則,

而不是大量半成品的組合, 

所以算是有點看運氣啦哈哈

不過我還是覺得泰昌算是數一數二好吃的蛋塔品牌, 

所以他們來到台灣的時候,

當然也要來捧場一下,

尤其台灣幾乎都是葡式蛋塔的天下,

想吃這種港式蛋塔還真的講不出哪一間

 

 

 

 


現在剛開幕期間每個人只限買6顆

也就是半打, 

原價一顆 $35買6顆是 $200

跟香港一顆 $9港幣相比並沒有漲價

甚至還便宜了一點點, 

這點比很多日系甜點價位設定上實在是便宜多了, 

也算容易入手

 

 


傳統的蛋塔跟台灣比較流行的葡式蛋塔最大的差別,

就是葡式蛋塔表面會有燒過的焦糖,  內餡偏向比較半流動的狀態, 

蛋塔塔皮有兩種,

其中一種是使用是類似奶油Pie crust 像餅乾的感覺

另外一種就像葡式蛋塔酥皮的感覺, 

泰昌餅家的蛋塔是屬於奶油蛋塔內餡會比較多, 

比較強調內餡的量

 

 


盒子其實不是為半打而設計

下層放4個, 上層放2個

感覺就很香港哈哈並沒有日式的那種精緻,

不過反過來說這樣包裝比較環保,

日式的包裝有時候也是太過度

 

 


當然包裝不是那麼重要,

口味有沒有跟香港一樣才是最重要, 

一口咬下的時候覺得蛋味有點重

這可能是跟來到台灣需要使用台灣雞蛋的關係,

畢竟香港的批發雞蛋大部分都是來自於中國,

蛋香味跟台灣其實有差,  吃不太出香港的那種感覺,

不過我覺得這樣調其實也是好吃的只是就不像泰昌

外皮來說奶油味突出, 是很扎實的卡式達餅皮

不過少了一種脆的感覺, 

我在現場排隊的時候發現做蛋塔的人員都是蠻年輕的店員

並沒有看到有香港的師父監督

感覺這種傳統的東西可能還是需要經驗才會做得比較完美

整體來說我覺得泰昌餅店台灣首店的品質

比很多港式飲茶其實做的已經算非常貼近香港的感覺, 

不過感覺還是沒有做出香港泰昌自己的特色, 

可能還需要本店繼續調整才會比較好

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2021-12-19
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 


這幾年汐止發展的真的越來越熱鬧

也有滿多台北的朋友選擇南港汐止買房子

這次來到台北汐止探訪朋友直接在他家附近吃

之前家人住在三峽才發現三峽北大特區臥虎藏龍的餐廳很多

完全不會輸台北市區

汐止也有一點給我這樣的感覺

這次朋友帶來的是新開的日本料理

 

 

 


▲感覺開幕真的沒有多久連花圈都還在

裝潢非常的家庭風格明亮整潔

而且我覺得北部消費人口真的不一樣

平日來吃飯已經算離市區有點遠的地點

還會坐到幾乎三分之二滿

在南部平日真的很多餐廳幾乎只有小貓兩三隻哈哈

 

 


▲一個人來也可以直接坐在板前的空間

 

 

 


▲當天的魚種都會直接展示

喜歡吃什麼除了菜單之外也可以直接跟師傅說▼

 


 

 


▲一般的菜單採用填單的形式

接下來先來一段今天餐點的小短片

第一次有食物影片覺得效果真的蠻不錯的哈哈▼

 


▲定食沙拉

 

 


▲定食湯品

 

 

 


生魚片定食 $220

我覺得這份定食CP值相當不錯的選擇

有沙拉有湯有飯

一份才$220

師父給的料算是很大方

一份基本上就吃得飽

 

 


丼飯小菜

 

 


炙燒油魽酪梨丼 $250

丼飯的部分也會附上小菜

這一份酪梨油魽口味相當的特別

非常有和風洋食的風格

在美國加拿大日本料理很喜歡加酪梨

其實跟飯搭配起來非常不錯

可是台灣單價太高不是很多地方有供應

 

 

 


柚子蘿蔔 $40

蘿蔔清爽

店家使用真正的柚子入味而不是醬汁而已

 

 


玉子燒 $40

玉子燒也是店家自己製作

甜甜又多層次的感覺小朋友一定喜歡

而且一份$40很划算

 

 


鮪魚壽司$ 60-𣄃魚壽司 $60 

握壽司選擇還蠻多的

基本上都是兩貫一份

價位上來講我覺得蠻有競爭力

基本的刀工都有做到

 

 

 


鮭魚壽司$ 60

鮭魚有經過炙燒跟加上特別的醬料

整體的口感不錯不會油膩, 後來又有加點

 

 


海鱺 $50

還蠻有嚼勁的

覺得師傅在顏色搭配上面蠻用心

整體擺盤的感覺很不錯

 

 


天使紅蝦 $70

天使紅蝦屬於一貫

非常的大隻而且彈牙

蝦膏非常飽滿

 

 


北極貝握壽司 $120

好久沒有吃過北極貝點來吃看看

以前在國外的好市多北極貝一大袋可以買回家直接慢慢吃

台灣就比較少了

還蠻鮮甜的不錯

 

 


鹿角盛合海鮮丼(大) $520

好久沒有放縱的吃生魚片

今天真的給它吃個過癮

海鮮丼有海膽跟干貝這兩項我就直接點了

 

 


▲魚種的部分有五種

加上兩種生蝦干貝還有海膽

 

 


▲海膽的味道非常不錯

不會有臭腥味

真的完全是甜而已

 

 


胭脂蝦 $300

另外也點的店家推薦的胭脂蝦

屬於當天的隱藏菜單

總共可以做成兩貫

 

 


▲胭脂蝦基本上還是適合生吃

煮熟之後的口感會太粉

做成生食的話就非常鮮甜▼

 


 

 


▲蝦頭處理的方法很有驚喜

把飯放到蝦頭焗烤

每一粒白飯都有蝦膏的香氣

非常非常好吃又特別

 

 


▲飯後甜點提供紅豆湯

還蠻入味的而且不會太甜

 


以前有聽說汐止附近滿多藝人居住

鹿角鮨我覺得相當不錯

我們聚餐吃的比較澎湃一個人大約$600

平時普通正常吃大約三百多就可以

幾乎就只是百貨公司美食街的價位

品質也好很多

所以說在北部挑地方吃東西其實

也不會比南部來得貴哈哈

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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