鹽埕小熊奶茶 (鹽埕區)

很多人都選擇放假時在家裡附近走走

這幾年努力發展旅遊的高雄來講, 

鹽埕駁二是非常不錯一日輕旅行的好地方

尤其是鹽埕埔捷運站附近

很多驚喜的小店都藏在當中, 

像今天來到的鹽埕小熊 IG上爆紅,

老闆花了兩個月親自製作的網美打卡牆

湯種厚片吐司,  可帶回家小朋友超愛的熊熊瓶子

絕對讓你驚喜不斷~
老闆以前是庭園式咖啡餐廳出身, 

除了有拿手奶茶或者是茶飲外 , 

還有提供鹽埕旅遊印像比較少見的咖啡

便利商店價, 但用半自動咖啡機一杯一杯做

完全就是價值滿分,  

當然不能少了就是這邊主打的熊熊瓶子 

漸層顏色, 加上可愛造型,

讓很多人都愛不惜手 

老闆說他兩花個月設計的網美牆 , 

石頭顏色都是自己調配 

整個協調感超棒, 

幾乎每個人進到店裡面都要先拍照

徹底符合熊熊的主題(XD
店內騎樓跟店裡,

有兩張小小的桌子可用餐 

疫情期間就盡量分開,

不過以後 三五好友,

是可以坐在店裡面吃的 

香甜玉米厚片 加起司焗烤

覺得飲料店線介紹吐司好像很奇怪?

不過我覺得, 

這邊厚片吐司絕對有餐廳高價享受, 

採用湯種吐司口感鬆軟 , 

很推薦一定要加10元焗烤 

吃起來更有飽足感 ~
焗烤給份量非常有誠意

很有日系風格價位也不貴,  

搭配上玉米,

是個非常不錯的下午茶選擇

 

蜂蜜檸檬氣泡水 

天氣炎熱氣泡水是近年消暑的好夥伴 , 

微微氣泡的衝擊

可以有效去除食物油膩感

在鹽埕區中午吃完很多小吃

下午來一杯很適合

氣泡水用知名品牌氣泡機製作, 

不會有衝擊感, 很像香檳的細緻

搭配上蜂蜜檸檬不過甜 , 口感也很天然
義式水果茶 

英式下午茶店等級的水果茶

以手搖杯方式呈現

拿著就走超方便 

使用大量新鮮水果製作

加上天然原片茶品, 

絕對不是水果茶包可以得到的口感 

水果本身甜度就很夠, 

而且種類非常多, 完全正統做法會很有層次,

最後的水果也可以吃

 

金萱烏龍茶

來到我個人平時喝最多的純茶系列

要知道飲料店他的茶怎麼樣

其實喝純茶絕對是最準

這邊無糖金萱會有個淡淡的奶香味, 

不會像有些連鎖店很強調反而變得很假, 

就是一個天然甜度不會澀

夏天喝非常順口 ~
鐵觀音鮮奶茶 | 紅絲絨鮮奶茶 

接著來到這邊重點, 

每個人都會想帶一瓶回家的熊熊奶茶

總共有10個不同口味, 

這個瓶子下次使用時可以折抵5元

一個不想要熊熊瓶也可以改一般750cc大杯, 

容量會多一點,

不過就沒有可愛造型可以拍照 

紅絲絨奶茶甜度本身會比較高

推薦可以半糖或者微糖品嘗最剛好

小朋友喝可能比較喜歡, 

如果大人, 我個人會蠻推薦鐵觀音鮮奶茶

鐵觀音炭培香突出

就算半糖還是可以喝到明顯茶香

比較有大人味XD

除了拿著可愛的瓶子,

下次來還可以用同樣的瓶子折5元

品質真的非常不錯

平時可以用來當水瓶使用~  

柳橙氣泡水 

最後還是以我個人最喜歡的氣泡水做結尾

簡單柳丁口味, 果汁味突出 

更像是氣泡果汁口感,  

喜歡濃郁甜度氣泡水的朋友, 可選擇這款 

漢來海港自助餐廳 漢來店 (前金區)

Buffet 類型餐廳,  

可以說是疫情最大受災戶

擁有最大空間, 不能內用全部都是成本 

有限度開放內用, 

卻又面臨不能共餐不能共用夾子的問題

高雄Buffet餐廳龍頭漢來海港

在政府宣布可以內用後

經過幾天的演練才開始開放,  

讓我很好奇, 無接觸到底要怎麼吃buffet
高雄獨有的隔板規則

又增加的餐廳開放的難度

只要有心, 人人都是一蘭拉麵XD
但是回歸自己個人用餐體驗

我覺得除了不能聊天, 不能聚餐

真的是舒服多了, 

漢來海港從以前生意一直都非常好

桌距離部分不能算是非常理想

可是現在梅花座,

又要空一桌旁邊完全沒有人

真的是可以安安靜靜享受吃飯感覺哈哈

每一個區域都有容納人數限制

基本上大概滿, 人也只有平時25%左右

所以真的想來用餐, 記得要先預訂

不然撲空的機會只會更高
現在所有以前需要自己夾的餐點, 

都變成投夾子, 

每人一開始會先拿到14個,  

這夾子最厲害的地方, 是不會重複使用, 

夾子用完服務人員就會給一包新

在用餐時間內沒有上限

投出去的夾子會回去消毒再使用  , 

這真的是我看過最頂規防疫流程~
在取餐區其實也會有一些例外

就是一些以前直接跟師傅點的餐點

還是可以直接跟櫃檯內的師傅講然後直接拿,  

例如沙拉, 生魚片,

醬料部分會有旁邊待命的服務人員, 

直接問你的需求幫你拿 , 

雖然我也知道這是防疫需求

不過讓我想起,

曼谷一個人3000塊,

東方文華Lord Jim’s 自助餐

整個感覺大升級哈哈 ~
蒜蓉蒸生蠔

漢來海港生蠔通常想吃生的, 都需要有活動

平時就是供應熟生蠔, 

不過想吃多少就有多少, 

沒有什麼一次拿幾顆的限制

 

綜合生魚片

晚餐提供六種

印像中有比正常少了一點, 

不過鮭魚還在, 我個人是沒什麼意見XD

其他還有鮪魚, 鯖魚

還有幾種帶皮魚片像鯽魚選擇 

種類上還蠻豐富, 也不會千篇一律 

不過也是一樣, 這期間改變幅度比較大

有一定吃的東西, 訂位時真的要先問清楚~
不知道是不是全球疫情, 

用量降低, 海鮮降價關係

我覺得這次鮭魚生魚片

比平常時間吃到進步很多, 

其實不太輸中價位的單點

感覺蠻不一樣的~
日式炸蝦 

每份有兩隻, 

是採用麵包糠炸法, 口感較紮實

每份上來都會擺好盤,

附上天婦羅醬跟蘿蔔泥 , 

還會現點現做,

我覺得比平時自己夾大進步
海南雞

6~7月吃過幾次漢來海港外帶, 

發現他海南雞還蠻好吃的, 

平時不太注意的食材, 

肉不會很油或者是像進口雞肉鬆散
爐烤牛排 

Buffet 最經典的爐烤牛排, 

經過廚師擺盤後整個感覺又不一樣, 

配料部分幾乎是全上, 

可是也會造成浪費,

因為我很多都不吃哈哈
爐烤火腿

對於不吃牛的朋友,

漢來通常都會提供火腿作為另外一個選擇

口感上比較乾柴一點

不過搭配水果還蠻清爽的
BBQ 豬肋排

味道很夠的肋排, 

個人覺得是豬肉更好的選擇

 

羊肋排

這道也是在外帶餐點中吃過覺得很不錯

特別先夾來吃看看, 

跟羊小排感覺很不一樣

肉比較多, 也有帶皮口感

沒什麼羊騷味其實真的蠻好吃的

 

烤香魚

被旭集燃起對烤香魚的熱愛, 

雖然香魚的大小還是有差

不過幾乎只加鹽巴跟檸檬,

非常好吃的魚肉

讓我這種不太喜歡挑魚刺的人

都甘願冒著麻煩享用哈哈

 

檸檬蔬果汁

2~3年前改版過的自助餐餐點, 

飲料部分增加了很多選擇

像歐洲氣泡水機唐寧茶包,

還有 百分百蔬果調飲 

檸檬蔬果汁還蠻好吃的 

而且又很健康,  

也是由服務人員幫忙拿取送上 

很難挖的冰淇淋

現在也有專人幫你服務了哈哈

用餐方式可能會隨著政策更改

不過在這期間有一定的用餐規矩

漢來海港安排大量服務人員幫忙送餐

還是保有可以看菜點菜樂趣, 

除了份量無法太精準, 

整個用餐反而變得比較輕鬆 

以客人為優先

我個人是會給蠻正面的評價 

真的變單點級Buffet哈哈~

但是還是希望疫情早日完全結束

不然這種幾乎一桌一位人力配置 

相信對店家來講,

真的只是為了維持基本營運而已

義特屋 (前鎮區)

光華夜市可以說是市區

最傳統, 容易找吃的好去處

尤其是疫情期間,

外帶在夜市買速度快又不用預約

每次經過都覺得好像生意越來越好XD

光華夜市真的有很多隱藏版美食

不過首先要認識很會找東西吃的朋友, 

之前的鱔魚麵還有這次的義特屋 

都有非常不錯表現, 

義特屋是攤位型義大利麵專賣

標榜現點現做, 平價美味

疫情期間沒有開放內用桌子, 

全部都要外帶~
價位部分可以說超級便宜, 

大部分主餐都是69到89之間

完全就是銅板價,  

有筆管麵跟直麵可選擇

也可以加麵加飯焗烤, 

而且生意比我想像中的好非常多

晚上6點來買, 已有很多東西完售

剛好點到最後一份炒飯 

所以想要吃的朋友,  

記得要早點來碰碰運氣, 比較不會撲空
餐點都是老闆自己一個人做, 

一個人控3個平底鍋真的很厲害 

雖然平價也不馬虎, 

照樣提供紅醬, 白醬, 青醬 

還選用義大利奧利塔橄欖油 

等待絕對值得~

 

很多人覺得銅板價義大利麵份量都不多

不過這邊給的量,

男生也大概會有個七八分飽 

女生一定就會很飽,  

份量上算很有誠意

也可以加點3種都25元的湯品

或者是加10元加飯, 加麵還是很划算 

蒜香青醬墨魚麵 $100

我覺得如果現場這份還有的話, 絕對要先點

他的青醬跟蒜頭+橄欖油

會先去爆香真的很特別, 

加上新鮮墨魚給的量也不少

不輸2-300以上餐點的水準 

當然500塊西餐廳做出來的墨魚麵

又是另外一種等級, 

不過這已經非常讓人有驚喜了 

至少香氣很有層次~

 

這邊老闆做的麵條很大優點,

就是不會軟爛

就算帶回家還是蠻Q的 

墨西哥肉絲蛋炒飯 $85

朋友大推的炒飯

剛好最後一份給我點到

不然老闆就沒白飯了哈哈 

墨西哥口味真的有幾分異國口味感, 

可以加辣,

不過選擇回家自己加Tabasco

更加貼近墨西哥感覺XD 

炒飯不是粒粒分明感覺

反而會有點黏度很入味 

而且肉也給得不少, 

整體會比義大利麵來得更有飽足感
蛤蠣白醬燉飯 $69

接著就來介紹朋友們點的69元選項

都有稍微吃一口品嚐看看 

燉飯也是用平底鍋和醬汁一起加熱

現點現做 , 

口感上不會太過於濕黏
嫩雞肉紅醬直麵 $69

紅醬是我個人比較不喜歡

很偏向番茄醬的感覺哈哈

而且也會比白醬, 青醬來的更濕

口感上覺得偏酸 

也就是較古早味的口感 

每個人口味各有喜好了哈哈
不過直麵還是保持著 

跟墨魚麵一樣會帶有一點麵心的感覺

69元我真的覺得, 

為什麼要吃便利商店的微波麵哈哈

現點現做才擁有良好品質
 

奶油玉米濃湯 $25

習慣吃義大利麵要點湯的朋友點了兩碗

個人覺得奶味偏重 , 

大概就很多牛排餐廳

可以免費喝到飽等級,  

主食部分真的推墨魚義大利麵

如果不喜歡海鮮口味,

白醬, 青醬都很不錯

尤其青醬加入蒜頭去炒非常的香

都是老闆自己一個人現點現做, 

大概真的是我這幾年, 

吃過百元以下最好吃的義大利麵, 絕對大推薦 

蝦搞活蝦海鮮料理 (新興區)

住在高雄對泰國蝦應該不會陌生

畢竟旁邊屏東就是全台最大泰國蝦養殖中心

除了傳統活蝦料理 , 

今天要介紹這家專業活蝦海鮮餐廳

年輕老闆把各國不同的元素

加入在蝦子料理裡, 

不管是港式, 泰式還是傳統台灣的口味

都可以一次吃到, 

還有超讚港式米粉絕對要來嘗鮮看看~
一點都不亂搞的蝦搞專業活蝦, 

店面就位於美麗島附近中山路上, 

開車附近也有很多收費停車場

搭捷運走2-3分鐘就到, 

如果想要跟朋友順便暢飲

也有方便的交通工具可以離開
能夠叫活蝦料理, 門口水族箱絕對是重點

每天新鮮從屏東養殖場運過來

泰國活蝦大小體積都有挑選過, 

看起來就很有活力哈哈 

餐廳走晚上到宵夜場時段

總共只有五張桌子

想要內用建議要先訂位

*現在因為疫情關係

內用如果有限度開放 

每張桌子限兩人 

也只有開放三張桌子 , 

如果有人多聚餐需求, 

或者是想要共享餐點建議要外帶~

15km內外送(可加line點餐)

 

像我們兩個人都有不同喜歡蝦子口味, 

小份大概6到7隻就很剛好 , 

再加上湯品 , 麵線小菜 

最後也包了不少蝦子還有湯回家XD 

麻油麵線 $60

這邊的麻油麵線加入了港式蒜蓉

口感上更加香濃, 

每口都非常入味

因為是湯麵關係, 建議上桌時馬上吃

麵體口感會最剛好 , 

帶有點Q不會一咬就斷 

這邊活蝦真的蠻大隻的, 

有請老闆展示一下今天的食材

隨便抓一隻起來都有手掌這麼長 

單點還是跟之前流行的水道蝦蝦子品質差蠻多的 

而且吃活蝦就是新鮮, 

絕對不會有冷凍蝦子,

有可能口感比較粉的狀況
酸辣蝦 小 $300

這道酸辣蝦完全就是泰式口感, 

真的是用泰國料理很常見的辣椒, 魚露

蒜頭醃製而成 , 

很像泰國海鮮會吃到的口感, 

經過爆香的蝦子口感很爽脆

剖開一半方便食用~
鹹蛋金沙蝦 小 $330

接著來到傳統金沙鹹蛋黃

很多人都有吃過金沙小卷, 

老闆把這個口感完全複製到泰國蝦上面

外殼非常香脆, 

可以直接用嘴巴含出蝦肉

會有濃郁鹹蛋黃口感

如果敢吃蝦頭的朋友,

會吸的很過癮因為實在太有味道了~
芝士焗烤蝦 小 $330

港式經典芝士焗烤龍蝦, 

搬來泰國蝦也絕對不失色, 

這也是我今天最喜歡的口味, 

濃郁起司加上焗烤到有點焦脆的外皮

跟蝦肉搭配每口滿滿奶香~ 

認真要比起來

我覺得泰國蝦的肉質不輸波士頓龍蝦, 

可能外面焗烤半隻就5-600, 

小份這樣整盤也才三百多 

絕對是焗烤海鮮愛好者必點的選擇 

墨魚香腸 $280

第一次吃到厲害墨魚香腸是在一個品酒會

覺得驚為天人 , 

這份墨魚香腸又讓我回到當初的感覺 

真材實料加上Q彈花枝 

恰到剛好的焗烤脆度 

直接吃就很有鮮度 

如果想要走傳統路線,

也可以搭配提供的大蒜或者青蔥

會有更刺激口感~
空心菜 $100

跟海鮮非常搭配, 

就跟熱炒店一樣,

空心菜都會爽脆火候十足 

在一般家裡比較難做到這種口感,  

所以都吃海鮮時一定要點份來搭配 

剝皮辣椒雞湯 小 $250

上桌時本來以為是不是給錯大份

經過確認小份就是這麼多哈哈

份量絕對有六七~碗湯碗大小

除了剝皮辣椒加上雞肉, 

還特別加入了蛤蠣增加鮮甜度

喝起來不會太過於刺激

帶著淡淡甜度很好入口~ 

新鮮蛤蜊肉也超大顆

沙吐的很乾淨, 

喜歡蛤蠣的朋友,

可以直接點蛤蠣湯保證喝得過癮

兩個人這份湯如果真的喝完,

都可以直接當一餐了非常超值~~ 

個人還蠻喜歡蝦搞的創意口味

吃起來每道都有鮮明特色

活蝦料理也不會非常貴, 

舒適的環境也非常整潔乾淨

不管是想要家庭聚餐約會也很適合

趕快來試看看這個與眾不同創意口味選擇吧

米玥麻糬堂 (左營區)

來自台中的文青名店- 米玥麻糬堂

現在在高雄終於吃得到, 

選擇了在義享天地對面展店

看來這凹子底新商圈

給他幾年應該會有不錯的發展 

 

米玥堂復刻傳統中藥行氛圍

在傳統感覺中,

加入明亮文青感,  

兔子為主軸的插畫其實真的蠻可愛的~ 

強調在店內現點現做不是配送, 

產品都建議當天要吃完

有喜歡的產品也可以先預訂避免撲空

 

除了經典口味每天供應, 

比較特別是一些特殊口味是分單雙日

所以有一定要吃到的, 

記得要先看看當天是幾號再去喔

4種不同品種的冷泡茶

搭配麻糬很剛好也清爽
包裝是這邊的打卡亮點

只要滿四顆就可以自己選擇,

想要用兔兔袋 ?還是要傳統中藥材麻繩包裝?

感覺網路上80%都是選擇兔子XD

另外如果有比較多顆也可選擇禮盒

送禮的話還蠻體面~
連取餐盤都有兔子木雕

看來老闆真的很愛兔子哈哈 

兔子袋打開後還真的有幾分像

讓人捨不得丟掉 

包裝上其實還蠻精緻的
梨山小烏龍 $45

使用水手萊姆酒瓶造型

原片茶包下去冷泡, 

份量不多,

不過口感上帶著濃郁的清香 

每顆麻糬都有獨立包裝

加上口味貼紙, 

不會拿回家, 根本看不出哪個是哪個

這部分還蠻貼心~
茶香紅豆泥 $25

口感上,

外皮個人覺得,

跟日式大福有幾分相似

可能是餡料給很多

外皮比較薄的感覺, 

傳統紅豆加入了茶香

內部餡料不乾, 

紅豆還蠻香的真材實料~
經典花生粒粒 $18

傳統花生是我個人最喜歡的品項

像日式大福結合傳統花生麻糬

爆量花生粉還可以品嘗到粗的花生顆粒, 

還蠻特別的, 18元的價位

也不會比一般傳統麻糬貴太多

不太想嘗試改良版, 吃這個口味準沒錯
草莓起司蛋糕 $45 雙日限定

這個很多人都推薦的草莓起司蛋糕

算是特色口味, 

拆開草莓根起司蛋糕來看

草莓使用果醬, 個人就沒有到非常喜歡

本來以為會有草莓顆粒XD

蛋糕體部分跟麻糬倒是意外的搭配

不過個人覺得可能有點太甜了