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2024-12-11
雖然是平價牛排愛好者，但我也不隨便吃的！看到魔力牛店內標榜使用原塊肉、不使用重組肉，現在平價又會兼顧品質的店家真的很少，所以看到通常會想帶家人捧場看看！ 而安平這家魔力牛是安南魔力牛的分店，先前有幸在安南區吃過一回，牛排煎得很香，肉質也很不錯，能讓我記到現在真是不簡單～ ▼魔力牛排餐選擇豐富，各種肉品海鮮任搭任選，除了菜單表定的雙拼，還有自由配雙拼再折扣39元，價位很可愛！很適合胃口大的人或一起分享！ 
▼飲料採自助式，無限暢飲。 
▼還有脆脆的古早味餅乾小點心～ 
▼各種調味料也都放在自助區自行取用。 
▼湯品是玉米濃湯也是在自助區無限享用，濃稠度對我來說剛剛好，口味上較不會膩口！ 
▼排餐附的麵包是爆漿奶油餐包，因為是現烤的，熱熱吃外皮酥脆，裡面則是融化的奶油內餡，沾上濃湯也很好吃。 
▼魔力牛的醬料是另外裝的，而且老闆說是用來配鐵板麵的！竟然不是配牛排？讓我們忍不住問了出來。 老闆說他們的肉有經過鹽巴、香料醃製，原味吃本來就有味道，加上是特別挑選過的原塊肉，希望讓大家在吃平價牛排也能享受到原塊好肉的高級感，當然想配醬汁也是可以的！ 
接著進入魔力牛的排餐～ 菲力牛排 追求細緻口感的絕對不能錯過菲力！ ▼嫩到不行的肉質，切開還是粉嫩的顏色，吃下去滿滿牛肉鮮汁，以及菲力油脂量不高的特色，加上原味直接吃，更能品嚐出牛肉的甜味～不想吃麵還能換成蛋，不用加價～變成雙蛋！菲力也可以沾一下半熟蛋，那也是極品搭配！蛋液的滑順搭配牛肉的軟嫩（滿足） 
超值雙拼 （沙朗牛排＋五香雞排） 大胃王必點！一次滿足兩種願望！ ▼沙朗牛排大概控制在七分熟，入口是軟嫩的，而且沒有吃到什麼筋，整體感受度很棒！五香雞排厚實又大塊，份量十足，CP值真的很高～ 
自由雙拼（折扣39元） 香煎雞腿排＋炙燒魷魚排 海陸通吃最爽！一次擁有兩種不同的口感！ ▼香煎雞腿排是蜜汁口味，本身是有味道的了，肉質鮮嫩多汁，鹹中帶甜的滋味絕對涮嘴！煎到恰恰的雞皮上撒了黑白芝麻，香氣讓一整塊吃完也不會覺得很油膩～搭配一整隻炙燒魷魚，沒想到吃起來這麼嫩！咀嚼時還充滿魷魚鮮汁，讓我們對這隻魷魚吸引力大增！ 
戰斧豬排 大口吃肉的快感在戰斧豬排身上更鮮明！ ▼用手吃最爽快～今天要拍照我姊才比較”幼秀”，不然平時早就開啃啦！厚切的戰斧豬排經過鐵板煎製後，外層油亮油香，內裡還是軟嫩肉汁豐沛～ 
魔力牛牛排館-安平文平店 地址：台南市安平區文平路408號 電話：06 295 0113 營業時間：11:15-14:00、16:45-20:30（週二休息） -------- 魔力牛牛排館-台南安中店 地址：台南市安南區安中路一段361-51號 電話：06 247 9616 營業時間：11:15-13:45、16:45-20:30（週二休息）
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2024-03-02
這次接到公司尾牙籌辦的大任，真的是壓力有夠大！平時工作已經是滿載了，這次還要負責這麼大的責任，真的是有點無奈...... 我大概半年前就在找資料一家一家詢問，後來決定找福泉食味外燴辦桌商行的小泉師來負責，主要還是看到網路評價非常不錯，加上家人之前喜慶也吃過小泉師的菜，掛保證說好吃！所以二話不說，直接安排這個重任給福泉的小泉師！ ▽辦桌達人的福泉團隊！有著超高經驗的團體搭配，每道菜的先後烹飪以及準確擺盤等上菜，著實讓我佩服！ ▽在後場控場的我，看到這些有文化底蘊的傳統辦桌料理，真的是好想細細品嚐！ 
▽小泉師的擺盤也是數一數二的用心，讓你有如在飯店用餐的錯覺！ ▽豐富的食材以及滿滿的份量也是小泉師的強打！
▽真材實料！讓人看了就想食指大動！ ▽每次要上新菜！擺盤總是讓我驚艷！
▽跳脫傳統辦桌菜的框架！小泉師總是讓你意想不到！ ▽擺脫油膩！清爽口感也是近年大家喜愛的烹調風格！
▽在傳統與創新中不斷遊走，創造出每道菜上桌時的驚艷！ ▽烘烤過後馬上出餐！確保最佳享用美味的黃金時間！
▽送菜過程不斷確認出餐狀況！讓每道菜都是美美的上桌！ ▽每道菜華麗上桌！同事看到我急著跟我說！！這次辦得好棒哦！真的比以前好吃太多了！
▽同事心急的拆開保鮮膜！滿料濃香雞湯撲鼻而出！ ▽這桌更可愛！每道菜吃得超快！永遠保持一道菜在桌上！
▽看大家吃得很滿意！心裡真的是如釋重負！ 對於初次辦尾牙統籌的我，真心推薦福泉食味外燴辦桌商行！他們其實做了百分之九十的事，我真的是瞎操心！這麼大的場子，有沒有經驗非常明顯，看來網評超讚不是浪得虛名！有尾牙需求的超推薦！ 福泉食味外燴辦桌 電話：06-2714222／0932-875522 地址：台南市永康區富強路一段2巷8弄6號 粉專：https://www.facebook.com/FuquanTasty 檢視較大的地圖
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2023-05-27
上週提著台南伴手禮-安格高鈣乳酪 • 千層蛋糕，北上找我姐 我姐和小姪女一聽到我帶了安格家的蛋糕，兩人眼睛瞬間散發啵兒拎～啵兒拎～光芒 連追得正入迷的韓劇都不看了，紛紛要我快來開箱乳酪蛋糕 不愧是我家屢吃不膩、最愛買來當下午茶的乳酪蛋糕，擄獲人心非常有一套！
▼這次我帶了安格近年推出的新品妃樰(妃雪)乳酪蛋糕，我姐他們還沒吃過呢！ 還有他們一直念念不忘，時不時都在家庭群組轟炸說：什麼時候帶安格的重乳酪蛋糕給我們吃？ 今天一次三種乳酪蛋糕，會不會太滿足了～
▼妃樰(妃雪)乳酪蛋糕有原味和咖啡口味 吃起來綿密濕潤、蓬鬆輕盈，像極了舒芙蕾！ 妃樰(妃雪)乳酪蛋糕的質地細緻輕柔，每一口都會在嘴中輕輕融化 吃完在舌尖上能讓人感受到乳酪鹹香，我們都陶醉在乳酪芬芳裡啦～
▼妃樰(妃雪)乳酪蛋糕還有一個特色！ 就是使用100%瑞穗極制鮮奶、無油、無麵粉、無澱粉、無奶油、無鮮奶油 吃完不會很快升糖，這是糖尿病患者也可以安心享用的無澱粉蛋糕 加上用料純粹，雞蛋、乳酪、鮮奶、日本海藻糖、微糖 每一個年齡層都可以很幸福、沒有限制地吃蛋糕
▼再來是安格的重乳酪蛋糕 口感細膩濕潤、絲滑濃郁，每一口蛋糕都充滿了豐富的乳酪滋味 而我們最喜歡冰過之後的口感，吃起來就像綿密的冰淇淋 感受到重乳酪蛋糕在溫熱的口中化開，讓我們愛不釋口極了！
▼甜食的胃在吶喊～我們已經克制不住～一顆奔向乳酪蛋糕的心，開吃啦❤️ 如果你們也是甜食控，安格家的乳酪蛋糕值得你一試！
✨✨✨ 台南蛋糕/伴手禮推薦 安格高鈣乳酪 • 千層蛋糕 地址：台南市東區崇道路120號 電話：06 290 8599 營業時間：10:00-19:00（週一休息） 粉專：https://www.facebook.com/Ingerhard.cheese/
▼店面位在三角窗，大家來的時候可以放慢速度，不然會像我第一次來安格的時候，衝過頭🤣
▼蛋糕從早上10:00陸續出爐，中間會不定時補貨 如果有特別想吃的蛋糕，我建議可以提前預訂，才不會到現場要等或是賣完了哦～
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2023-05-17
除了逛逛菜市場、全聯超市以外，還發現一間專門做冷凍肉品的店舖，對於喜愛下廚的我，無疑是一大助力！
▼店內販售大多是進口食品，牛豬魚排、各式各樣的橄欖油、醬料，還有一個冷凍熟成櫃！對我說非常新奇！
▼紅酒陳列區，價位幾百到上千都有選擇，我們偶爾也喜歡小酌兩杯，買肉之餘還可以選酒，這個非常不錯！
因為是第一次來，所以就買店員推薦的來試看看 這次買了日本近江和牛肩小排肉絲、西班牙伊比利法式帶骨里肌排、挪威煙燻鮭魚菲力切片，順便帶瓶氣泡水回家 買完後有點迫不及待地回家下廚，而且...終於不用去全聯買了，買到都沒idea了！ ▼這次計畫除了主食外，每樣可以搭配蛋包飯、咖喱飯、生菜沙拉。剛好先生、我那國中的寶貝兒子跟自己都有個人專屬套餐
第一道 🍴日本近江和牛肩小排肉絲佐蛋包飯🍴 老公有驚艷到！不但肉質鮮嫩多汁，口感極佳。而且脂肪細膩，入口即化！ 老公對我讚不絕口，廚藝大躍進！(其實我有偷吃步啦，好肉在手，廚藝我有😘) 其實近江和牛是近年日本很流行的和牛選擇，真沒想到家裡樓下就能買到
第二道 🍴西班牙伊比利法式帶骨里肌排佐咖喱飯🍴 你也知道國中生的肚子就像無底洞... 不只要量多，他說還要有爽度...讓為娘真的是無言 平時我會去全聯買，一次要買兩份肉，不然兒子吃完馬上喊餓... 這次一端上桌就把他目光搶過來，馬上說全聯有賣那麼大支的哦！（哈哈！最好全聯買得到啦） 看他啃豬排啃得吮指回味，為娘的我真的是超有成就感！ 我兒說：媽你最近有去上廚藝課哦 因為伊比利豬的脂肪與肌肉交錯分佈，肉質中夾帶著均勻分佈的脂肪，所以對於不善於煎豬排的我，也非常容易上手
第三道 🍴挪威煙燻鮭魚菲力切片佐生菜沙拉配氣泡水🍴 服侍完二寶後，這就是寵愛自己的部分啦！ 鮭魚菲力本身已經切片好了，拆開包裝直接捲一下就是一朵漂亮大玫瑰，點綴幾顆酸度可口的小酸豆 鮭魚含有豐富的蛋白質、維生素和維生素D，還含有豐富的Omega-3脂肪酸 口感又厚又嫩，搭配濃郁的煙燻香味，真的是非常享受！ 當然氣泡水就是那個儀式感必備道具！
這次發現這家豐隆士多，對我真是一大福音～ 又激起我做異國料理的慾望，有這樣提供新鮮食材作為後盾，可以發揮的菜色真的是多到數不清！下次要來試試他的熟成牛排。 台南肉舖推薦 豐隆士多 地址：台南市南區興昌路8號 電話：06 263 8859 營業時間：11:00-19:00 粉專：https://www.facebook.com/FLButcherShop/ 官網：https://www.jia-home.com.tw/pages/beef
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2022-10-27
說到學生最愛的吃到飽餐廳，一定不能遺漏二鍋壽喜燒吃到飽，平日午餐最低$318起就能吃肉吃到飽、近百種食材任你夾，桃園、台中、台南、高雄都有餐廳據點 ▼二鍋壽喜燒台南中山店位於台南火車站前的focus大樓，搭電梯上8樓出來右手邊就能看到
二鍋壽喜燒的價目表 🔶成人收費： 平日中午$318 晚餐及例假日$378 饕客升級肉品$458 🔶兒童收費： 100cm以下免費 100~120cm$119 120~140cm$199 以上價格需另收10％清潔費
二鍋壽喜燒的環境介紹 ▼以百貨內的餐廳來說，二鍋壽喜燒的座位很多、空間也十分寬敞，非常適合來聚餐
▼一個人用餐也不用擔心，二鍋壽喜燒十分貼心設有個人座位，讓你自在享用個人火鍋吃到飽
▼二鍋壽喜燒最標誌性的巨型鮮蔬自助吧台，店員不時補充新鮮食材，即便素食者來吃也能吃得很滿足
▼生菜沙拉、涼拌小菜(不定時更換)、日式冷麵
▼古早味肉燥飯、果香咖哩飯；王子麵、蒸煮麵、意麵等等
▼熱炒熟食(不定時更換)、香酥炸物
▼數種火鍋料、豆製品，還有挫冰配料隨你搭
▼飲料機也提供很多台，有冰沙、咖啡機、氣泡飲機等等
▼醬料區可以自行搭配喜愛的沾醬
▼肉品區自行取用肉品，每人每次可以點三盤
▼二鍋壽喜燒的肉品選擇 平日中午提供6種、晚餐及例假日提供8種、饕客升級提供10種 🔶基本款：美國牛五花、紐西蘭霜降牛、梅花豬肉片、豬五花肉片、去骨雞腿肉、滑嫩雞柳條 🔶晚餐及例假日：基本款＋板腱牛、宜蘭櫻桃鴨 🔶饕客升級：基本款＋板腱牛、宜蘭櫻桃鴨＋美國choice嫩肩牛、美國choice雪花牛
▼板腱牛 牛隻肩膀中相對較嫩的部位，吃起來軟硬適中、肉質緊密略帶嚼勁
▼牛五花 牛肉油脂爽口不膩，喜歡甜美肉脂的別漏點！
▼梅花豬、豬五花 豬肉給我的表現印象不深，中規中矩
▼雞柳條、雞腿肉 雞柳條的鮮嫩倒是給我很大的驚喜，久煮也不會柴，一咬還帶有肉汁，我覺得是不吃牛朋友的好選擇
▼櫻桃鴨 櫻桃鴨吃起來非常有彈性，口感就像切得很薄很薄的雞心，意外地唰嘴
▼霜降牛 霜降牛因為肉質大多都是瘦肉，所以切得比較薄，建議大家只要涮到微粉紅就可以吃囉
▼川味麻辣鍋 +$49 二鍋壽喜燒的麻辣鍋又香又麻又辣，完全不輸麻辣火鍋店，如果想吃麻辣鍋又揪不到伴(通常麻辣鍋都是大鍋或鴛鴦)，這個麻辣個人鍋非常推薦給你
▼獨家單點：二鍋麻辣鴨血豆腐 $69 麻辣鍋裡面原就有附鴨血、豆腐、油條，但這令人上頭的麻辣感這一點點完全不夠吃！！ 看來這次二鍋壽喜燒終於聽到我的心聲，新品就是可以單點的麻辣鴨血豆腐，滑嫩鴨血、吸汁豆腐、酥脆油條，都能吃到心滿意足
▼肉片沾滿麻辣湯汁，吃起來爽勁帶辣，開胃十足
▼因為川味麻辣鍋是加價湯頭，所以加湯要請店員服務哦
▼北海道昆布鍋 清澈的昆布湯頭就是鮮蔬的最佳好搭擋，特地選擇一鍋昆布湯底就是為轉換口味，因為吃到飽"續航力"很重要！
▼壽喜燒鍋 來到二鍋壽喜燒怎麼錯過最經典的壽喜燒鍋，鹹甜鹹甜的濃厚湯汁，肉片涮幾秒就有鮮甜的味道
▼容易吸附湯汁的豆製品和壽喜燒超速配，一口吃進去滿嘴都是甘甜汁液，不一次吃個兩三塊絕對不滿足
▼飯後甜點 清涼剉冰，配料想吃多少挖多少，淋上一匙甜滋滋的糖水，吃完總覺得戰鬥力又回來了！
▼法柏蓮機能性冰淇淋 高纖低脂的冰淇淋，吃完沒有罪惡感，也不用擔心主打健康就不好吃，口感就是一般冰淇淋甚至更濃郁，而且裡面還有果乾丁，吃起來一點都不乏味
我覺得二鍋壽喜燒真的是很高CP值的火鍋吃到飽，用餐環境舒適、價格平易近人，近百種食材不是"青菜"給給，都有一定的水平；肉品的品質也很不錯，肉控絕對可以大滿腹！推薦給喜歡吃到飽的大家！ 台南火鍋吃到飽 二鍋壽喜燒 地點：台南市中西區中山路166號（focus8樓） 電話：06-2263168 營業時間：11:00-22:00 粉專：https://reurl.cc/ERxNZK 檢視較大的地圖 加入 部落客行銷平台，立即啟動口碑推薦行列 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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