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2024-03-24
五甲公園週邊很多新社區落成 餐飲也變得越來越熱鬧 從傳統大家覺得的工業前鎮, 現在第一排很有綠化新市鎮感覺 這家咕嘰咕嘰早午餐就在公園的入口旁 吃完早午餐還可以在公園走走, 附近居民不用特別進去市區, 就有很不錯的早午餐環境 之前有拜訪過別家咕嘰咕嘰 這間風格完全走不一樣路線, 純白網美 不用花非常高價吃早午餐 就有不錯環境, 感覺每家店都是有自己的風格 不會千篇一律的還不錯 可能剛解封關係平日生意比我們想像中好很多 需要現場候位等一下, 不過解除隔板梅花座後可能會好很多 出門吃飯變得比較不會這麼綁手綁腳 填單然後到櫃檯結帳, 不收服務費的方式 經典奶茶 $45 冷泡青茶 $35 現在很多這種介於早餐跟早午餐店設定 較新派的早午餐店, 優點是用餐環境絕對比傳統早餐好 第二個大優點, 我覺得是飲料部分會便宜很多 幾乎只是早餐店價位貴一點 像我自己喜歡喝茶, 喝無糖的只要35元 完全就是飲料店等級 而且口感上還蠻不錯 不會苦澀帶著茶香 職人豬肉漢堡經典原味 $75 之前吃過別的分店漢堡, 就覺得很不錯 職人漢堡主打手作漢堡肉排 現打現煎濕潤口感很加分, 不會有一些平價漢堡 很明顯那個肉的霜凍感 會有點奶香口感 加上起司生菜還有蕃茄, 健康又很有飽足感 香草嫩雞總匯三明治 $98 主廚濃湯 $40 三明治口感比較偏向帕尼尼 有點軟中帶Q, 嫩雞很像舒肥口感完全不會乾, 帶著香草淡淡香, 蛋捲增加了口感層次~ 濃湯的奶味比較偏重, 喝起來口感也蠻濃郁 日式唐揚雞 $69 之前就有享用過唐揚雞, 還蠻不錯, 外皮酥脆肉質軟嫩 也不會有一些炸物很油膩感覺 古早味肉醬蛋餅 $55 這個古早味肉醬蛋餅 幾乎是每次必點的選擇 蛋餅皮粉漿蛋餅帶有一點焦脆口感 品質非常不錯 烤杏仁手打酥厚片 $48 最後我們分享的厚片簡單美味 吐司的口感上, 完全不輸很多較高價的厚片專賣 鬆軟帶著奶香 整體吃下來早午餐不會花到太貴 也可以吃的非常飽足 住五甲附近的朋友 趕快也來嚐鮮吧~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-03-24
都會被這特殊建築物給吸引, 本來以為他只是藝術裝置 , 原來是間特色餐廳 會設計成禮物盒的原因, 是藝術家老闆, 當年要送給他女友的禮物 店內也充滿著很多藝術家獨特巧思, 非常適合在衛武營散步觀光, 找個地方坐下來吃飯的選擇 ~ 同時也叫做建軍跨域基地藝術村 後面牆壁是很多人把車開去打卡的熱門景點 以前是公車局調車站還有宿舍 民營化後一部分土地, 交給藝術家打造出與別不同的感覺 整個空間結合了餐飲會議 包場展覽場地用途 二樓可以做發表會 或者是會議使用 提供投影機, 假日時也會開放給一般用餐 第一次進到外面經過很多次的禮物盒 古屋改造保留了很多以前元素 但比較特別, 是多了一整面綠植栽 整個空氣感覺和一般餐廳很不一樣 有著更舒適的氛圍 ~ 以前我一直認為禮物, 是賣咖啡甜點為主餐廳 來到這裡才發現, 他們是很認真的簡餐料理專賣 從傳統剁椒魚 , 厲害的南洋咖哩 又回到台灣牛肉麵海鮮粥 選擇非常豐富, 重點是價位非常有誠意 我們平日來拍攝, 幾乎一樓都坐滿 很多附近居民會平常來用午餐 先介紹我認為不太會在簡餐型咖啡廳出現的油飯 但真的是認真好吃, 完全對我胃口讓我印象深刻 泰式打拋豬肉飯 $190 除了傳統台式料理 也有一些主廚研發, 很適合一家大小享用的異國料理 像是這個打拋豬飯, 辣度很剛好 本來覺得口味可能會為家庭客人調整 但實際上吃起來, 辣度跟香料其實都蠻到位 香煎雞腿排飯 $170 傳統雞腿排真的用煎的 外面很多煎的雞腿排為了速度都會先炸過 這邊完全用煎香氣很足, 外層涮的醬料鹹甜適中 櫻花蝦油飯 $180 如果喜歡海鮮很推薦櫻花蝦 微脆口感搭上油飯, 吃的傳統卻完全不油膩~ 湖南剁椒魚飯 吳郭魚 $220 這道新菜上桌味道非常香 個人套餐可以吃到整隻魚 會符合長輩胃, 辣度很夠 , 完全是餐廳級水準 舒肥油蔥雞肉飯 $170 如果喜歡比較清淡口味 雞胸經過舒肥烹調過程, 雞胸也可以有非常軟嫩口感, 沒有油脂狀況下加入天然的油蔥 搭配上蠻有創意 , 意外下飯 樹子炸鱈魚飯 $220 簡餐也可以來個炸鱈魚 而且還200出頭, 魚肉肉質很柔軟微脆外皮, 每一口都能吃到滿滿的鮮甜滋味 還有一份前菜, 內容都會定期做更改, 我覺得整體吃下來蠻有飽足感 川味辣哨子雞丁飯 假日限定 $170 雞肉多汁鮮嫩經典傳統名菜 色香味俱全 花椒的辛麻和香氣提味大加分, 入口後辛辣感會持續很久 豐盛素食 方便 | 蛋奶 | 全素 $170 素食的朋友也可以選擇 3種不同素食類型的定食 可以按照客製化來製作 菇類為主軸有三杯香氣 禮物紅燒牛肉麵 半筋半肉 $200 很多簡餐牛肉麵只會做牛肉為主 這邊很用心的做了半筋半肉 加上自己熬煮的紅燒湯底~ 我覺得很厲害是他們的手切麵 那個Q彈的口感完全沒有粉感~ 會讓很多牛肉麵店感到汗顏 , 加上牛肉也煮得非常透, 完全沒乾柴感~ 咖哩系列 泰式椰奶紅咖哩 豬肉 $195 牛肉 $205 咖哩系列是很多人特別推薦, 來這邊用餐一定要吃的選擇 , 紅咖哩分別是搭配豬肉跟牛肉 較有東南亞咖哩, 那種辛辣調味香氣跟口感 搭配上檸檬可以提升點酸度~ 泰式椰奶綠咖哩 雞肉 $190 綠咖哩固定搭配雞肉, 新鮮香茅口感部分會比較奶味偏重 椰香突出肉質彈牙, 與香濃滑順夠味的綠咖哩醬汁完美融合~ 禮物藝術餐廳給我的感覺, 有著特別的外觀, 確實非常用心, 餐點體驗很多元化 而且每道口味都非常的獨特 完全不使用料理包, 而是廚師們用心的調配 加上份量多, 大約都落在200元上下選擇 假日來衛武營這邊玩, 一家人一起吃個飯不用花到上千 捷運也直接到門口 超級便利 下次在衛武營, 勇敢走進這個特別的禮物盒子吧~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-24
之前楠梓可利亞經過重新改裝 重新以新品牌營業, 引進進口的不沾鍋烤盤 499起 , 免費停車場 有點韓風復古風格 朋友臨時約 , 帶著手機簡單記錄一下 全新裝潢感覺跟之前可利亞 有非常不一樣感受, 平日人潮多到有點超乎想像 感覺大家都被關到無聊了哈哈 門口玄關有候位區 我認真想了一下 現在餐廳好像很多都沒有設計候位玄關 因為這邊人潮眾多還是建議要先訂位 比較不會撲空浪費時間 , 後方有餐廳專屬平面停車場 位置大概目測可以停20幾台車 算蠻方便的~ 座位幾乎都是採用包廂式座位 跟隔壁都會有隔開, 另外再加上隔板隔開走道那邊, 現在同住家人朋友可以一起用餐, 吃燒肉的確比較方便一點 整體空間感我覺得在吃到飽裡 算是蠻不錯的 因為有自助吧檯需要走動, 走廊人多也不會到很擁擠, 靠近牆邊沙發椅也算非常好坐~ 套餐選擇從 $499到899 以現在新開幕吃到飽算是非常平價 今天選擇 $599 包含牛肉有55個品項可以吃到飽 我覺得是蠻不錯一開始嘗試的選擇 這邊點餐方式採用填單, 每次8樣每樣最多3種 四個人這樣點下來算是還可以 自助吧檯主要提供炸物飲料沙拉跟醬料, 飲料部分機器還蠻豐富 也有全自動咖啡機提供熱飲 UCC咖啡豆跟很多飯店提供的等級一樣 也有氣泡水跟無糖茶飲 適合搭配比較重口味的燒肉 燒肉提供沙拉真的是不錯, 也有適合一些燒烤的蔬菜可以搭配 炸物我覺得他們薯條還蠻好吃 尤其是剛出爐的時候是那種軟皮, 可是又有點厚感, 很像美國牛排館搭配薯條的口感 防疫期間取餐都需要戴口罩, 臺面提供一次性手套, 需要帶上配合~ 牛橫隔膜 (現在是699) 599主打肉品絕對是這個橫隔膜 印像中很少這價位吃到飽燒肉會提供 可以說是居酒屋配酒首選 軟嫩又有風味的口感 , 而且這部位還是選用美牛 絕對必點~ 厚切牛排 牛排也有不錯表現, 五分熟的口感還算是軟嫩 安格斯牛胸腹 油脂較多, 我覺得蠻香的 也是牛肉主打肉品之一 原片櫻桃鴨 外面很多提供的櫻桃鴨都是組合肉 長長那種 , 不過這邊提供櫻桃鴨式鴨胸切片 口感上算是不錯有風味 ~ 黑胡椒沙朗豬小排 599來講, 豬肉, 雞肉選擇還是比較豐富 因為同桌朋友全部都不吃牛的關係 會有比較多豬肉介紹 像這豬小排, 本來覺得這種厚切吃到飽都會很硬 不過卻很軟嫩 ~ 超級大戰斧豬排 原1.8cm 這群吃豬肉朋友今天吃最多大概就這個 XD 帶骨風味不用多餘調味就蠻好吃 加上提供剪刀, 料理起來很方便 肉質還蠻Q的不會乾柴 德式帶骨香腸 香腸真的跟歐式香腸 有幾分相似度 比較Q的外皮加上蠻香內餡, 帶骨中間的肉並不會到很多 可以點來品嘗看看不太佔胃~ 培根牛肉 被我夾了一半的培根牛肉XD 算是1比1脂肪比例, 吃起來油脂很夠 口感蠻香的, 同時也是美牛選擇 馬來西亞沙爹雞 今天吃了幾個雞肉這個真的神好吃, 跟外面單點的沙嗲雞真的有幾分像~ 扇貝搭奶油白醬 接著來到海鮮部分 白醬奶油扇貝還蠻大顆 非常有誠意 魚下巴 應該是鯛魚下巴, 切條烤跟吃起來都很方便 絲瓜蛤蠣 我朋友大概吃了20盤 完全不誇張哈哈 他形容是說吐沙算蠻乾淨 獨家剁椒黃金豬肉 | 獨家剁椒鮮魚 | 剝皮辣椒雞 八八口有個系列我個人還蠻喜歡, 就是這種剁椒小盒 口感上很像那種四川水煮香氣十足 加熱完後吃起來很香非常特別 不過剝皮辣椒雞印像中就比較沒味道 蒜蓉蝦 蝦子也是用小鋁箔盒方式呈現 加入蒜蓉比直接烤更香 烤盤最大優點 就是加熱速度真的快而且很難烤焦 稍微髒了, 桌上面紙稍微擦一下就可以擦掉 而且面積大 , 不用怕點太多烤不完 最重要是要把食材吃掉不浪費 排煙因為是上吸, 所以還是會有一點油煙味 上個禮拜在隔壁的本格燒肉才看到的團子 這邊也有供應, 我覺得比傳統麻糬來得更好吃 口感上比較Q , 可以拉的很長哈哈 最後餐後甜點還有霜淇淋可以選擇 最近楠梓開了很多新的燒肉店 八八口走韓風模式, 鐵盤烤起來方便 裝潢環境非常用心, 走一個比較平價的路線 加上創意鋁箔盒燒肉方式 多了很多不同口味選擇, 還有炸物選擇多, 我覺得蠻適合帶著長輩用餐, 大家都可以吃到喜歡吃的品項 服務員蠻不錯, 上菜速度快 聚餐可以考慮來訂位品嚐看看 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-03-24
自從日本和牛進來台灣後 有各種不同品嚐方式 講到高級料理, 鐵板燒絕對是個非常不錯選擇, 這次來到的合牛鐵板燒 位於四維路永泰路口, 流行音樂中心附近 低調店面, 主打高貴不貴鐵板燒料理 餐期最多收10位客人的方式 鐵板桌蠻大的, 坐得還蠻舒服 大家一同開始, 所以記得要準時 採用全預約制 也可以客製化個人飲食習慣 松露海鮮蒸蛋 今天套餐以松露蒸蛋做為開端 有點日式的感覺 打開鍋蓋後 松露的香氣可以說是撲鼻而來非常突出 蒸蛋本身幾乎是沒有氣泡非常柔嫩, 放到我面前發現松露量真的多, 裡面有大顆的蛤蠣跟海鮮 完美的開胃~ 海鮮清湯 | 奶油牛菌菇濃湯 今天例湯有兩個選擇 分別是走較中式路線的還是清湯 還有傳統法式牛菌菇濃湯, 海鮮濃湯用料真材實料 每口都是滿滿菌菇香, 跟一般濃湯完全是兩種不一樣的感覺 五穀雜糧麵包 軟綿又很厚實的口感 不會吃起來空空, 搭配菌菇濃湯我個人覺得很適合 ~ 看到這個干貝用量, 就覺得第一道菜絕對不得了哈哈 生食級干貝 鮭魚卵 魚子醬 看到這份量, 就覺得這這邊一定可以吃巧又吃飽 加上的鮭魚卵跟魚子醬 大大提升鮮度的做法 入口軟嫩加上香氣衝擊很強烈 格蘭陵大比目魚 洋蔥醬 煎兩面焦脆 加上皇宮菜作基底 魚肉走一個清爽路線 洋蔥醬比較偏酸一點可以適當搭配, 我個人比較喜歡吃原味有點鹹鹹的感覺 斯里蘭卡大虎蝦 接老虎蝦食材拿出來的時 就覺得這蝦子也太大了吧XD 料理長先把頭切下來料理 然後再加入蝦身, 最後切塊上桌 蝦身其實我覺得跟龍蝦肉有幾分像 不會有粉的口感 厚實入口Q彈鮮甜 松露鴨肝 額外單點 $300 今天加點了一份網路上很多人推薦的鴨肝 搭配松露 處理的手法上成熟 口感香濃綿密 完全不會有纖維感 表皮炙熱脆酥, 內又半生熟而順滑, 香氣十足 吐司剛好有吸油功效~ 吃起來因為一點腥味都沒有 , 連平時不敢吃的女友竟然搶了我一半XD 就知道處理得有多好 , 如果喜歡吃這種肥肝料理 推薦一定要加點 , 非常物超所值 蔓越莓果醋 在進入主餐前 提供一杯蔓越莓果醋 可以去除口中味道 酸酸甜甜感覺更開胃 廣島大生蠔 打卡禮 只要打卡就會送一顆廣島生蠔 而且是每人一顆 之前廣島生蠔都是吃生的或者是吃炸的 還真第一次吃到用煎的 因為本身的口感比較綿密 就算幾乎全熟也不會太乾,, 深海透抽是同桌客人帶來請老闆料理 非常大方跟我們分享 完全不調味狀況 加上一點金桔汁超棒~ 和牛部分老闆推薦5分熟, 我個人覺得可以接受 日本A5和牛肋眼 $2380 肋眼本身就是蠻高級的部位 加上日本和牛又是A5等級 骨邊肉向來有更濃鬱風味 有向料理長詢問這次使用的是宮崎牛 我覺得在油脂口感上真的是蠻甜 第一塊入口時, 還沒咀嚼前會有一點點化開感~ 這次在這邊吃到的和牛牛排 吃完不會滿嘴油膩感, 可能部為處理方式都有點不一樣 以前覺得和牛可能燒肉會比較適合 不過這次牛排讓我有點改觀 很剛好不會太多, 回家都會有點懷念 法式羊排 $1180 我女友點的是羊排 對不吃牛肉的人, 可以跳出雞肉豬肉框架 但是羊肉說實在話並不是個很好料理的食材 我們也遇過不少價位不便宜的餐廳滑鐵盧XD 這次料理長料理我們羊排是獨立料理 沒有跟其他主餐一起做, 鮮嫩多汁不帶血水 控火上就覺得非常不錯 比5分熟還要多一點 不用孜然去壓羊排本身就沒太重羊騷味 貼心包鋁箔紙可以直接拿著吃 無糖紅茶 | 泰式奶茶 餐後飲料有四種選擇 紅茶我想喝無糖所以選擇熱茶 口感溫潤偏向英式紅茶感覺 另外一杯奶茶做泰式奶茶很特別 清炒高麗菜 有些鐵板燒喜歡在最後炒飯 不過合牛選擇以高麗菜 作為熱食的結束 補足鐵板燒蔬菜量通常比較不足的平衡 水果 | 銅鑼燒 套餐甜點部分是銅鑼燒 軟綿的紅豆不甜 直接在鐵板上面料理熱騰騰上桌 搭配上時令水果完美結束一餐 鐵板燒吃的最重要就是食材新鮮料理手法純熟 算是一種結合視覺效果跟味覺的饗宴 合牛真的都是在水準之上 用料大方食材標示清楚 整個套餐其實還沒上主餐之前 都已讓我感到有幾分飽 完全不誇張 A5和牛第二客半價真的也是個很大的賣點 很推薦訂位時詢問當下優惠 來約朋友一起品嚐美味料理吧 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-24
板橋車站附近的鵝掌櫃 開幕以來就是走一個穩定新派鵝肉店路線 品質價位都很不錯的表現 包含蔬果下去做的鹹水鵝 , 港式脆皮燒鵝 這次主廚特別引進台灣唯一, 港澳人氣黑松露燒鵝 不用飛出國, 不用花到幾千 就可以品嘗到這個頂級尊貴的美味 這邊提供舒適冷氣內用空間 分開中午跟晚上營業 主打家庭聚餐下班吃飯, 環境乾淨衛生 疫情期間提供隔板 , 免洗筷子 , 也可以要求內用改用一次性紙碗 提供兩種不同的鵝肉醬料加上醬油~ 加上義大利進口黑松露, 採用獨特烹調方式 整隻黑炭顏色非常吸睛 醃料有點像烤火雞會採用stuffing 香氣從內而外的散出~ 最小以四分之一販售 可以自行選擇前半部還是後半 黑松露鵝肉 1/4切前半 $688 特價 $588 這邊做法會把中間的內餡料跟鵝肉一起上桌 松露香氣濃烈, 直接撲鼻而來不誇張 所以肉質更軟嫩, 松露香氣完全吸收到肉中 外皮也是黑松露燒鵝很有看點的地方 脆度超越一般的港式掛爐 最特別是冷掉後還會保持微脆 因為有涮過松露醬, 也是松露味道最重的地方 味道還會有尾韻不會馬上消散 我覺得是很棒的中西結合做法 鹹度非常剛好, 不用額外沾醬就非常的好吃 怪不得是香港人指定一定要嘗鮮的創新菜色 蔬果鹹水鵝腿 $150 招牌蔬果鹹水鵝 鹹水鵝傳統來講都會比較鹹一點 這邊獨門配方讓鵝肉帶著天然清香 而且有效去掉傳統鵝肉, 會有一股比較重肉味的感覺~ 燒鵝都是挑選台灣飼養的白羅曼 有著豐富的外皮脂肪 , 香度突出 掛爐大燒鵝單人份 $150 如果跟黑松露燒鵝一同享用 就可以明顯發現兩種掛爐燒鵝 真的會有不同的口感 傳統的燒鵝外皮是嫩中帶脆 可以搭配甜醬享用 黑松露的外皮就真的是像炸子雞的那種脆 黃金鵝肉飯 小 $45 每次來的鵝掌櫃一定要點一碗鵝肉飯 有看我的文章, 也知道我很少在講CP值 但說真的一碗45塊, 除了CP值高我真的想不到形容詞XD 老闆還直接給了半顆滷蛋+滿滿的筍子 光是吃這碗就會有飽足度 而且鵝油非常香, 拿來拌飯絕對是絕配 麻辣鴨血臭豆腐 $70 如果剛好幾個人一起來吃飯, 很推薦可以點個麻辣臭豆腐來分享 這邊麻辣臭豆腐有加酸菜 整體來講口感上不會太辣 鴨血就像布丁般的有彈性 皮蛋豆腐 $40 這邊皮蛋豆腐沒什麼很重的皮蛋味 加上涼拌的醬汁很開胃 , 是我很少數會主動選的皮蛋類小菜~ 燙青菜 $40 一盤燙青菜也只要40元 很多熱炒店這樣一盤就要收個80~100 所以說鵝掌櫃除了好吃, 價位也是非常實在 這次全新推出的黑松露燒鵝 , 全台唯一, 別的地方吃不到 也不用像香港一樣一定要上飯店, 只要588就可以嘗試, 港澳同步創新美味 我覺得很打破一般對鵝肉印象 有著創意不失傳統的感覺 , 趕快揪親朋好友一起來嚐鮮吧 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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