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2023-08-17
想要吃便當的感覺, 又想得到subway多種蔬菜選擇嗎? 夏威夷拌飯, 比較偏溫口感不會太燙, 有可以吃到米飯的飽足, 加上大量蔬菜跟主食, 讓你吃得飽可是清爽無負擔~ 
位於新埔捷運站附近, 致理科技大學校門口的全新選擇 夏威夷拌飯的重點是可以自行選擇蔬菜 如果想減低澱粉質的話, 基底也可以選擇全蔬菜~ 
現場蔬菜類別超過20種, 基底碗可以選擇5種來自行搭配 也可以自行加購主食, 最後選上醬料 所有蔬菜都在透明櫃 有壓克力覆蓋, 非常的衛生 
第一次來不知道怎麼點也沒關係 總共7個步驟一步一步來, 一律89元包含5種配菜 主食可以選擇白飯五穀糙米或者是生菜 也可以做雙拼的自由搭配, 可加購蛋白質, 自由選擇肉類或是海鮮 配菜部分在櫃檯自由選擇5種, 然後加上自己喜歡醬料點綴 接著就大功完成非常的簡單 想要加購飲料也可以銅板價加購 
有吧台空間 對於學生或者是家裡比較沒吃飯空間的朋友 或者是出差台北不想回飯店吃, 這邊的確是很友善~ 不過因為尖峰時間用餐人數多, 內用完畢有人等或是需要讓位的喔~ 
提供完整餐具 內用飲料有免費開水 值得一提, 這邊的托盤採用防滑托盤 餐點在盤子上不易滑動, 細節上真的蠻貼心, 夏威夷拌飯其實在當地是一種漁夫料理 很傳統的涼菜, 在美國西岸也很流行 以前住加州時已經吃過很多次 尤其適合健身族群想要美味的飽足感~ 
基底 白飯 生菜 5配料 $89 加購蛋白質 松阪豬 $50 鮭魚 $60 香濃胡麻醬 蒜酥 今天選擇店家推薦的雙主菜組合 一次可以吃到海陸大餐, 加上胡麻醬還有鮭魚 清爽的來還帶有一點日式感 眾所周知夏威夷的日籍人口很多, 其實夏威夷拌飯也受到日本人影響蠻大的 
肉類選松阪豬還有鮭魚生魚片 在美國吃到的夏威夷拌飯幾乎都有鮭魚生魚片 害我一開始以為這是一道日本料理XD 不過後來了解的確當的也是這樣吃, 松阪豬特別選用台灣人喜歡的部位 高度彈性又是低油脂, 很適合這種涼拌料理使用 雙主菜份量非常多, 絕對不用怕吃不飽 
配菜部分是可以任選5種 都是店家每天現煮現做種類很豐富 今天的選擇分別是, 玉米粒 杏鮑菇 毛豆 南瓜泥 季節蔬菜 南瓜泥很有飽足感真材實料, 毛豆吃起來清爽, 杏鮑菇多汁又有香氣 所有蔬菜直接鋪滿整個盒子~ 
主食部分配合台灣人喜歡吃飯的習慣 還是提供了白飯還有糙米, 也可以改成高蛋白飲食的生菜 如果想減低飯量也可以生菜跟米飯雙拼一舉兩得 這特別的夏威夷拌飯, 非常適合迎接炎熱的夏天, 美國西岸現在最流行的吃法 在新埔捷運附近就吃得到囉, 趕快來試看看吧 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-04-05
敢說用日本A5的店其實不多 位於板橋的燒肉殿, 就有提供日本A5 + 澳洲和牛吃到飽選項 在分店裡唯一一間有供應 更好的環境, 用餐更舒適, 在板橋想要燒肉吃到飽千萬不要錯過
另一家是在東區忠孝敦化 這次來到板橋開旗艦店, 空間環境更加舒適 位置就在板橋轉運站對面, 不管是搭環狀線板南線或者是客運 都是走路一下下可以到的距離
不要不小心吃太多XD
冰淇淋提供明治選擇 8種不同口味, 都是採用自取方式
很適合公司或者是朋友一起聚餐 不用被分開, 大家一起熱熱鬧鬧哈哈
板橋店提供頂級日本+澳洲和牛吃到飽 一個人只需要1399+10%
當然要從日本A5開始 畢竟A5和牛在外面單點就算不挑產地 吃個5-6片500塊跑不掉 如果你可以接受和牛天然油感 要吃肉回本絕對不是難題XD
But 我個人最喜歡, 是這個澳洲黑毛去骨小排 口感上讓我蠻驚艷 有點打破澳洲和牛香嫩度會次一等的刻板印象 我個人覺得是完全不輸日本A5 因為他油脂度比較低一點 也是我今天吃最多的選擇
胸腹肉的油脂混合超讚 會吃到滿口油香 背肩油脂會更加強烈~ 慢慢體驗什麼叫出香氣在嘴中散發的感覺 雖然是吃到飽, 不過我覺得店家品質, 還有擺盤完全不輸單點的店 如果對和牛真的很有愛的話 絕對是您唯一的選擇哈哈
可以看得出來跟第一份綜合是一樣品質 擺盤上也蠻用心的
想吃和牛又比較怕油感? 澳洲黑毛的牛梅花我覺得是最好選擇 比一般美國Prime梅花會更軟嫩
肋條是我每次吃到飽幾乎都會點 平時就會在美式賣場買回家煎 我覺得這個和牛版本口感上更香, 看肉質的色澤就覺得很漂亮啊~
1399方案除了和牛外 也會加上特選宜蘭櫻桃鴨 腿肉串有串好 厚度切法吃起來很爽
吃起來會有煙燻風味 加上脂肪部分更突出, 肉質也很軟嫩
很多人都知道伊比利豬 正統伊比利豬因為食用橄欖長大 其實可以不用吃全熟喔 可以說是不吃牛朋友的極品 同樣可以享用到牛肉般滑嫩 連我平時沒有很喜歡吃豬肉, 今天也吃了不少哈哈
梅花豬 接著下面就是499到899方案的食材 梅花豬是最便宜的499 一樣很優質是沒有經過醃製 對自己的肉一貫有信心
培根牛油脂平均 不會有脂肪太過於多的狀況
今天沒有熔岩龍蝦 使用小蝦蛄取代~ 肉質Q彈, 服務人員還表演了用夾子去殼 之前在燒肉殿忠孝敦化就還蠻喜歡這款
今天我們貝可以選擇兩種 一種是北海道大干貝 另外一種是這款奶香大扇貝, 加上奶油香氣很夠~
四大蝦子除了天使紅蝦 還有必吃的香蕉蝦, 草蝦, 肥豬蝦 一次就可以吃到每種不同蝦子特色很不錯 只要899+10%, 這4種都吃的到喔~
加上五味醬 稍微烤一下出水就很有彈性
最特別火烤兩吃提供的是麻辣烤魚 1399 方案免費供應 其他可以優惠價加購 提供的香料完全不輸專賣店 大約小辣等級 我們6點用餐, 8點離開已經是全滿狀態 這只是一個平日的晚上啊XD 喜歡和牛的朋友, 真的一定要來個 A5和牛方案 雖然說 $1399+10%價位也不能說是很便宜 不過光是A5和牛可以吃到飽 就已經非常值回票價~ 另外提供一系列的澳洲和牛 也有非常不錯表現 燒肉殿服務人員一向熱情 也很樂意在合理範圍幫客人烤肉, 吃燒肉吃到飽也可以擁有快樂熱鬧氛圍 兩個小時用餐不會太過於一直在趕時間 推薦給喜歡燒肉的大家~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-04-04
這次來到比較少拜訪的中永和區域 景安站走出來大約5到10分鐘左右距離 麥田複合式餐飲, 除了有晚上包廂式喝酒地方, 白天時也提供了早午餐 一大早就可以喝到店家的現釀啤酒 也有一些列高品質茶飲, 創意系列的餐點 很推薦給想要與眾不同早午餐體驗來看看
感覺上較像酒吧 不過早上就有營業, 是可以吃早餐的喔XD
主要用餐區是在一樓 二樓有開放式包廂跟KTV 也有射飛鏢設備可以包場 很適合團聚或者社團聚餐 有自己空間, 也不怕打擾別人
不管是早午餐時段或者晚上, 都可以提供包場服務, ktv音響設備提供使用, 中午也是可以開party喔
今天我選擇的蜜柚菊花 喝起來口感清爽, 帶著點柚香 非常天然, 順口又可以解渴 不會有一般熱茶的澀~
早餐主推吐司跟烏龍系列 都是店家親自手做健康實在 尤其是吐司系列, 蠻多平價選擇, 很多上班族都會選擇來外帶 內用可以選擇超值套餐 100多就可以享用早午餐很划算 加上飲料也是超平價 完全打破早午餐隨便吃超過300的印象 另外啤酒系列早上也有販售, 很歡迎客人喝啤酒搭配早餐喔 *未滿18請勿喝酒
薯餅塔使用蛋皮 加上起司跟2層薯餅搭配 吃起來很厚實, 薯餅也不會過油~
感覺澱粉有點太多, 改用蛋皮就還蠻清爽的 還可以吃到起司香氣
今天點的招牌吐司是脆皮嫩雞口味 不到百元, 份量超級真材實料
份量上比我預期多很多 一份男生絕對會吃飽CP值很高
除了吐司外, 另外主打烏龍麵系列 天氣熱, 選擇明太子奶油就很不錯 屬於拌面方式呈現奶油口感突出 吃起來烏龍麵有嚼勁, 帶點Q彈很讚 明太子味道完全超越早餐店等級 推薦烏龍麵愛好者一定要試看看
好久沒吃到港式西多士 這個法式土司改良版的港式美食 一向都很受歡迎, 通常都只有在香港茶餐廳才吃的到 沒想到可以在早午餐店享用
糖漿也不會放太多 加上沙拉和太陽蛋 呈現出來, 份量跟口感都非常不錯 推薦喜歡港式料理的朋友試看看
手釀啤酒其實是麥田本身強項, 可用啤酒來搭配早午餐展開微醺的一天 (不過有喝酒就不要開車了~~) 下次想吃個與別不同的早午餐? 記得來麥田喔~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-13
生活上衣食住行都要有一定的品質注重 尤其是吃的部分~ 台灣長期食安問題再而發生, HANA 手做甜點的誕生 其實只是平凡上班族, 想要給父母, 孩子一份好吃安全的甜點而已 帶著這份理念開了自己工作室 一下子就在網路上很有討論度~ 喜歡吃甜點的我馬上來報到~
所有甜點都是老闆親自在這邊手作 有對外營業, 會有少量的現品可以買 不過還是推薦要先預約過來拿會比較好 畢竟量不多, 白跑一趟就不好了
預訂的話建議提早兩到三天時間
滿滿盒子堆在工作台上面等待出貨 如果住在台北的朋友建議自取 宅配的部分, 大部分都採用冷凍宅配確保品質 外縣市朋友沒辦法來台北也可以吃得到喔
不同甜點款式會搭配不同顏色的提袋 送禮也非常適合
先來看網路上在討論度最多的檸檬塔 塔類甜點一項是我的最愛 有看到新款沒吃過, 通常都會買來試看看
推薦冷凍保存, 吃起來有點像冰淇淋的口感 存放時間只有7天, 建議盡快享用
冷凍口感吃起來像雪酪 冷藏口感吃起來像檸檬奶油 清爽不膩, 上面的萊姆更提升了檸檬內餡風味
口感吃起來不會乾 搭配檸檬的清爽很剛好
簡單最實在的原料 好吃的甜點就是這麼簡單
店家幫這款蛋糕取了一個很直接的名字XD 其實種類是巴斯克乳酪蛋糕 這款蛋糕就是要烤焦 增加乳酪的焦香氣
很推薦拿到手, 當天晚上直接吃掉最新鮮好吃
外皮因為有烤到焦, 整個酥香味很突出 比一般乳酪蛋糕更多了層風味 吃起來口感濃郁卻不會膩口
會在口中綿密融化~ 乳酪蛋糕烤過真的是更香 完全提升能乳酪滋味
最後今天我們帶的蛋糕, 是4吋的戚風蛋糕 使用大量的當季水果鬆軟的蛋糕體 吃起來清爽無負擔 小蛋糕也有漂亮的盒子 作為辦公室美味下午茶最適合
回到家裡之後........可能天氣太熱 純天然的奶油有點融化XD 我們拍蛋糕內部就好 蛋糕的中間和頂部都有鮮奶油和水果 吃起來清爽又美味
水果真的超級多~ 葡萄很脆, 芒果很甜 喜歡水果戚風蛋糕的朋友 買個4吋自己吃超開心
HANA 手作甜點真是非常不錯的選擇 宅配+工作室的方式, 價位也比外面便宜不傷荷包 重點是完全不輸名店的口味水準 快點找辦公室同事一起團購吧 官網: https://www.hanacake.com.tw/ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-11-05
講到麻辣火鍋除了四川麻辣鍋跟台式的傳統麻辣鍋 也是吃辣的重慶麻辣鍋的口味也很獨特 只是在台灣要吃到重慶口味比較難找
是很不錯的選擇 獨特的重慶風味今天就來探究看看
所有位子都是包廂式, 顧及到隱私 兩人吃飯也可以有自己的空間非常不錯 總共兩層樓座位空間很夠 不過建議如果有預先安排的話還是要訂位喔
為了在台灣還原重慶老味道 主廚特別去重慶當地學習外 引進多種獨特風味的辣椒和香料 經過8個小時的炒制~72個小時熬煮才會上桌 一般人都會點個基本的八卦鴛鴦鍋 如果你對原味重現很講究, 可以挑戰看看九宮格 除了很吸睛外, 也會完整的還原重慶鍋物的辣度
上桌時就可以感受到滿滿的香氣 雖然看起來很辣 不過重慶火鍋有一個去辣的秘訣, 稍後再來介紹
採用重慶最道地方式翻炒再呈現給客人 重慶另外一個非常有名的食材是乾鍋 之前在中國大陸有吃過, 我覺得火鍋跟乾鍋的香氣很有異曲同工之妙
沒有加入任何化學調味 一開始上桌時先喝一口湯頭, 可以感受到濃郁溫暖的感覺
這個我個人很愛的涼茶 在台灣也有手搖飲料店~ 喝起來不太苦也不會過甜 搭配火鍋可降火 在中國大陸吃火鍋幾乎是人手一罐
第一個就先來個手切嫩牛肉 每天限量供應的溫體牛肉 先搶先贏賣完就沒 台灣溫體牛肉質真的最適合搭配火鍋 沒有經過冷凍肉質很滑嫩 嫩度真的還蠻厲害的 如果現場有提供的話絕對是必點
接著就來試看看美國的安格斯 畢竟溫體牛價位比較高 安格斯品質也是到位, 吃的沒有這麼心疼XD
分佈均勻比例很剛好~ 厚切口感也很柔嫩
松阪豬部分跟外面不一樣是師傅手切 厚度上非常足夠~ 每片都超大的吃起來很滿足
敢吃內臟的朋友一定要試看看這豬肝 取名叫做十秒豬肝原因是因為他的厚度切得很薄 只要燙10秒鐘就可以吃 很特別, 跟外面一般內臟呈現的方式不一樣 新鮮的豬肝光是外觀就讓人流口水啊
不要先聽到草蝦就覺得很普通 這個是比一支手機還要長的野生草蝦王啊~~ 蝦子上來的時候已經處理得很乾淨 比手機還要長的草蝦王 絕對可以滿足海鮮控的要求
丸子是主廚在店裡新鮮手打 新鮮吃起來有彈性 絕不會有霜凍感很真材實料
如果有吃過重慶料理馬鈴薯片 他們說的土豆片, 絕對是靈魂之一 不管是乾鍋或者是在麻辣火鍋裡煮下去 超級吸味的馬鈴薯 絕對可以讓你品嚐出重慶火鍋的精髓
除了馬鈴薯片外 另外一個蓮藕片也是不能錯過的選擇 爽脆的口感加上重慶麻辣鍋的香氣 保證還想多點一盤
吃火鍋一般人都會搭配白飯 不過來到這邊就不要點飯了, 直接點重慶小麵 Q彈的麵體跟獨家醬汁進行乾拌 每口都是滿滿的油香 我個人偏好再加入一點麻辣湯 味道會更濃
完全來自於這個香油醬料~ 他除了他本身香油味道很突出 還加入了蔥蒜和香菜~ 可以有效的去辣同時潤胃 沾的時候要讓香油完整包裹 會讓肉品更加滑順
所以第一片肉服務人員會先幫忙示範 被香油包裹的肉整個非常亮 而且真的可以去掉70%左右的辣度~ 我覺得不吃辣也可以試看看 感受非常特別
絕對不是馬馬虎虎, 連燈都很呼應整個主題 讓人很融入這種中國風火鍋氣氛圍 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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