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共 54 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2023-08-26
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類別 : 四川菜中餐廳其他火鍋

 
未來又多了一間不錯的生日聚餐餐廳!

這次我生日和家人來這間安平新開的【LA時尚川菜-安平店】,對整體用餐體驗挺滿意的,它在永康和善化也有分店。

先總結一下心得:

1、餐廳位子多。今天是臨時起意想來吃看看並沒有訂位,到的時候位子還有餘裕,不過特殊節日建議事先訂位比較保險。

2、用餐環境照顧隱私,有隔間,也有包廂空間。

3、餐點出菜快、份量多,價格屬於中間帶,人均約400元。

4、周圍好停車,開車騎車都方便。

5、不用服務費。

 

以下詳細分享:

 

LA時尚川菜-安平店│位置

LA時尚川菜-安平店,位於永華路最熱鬧的地段上,周圍停車格、停車場滿多的,多人聚餐也不用擔心停車問題。

 
 

LA時尚川菜-安平店│環境

店面看似不大,實際很深,桌數比我想像中還多。

 

 
 

▼一樓主要是半開放式的小包廂,用餐時保有隱密感。

 

 
 

▼沒想到門口這裡也藏了一個小包廂,用完餐出來才發現XD

 
 

▼二樓前面是包廂,走到後面有將近15桌的大場地,可以作為大家族聚餐、商業餐會、尾牙等等的場所。

 

 

 

 

 

 
 

LA時尚川菜-安平店│餐點介紹

事不宜遲,趕緊來介紹我這次的生日大餐🎊

 
 

▼這次的消費明細,十全十美,有魚有肉,總金額3620,我們大夥都覺得很划算!吃完後更是覺得如此!

 
 

諸葛烤魚(鱸魚)

今天的份量之王非它莫屬!

因為料理時間要半小時,其他料理已經上桌,烤魚作為壓軸登場,大家都得幫它挪挪位,真的很大一鍋🤣

 
 

▼這份烤魚,看到它,腦海第一個冒出的形容詞,就是「實在」

鱸魚大尾多肉、配菜豐富,有馬鈴薯、白蘿蔔、黑木耳、玉米筍、鴻喜菇、豆芽等等,老實說我們最後沒吃完,份量太多了!

 
 

▼味道也是很不錯,光看色澤就相當誘人,香辣十足,越煮越入味(底下有火),花椒微微的麻感,讓人吃起來很過癮,喜歡吃辣的絕對會越吃越上頭!

 

 
 

經典片皮鴨

單點一份是半隻烤鴨。

烤鴨我們一致都很喜歡!不管是偏好什麼口味的人,我相信都不能拒絕一隻肉實多汁、皮脆油豐的烤鴨😍現在想起來又嘴饞了…

 

 

 
 

▼師傅現場片鴨,手法俐落,烤鴨轉瞬只剩骨架,熱騰騰的煙氣還圍繞在鴨子身上呢!

 
 

▼荷葉餅皮,貼心提供爐子保溫,吃時溫熱,Q彈口感一點也沒有流失

 

 

 
 

東坡肉

一看就是養得很好的三層肉,肥瘦分明XD





 

▼東坡肉有讓我驚豔,燒的功夫了得!肥的部位吃起來是甜滋滋的,完全沒有油膩感瘦的部位也是鬆軟卻不乾柴,筷子輕輕一切即可分離,燒得非常透。

 
 

醋梅魚片

酸甜口的一道菜,吃起來相當爽口。

魚片外皮酥脆,裡面魚肉的口感不會很軟爛,稍微緊實的肉質,配上酸酸甜甜的梅子醬,涮嘴回甘,大人小孩都會喜歡!

還有還有,底下鋪的可不是乾辣椒,而是「洛神花蜜餞」,不僅是零嘴,還可以解辣(其他辣菜)有種發現新大陸的感覺XD

 
 

燒椒皮蛋

開胃冷盤,吃起來鮮辣爽口,帶微酸有降低辣味,上面是辣椒絲,咬起來很香也有辣度。建議這道一上菜就先開吃,以免冷度回溫,失了冷感鮮度。

 
 

臘肉高麗菜

臘肉煙燻味越嚼越香,高麗菜也是充滿水分有甜度,整體吃起來清脆不油膩,很適合用為轉換口味,刷新嘴裡的味道。

 
 

老皮豆腐

醬汁鹹甜帶酸,被豆腐外皮吸收,味道爽口;皮內的豆腐滑順軟嫩,吃起來很像雞蛋豆腐,不需要費什麼力度,吃完一塊會不自覺夾下一塊的順口。



 

魚卵塔野蔬

這道也是開胃菜,非常精緻,味道吃起來十分清爽,口感層次也相當分明。



 

主體:遠看以為是小黃瓜,近看才發現居然是一根根龍鬚菜組裝而成。

最底部是胡麻醬,主體是龍鬚菜,上面白色一圈是酸味美乃滋,點綴些許晶瑩剔透的魚卵,和飛舞的柴魚片。



 

烤鴨肉燥飯

這是我吃過最奢侈的肉燥飯!上面居然是烤鴨肉!

油脂超香,油蔥酥也很引發食慾,這對喜歡吃飯的人來說,真的會欲罷不能!



 

LA主廚炒飯

炒飯我也要給個大拇指👍

粒粒分明、乾爽不油、鍋氣十足!應該也有撒一點白胡椒粉,對辣度比較敏感的人會覺得稍微辣辣的。

上面是蔥油醬配雞肉,吃起來很爽口,炒飯裡也有碎雞肉,增加口感,總的來說是會讓人回購的炒飯!





 

如果你還在尋覓聚餐的餐廳,推薦可以吃看看【LA時尚川菜】,相信你也會像我們一樣非常滿足🥰

 

【LA時尚川菜】

 

人均消:約400元

服務費:不收服務費

 

🔶LA時尚川菜-安平店

地址:台南市安平區永華路二段520號

電話:0970 393 556

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30(最後點餐時間20:30)

 

🔶LA時尚川菜-善化店

地址:台南市善化區光復路48號

電話:06 581 2459

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30(最後點餐時間20:30)

 

🔶LA時尚川菜-永康店

地址:台南市永康區永大路二段815號

電話:06 203 2380

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30(最後點餐時間20:30)
用餐日期: 2023-08-16        
此次消費: 每人約$400 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2023-08-05
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類別 : 義大利菜美國菜複合式餐飲漢堡/三明治披薩素食輕食沙拉

 
最近晚上都會到巴克禮公園散步、到晴天包子買全家人的早餐,今天剛好注意到隔壁有間披薩店【醬醬披薩】,從店面外就能看見一大座烤爐,師傅正在擀麵皮要做窯烤披薩,也有滿多外國人會來用餐,感覺是一間很有氣氛的台南英式餐廳,於是找一天下班晚上和朋友相約聚餐來嚐鮮。

 

主廚是英國人,主打手工窯烤披薩、英國家常料理,說到英國料理就會想到炸魚薯條,這道英國經典國民菜色,這裡當然也能吃得到!

店面櫃檯堆滿高高的披薩盒,不時有人來外帶現烤薄皮披薩回家吃,烤爐飄出來的烘焙香氣好迷人呀~

 

 

 

 
 

▼大門一進來,左手邊牆面是英國地鐵的路線圖;往內走到用餐空間,處處是英國國旗紅白藍的配色,感覺被滿滿的英國氣息包圍

 

 

 
 

▼自助區,餐具、醬料等可以自行取用。

 
 

▼豐盛的晚餐😍

 

英式炸魚薯條

▼炸魚薯條份量很多,很適合多人一起share!

正統的英國炸魚薯條,就是這樣,整片魚下去炸,可以享受魚肉的厚實口感。

 
 

▼炸魚薯條外面的粉漿很特別,是啤酒粉漿,我覺得吃起來比一般粉漿來得更酥脆,口味也更清爽,越咬越散發小麥的淡淡香氣

魚肉吃起來口感細嫩、多汁,炸過之後也不會乾柴,配上炸魚薯條的靈魂伴侶:塔塔醬,真的好讚👍

 

 

 
 

▼大家也可以搭這瓶,主廚特定從英國帶回來的麥芽醋很純粹的醋味和麥芽香,單聞會覺得很酸,但是配上炸魚薯條超級對味!小麥香氣越發融合,不自覺吃光整盤炸魚薯條!薯條也很好吃,炸得很酥脆,冷掉也不顯油膩,推薦大家可以來吃看看。

 
 

牛肉塔可+現炸脆薯

週二塔可日,買兩個塔可再送一個塔可

今天一不小心就成為塔可富翁😎

▼墨西哥玉米餅皮,麵香、吃起來有咬勁。夾入生菜,上面是我們喜歡吃的炒牛絞肉,淋上白色酸奶油,色澤超有食慾,味道爽口又肉香十足,加上這紮實的份量,同行女性友人說她直接被KO!飽了飽了!

 

 

 
 

披薩餃(美式臘腸口味)

▼這道製作時間約30分鐘,如果想吃,建議一進來就點,後面再加點的話可能要等很久。

 
 

▼首先,披薩餃上來,先是被他的大小嚇到,有夠大一個餃XD重量拿起來也很有份量。

 
 

▼切開後,口味我們是選美式臘腸,油脂很香!被披薩餃全部吸收!

麵皮小麥香,混合著臘腸鹹香鹹香的滋味,看似平凡無奇的外表,卻有讓人越吃越上癮的魔力!意外地越吃越唰嘴!

 

 
 

手工窯烤披薩:辣味墨西哥雞肉8吋

喜歡薄皮披薩的看過來~這裡超多口味可以滿足你。

披薩味道不複雜,披薩醬、雞肉、起司、洋蔥青椒,配上鹹辣的墨西哥辣椒,吃起來很順口,尤其喜歡披薩最外圈的餅皮,脆脆的又有嚼勁!

 

 
 

手工窯烤披薩:美式夏威夷8吋

▼夏威夷應該是台灣人最愛的披薩口味吧XD

【醬醬披薩】的夏威夷比較特別,使用新鮮鳳梨,吃起來多汁,酸甜味也很自然,不會像罐頭鳳梨死板板的味道。

雙倍起司加下去,邪惡又不能拒絕的現烤披薩,你說你能拒絕嗎?!當然趁熱搶先下手啊!

 

 

 
 

BBQ醬雞翅

▼啊~真的是吮指美味!

BBQ醬鹹甜濃郁,為燒烤後的雞翅增添絕妙風味,吃到最後只剩幾根細細的骨頭。

 
 

升級套餐

一個人或是很多人,都可以吃得很豐盛!

湯+香蒜麵包+田園沙拉+飲料

▼田園沙拉,搭配橙汁水果醬,吃起來清爽又甜甜的,換換味很不錯。

 
 

▼菇菇濃湯超級菇!用了三種菇、沒有加奶油,喝起來很原味,會被菇菇包圍的湯品XD

 
 

▼換飲料可折30元

石榴果醋氣泡飲

清爽極了!顏色也很漂亮,解膩最佳解。

 

英式鮮奶茶(冰)

鮮奶茶控私心推薦,伯爵紅茶味道很香,和鮮奶比例剛剛好,味道微甜,喝完很爽口又不會讓你覺得很淡,再來一杯也很可以!

 
 

【醬醬披薩】菜單,供大家參考。















 

又挖掘一家美味的台南英式餐廳由英國人主廚的台南異國餐廳不多見,難得遇到一家~如果想要品嚐道地英式炸魚薯條、手工窯烤披薩、英國家常料理等等,大家可以收藏起來!

 

醬醬披薩

地點:台南市東區中華東路三段351號

電話:0975 013 635

營業時間:

週一~週五16:30-21:00(賣完提早打烊)

週末及國定假日11:00-21:00(賣完提早打烊)

公休日:以FB粉專公告為主

FB粉專:https://www.facebook.com/BigJohnPizza
用餐日期: 2023-07-25        
此次消費: 每人約$300 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2023-06-24
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類別 : 台灣菜東北菜小吃店雲吞/餃子台式小吃

 
認識我的人都知道,我非常追求所謂的CP值。

但我心中CP值標準,比如以美食為例,不只是價格便宜、大份就好,還要綜合考量環境、品質、服務等等因素,整體表現讓我覺得「物超所值」就算CP值過關。

 

今天介紹這間高雄苓雅區的手工小籠湯包,CP值給過!

雖然口味上對我來說中規中矩不算驚艷,但價格平價、份量以男生食量來講也算多,內用有冷氣,還有豆漿紅茶喝到飽。坦白說如果開在我家樓下或公司附近,為了冷氣我也會來吃🤣夏天到了沒冷氣我不行。

 

▼麵點師傅正在桿皮現做小籠湯包。

 
 

【饗福園北方麵食館】內用環境

 

▼走道滿寬敞的,桌椅也打理得很乾淨。

 
 

▼中年男子的樂趣,吃飯一定要配電視,還有涼爽的冷氣。

 
 

豆漿紅茶喝到飽,自行取用。

 
 

▼夏天吃點冰冰涼涼的小菜也不錯,小菜在冰箱,可以自己拿。

 

 
 

【饗福園北方麵食館】菜單

有現點現做的手工小籠湯包、蒸餃、餡餅、烙餅等北方麵點,還有豬腳麵、豬腳飯、酸辣湯等等品項,基本上都是銅板美食小吃

 
 

【饗福園北方麵食館】餐點介紹

今天和老婆還有她大姐、大姐夫,一起出來辦理事情,午餐時間路過看到這間高雄麵食館感覺還不錯,停好車進來吃看看。

 

香蔥湯包 $90/8顆

現做現蒸的小籠湯包最讚了!

不會有冷凍過很重的麵皮味,皮也不會很厚。吃的時候雖然不會到爆汁的程度,但肉餡是有肉汁的,而且肉餡超、飽、滿,和麵皮幾乎沒有空隙,滿滿一口都是香蔥豬肉!蔥香十足,喜歡吃青蔥的可以點這款湯包。

 

 
 

牛肉餡餅/豬肉餡餅 $40/個

這餡餅絕對是CP值天花板。

給大家看一下剖面,裡面肉餡有夠多,咬下去會流汁的那種,我老婆說她一個牛肉餡餅下去就半飽了,是不是超好養…誒不是啦!如果只能吃一道餐點,我絕對會選這個餡餅,肉量夠、皮恰恰、銅板價、好解饞。

 

 
 

豬腳麵 $90

臉上的膠原蛋白都是日常吃來的,我老婆大姐得意洋洋的說🤣

 
 

▼請看這個端呦端呦的豬腳。

 

▼豬腳皮吃起來有Q有軟,豬腳肉吃起來也有嫩,吃完嘴巴黏黏的還不錯。

 
 

▼麵的份量也很多,口感彈勁滑順。整體味道吃起來很順口,雖不算特別出彩但我們接受度都滿高的。

 
 

紅油抄手麵 $65

抄手也是現點現包的,紅油辣椒有香,肉餡也是飽滿一顆,吃起來很唰嘴,吃完會再想單點一份紅油抄手來吃。

 

 
 

酸辣湯餃 $65

我老婆沒有說很喜歡吃麵,但卻很喜歡吃水餃,尤其是湯餃,可以一次滿足兩種選擇,能喝到湯也能吃到水餃,份量也不會像各個單點這麼多,吃完剛剛好飽足。

 
 

饗福園的水餃很飽滿,咬下去會溢出肉汁,有鮮美!

 
 

玉米濃湯 $40

香甜的玉米濃湯,不管大人小朋友都愛,帶家裡小孩來吃可以點一碗,讓他們專心喝湯!

 
 

我覺得饗福園整體滿不錯吃的,內用環境也在線,是我日常會去吃的高雄平價美食價格平易近人想嚐鮮的門檻不會很高,大家有經過高雄苓雅區的話,可以來嘗試看看。

---

【饗福園北方麵食館】

地址:高雄市苓雅區興中一路294號

電話:07 338 9339

營業時間:週一至日11:00-14:00、17:00-21:00

粉專:https://www.facebook.com/Siangfuyuan/

 
用餐日期: 2023-06-13        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2023-05-27
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類別 : 台灣菜多國菜中餐廳素食精緻料理

 
今年提前慶祝母親節,我決定帶媽媽去品嚐一家她從未嚐過的美食——高級素食餐廳

我精心挑選了一家高雄精緻蔬食餐廳「仙桃素」,當我們走進素食餐廳時,一陣純淨和寧靜的氛圍迎面而來,看著媽媽臉上充滿驚喜和喜悅,我知道我選對了!

服務員將我們帶到一個舒適的座位,並為我們介紹菜單。

 

 
 

▼就坐後,濕紙巾由服務員現場加水,膨脹後就可使用,並免費提供水或氣泡水。

 
 

蔬食盛宴:金璽素食套宴與金桃素食套宴

每份素食套宴8道餐點,前菜、湯品、主菜、甜點,以西式套餐順序上菜。

金桃套宴為蛋奶素、金璽套宴可調整為全素。

 

 

金桃🍴穀雨花(第一道)

24節氣中的「穀雨」是春季最後一個節氣,取自穀雨春末夏初的意象,呼應到這季套餐開始的時節,作為夏季盛宴的開端。

由於穀雨前後正是有國色天香美譽的牡丹花開期,因此牡丹花又稱為「穀雨花」。今天忘記為媽媽準備一束康乃馨,倒是用其意境以一道鮮花料理「借花獻佛」。

料理以冰淇淋小甜筒造型呈現,使用春捲皮自製,最下方是可可土壤,中間為新鮮小黃瓜、發酵黃甜菜,上方是帶些許酸口的毛豆泥,點綴拇指檸檬以及可食用鮮花瓣。

 
 

金璽🍴甫(第一道)

「甫」代表一切事物的萌芽。

使用根莖類蔬菜發酵,西瓜大根、檸檬葉、香茅發酵三個月。搭配偏酸調性的全素美乃滋,加入孜然、煙燻紅椒粉、紫蘇葉。最上方是透明煙燻椰肉、卡菲爾萊姆果凍。

這道也是finger food,直接用手拿取食用即可。

 
 

金桃🍴外公的番茄園(第二道)

番茄取自仙桃素主廚外公家的番茄園。

最底部湯汁以牛番茄熬製的澄淨番茄水,搭配羅勒油增添風味。

中間是電影《料理鼠王》很著名的料理——普羅旺斯燉菜Ratatouille,中心是綠櫛瓜、黃櫛瓜、圓茄、甜椒、新鮮蕃茄,外層是以蕃茄汁製作的外衣。

這一道是極致的番茄料理,可以品嚐到番茄的不同口味,去皮番茄吃起來口感清脆、燉菜丁吃起來軟嫩多汁、番茄外衣口感像果凍QQ略有彈性。

 

 

 
 

金璽🍴立夏(第二道)

一道融匯各種夏季時蔬的繽紛沙拉,結合3、40種食材。

發酵油醋汁,基底為發酵牛蒡汁,搭配皎白筍、醋漬苦瓜、煙燻四季豆和甜豆、玉米筍、烏梅醃漬番茄,以及透明西芹絲、香椿風味餅乾。

 
 

金桃🍴芒光(第三道)

芒光、洋地瓜都是豆薯的別稱,口感清脆、甘甜多汁如荸薺。

以豆薯和昆布高湯所熬製的濃湯,搭配燕麥、煙燻水蓮、掛霜腰果,淋上些許初榨橄欖油增添香氣。

味道很清爽,濃稠度也不會很高,很輕鬆就滑入喉中。吃的時候建議直接喝,不要攪拌,以免破壞腰果的酥脆口感。

 

 
 

金璽🍴中華一番(第三道)

這是一道呈現仙桃素主廚環保理念的素食料理,用全素蔬食也能表現傳統魚翅羹的風味。

使用大量高纖蔬菜熬煮的高湯;搭配酥炸猴頭菇,一如傳統魚翅羹會有的排骨酥。

原味羹湯喝起來鮮美可口,嚐過原味後,可以再淋兩圈自製的紅醋,酸味溫和、氣味香醇,羹湯喝起來更加清爽迷人。

 

 
 

金桃🍴番麥仔(第四道)

這道是靈芝蛋蒸蛋。

搭配玉米高湯、刺蔥油、白龍玉米、全素紅椒卵,以及紫蘇增加香氣。

靈芝蛋是吃靈芝、吃胡蘿蔔萃取物長大的雞而生出來的「素食蛋」

吃起來蒸蛋口感軟嫩,輕輕一抿就化開了,而且沒有蛋腥味,味道很香很甜!

 
 

金璽🍴莒·土芝(第四道)

莒、土芝都是芋頭的古名。使用台中大甲芋頭製成芋泥,搭配高湯浸泡後烘烤的帝王菇、油封佳里有機胡蘿蔔、酥炸牛蒡絲以及山蘿蔔葉增添香氣。

攪拌一下,吃一口就能感受到相當濃郁的芋頭風味,芋泥綿密濃稠帶有極微小的芋頭顆粒,吃完很有飽足感。

 
 

金桃/金璽🍴綠寶石(第五道)

發想源自於傳統瓜仔肉。

未來肉(植物肉)加入多種蔬菜,例如香菇、馬蹄、紅蘿蔔、西芹、醃料,塑成球狀以芥蘭葉包裹,炸過再滷製。點綴大黃瓜、滷筍乾,金蓮花、金蓮葉。

我媽說這道味道真的很令人懷念,鹹香又甘甜,很有她小時候吃的瓜仔肉燥滋味,充滿古早味

 

 

 

 
 

金桃🍴羅西尼(第六道)

素食版的羅西尼牛排。

羅西尼經典的三大食材:松露、菲力、鴨肝,用猴頭菇、香蕉取代,底部是松露醬汁,搭配義大利黑松露,松茸、奶油豆蔻燴蘆筍,成為你們眼前這道「蔬食羅西尼」。

沒想到還能用香蕉呈現鴨肝般的口感,主廚真是太有想像力了!

松露香氣十分濃郁,猴頭菇也處理得很好,多汁鬆軟,看到我媽吃起來非常滿足的樣子,我也跟著一起開心。

 

 
 

金璽🍴黑川(第六道)

黑胡椒風味的猴頭菇,搭配黑胡椒醬汁、炭烤季節時蔬、奶油豆蔻燴蘆筍。

我很喜歡猴頭菇很入味的口感,菇味不會很重,每咬一口都有猴頭菇的汁液混合黑胡椒的辛辣味。

 

 
 

金桃/金璽🍴四神(第七道)

取用傳統四神湯的基礎元素,熬製成更加清爽的素食湯品。

裡面加入帝王菇、蓮藕、蓮子、薏仁。上面漂浮的是野薑花,開蓋時能聞到淡淡花香,喝時也會飄散口鼻,湯的味道不會很濃郁,喝完很舒服的一道湯品。

 

 
 

金桃🍴紅玉仙果(第八道)

不管年齡,美麗的甜點總是能捕獲女士們的心,我媽也不例外。

整道甜點想呈現出蟠桃園,仙氣繚繞的氛圍感。

主體是開心果慕斯、白玉甜桃凍、熱內亞海綿蛋糕、可可噴砂,羅勒冰沙。周圍是紅玉李子,低溫烘烤,去皮切片加點橄欖油,做成裙邊。

 
 

金璽🍴絕世美人(第八道)

以冰糖、銀耳、雪梨、桃膠燉煮,中間是用台灣桂花做的玫瑰造型茶凍,再搭配當季時令水果,喝起來自然清甜。

 
 

單點飲品🍴甜菜根汁

新鮮甜菜根汁,喝起來酸甜酸甜、很爽口的飲品,沒有想像中蔬菜會有的土味。

 
 

單點飲品🍴蜂蜜百里香醋飲

蜂蜜醋,喝起來很溫和,酸味不會很衝,喝的時候可以咀嚼百里香葉,會有更濃郁的百里香氣味。

 
「仙桃素」擁有獨特創意的菜單和極具藝術性的料理風格,我媽媽告訴我,今天吃的每一道蔬食菜餚都給她無限驚喜,讓她重新認識了食物的多樣性以及味蕾變化。如果大家想嘗試不一樣的素食料理,推薦你們可以走訪一趟仙桃素,你們會有嶄新的美食體驗!

🍴🍴🍴

高雄蔬食素食餐廳推薦

【仙桃素·創新蔬食美學】

地址:高雄市鼓山區明倫路496號

營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00/週一週二休息

👉不定時公休日歡迎查看IG限時動態

預約電話:07-5227700

LINE@官方帳號:@xiantaosu

IG:https://www.instagram.com/xiantaosu_tw/

粉專:https://reurl.cc/2WKDZ4

檢視較大的地圖
用餐日期: 2023-05-18         慶祝紀念: 特殊節日

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2023-05-10
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類別 : 台灣菜熱炒店酒類飲品海鮮海鮮小炒喝飲聊天

上週和老婆回娘家,岳父岳母知道我很喜歡吃魚、吃海鮮
所以特地帶我來吃這家高雄熱炒【九九平價熱炒】
老婆他們從以前到現在就常常來吃,每次有親朋好友來訪都會來這裡小聚一下

▼【九九平價熱炒】位在左營,離新左營高鐵站很近,周圍很熱鬧
是一家高雄平價熱炒、高雄家常菜餐廳也是吃宵夜、喝喝小酒的好地方

 
▼櫃台前方擺有當日現撈、現釣的海鮮生鮮
像我這麼喜歡吃魚,今天絕對免不了來隻清蒸全魚!

 
▼and!來吃熱炒店,大家最怕什麼?
怕揪不到人?不是!
怕喝太多醉倒?不是!
是最怕寫著時價,結果價格出來貴鬆鬆的帳單啊!
是最怕寫著一兩多少,結果根本不知道那條魚多重啊!!
但是!【九九平價熱炒】很貼心每條魚都秤重秤好,價格標示得清清楚楚
讓我對價格有底,可以很放心隨意挑,光是這點我就很願意常來

 
▼店長說她超忙的XDD
每次補漁貨上去都得一條一條秤重再寫到黑板上
確實啦,通常熱炒店都是客人選好煮之前才秤重,真的不會事前秤好好

 

 

 
 

 
▼餐具自助區,需要小碗、飲料杯、開瓶器、牙線等等可自行取用

 
▼冰淇淋自助區,飯後來個冰涼的小美冰淇淋,透心涼超讚!

 

 
▼吃熱炒怎麼能缺少飲料跟啤酒!冰箱可以自己拿

 

 

 
▼【九九平價熱炒】菜單

 
▼【九九平價熱炒】母親節桌菜,大家可以帶媽媽來慶祝吃好料!

 
▼現在就讓我來介紹今天吃的菜色💁‍♂️💁‍♂️💁‍♂️

 
📍鳳梨蝦球
▼怎麼鳳梨蝦球裡面沒有鳳梨?
這是一道吃得到but看不到鳳梨的鳳梨蝦球!!!
好奇問店長,原來主廚將新鮮鳳梨熬煮3~4小時,把鳳梨熬成「鳳梨醬」,再混合美乃滋,變成現在吃到的鳳梨美乃滋
這也太搞剛了吧!難怪鳳梨味道如此濃郁
而且口感也很豐富,炸得金黃酥脆的蝦球,鮮脆Q彈
撒上一絲一絲的芋頭、地瓜酥條,吃起來喀哩喀哩的,不只我們大人吃得很唰嘴,連小朋友都超愛
 

 

 

 
📍金沙中卷
▼這個金沙醬是我吃過的裡面排上前幾名的濃郁
才小小嘗試一口,鹹蛋黃已經佔領我的全部味感
口感沙沙又濃稠的金沙醬,包裹軟嫩的新鮮花枝,味道好鮮活、好下飯,引得大家不斷扒白飯😍

 

 
📍清蒸倒吊魚
▼倒吊魚就是黃鰭刺尾鯛,因為被撈起來的時候,尾部那對刺總是勾在網上,魚頭朝下,所以被稱為倒吊魚
【九九平價熱炒】倒吊魚非常新鮮,最適合清蒸,吃起來肉質非常細膩,現撈的魚肉果然鮮嫩
讓最喜歡吃魚的我,從頭到尾巡視有沒有遺漏的魚肉必須扒得一乾二凈才捨得鬆筷!
 

 

 

 
📍剝皮辣椒雞鍋
▼這麼一大鍋才460元,真的超級划算
湯頭也不馬虎,剝皮辣椒給得挺大方的,光看湯頭色澤就知道味道有足
雞肉鮮嫩有彈性,吃起來不會柴柴的,帶有剝皮辣椒的滋味和香氣
撈的時候還有撈到蛤蜊,幫湯頭提點鮮
我覺得當醒酒湯也滿不錯的哦!

 

 

 
📍蔥爆牛肉
▼蔥爆牛肉是各個熱炒店必點的國民美食
【九九平價熱炒】蔥爆牛肉火候到位,牛肉吃起來有嫩有入味
很香很下飯,當然也很下酒XDD

 
📍甜菠菜
▼甜菠菜口感很像一般菠菜,但比較沒有澀味
火候炒得剛剛好,口感清脆、不會過油,也保留了蔬菜的水分
 

 
難怪這是老婆他們家的愛店,料理真的很不錯
熱炒平價,也吃得出菜色有下功夫,整體CP值很高
尤其鳳梨蝦球和金沙中卷,有驚艷到我!!
明明就是普通的熱炒料理,經過主廚精心研發、下功夫,變成如此不簡單
這次吃完印象真的很深刻,味道不管大人或小孩都很喜歡,推薦給你們來吃看看

 
用餐日期: 2023-04-13        
此次消費: 每人約$300 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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