藍晴-eVa Blog 等級2 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2020-11-24
04-23803977 營業時間 11:30 ~ 24:00 台中市南屯區永春東七路845號 
今年的中秋節，我家並沒有烤肉，為了過過這烤肉癮，朋友找了幾間燒烤店給我參考 剛好田季發爺燒肉就一直在我的口袋名單裡，看過很多人分享好像挺不錯的 田季發爺燒肉在台中共有3間分店，台中永春店、台中逢甲店，台中綠園道 離我比較近的就是台中永春店，之前在逛花市的時候就有留意到他的存在 沒錯喔，田季發爺燒肉的台中永春店就在江合花市附近，這附近停車很方便 不管是機車、汽車都有路邊停車格可以使用，若如果真找不到停車位可以停到江合花市對面的停車場 這天我們提早到了，所以還沒開門營業，就在樓下的亞細亞Toys批發家族小逛了一下 發現，裡面超多玩具，這...小朋友來到會失心瘋吧，爸媽因為會大失血，呵 逛了一下看看時間已到，所以就去看看店家是否營業，結果....還真的開門了，超準時的 
看到這個我超意外， 毛孩可以一起入內，但是要裝籠或推車，寵物不落地、不影響他人用餐，店家都非常歡迎 毛孩來到這不是只能乾瞪眼看著主人大塊吃肉的份，店家準備了水煮雞胸肉肉片給毛孩"吃到飽" 哇，看到這個就覺得大加分啦，有機會再帶Mayia過來讓她吃點好料的 
1樓的入口處擺了餐廳的menu，既使是路過也可以參考一下 裝潢設計有著日計的風格，光是在樓下就可以讓人拍照拍了好一會兒 我有上網大概看了一下其他分店介紹，竟然每家店的裝潢風格都不一樣呢 可以選擇搭電梯上去亦可選擇走樓梯上去 放題這兩個字就大大的掛著樓梯間的牆面 來到2樓，和1樓的佈置有點像，店內規劃了不少網美打卡點 
與日式風格相呼應的還有這個日本武士及大鼓，都是很適合拍照的地方 入口處 
櫃台 門口有一個月形的自動開關門，這次位置剛好坐在這對面 所以在只要有人進進出出，我就會從黑暗奔向光明再度回到黑暗，一直來回穿梭不停~"~ 
用餐位置多以4人坐位為主，也有8人坐位，好像還有包廂，沒仔細看清楚 每一桌都有小隔板剛好可以劃分這半開放式的空間 挑高的設計，讓用餐環境看起來更加的寬敞，適合跟家人、朋友一起來這小聚一下 
奶茶、百香果漾、梅子綠茶、葡萄果漾、咖啡、可爾必思、日式煎茶、鳳梨果醋等等 另外，吃燒肉少不少的就是來幾杯生啤酒 
meun 田季發爺燒肉不僅可以燒肉吃到飽，更提供了火鍋吃到飽喔，燒肉、鍋物一次滿足 
(此照片是店家FB上所提供) $499元 三種肉品，牛肉、豬肉、雞肉，海鮮、野菜、火鍋、烤物、熟食、漬物 共56品，還有甜點、飲品、冰淇淋通通可以一次享受到 美國上等牛五花、美國特選牛板腱、美國安格斯黑牛、美國極上厚切牛排、美國特選牛肋條、 法式紅酒、風味黑胡椒牛肉、人氣豬排、煙燻豚培根、嫩切梅花豚、法蘭克香腸、 椒鹽大腸、德式帶骨香腸、韓式三色豬、戰斧豬排、檸檬棒棒腿、紐澳良辣雞翅、嚴選雞腿肉、 BBQ雞腿肉、赤燄雞腿肉、紐澳良雞腿肉、匈牙利雞腿排、老饕雞軟骨、燒烤羊小排等等 四種肉品，牛肉、豬肉、雞肉、羊肉，海鮮、野菜、火鍋、烤物、熟食、漬物 共79品，還有甜點、飲品、冰淇淋通通可以一次享受到 我們選擇這一個價位，另外，同桌的人需選擇同等價位喔! 這次吃的肉品，我覺得還蠻多肥肉、咬不斷的筋，有點小失望，呵 看了一下其他人分享，推薦可以再高個價位，$699、$899都不錯，有機會再來吃看看 
(此照片是店家FB上所提供) $699元 五種肉品，牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、鴨肉，海鮮、野菜、火鍋、烤物、熟食、漬物 共90品，還有甜點、飲品、冰淇淋通通可以一次享受到 
(此照片是店家FB上所提供) $899元 上面所有價位的肉品這個價位通通有，還多了不少高級的肉品跟海鮮喔 共97品，還有甜點、飲品、冰淇淋通通可以一次享受到 
每人低消$499，限時120分鐘，需加一成服務費 烤肉用的是木炭，在過程中，工作人員在換烤網換的很勤 那個網子無法固定，很容易滑來滑去的，高溫炭火全部集中在正中間 一開始炭火的溫度相當的高，每次放肉下去，不知道是肉片太薄還是網子太黏 那個肉都黏在網子上，很難拔起來，拔起來肉片也就支離破碎了，無奈>< 過程中只能先將肉片順著火爐的周圍放來烤熟 炭火的部份，只有在結束前幫我們加一次，可能看我們的肉放在上面烤很久都不熟吧，呵 
選的是，不過吃完才發現，這鍋好像都沒啥動到 喝了一些湯頭，相當清淡覺得味道沒有顯現出來，不過很適合吃完油膩燒烤來解膩一下 店家為保持食材新鮮度，所以每次僅提供8樣食材加點 用餐結束前30分鐘為最後加點時間 一開始，店家先幫我們上基本的肉盤組合 美國上等牛五花 美國嫩切梅花豚 真的是油花滿滿，放在烤爐上，一直在發爐，我比較喜歡偏瘦的肉，呵 充滿豐富油脂的牛五花，吃起來真的是肥嫩，肉汁很多 豬肉吃起來軟嫩，瘦肉中帶一點點的油花，這我比較能接受 肉質帶點彈性，加上沾醬或者是其他的調味料都很適合 戰斧豬排、人氣豬排、風味黑胡椒牛肉、匈牙利雞腿排 美國安格斯黑牛 美國特選牛板腱 帶骨的豬排帶著油脂，吃起來肉質較厚實有彈性 黑胡椒味道極為濃郁，一口下去滿嘴都是黑胡椒的香氣 就是那個肉充滿了嚼勁，咬到我嘴巴都有點痠了，只好放棄 但有人說他直接吞進去@@ 
一整隻的雞腿，份量十足，先醃漬後，再放上烤網上烤 雞腿排吃起來有點辣，但這樣的辣吃起來很開胃 把皮烤的帶著焦香，雞腿肉吃起來帶點Q彈軟嫩感，醃的很入味 
肉質吃起來細緻，帶些許油脂吃起來保有肉汁 
肉質吃起來軟嫩，帶點油花帶點筋，口感吃起來油潤 
這兩隻戰斧豬排，我們說他是沒運動的豬，哈哈哈，不過後來想想，豬好像本就沒啥運動吼 帶著彈性的筋肉，吃起來有點油膩卻有帶點脆度 鮮烤蛤蠣、鮮嫩白玉貝、香烤小扇貝、炙烤白蝦 在錫箔碗中放進蛤蠣再放點薑絲然後放在烤爐上烤 烤熟的蛤蠣湯汁完全都不會浪費到，吃起來有新鮮 我們沒有直接放在烤網上烤，借用烤蛤蠣的錫箔碗再放入白玉貝下去烤 白玉貝吃起來帶點QQ的口感，也算有新鮮 
肉質香甜有海味 肉質紮實也有新鮮，就是小隻了點 再來就進入前30分鐘為最後加點的時間，最後當然要在拼一下啦 
至於是那三種有點忘了，原味、辣味、黑胡椒味???哈 
這邊的五花肉沒有我之前吃過的那麼的肥厚，但口感還不錯，醃漬的部份也有入味 五花肉烤過之後油膩感少了些，表面椒香帶點微脆微辣的口感，搭配包肉生菜絕配 把肉放進包肉生菜裡，再加點海鹽，整個五花肉的味道都提升了，加了海鹽也有解膩的功用喔! 雞腿肉、四季豆、棉花糖 
涼拌洋蔥絲、宜蘭蔥肉餡餅、雞腿肉、綿花糖 雞腿肉切成小塊，醃漬後，口感帶點Q度，肉質鮮嫩 我超愛吃炸四季豆，不過這邊只有烤的，吃起來感覺就還ok 
把綿花糖烤的微熱微焦，一口咬下去，那口感真棒，還會牽絲喔 拿來加在包肉生菜裡面加著肉吃，有清爽的感覺 這個....最後結論是我劃錯格了，我本來是要點冰心地瓜的 小小一顆的蔥肉餡餅，在烤的時候會慢慢膨脹 吃的時候要小心，會噴汁，充滿濃郁的蔥味，很香 
最後的甜點我們都選擇 口感略帶點紮實，吃起來巧克力味道濃厚，甜度適中 這次我們點的價位是$569元，可以吃到的食材也不算少了，肉的品質我覺得還可以 不過有機會我還是想來吃看看再高一點的價位的肉品、海鮮，看會不會比較好一點 田季發爺燒肉(永春店)的用餐環境寬敞，停車方便，服務生來換烤網的速度很勤、收空盤很主動 我覺得炭火的部份可以再控制一下，一開始過熱，肉一不小心就烤焦也很容易黏網 到後來炭火就沒啥力，補炭火的時間可以再調整一下 不然最後那一輪烤的時候，肉就變的不容易熟，要等更久的時間來烤熟 雖說限時120分鐘，我們已經烤超過時間，店家也沒有催趕，讓我們把剩下的食材都烤完吃完 最後比較讓我意外的，田季發爺燒肉(永春店)竟然是間寵物友善燒烤火鍋店，真是太棒啦! 
推薦美食: 美國嫩切梅花豚, 美國安格斯黑牛, 匈牙利雞腿排, 美國特選牛板腱, 鮮嫩白玉貝, 香烤小扇貝, 韓國三色豬
評分: 味道 3 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2020-10-27
2020.07.11 
04-24521379 營業時間 11:00 ~ 21:00 台中市西屯區文華路100號 SP夏帕義大利麵(逢甲店)FB
趁等的時間，我們在逢甲找了這間義式料理吃午餐 奇怪，記得之前這邊好像是賣丼飯的呀 這家店從外面看起來還蠻舒服的，所以我們就選擇在這吃飯順便等時間
空間相當的明亮且寬敞讓人覺得很舒服且清爽
溫暖熱情的把所有人、事、物圍起來，就如同一條圍巾能溫暖人心
如果是多人來用餐，還蠻適合選擇這系列
這次我們來了3個人，我、我弟和我媽，所以我們直接點了3人歡樂餐$799元 季節麵包3份、主廚濃湯3碗(升級南瓜濃湯每碗+$10元)、夏帕薯條、75元以下佐餐小點任選1項、 主餐選3道(有提供限制選擇)、莓乾堅果花生流甜脆餅、 飲品3杯(紅茶、綠茶、柳橙可無限暢飲)，可加$50元升級$80元內飲品(可續加點1次)
單吃、沾取濃湯來吃都是不錯吃的口味
食材切的細碎喝的到海鮮的甜味
泡菜吃起來是偏辣的，但我媽說還好，結果她一吃還被嗆到，哈 炸豆腐外酥內軟，搭配著吃起來帶點辛辣爽脆的泡菜還有搭配著泰式酸辣醬吃起來有酸甜的滋味 這樣的多層次的口味還蠻不錯吃的呢!
薯條炸的外層微酥內軟吃起來不覺得油膩，單吃就很好吃
麵條吃起來中硬程度，湯汁吸附了蛤蜊的鮮味 清炒的吃起來比較清爽又帶點蒜香微微辣的口感
炸豬排我覺得炸的有點乾 外層相當酥脆但裡面的肉吃起來有點柴乾，搭配著青醬吃是個不錯的選擇
這個甜脆餅好吃，但記得要熱熱的吃喔! 因為3人歡樂餐的份量有點多，我們沒有吃完，這個有打包一些帶回家 回家的時候再吃，已經冷掉了，脆餅變成軟餅，真的要趁熱吃才好吃喔!
帶點莓果的甜味又有堅果可以咬，餅皮又烤的脆脆的很香
我覺得紅茶喝起來苦澀感比較重呢，如果喜歡的話還可以免費暢飲喔
鬆餅吃起來外酥內軟又點Q的口感，味道很香也很好吃 上面放的芒果是真的水果切丁喔!再搭配一點鮮奶油 雖然吃很飽，但是甜點總是有另一個胃裝著，所以沒幾口解決啦，呵 3人歡樂餐的份量對我們家3個人來說，有點多，所以我們並沒有全部吃完呀 價位上我覺得算平價，以義式料理來說這樣的價格不貴 提供的餐點多樣化、種類所提供的口味也很多，可以一次滿足一家人的胃 這次我們是隨選的餐廳，這一餐吃下來我們3個人就是只有一個字"飽" 檢視較大的地圖 推薦美食: 義大利麵, 燉飯, 千層披薩, 清炒蒜香炒蛤蜊麵, 莓乾堅果花生流甜脆餅
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2020-04-27 
2020.04.18
京燒渦物 04-22380091 營業時間 11:30 ~ 22:00 ( 週三公休) 台中市北區永興街340號 京燒渦物FB
這次和同學一起來到位於青島路三段和漢口四段中間的京燒渦物用餐 店址附近有好幾個付費停車場可以使用，停車還蠻方便的，不過不是特約的唷! 簡約帶著日式風格的門面+大片的落地窗的設計讓人感受到的是清爽與乾淨
櫃台結帳區
送餐區 店外與店內的佈置都是一系列的深藍色色調再搭配著木製的裝潢 沒有過多繁雜的裝飾品，簡潔利落的設計，使整個用餐環境看起來更加有質感
使用了象徵著大海的藍色點綴 、牆面上繪製大海中躍出的藍鯨，都是來自海洋的元素
木製的裝潢更是有日式風格的設計，讓人感受到這個地方是有溫度，讓人覺得溫暖
店內的坐位有吧台區、四~六人坐位區，提供的坐位不太多，但用餐的空間很寬敞 吧台區的坐位椅子下，貼心的放著包包置物籃讓來用餐的客人能方便使用 四~六人坐位區的桌面很大，這樣寬大的桌面，用餐起來讓人覺得舒適不擁擠
醬料、飲料、冰品無限供應自取區
提供的醬料有醬油、白醋、蜜汁、蔥花、蒜泥、泰式酸辣醬、辣椒、蔥油醬和沙茶醬 蠻推這個蔥油醬，蔥油的香氣和肉品一起搭配著吃真是很速配 張同學表示 除了一般的沙茶醬，有泰式酸辣醬，油蔥醬，另外有火鍋店沒見過的蜜汁 泰式酸辣醬，微辣，喜歡這種酸辣感覺的人可以試試，也很適合搭配海鮮來沾取食用 油蔥醬，比較適合搭配牛肉一起入口 蜜汁適合搭配豬肉，有點微酸的口感
紅茶、檸檬水、柳橙冰沙、可爾必思冰沙
提供的是明治冰淇淋，有四種口味，分別為芒果、香草、紅豆和巧克力 以上，你沒看錯，不管是飲料還是冰品都是可以無限續吃的喔! 如果有需要汽水也可以跟店家購買
munu 提供牛、豬、鴨等肉品選擇，不吃肉的也有素食鮮蔬鍋可以點，想多吃點肉也可以加價選擇肉品加量 當然除了肉，怎麼可以少的了海鮮呢?京燒渦物也提供海鮮鍋物食材料理 不管你是想吃陸上跑的還是水裡游的，在這都可以一次滿足你想要的選擇 鍋物原本搭配的湯底是柴魚昆布湯，套餐均附湯鍋、菜盤、米食 可以另外加價更換其他湯底，有壽喜燒、雪白湯、麻辣湯、奶香鍋、泡菜鍋等 附餐有白飯、冬粉、蛋、+5元王子麵、+15元肉燥飯、+15元讚岐烏龍麵、+5元土雞蛋可選 最低消費一人一鍋，如需共鍋每人酌收$120元共鍋費(可單點折抵)，免收服務費
想吃龍蝦、想多吃點肉嗎?京燒渦物也提供雙人海陸套餐 原本以為雙人套餐的鍋是兩人共鍋，沒想到在京燒渦物點的是雙人套餐，兩人各一個鍋使用 除了雙人套餐，還有蝦套餐、肉肉套餐的個人鍋，不管是要一次吃很多蝦還是一次吃很多肉都沒問題
只要開鍋立即享有加價購 +39元，3S北擺澳干貝乙顆、+59元，蛤蜊乙份、+79元，甜白蝦8隻、 +99元，綜合小海鮮(透抽乙隻、白蝦2隻、蛤蜊100克、鯛魚片2片) 這次我們一共來3個人 點了一份雙人海陸套餐$999元 京燒精選牛 6oz、丹麥皇冠豬 6oz、波士頓牛蝦、 天使紅蝦、草蝦、小甜蝦、鯛魚片、花枝漿、蛤蜊 一份安格斯牛小排$438元
店家使用了紅蔥頭在鍋裡先爆香，拌炒的過程中會飄出陣陣迷人的香氣
拌炒完紅蔥頭再倒入柴魚昆布湯底，看似清澈的湯頭正是我的最愛
利用紅蔥頭的特性來提鮮柴魚昆布湯，讓這鍋湯喝起來層次感更為豐富 在湯頭上面有一點點的油脂但實際喝起來卻不覺得油膩反倒是很鮮甜、清爽的滋味 裡頭不僅有油蔥酥的香氣還帶有著蔬菜的甜味，用來煮肉、煮海鮮都相當的適合 張同學表示 石頭火鍋湯底先將豬油油蔥放鍋中，待稍微化開後再加入高湯，湯底喝起來香味很足
其中一鍋我們將湯底換成了雪白鍋，利用豬骨、雞骨和蔬菜等食材所熬成的雪白湯底 湯頭比剛剛的柴魚昆布的湯頭略為濃郁但仍屬清淡的湯頭，喝起來帶點甜味 尤其是尾韻在嘴裡散發出來的蔬菜清甜的味道更是久久未散 劉同學表示 雪白鍋湯頭濃郁的豬骨味又帶著蔬菜清甜的味，顯得甘甜清香
每一鍋都附有一個蔬菜盆，提供新鮮的蔬菜、蔬果，非常的養身又健康 除了米血和蟹肉棒，其他都是粉天然的蔬菜喔! 劉同學表示 蔬菜食材，新鮮清脆，毫不含糊 還沒煮肉、煮海鮮前，先將蔬菜放入我們點的柴魚昆布鍋裡烹煮 煮了蔬菜再喝一下這湯頭更是突顯了這蔬菜的新鮮還有那甘甜的滋味
海鮮盆裡也很豐富，有龍蝦、天使紅蝦、草蝦、小甜蝦、鯛魚片、花枝漿、蛤蜊 超久沒有吃到龍蝦了，看到這龍蝦當然是非點不可
鯛魚片的口感細緻鮮嫩且不會有腥味，煮的時間也是要掌握的唷，免的煮過久讓魚肉的口感變老了 劉同學表示 鯛魚肉片，細緻綿密的口感，入口即化，魚肉香味四溢 張同學表示 魚肉不會鬆散，很緊實，整塊不用撈網煮也不會散開 適合搭配泰式酸辣醬，有酸辣魚的口感
不管是天使紅蝦、草蝦還是小甜蝦，這新鮮度真是相當的足夠 天使紅蝦肉質吃起來略為鬆軟、草蝦肉質吃起來紮實、小甜蝦肉質吃起來清甜 張同學表示 天使紅蝦、草蝦、小甜蝦給的份量很足夠，用湯煮一下，整鍋都是蝦的鮮甜
波士頓龍蝦，下鍋煮一下挺快就熟了，龍蝦肉輕夾便與龍蝦殼分離還有那大螯 光是看就知道這新鮮度很可以，龍蝦肉的口感Q彈紮實也很鮮甜，真好吃>< 好想再來一隻呀，哈哈哈 張同學表示 龍蝦的份量很足夠，而且蝦肉很新鮮，煮熟後很容易就可以把肉從殻裡拉出來
京燒精選牛、丹麥皇冠豬、安格斯牛小排 劉同學表示 因為雪白鍋湯頭濃郁香甜的緣故 讓豬肉和牛肉在簡單的川燙後 就能嚐到肉本身的香味與湯頭甜味合為一體的融合感 相當值得推薦的組合
京燒精選牛 精選牛的油花看起來不少，吃起來富含油脂卻不會覺得會過於肥滋滋的口感 簡單放進鍋裡涮個幾下就可以吃到牛肉的原味 張同學表示 牛肉很新鮮，不像一般冷凍的牛肉上面有冰霜 夾起來很柔軟，過水呈現粉紅色沾上醬汁，可以吃到牛肉的鮮味
丹麥皇冠豬 油脂少、瘦肉多，這正是我所愛，口感吃起來細緻滑嫩 第一次吃到這種丹麥皇冠豬，這口感還真是不錯吃 張同學表示 豬肉的油脂分部肥肉較少，吃起來很爽口，不會感覺會膩
安格斯牛小排 漂亮勻稱的油花，這鮮紅的肉片光看就相當的讓人喜歡 口感吃起來是鮮嫩又多汁，油脂豐美吃起來不膩口 將肉片放進鍋裡涮個幾下就可以美味入口 張同學表示 油花分佈均勻，不同於精選牛，吃起來感覺更細膩 搭配蔥油醬吃，軟中帶脆，又加上油蔥的香味
+99元，綜合小海鮮(透抽乙隻、白蝦2隻、蛤蜊100克、鯛魚片2片) 這天來沒有透抽，所以店家幫我們換了手工花枝漿 張同學表示 蛤蜊肉很飽滿，吃起來有奶香味，而且吐沙吐的很乾淨，不會有沙沙的口感 扇貝紅色那塊起來口感帶些苦味，扇貝肉咬勁十足 煮好的手工花枝漿，吃起來的口感偏軟有點Q，每一口都咬的到花枝 張同學表示 花枝漿吃起來很軟q，如果花枝的味道可以再明顯一點會更完美
綜合丸 $59元 (花枝丸、牛肉丸、虱目魚丸、香菇貢丸) 我還蠻喜歡吃這種丸類的，吃起來都會有那種Q彈會ㄉㄨㄞ的口感 張同學表示 綜合丸....不是那種冷凍很久裡面煮不熱的食品，吃起來會彈牙
吃完火鍋，當然要來點冰品呀，不吃點冰品怎麼說的過去呢 不管是明治冰淇淋還是冰沙都是無限暢吃 所以走過路過千萬不要手下留情嘿，哈哈哈 這些是這次我們3個人吃的份量，整個吃下來，這份量對我們來說挺剛好的 不會讓我們吃的過撐但也不會有種肚子好像還有點空沒有吃飽的感覺 這次我們吃完京燒渦物，3個人都覺得他們家提供的食材，不管是肉品還是海鮮都很新鮮 我們點的湯頭喝起來鮮甜又清爽，沒有過多過重的調味料，就算煮完肉、海鮮還是好喝 店員也會不定時的來幫我們加湯，加的湯不是一般的高湯，而是看你點的是那種湯底就加那種湯呢 我吃完這鍋物之後不會有以往那種吃完火鍋會有的口乾舌燥的感覺喔!挺舒服的 整個用餐環境讓人覺得乾淨，店家的服務態度也很親切而且還不收服務費，服務品質啵棒 <此篇為配合店家之體驗文> 檢視較大的地圖 推薦美食: 雙人海陸套餐, 安格斯牛小排
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2020-04-14
04-22556365 營業時間 17:30 ~ 01:00 ( 週日公休) 台中市南屯區大墩十四街360號 台中市居酒屋多到讓人數都數不完，但說真的，台中居酒屋我倒是沒吃過幾間 因為習性的關係，晚上多半時間一到我就滾到床上去呼呼大睡了，呵 而我們這附近的南屯居酒屋光是在巷弄內的就有好幾十間 這天和同學要去吃的台中日式居酒屋-木庵食事便位於台中七期附近 離我們住的地方也算很近，下班時間過去還可以小聚好幾個小時 如果你也跟我們一樣，喜歡有氣氛又可以和三五好友一起小聚吃點燒烤喝點小酒 那麼台中居酒屋的推薦-木庵食事處就是其中之一啦!
木庵食事處位於一棟大樓下，低調的招牌、入口處，讓我們一不小心就會錯過 門口有備停車位，可以停上3~4台的車子，附近也蠻多停車格，不必太擔心沒有車位可停
一走進店裡，店內充滿日式文化的裝潢頓時帶著我們像是走進了日本街頭的錯覺 出現在眼前的是濃濃的日本風情的裝潢與設計，這簡直就像是把整個日本街道搬過來 處處都能看的到店家對佈置上細節的講究，風鈴、流水、燈籠、木窗、竹編等等 每個角落、擺設、裝飾，還有那瓦製屋簷都讓我們像是穿越時空來到了古代的日本時期
穿越過走廊，在廊道的盡頭就是吧台區
除了吧台區，還有幾個包廂，看網路上介紹，還有一個閣樓包廂，但這次我就沒有上去拍了 包廂區都有著各自不同的擺設，木製的桌椅、榻榻米的地板，裝潢真是從頭到尾充滿了日式風格 室內昏黃的燈光，來這邊吃著燒烤再搭配點小酒，是不是特別有情調呢??? 若是和朋友小聚想要點私人空間的話，那麼就可以選擇訂包廂 店內的坐位不太多，如有要來用餐最好還是先打電話訂個位比較好
處處看的到日本可愛的小玩物、好多的招財貓、開運不倒翁還有酒 < 開車不喝酒，喝酒不開車 > 這區的小物也好可愛呀!大象頭的壓瓶，超Q
既然來到了居酒屋，當然就少不了酒這一味啦 吃著燒烤、炸物再來點啤酒多搭呀! < 開車不喝酒，喝酒不開車 > 不過這次我們有開車，就沒有點酒來喝了 餐點當然幾乎都是烤物、炸物為主，當然也有冷物和煮物，酒類提供的也不少喔!!! 桌上放著七味粉、胡椒粉、鹽等調味料，這次我都沒有用到 我覺得木庵食事處在食材本身的處理上，調味已經很足夠
上面有切丁的牛筋塊還有牛肉塊，牛肉的口感軟嫩 淋上醬汁，醬汁鹹香的滋味，讓人不知不覺就把整碗飯吃光光 牛筋飯的份量不會太多，大概1人即可食用完畢 劉同學表示 若牛筋肉可以再多點會更好，感覺少了些
滷香魚先烤過再滷，滷的非常入味，濃郁的醬汁，鹹中帶甜，味道完全有滷到魚肉中 一口吃下去我們可以感受到滿滿魚卵的存在，但卻感受不到魚骨和魚刺的存在喔! 這次我還真的是吃魚不吐魚骨頭了，哈哈哈 劉同學表示 滷香魚，醃漬入味、入口即化，魚卵吃起來綿密細緻 張同學表示 香魚很下飯，烹飪前有將魚刺挑出，整隻魚都可以吃 味道滷的很入味，連魚卵都有滷汁的顏色，入口即化
因為我們是多人分食，所以店家將原本在香腸裡面的骨頭取出並幫我們切片，讓我們方便食用 香腸本身有煙燻的香氣，這味道還真是誘人 外皮吃起來有脆脆的口感，裡面還保有水份，我覺得單吃就很夠味道 劉同學表示 搭配洋蔥和黃芥末，組合出濃郁的香氣，相當適合的一道下酒菜 張同學表示 有大亨堡熱狗的脆度，但是又沒有那種粉粉的感覺 有一般香腸的香味，但是沒有一般香腸的油膩，搭配黃芥末醬一起吃 來到了居酒屋，少不了的就是串燒烤物，當然一定要點個幾串來吃吃，您說是吧!
看看那金黃色的蛋液要流不流的，是不是很討人厭、很欠扁!!! 豬肉包裹著溏心蛋，一口咬下去，那蛋液在嘴中溢出的感覺真是讓人又愛又恨 張同學表示 外皮炸的很脆，蛋白部份很Q彈，蛋黃很濃郁，不會有粉粉的感覺
這雞翅烤的油亮亮，雞皮烤的酥脆充滿燒烤的香氣 肉質鮮嫩保留著點油脂，不會烤的過油，吃起來也不會太鹹 再來點啤酒就完美了，嘻 劉同學表示 表皮微焦，醬汁濃郁，吃起來外酥內嫩
油脂豐厚的豬肉包裹著青蔥，吃起來的口感爽口，青蔥配豬肉真的好解膩呀! 張同學表示 蔥肉卷蔥香味很濃，有中和醬汁鹹味的作用
雞肉的表面塗抹上店家特製的烤肉醬，醬汁吃起來鹹甜 肉質吃起來軟嫩多汁，帶著炭烤的香氣，真的是又誘人 張同學表示 烤的外酥內軟的，沒有柴柴的感覺 可能醬料口味的感覺，有點偏鹹，比較適合重口味的人群
每塊豬肉都包裹著一顆鳥蛋，小時候跟家人到夜市總喜歡點串烤鳥蛋來吃吃 剛好順便回味一下，鳥蛋吃起來有點QQ還有脆脆的，有點像脆丸... 張同學表示 算是一道創意料理，無味的鳥蛋跟重口味的培根搭配，意外的合搭，不會太淡或太重口味
油脂豐富的豬肉包裹著吃起來多汁軟嫩的絲瓜，一口咬下去真的有絲瓜的水份溢出喔 張同學表示 絲瓜烤起來水份很多，不會有爛爛的感覺，跟高麗菜豬肉是相反的感覺
一把的金針菇被豬肉給包裹著，看起來就很有料 劉同學表示 金針菇給的量很多，但也因為厚實 外面的豬肉烤熟，包裹在裡頭的金針菇有些還是生的 張同學表示 豬肉很服貼的包裹著金針菇，不會一夾就鬆散 金針菇的切點切的很準確，根部部份沒有黏在一起的感覺
油脂豐富的豬肉包裹著吃起來清脆的高麗菜，表面塗滿了店家特製的烤肉醬 利用蔬菜來中和五花肉的油膩感，吃起來更為清爽不油膩口感很不錯 只是這次我和劉同學吃過之後都覺得高麗菜略帶點苦澀感 但張同學有和我們不一樣的感想 劉同學表示 高麗菜的口感帶有苦澀味和醬汁豬肉的搭配，相當有衝擊性 張同學表示 高麗菜水份多帶點甜味，豬肉烤醬吃起來甜甜的，搭配起來很爽口
烤過的櫛瓜吃起來外脆內軟、鮮甜多汁 劉同學表示 微微烤過不沾醬料能吃出蔬菜本身的鮮甜味，口感也清脆爽口，相當解油膩 張同學表示 最清淡的一道菜，用來去油解膩的一道菜，脆脆的口感，很能平衡燒烤的油膩感
山藥切成像麵線一樣的絲狀，夾取的時候就能感受到那黏稠感 吃在嘴裡點黏滑咕溜咕溜的還有一點脆脆的口感，口感豐富有層次感 劉同學表示 蘆筍吃起來清脆鮮甜，山藥黏滑細密，相當解膩又開胃 張同學表示 蘆筍山藥口感像比較有咬勁的秋葵，加上酸酸的醬汁，口感很奇特
整根下去烤的玉米筍，吃的時候把葉子剝開就可以了 吃了那麼多烤物、炸物，來點蔬菜平衡一下油脂 玉米筍吃起來香甜清脆，新鮮度很足夠，直接吃就能吃到玉米本身的甜味 張同學表示 食材很新鮮，有種吃水果的口感，鮮甜原味，可以吃到食物的原味
這道炸雞軟骨，炸的酥脆，還有我喜歡的四季豆 真的是好適合當下酒菜呀!!! 金黃色的外皮，雞軟骨炸的軟嫩而且帶著嚼勁 一口咬下去會ㄎㄠˊ~ㄎㄠˊ~ㄎㄠˊ~的，愈咬愈香 劉同學表示 口感軟Q帶著清脆，具有豐富的層次感 張同學表示 雞軟骨吃起來軟硬適中，不會特別難嚼，也不會有過軟的感覺
外衣炸的酥脆，這畫面看起來就很誘人，不過這是我同學他們吃的，看看他們的感想吧! 劉同學表示 口感外酥內軟，鎖住表皮，鮮味不流失 張同學表示 裹粉有山葵的味道，吃起來有點嗆鼻的感覺 牡蠣很大顆，不過感覺有點炸過頭，沒有軟嫩的感覺
這個炸飯糰，要是一開始我不知道他是飯糰 我會以為是蛋黃酥，這賣相超像中秋節吃的月餅，呵
外表看似簡單，一剖開，裡面還真的不簡單呀! 好多紅色的魚卵?蝦卵? 我們三個人就在那一下是魚卵啦!結果另一個人又說紅色的是蝦卵... 那......到底是???????? 飯糰的外皮炸的微酥，裡面的米粒吃起來是軟的，吃起來帶點甜味 若是怕吃不飽真的是可以來上一顆，頓時就飽了 張同學表示 飯糰吃起來有種鍋巴的感覺，脆脆的，裡面內餡是魚子，在嘴裡會有啵啵的口感
這碗是我同學點的，份量嘛，我覺得一個人就可以食用完畢 劉同學表示 豆皮烏龍麵，配料豐富，麵條Q彈，湯頭道地，食材新鮮
紫心地瓜附上的沾醬是明太子醬，帶皮的紫心地瓜烤熟之後吃原味的就很好吃 明太子醬很濃稠，視覺上看起來像是麥芽糖那般，吃起來鹹甜鹹甜，口味挺特別 如果想來點不一樣的滋味，就將紫心地瓜沾取明太子醬一起吃，這口味還真有意思 劉同學表示 紫心地瓜吃起來綿密香甜且甜而不膩，搭配明太子醬，甜度加倍 張同學表示 不沾醬本身就有澱粉的甜味，沾醬是用魚子與蔗糖調味，吃起來甜甜鹹鹹的 可能是澱粉的關係，吃起來很有飽足感 這天我們一共來了3個人，吃了不少的烤物、炸物、煮物 滷香魚、炸雞軟骨建議一定要點來吃看看 店內在裝潢上，仿日式建築的設計更是讓人眼睛為之一亮 處處充滿著日式風味、擺設，讓人像是走進了日本街道一樣 適合下班後，和同事、同學、朋友小聚片刻，小酌微醺一下的地方 <此篇為配合店家之體驗文>
推薦美食: 滷香魚, 炸雞軟骨
評分: 味道 3 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2020-03-24
04-23828719 營業時間 週一~週五 11:30 ~ 14:30 / 17:00 ~ 22:00 週日 11:30 ~ 22:00 台中市南屯區永春東七路839號
牛排大叔在台中原本有3間分店，不過逢甲店已經關掉了，現在只有2間 我們來的是永春店，另一間是漢口店
位於永春東七路上的牛排大叔，停車位不會太難找，旁邊就是花市，蠻多路邊停車格 附近有停車場(非特約)，停車問題這方便算是很便利，機車當然更不用說有位置可以停啦
櫃台
除了一進門口看到的這區，在後面還有一區但我就沒拍照了
醬料自取區
黑胡椒醬、蘑菇醬還有可以喝到飽有好多料的牛肉湯無限續
飲料自助吧提供的飲品也很多，汽水、冰沙、烏梅汁、優格等等都是無限暢飲 海尼根生啤酒，250ml(中杯)$120元、300ml(大杯)$150元，中杯買二送一 如有需要海尼根請洽現場服務人員喔
除了飲品還有霜淇淋可以無限暢吃，有巧克力和香草兩種口味
這次我們只有兩個人，所以與那分享餐無緣了，不然我可真想點看看，看別桌點感覺很霸氣 有排餐、雙拼，不想吃肉也有海鮮大餐可以選擇喔! 價位約$290元 ~ $2399元，牛排、小羔羊排、鴨胸、鱈魚、鮭魚、雞排多種可以選擇 餐點需加收10%清潔費(服務費) 另外牛排大叔也有賣火鍋，可是我們這次來只看到桌上的牛排menu 本來就是要來吃牛排的也就沒有特別詢問，有機會再來吃火鍋 看別桌點了一盤火山肉盤，一整個大大吸引住我的目光呀!我就是要吃肉......哈哈哈
沙拉 生菜吃起來有脆，淋上的是千島醬
酥皮濃湯
有火腿、玉米和洋蔥，料不少，湯不是濃稠的，是略稀的口感，還不錯喝
奶酥餐包，如果可以稍為加熱一下我會更喜歡 一連串的附餐吃下來我感覺都已經七分飽了，呵
同學表示 牛肉湯喝起來微辣，用料實在，吃的到牛肉塊跟紅白蘿蔔，蘿蔔煮的很軟嫩入味
每桌桌上都會放醬料，牛排醬、蕃茄醬、辣椒醬和海鹽
六盎司沙朗 $429元、嫩煎雞排、香煎豬排、深海軟絲 同學選擇的是搭配嫩煎雞排
雙拼有一塊沙朗牛排還有一塊嫩煎雞排，看起來也是好多肉呀!
同學有分一塊雞排給我吃，雞排吃起來像是有醃漬過，不用沾醬我覺得就挺夠味 雞肉吃來也比我的牛排嫩好多呀>< 同學表示 雞腿排部份煎的恰到好處，牛排刀向下壓就能切斷，皮脆肉嫩
同學表示 牛排切開後切面呈現漂亮的粉紅色，筋也挑的很乾淨，好吃
特選沙朗牛排 12oz $390元 最近持續在減肥控制中，太久沒吃到肉的那種滿足感，讓我一直一直一直想要吃肉 其實本來我也沒想說12oz有多少份量，我同學起初還怕我吃不完，沒想到最後我吃光了，哈哈哈
整塊看不出來厚度，切開這厚度就相當的明瞭，這牛排的厚度......我粉喜歡，哇哈哈 服務生建議點7分熟，但實際吃到後，應該要點5分熟然後再讓鐵板燙到7分熟才是阿 送上桌的牛排是7分熟，再讓鐵板燙一下感覺都快全熟了~"~，吃到一半感覺有點乾 突然覺得好像沒啥牛排味就是吃肉，我同學說他的6oz吃起來有牛排味，不錯吃 所以是我太貪心點了12oz來吃的緣故嗎?><"
麵條是油麵，份量不會太多，吃起來還好
大口吃完肉後再來個霜淇淋這才是王道，你說是嗎? 同學表示 自助式的冰淇淋機，可以自己玩挺有趣的，冰淇淋可可味道很濃郁 這次純粹是因為我真的太想吃肉了，所以同學找了這間陪我來吃看看 12oz的沙朗牛也確實讓我吃的飽到不要不要的，雖說讓我頓時有感受不到牛排的味道 但那厚度也確實吸引了我且大大的滿足了我想吃肉的口慾，狂喀就對了，哈! 我同學說他點的雙拼就很不錯吃，在牛排的熟度還有雞排的肉質都讓他吃的滿意 下次若有機會再來吃，我想點看看那多人分享餐的牛排還有那像火山的肉盤的火鍋 推薦美食: 牛肉湯；, 六盎司沙朗雙拼
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
14次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
0
會員推薦次數
0
人氣指數
107
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
0
