妮娜巧克力工坊 清境門市 (仁愛鄉)

CONA’S妮娜巧克力夢想城堡, 

相信有去南投玩的朋友,

都一定會特別過去拍照朝聖

CONA’S除了浪漫歐洲城堡

在巧克力製作上也非常講究,  

得到非常多不同國際獎項

像是英國皇家學院巧克力大賽

世界巧克力大賽 ,

以及ITQi 國際食品米其林星等的認證

絕對可以說是台灣巧克力之光 

沒有去埔里玩?

也可以透過冷藏宅配,

品嚐全台首創3.5mm 薄片爆餡巧克力

多種不同口味選擇 

獨特圖騰包裝, 很適合用來送禮 

宅配巧克力採用冷藏宅配直接送到府上

純手工巧克力在25度以上會融化, 

全程冷藏宅配保證品質 

採用新鮮現做, 下單後6天出貨

如果有送禮需求, 建議要提早準備
3.5mm 爆漿全系列 | 6種口味一次擁有

很懷念之前在埔里享用的口味

趁著年底聚會多,  

直接多訂些跟朋友分享

每種口味都有獨特的顏色識別

放起來非常漂亮 

網購也會提供專屬提袋, 送禮很有面子 

巧克力都是下單後,

在台灣HACCP 認證工廠製作 

可保存在攝氏25下乾燥空間, 

或者在冷藏下, 保存原本感覺 

CONA’S 獨家的3.5 mm爆餡巧克力

極致的超薄巧克力片中 , 融入雙重口感

表面看起來是一般巧克力薄片

中間不凝固內餡,  

在嘴中慢慢融化感覺非常特別  

絕對是必吃系列~ 

鹽味焦糖薄片夾心巧克力

系列中6種不同口味各有特色

也分別獲得很多不同國際獎項

先從我個人最喜歡的鹽味焦糖開始介紹

每盒總共12片, 

想在辦公室跟大家分享, 

也比較符合現在疫情期間, 

獨立包裝衛生要求
很喜歡這款巧克力盒子打開方式

有點像掀開珠寶盒, 

獨立包裝也有呼應外殼圖騰~
草莓薄片夾心巧克力

香濃天然果醬

搭配著濃郁而不膩的草莓巧克力

絕對是送禮送到心的好選擇~
85%醇濃薄片夾心巧克力 | ITQi 一星

喜歡傳統歐式純巧克力風味. 

很推薦85%巧克力薄片

尤其平時就有在吃巧克力片

70%有點太甜, 95%有點太苦

85%恰到剛好, 同樣是兩重口感

和外面一般純巧克力片很不一樣 

這款雙重濃郁巧克力

同時有得到食品界米其林ITQi 一星殊榮

ITQi 世界級頂級美味大獎,  

由歐洲食品餐飲烹飪和品酒專家協會組成

台灣巧克力也有征服歐洲味蕾實力
紅玉茶薄片夾心巧克力 | ITQi 2星

採用南投在地最知名的茶品

醇厚茶香慢慢在口中融化,

不會壓過巧克力風味, 

卻很有自己的特色 , 

進口巧克力很少會有茶的口味

把台灣人日常飲食習慣

融入到頂級巧克力當中, 

成功獲得標準更嚴苛的 ITQi 2星
炭焙烏龍茶薄片夾心巧克力 | ICA 巧克力大賽 

同樣作為茶類巧克力 

烏龍入口時那個炭燒香氣, 

完美跟巧克力甘苦味作結合

如果喜歡茶類巧克力 

尤其是給長輩嘗試的話, 

炭培烏龍絕對可以說是首選

這款碳培烏龍除了有拿到iTQi 一星, 

同時也有得到世界巧克力大賽

ICA亞太區的銅牌肯定~
檸檬薄片夾心巧克力

AOC 英國皇家學院巧克力大賽 銅獎

這個也是我個人蠻喜歡的口味

口感上檸檬酸度很突出,  

很適合用來搭配無糖茶類

或者是放在口袋, 

作為出門隨時隨地可以吃小點心選擇~ 

講到巧克力大家一般都會想到進口品牌

CONA’S 堅持在台灣新鮮製作 , 

融入台灣在地材料像是炭焙烏龍跟紅玉 

經典的85% 焦糖黑巧克力, 

全台唯一, 專利3.5 mm超薄雙層爆餡

和一般的巧克力薄片非常不同

這組合可一次擁有多種不同口味 

滿足喜歡品嚐巧克力的心,  

用來送禮包裝也非常精緻, 

下單後在台灣新鮮製作, 冷藏宅配送出 

消費者可以吃到最新鮮, 最有品質的巧克力, 

絕對不是只有拍照打卡巧克力城堡這麼簡單

年底送禮時, 

給最愛的人或者最重要客戶一個驚喜

趕快來試看看吧

牛丁次郎坊 (彰化市)

 

想要吃正宗日本丼飯時

常常都會想起牛丁次郎坊 

因為店家除了基本丼飯

還有一些很特別的選擇

像日本A5和牛, 戰斧牛排

就算一個人想吃的高級也沒問題

 

 彰化店位於民權路上, 旁邊有收費停車場

來用餐停車不是問題

獨立店面, 門口居酒屋風格很好辨認 店內冷氣很強

吃飯就是要冷氣夠才舒服啊

木質裝潢也很有日本丼屋風格

 

 一個人內用也可以選擇坐在窗邊

享受自己一個人的時光

 菜單部分,

牛丁次郎坊 現在提供的選擇非常豐富 

從店家招牌丼飯, 

到限定職人特選

還有不想吃飯的朋友也可以選擇拉麵

一定可以找到自己喜歡的選擇 

 只要內用店家都會招待雞白湯喝到飽

直接一壺放在桌上給你隨便喝

口感上蠻濃郁的~

這種日式雞湯較不油膩

我個人會比較偏好這種口感

也很適合搭配口味重炙燒肉品 如果覺得湯底不夠熱的話

還可以請服務人員幫忙再加熱

滿貼心的

 燃．極黑貝身戰斧牛排 $698

這次來特別挑戰看看網路上

很多朋友都有PO過的超大戰斧牛排

整片牛排面積比盤子還要大

視覺效果絕對滿分

是一個人想吃好料很不錯的選擇

 戰斧牛排是現點現做, 厚切很有厚度

所謂的戰斧牛排 Tomahawk

是取牛肉丁骨和肋眼的部分

一次享用兩種不同口感特色

Tomahawk 珍貴的地方是一頭牛

可以取下的量並不多, 

大概十幾份左右而已, 非常值得品嚐看看 

 

 用手來當比例就知道這牛排有多大片

完全適合食量大朋友來挑戰

 定食部分會有一份半熟蛋

生菜兩份小菜以及甜點飲料

很適合搭配肉品一起吃

一般丼飯也可以加90元升級成套餐定食

脆筍跟小黃瓜作為開胃菜也很輕爽 提供的沾醬有胡椒鹽跟燒肉醬

 一碗好的飯絕對式丼飯店的必備

軟Q十足的香米

來搭配好肉最完美

 附餐飲料還有一杯冰奶茶

甜度蠻剛好順口

 

 炙燒戰斧牛排的炙燒動作

是在桌邊由服務人員完成的

一邊燒一邊香氣撲鼻感覺非常誘人

趕快來看個短影片吧

 

 可以看到牛肉本身是1分熟左右

經過炙燒後大約5到7分熟 如果還想調整可以在鐵板再放一下

如果不想過熟建議把牛肉先移到盤子上

才不會持續加熱

 服務人員幫忙切塊, 吃起來方便

放回盤子拍照, 份量不誇張堆到跟山一樣 

戰斧牛排不光是視覺效果壯觀

牛肉吃起來也很軟嫩有風味

脂肪融合度很不錯~

加上使用炙燒的方式直火加熱

也比較不會有油膩感很讚

 

 如果喜歡日式風味可以推薦配一點薑

沙拉部分有提供的和風沙拉醬可搭配

整個定食就是吃肉吃到爽的節奏

不管是一個人或者是一群朋友來打卡拍照聚會

都一定可以找到自己適合的餐點

戰斧牛排絕對適合大食量的朋友來挑戰

黑竹園雞腳凍專賣店 (員林市)

這次要介紹這家位於彰化的黑竹園

是非常對我口味的雞爪凍~ 

全台都可以冷藏宅配, 隨時吃到新鮮美味

使用清宮御膳房御廚配方

多種獨門秘方的滷汁

和天然中藥材燉煮而成40年來好評不斷

連網路百萬粉絲團食尚玩家都有採訪過

 在官網下訂後使用黑貓宅急便出貨

產品都是新鮮製造, 品味時間只有5天

拿到絕對都是新鮮 雞腳凍 $170

黑竹園的雞腳凍完全有別於一般滷味的雞腳

在燉煮之前會先川燙

使用開店至今40年的老滷汁

有助於將雞腳凍的膠質提出

可以看到雞腳上面很像有一層果凍的樣子

這就是雞腳凍的而來

 口感上因為已經去多餘的油脂,

吃起來很有紮實感

不會有過多餘的負擔

肉非常的入味

而且店家挑選的雞腳都很大一隻, 品質非常棒

 雞翅凍 $170

除了招牌雞腳凍外我覺得雞翅凍也是必吃

比一般滷味的雞翅來得更嫩

鹹度也不會太高, 

看到表面的這個凍

需要花上好幾個小時才會產生

 鴨翅 $170

鴨翅很大一隻,

跟一般市場看到的滷鴨翅完全不同感覺

鴨翅的肉比較紮實

肉非常多不會只有骨頭

加上店家的獨門配方

尤其是麻油香非常突出

 整隻鴨翅最適合朋友來家裡拜訪的時候,

拿出來當刷嘴零食大家一定會很愛

也不用煩惱朋友來家裡要準備什麼,

直接宅配到家

 鴨舌 $120

除了凍系列

店家也有幾種不同的滷味

採用真空包裝

鴨舌是海內外朋友都很喜歡的唰嘴零食

非常多香港人指定來到台灣就是要買鴨舌

吃起來很香脆, 連軟骨都非常的入味

 個人非常後悔只買一盒

因為才吃10幾根根本就不夠啊哈哈

邊吃邊看電視完全停不下來 滷牛肉 $200

看這透到發亮真的太厲害

一份只要200分量非常的多

除了單獨吃外

也很推薦可以加熱配飯

肉質的軟嫩度可以說是完美 雞胗 $120

雞胗的味道夠重

屬於這麼多道裡面比較夠味的滷味

內臟新鮮也不會有腥味

 滷豆干 $60

帶點微微的麻辣口味

非常厚, 豆香味突出

感覺拿來當開胃菜不錯

很適合過年的時候買一堆放在桌上給大家自己吃~

 滷花生 $60

我一直都很喜歡吃炒花生

不過那個感覺油脂....

滷花生就比較沒這麼油的感覺

而且味道一樣夠, 比較軟不傷牙齒

 滷味完全就是聚會最好的小幫手

現代人應該沒什麼人會自已弄XD

過年過節也不用長輩太辛苦

直接送到家打開也可以吃

一整盤看著電視不知不覺就吃完了

真的是很刷嘴~ 想品嚐40年老滷汁厲害的精髓?

美味的雞翅只要動動手就送到家

快來品嘗美食節目都在介紹的美味吧

九犇日式燒肉 (彰化市)

人生地不熟也沒做什麼功課本來想說去台中吃

天氣超熱不想走回車站攔了計程車

隨口問了運將彰化有什麼好吃的餐廳

運將說整條中正路都是吃的幹嘛去台中XD

就想說請他把我們放在餐廳集中的區域

 

 



▲我們在天祥路跟中正路下車

吃的真的還蠻多的稍微每間看一下

覺得這間九犇還蠻氣派的

有高雄碳佐麻里的感覺

所以就決定吃烤肉哈哈▼



 

 



▲進門的時候服務人員馬上上來迎接

餐廳有設計蠻大的玄關空間

等待區域跟用餐區域是完全分開

 



▲進去用餐區會通過這個蠻日式的通道▼



 

 



▲用餐區域蠻大的

長型的用餐空間分為兩邊

桌子的間距很大

就算兩個人吃飯也很有隱私性

另外一邊因為都有客人就不方便直接拍照了

 



▲這種裝潢等級的燒肉店在高雄兩個人可能套餐都要$1500多起跳

不過九犇雙人套餐只要$779起 

兩個人討論很久最後決定點$879套餐

然後再加點一份$150 海鮮煎餅

 



▲提供三種沾醬

個人比較喜歡最右邊的檸檬

搭配肉類很清爽

 



▲濃郁白雞湯 免費招待

雞湯直接用保溫瓶給一整壺

口味比較像日式拉麵會用的雞湯

濃郁好喝

個人是喝了三碗XD

 



▲冬瓜茶 

兩人套餐都會各附一杯飲料

選擇還蠻豐富的

 



▲主廚沙拉 胡麻醬

兩個人Share份量還蠻多的▼



▲韓式泡菜

 



▲ 肉是直接用架子裝著上桌

還蠻節省空間的哈哈

 



▲義大利香草雞

採用的是雞腿肉

店家使用真材實料的香料來醃漬

還沒烤的時候就可以聞到香味

 



▲九犇豬梅花

肉片的部分都切得蠻厚的

豬梅花稍微有點胡椒鹽調味▼



 

 



▲極盛牛嫩肩

 



▲接下來就直接烤了啊哈哈

使用瓦斯爐火力平均蠻好烤的

服務人員一直主動過來幫我們換烤網

幾乎用一次換一次超棒的都不用主動說

 



▲嫩肩真的是入口即化

油脂的比例混合不會讓人有油膩感

厚度也很札實

搭配著沙拉來吃很棒

 



▲梅花豬油脂比例剛剛好

我覺得搭配的店家的洋蔥就很好吃不太需要沾醬

 



▲使用台梗9號的白飯粒粒分明

 



▲海之味鮮餅 單點$150

本來以為$150是小小一塊結果還蠻大片的哈哈

兩個人吃好像有點太多三四個人分會比較好

 



▲裡面的配料還蠻豐富的有吃到蝦子跟章魚

美乃滋不會太甜柴魚片給的很多

 



▲我回家在網路上面看了一下有人說九犇和台中屋馬很像

我沒有吃過屋馬不過我覺得和高雄台南同樣等級的烤肉

九犇定價真的蠻有競爭力食物品質也還蠻不錯

用餐空間舒適沒什麼油煙味

整體套餐搭配下來肉類跟蔬菜很平均

這樣兩個人吃下來1000多還蠻飽的

很值得推薦