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共 227 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 26 至 30 篇的食記
2022-02-22
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類別 : 泰國菜複合式餐飲咖哩

 


現在泰式料理也吹起了一股文青風

在台灣傳統的泰式料理

不是百貨公司裡面的大菜就是一些路邊的小吃店為主

可是如果有去曼谷自由行過的朋友

一定對他們各種不同泰式料理發想結合的店很有印象

這種類型的泰式料理在台灣也慢慢開始有越來越多

打破吃泰式料理一定是大菜大桌的印象

 

 

 


長鼻子泰式咖哩來自台北

這家在台南成大附近的電是他們在中南部第一家分店

在二樓的空間入口還蠻隱密的

按照Google地圖到達現場還稍微找了一下哈哈

整個感覺很神秘

 

 


來到二樓的空間就發現原來店面一點都不小

裝潢非常的咖啡廳風格搭配比較復古的地板

真的蠻有在曼谷東羅區特色小店的感覺

 

 


桌子排列大部分都是以小桌為主

樓層挑高沒壓迫感

超適合週末找好友聊天聚會

 


 

 

 

 


比看看誰的鼻子比較長哈哈

 

 


二樓的環境看出去會稍微有點風景

餐廳玻璃伸延到轉角的另外一邊

白天幾乎靠自然採光就已經很夠

從拍照的照片來看就已經有很好的效果

所謂的天然光最漂亮

 

 


菜單也完全是走cafe風

主打的餐點是各種不同的咖哩火鍋

基本上套餐都是這兩種料理為主

也可以選擇傳統的泰式小吃甜點跟飲料

完整菜單請按我

 

 


調味料的部分採用自取

 

 


一瞬間就上滿滿滿一桌的菜

 

 

 


椰奶叻沙/柴魚蔬菜湯底/安格斯霜降牛肉 $328

今天點了一份火鍋

選擇的是比較新加坡的口味椰奶叻沙湯底

直接喝就很好喝奶味偏重

昆布湯拿來煮蔬菜很剛好

所有的火鍋都是雙湯底

誰說一個人吃火鍋就沒有辦法雙湯頭呢

 

 


牛肉採用的是安格斯黑牛

肉質鮮嫩油花漂亮

切的厚度很剛好大概燙八到十秒就OK

 

 


有我喜歡的水蓮跟花枝丸

花枝丸品質超好的跟我媽平時會買

澎湖進口的很像可以吃到花枝不會粉粉的

基底是大量的高麗菜補充蔬菜營養

 

 


瑪莎曼咖哩/酥炸嫩雞 $228+$80套餐

 

 


瑪莎曼咖哩是泰國南部很常見的咖哩品種

味道濃郁卻不會刺激帶有豐富的香料口感

很適合不太習慣吃辣的朋友

雞塊有炸過口感帶脆

 

 

 


套餐的部分會附上雞湯拌涼豆腐

有基本飲料, 選其他飲料的話可以折抵 $30

 

 


一般的單點也會附上蝦餅

不過如果升級套餐的話蝦餅, 白飯還有咖哩醬汁都可以無限加點

這個蝦餅的秘密就是跟咖哩醬超級搭配

這兩個東西可以無限吃真的超划算

 

 


咖椰烤吐司 $90

這一道是店家的創意料理

融入了港式的冰火奶油

加入椰子口味的吐司

這兩個搭配還蠻順口

濃厚的奶油吃起來很過癮

南洋風味十足

 

 


炸豬皮

很適合兩三個人分著吃

搭配醬汁有點蜂蜜的甜度

 

 


荔枝蝶豆花氣泡飲 $100

蝶豆花飲料是從泰國那邊開始流行到台灣

大家都知道蝶豆花補血的作用

而且跟不同的酸鹼值飲料配合會有不同的顏色

最常見就是夢幻紫色

漸層看起來很漂亮

店家自己打的微氣泡,

搭配口味比較重的食物滿適合的

 


 

 

 


芒果椰奶凍飲 $110

裡面有滿滿的果凍

濃厚的綿密芒果汁口感很順不過甜

 

 


摩摩渣渣 $60

這應該不用介紹了XD

每一個泰國料理店都會有的必點甜點

冰冰的椰奶搭配上泰式蒟蒻

 


 

 


長鼻子除了是蠻有特色的泰式cafe

餐點的部分也很精緻,

簡餐的方式適合小聚會

也適合自己來吃飯

不用侷限在泰式料理一定要點很多菜的情況

也可以感受時下最時尚的泰式料理用餐文化喔

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-02-22
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類別 : 日本菜日式烏龍麵日式拉麵

 


這次跟我爸來嘉義走走在市區晃到差不多晚餐時間




嘉義其實跟台南很像有很多很不錯的巷弄美食

在市政府的初八麵食看到還蠻多人推薦

想說剛好附近就在這邊用餐

而且也幸好來得早, 因為我們快吃完的時候幾乎已經坐滿

看了很多附近的居民都會選擇在這邊吃晚餐

 

 

 


小巷子的風情跟外面真的有一定的差別

 

 


初八麵食堂旁邊有收費停車場開車來很方便

 

 


廚房採用開放式廚房,

可以看到廚房的內部跟運作情況

 

 


初八麵食堂用餐區的裝潢還蠻精緻的

有別於一般平價餐廳常常都會用東拼西拼的桌子

整體的規劃乾淨整齊也沒有雜物

屬於輕日式風格

 


 

 

 

 


吧檯的區域很適合一個人用餐

所有的菜單有寫在木板子上面

價位選擇一清二楚

 


 

 


主打麵食選擇上非常有彈性

總共有6種不同長得跟四種麵可以做搭配

分別是白玉粉絲, 黃金意麵, 日式拉麵跟讚岐烏龍

6種店家親自熬煮的湯底各有特色

可以按自己的喜好搭配

 

 


日式唐揚雞塊 $70

店員跟我們推薦的唐揚雞塊

這邊選擇的是雞腿肉鮮嫩多汁而且

外皮有經過壢乾不會油膩

價位也非常的親民

 


 

 

 


豚骨日式拉麵 $130

今天的麵食選擇豚骨日式拉麵

豚骨的湯底還蠻香的

味道天然不會重口味適合一家大小

拉麵的麵體很Q搭配海鮮跟肉片份量超夠

 


 

 


無刺虱目魚海鮮粥 $140

海鮮粥的CP值也很不錯

虱目魚鮮味十足而且沒什麼土味

魚給的很大塊而且厚實

幾乎跟碗口一樣

 


 

 

 


海鮮粥飯類粒分明而不是煮爛的稀飯

個人比較喜歡這種口感

 

 


日式胡麻時蔬 $40

非常傳統的日式小吃胡麻醬加菠菜

清爽不膩口

 

 


情人的眼淚 $50

情人的眼淚這麼浪漫的名字是來自屏東的雨來菇

品種是一種陸生藍綠藻

口感吃起來像黑木耳嫩脆

涼拌營養更豐富含有鐵磷鋅鈣維生素跟纖維

屬於鹼性食物 ,

個人之前在屏東吃過就蠻喜歡

產量不多並沒有到處都有

 


 

 


店家招待一份手工泡菜

這泡菜也有做宅配罐裝

蠻喜歡這個泡菜的口感

加上現場買也蠻便宜的馬上買了一盒回去給媽媽

 


 

 

 

 


初八手作洛神茶 $80

 

 


如果覺得店家泡菜好吃可以現場買回家

現場買禮盒兩罐只要 $340比網路便宜

可以選擇大辣或者小辣

買回家可以自己創意發揮出各種不同的菜色



 

 


在現場吃到的泡菜口感脆覺得拿來炒菜很適合

也不用去煩惱怎麼調味

很適合我們這種實在沒有什麼時間去煮飯的人XD

 

 


在超市買了五花肉跟芹菜搭配,

初八麵食堂的手工天然泡菜

三樣簡單的東西就可以弄出一道讓人家覺得有點厲害的菜色哈哈

 

 


非常重本加了半罐泡菜的泡菜炒豬肉

泡菜的香料完全跟豬肉完美混合

加入芹菜突出它的脆度

完全不用其他調味料光泡菜就很夠味

也可以用泡菜來做泡菜鍋

當涼拌配菜都很適合~

難能可貴的是味道夠

可是不會像傳統韓式泡菜這麼的刺激

整個平衡抓得很好

真的很推薦買來孝敬長輩

 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-02-21
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類別 : 日本菜咖哩日式拉麵

 


傳統的麵食是很多人下班尤其冬天溫暖自己的好選擇

現在做生意競爭激烈傳統麵食館也會加入新創意

像今天要介紹的這一家麦面Men

雖然是走平價路線不過用餐環境非常不錯

有裝潢有冷氣而且很乾淨

 

 

 


用餐時間人潮一直進進出出啊

想完整室內也很難

回家後發現那一隻可愛的柴犬跟娃娃一樣

完全不會動根本現場沒發現XD

 

 


採用自助填單自助入座的方式

主餐都是銅板價

湯底的選擇非常豐富

今天拉麵跟乾拌麵各選一種

 

 


餐具採用自取.

內用的話會免費提供紅茶

 


 

 

 

 


餐廳上菜速度很快

小菜的部分大概幾分鐘就上來

非常有效率

 

 


涼拌魷魚 $30

魷魚的口感偏硬

並不是一般QQ的感覺

有些不敢吃魷魚的朋友應該也能接受

小菜的口味偏清淡如果喜歡辣的朋友可以自己加辣

整體來說覺得不太有負擔

 

 


這樣拌蠻好吃的可以吃得出魷魚的鮮甜

 

 


小黃瓜 $30

每次吃麵我都很喜歡搭配小黃瓜

爽脆的口感清爽又健康

 

 


一般傳統的麵店都是使用魯蛋

這邊使用的日式糖心蛋

品質完全不會輸外面很多的日式拉麵

 

 


蒜麻叉燒 $95

蒜麻叉燒口味拉麵是店家的招牌

大骨湯底經過長時間的燉煮加入蒜頭跟椒麻醬

湯頭非常的濃郁跟立體

調味也恰到剛好像蒜頭的味道很香卻不會嗆

 


 

 

 


湯底不會過鹹喝完也不會口乾舌燥

很適合喜歡吃麵一定要喝湯的朋友

 

 


泡菜叉燒乾麵 $90

蔬菜配料很豐富

喜歡店家的醃製泡菜吃起來很順

適合不喜歡喝熱湯的朋友或者是夏天覺得喝湯太熱

 

 


叉燒的部分總共給3片 , 肉是瘦肉為主卻不會柴

吃起來還蠻軟嫩的

也不太有油膩感適合家庭客群

 


 

 


麵體不論是乾麵湯麵都很Q

不會像一般台式拉麵完全是軟爛

吃起來也不會粉粉的很不錯

 

 

 


大推的黃金糖心蛋

每碗麵都會有半顆我們再另外多點了一份小菜

麦面Men在傳統的麵店當中加入了自己獨特的創意

堅傳統的美味卻又不放棄尋找更好的呈現方式

每一口都可以吃到老闆的用心

價位平價實在,

不用擔心荷包失血可以吃得安心又健康

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜飯店餐廳飯店自助餐慶祝紀念日

 


Hotel Dua 悅品中餐廳雖然在高雄的歷史大概只有幾年

不過對喜歡港式飲茶的朋友相信每人都會認識

幾年前就算平日要吃晚餐也是一位難求

就算到現在假日也沒有這麼好訂

這幾年悦品分別在台鋁MLD 還有台北的MLD超市開了分店

算是MLD 集團發展的蠻成功的品牌

Hotel Dua 這間創始店之前來用餐過幾次

環境只能說真的非常熱鬧哈哈

不過這次來吃下午茶倒是覺得很不錯

 

 

 


Hotel Dua 飯店大門設計蠻有特色

正門口三台電梯是悅品專用電梯

住宿或者是樓上餐廳的客人反而是要從旁邊的門進去

 

 


平日這邊下午茶人真的超少

總共才只有兩桌人而已

整個用餐環境超好玩全發揮飯店吃飯的服務品質

 

 


餐廳本身平時應該還是比較多人的用餐為主

主要的中間位置都是8到10人桌

旁邊靠窗的4跟2人

晚上人多的時候其實會顯得蠻熱鬧

不過今天下午茶沒什麼人就很棒

 


 

 

 

 


下午茶時間有下午茶的菜單

基本上都是港點為主沒有什麼菜

價位有比較便宜,

也是我覺得蠻划算的地方

如果只是喜歡吃港式點心的朋友蠻推薦在下午茶時段來享用

 


 

 


基本的調味料已經在桌上

 

 


茶水費30元/人

茶葉品質還蠻不錯

不過可能給茶葉的量不多冲到最後其實有點淡

 

 


餐具洗得很乾淨

反而去香港飲茶當地朋友都一定會自己再洗一次

香港餐廳好像習以為常甚至幫客人準備倒水的碗哈哈

 

 


雙拼飯 $150

悅品的燒臘品質一向都讓人很驚艷

沒想到午茶時間的雙拼飯也沒有退步

燒鴨的皮是脆皮油雞很入味

比他們在台鋁美食街的表現好太多了

 

 


酥皮叉燒酥

每次來到悅品必點的項目

可口的酥皮搭配上甜甜的港式叉燒

個人覺得比傳統的叉燒包好吃

 


 

 

 


皮蠻脆的

很容易就掉滿地哈哈

 

 


金牌流沙包

當年悅品帶起爆漿流沙包的風潮

連我這種平時不太愛奶黃的人都愛上

 

 


這種流沙包一定要現點現做而且馬上吃

黃金流沙鹹鹹甜甜的口感非常適合當甜點

不會乾也不會膩口

 

 


醬汁蒸鳳爪

每次港點必點的鳳爪

這鳳爪有高雄數一數二的品質

 

 

 


蟹子燒賣皇

這邊的燒賣是4顆

現在很多飯店都只有三顆

下午茶時段$105 來講算划算

豬肉也沒有什麼豬腥味很有彈性

 

 


陳皮牛肉球

傳統的港式牛肉球牛肉需要經過手打成型

還蠻費工夫吃起來牛肉會有彈性

也有陳皮的香味

 

 


最後一個小小下午茶三個人$800多

下午茶用餐最多可以兩個多小時

稍微喝個茶吃點小東西其實蠻划算

如果平時就喜歡吃港式點心的話,

下午茶時間也比較便宜這個時間來吃很不錯

整個服務品質甚至食物品質我都覺得比忙碌的時候來得更穩定

不過如果要吃大菜的話下午茶就沒提供了~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜

 


現在在年輕人裡面基本上週末會約吃東西

很大部分都會約早午餐

消費不高環境好又可以聊天喝咖啡

很符合現在人聚會的需求

今天來到位於永康這家日十早午餐店

只要到假日的生意都非常好, 好到不訂位難以入席

 

 

 


▲門口會稍微比較難停車可能要自己找一下附近的車位

旁邊也是台南名店碳佐麻里假日整個就超熱鬧

 

 


▲日十除了價位不高環境好之外

最重要的是他們製作餐點的宗旨

純手工製作, 盡量不用一次性餐具

連吸管都是環保吸管

原料新鮮確保來吃早午餐每個人

都可以得到很好的品質▼

 


 

 

 

 


▲店裡採用大量的木色裝潢整體的感覺舒適

菜單自己先寫好到櫃檯結帳不另外收服務費

店內的提供免費WiFi

如果剛好這個位置收訊比較不好的朋友也不用怕斷訊▼

 


 

 


▲可以看得到店不是很大

週末想吃的朋友記得一定要訂位

 

 


▲櫃檯會有一些手作小點心可以跟店家直接點

醬料的部分也是採用自取▼

 


 

 


▲咖啡的品質很不錯都是現磨的豆子

一杯杯慢慢製造

重點是一杯還沒有破百元其實很划算

 

 


烤榛果拿鐵

咖啡的杯子很漂亮也很可愛

是之前在百貨公司看到很想買的杯子哈哈

 

 


▲榛果的味道非常突出

可是不會完全蓋過咖啡的味道

平衡抓得很不錯

奶泡也打得很綿密▼

 


 

 

 


冰萃檸檬咖啡

之前喝過便利商店的版本就愛上這款咖啡

檸檬加上咖啡和適合早上雙重提神

而且品質好的咖啡加檸檬不會變死酸

反而口感會比較立體

 

 


▲無從下手腦人堡

這個漢堡叫無從下手

上來的時候發現真的無法下手哈哈

兩層的漢堡肉疊在一起

視覺效果就很壯觀

 

 


▲漢堡上面淋上非常濃郁的起司醬

起司香重,

整個超高的漢堡都不知道怎麼切起

只好把他一個一個放下來

手工的漢堡排不會乾也有牛肉的香▼

 


 

 


拼盤古巴三明治

現在很流行的拖鞋堡三明治

外皮比較紮實,

不管是哪一種拼盤我覺得份量都蠻多的

醬汁比較偏清淡很不錯

男生整體吃一份其實已經有飽足感

薯條也是我喜歡的脆皮薯條▼

 


 

 

 


 

 


嫩煎雞腿蛋餅

雞腿蛋餅是店家的招牌

一般外面的蛋餅都是給一點點肉意思一下

這邊是給超大塊的雞腿肉

非常的紮實

都已經可以叫雞腿蛋捲了吧哈哈▼

 


 

 


飯糰-古早味

平日很少吃早餐的我看到古早味飯糰忍不住點一個來懷念一下

飯糰也是銅板價如果食量比較大的朋友多點一份肯定吃得飽

飯糰裡面加入紅藜健康又提味

 

 


▲包的是脆皮油條跟肉鬆

不會有油耗味

整體的口感真的蠻古早的很好吃

如果住在這裡附近早上可能真的會考慮買來外帶

 

 


▲店員很用心手工製造了一台扭蛋機

真的是超有才的

整個就忍不住來玩一下裡面是糖果哈哈▼

 


 


日十在料理上面的堅持的確是很容易感受得到

天然的食材, 簡單的調味最容易襯托

店員都很不錯雖然很忙不過結帳的時候也充滿笑容

價位的部分含飲料一個人不到250

整個份量多到不行一般女生應該200塊就吃得飽

蠻划算的很推薦來試看看

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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