GANGNAM首爾韓鍋 (西屯區)

2020.12.05



首爾韓鍋

04-24510538

週一~週五 11:30 ~14:30 / 17:00 ~ 21:30

週六~週日 11:30 ~ 21:30

台中市西屯區福星路591號

首爾韓鍋FB

 



這天剛好Mayia要送來逢甲的獸醫院剪毛和洗澡，中午我找了間韓式料理吃午餐

其實我本來是要來吃"春川辣炒雞腿鍋"的，之前去韓國玩吃過幾次對那味道念念不忘

可是.....唉呀呀，我竟然失誤了~"~

 



櫃台

 



店內裝潢明亮，木桌搭配藍綠色的鐵椅，讓整個用餐環境看起來清爽

店裡的牆壁掛著一台電視正撥著韓國的音樂MV

 



座位有2人桌、4人桌、6人桌

 



這六個人，我只知道4位，李敏鎬、宋仲基、金秀賢、蘇志燮

 



料理可客製化調鹹度、辣度，需在點餐的時候告知服務人員

提供白飯、大麥紅茶、韓式手工小菜免費續吃到飽

 



 

MENU



小火鍋、韓式飯類、韓式麵類、主廚私房菜、韓式菜色

 



新村精典雙人烤肉、韓式雙人炒鍋/火鍋、單點鍋物

 



多人套餐組合

 



雙人優惠組合套餐

 



韓國進口果汁、韓式茶飲及特調、韓式甜品、韓國微醺調酒、韓國酒類

<開車不喝酒，喝酒不開車>

 



韓式手工小菜

醃漬蘿蔔、辣豆芽菜、馬鈴薯泥、豆干、泡菜

醃漬蘿蔔我喜歡，吃起來有酸甜的滋味且清脆，既解膩又開胃

泡菜我媽很喜歡，吃起來辣又脆口，非常解膩

豆乾我弟很喜歡，吃完還又續了一盤

 



酥炸紫菜冬粉捲(金馬利)，點熔岩起司瀑布炸雞加購價 $88元

海苔包裹著米粉，外層炸的吃起來偏軟不是我想像中酥脆的口感

口味偏淡需沾附的醬汁才會比較有味道

 



熔岩起司瀑布炸雞 $328元

其實這道是我點錯的，我原本要點的是"春川辣炒雞腿鍋"，卻點成了這個炸雞

結果這天我們的午餐是炸雞大餐，因為我又點了韓式炸雞，傻眼......

 



 



不過看在這起司緩緩流下成瀑布的畫面，我還是可以接受的，哈

炸雞裡面還有炸年糕片，炸年糕吃起來不軟有點硬有點黏牙

 



炸雞沾裹著鹹甜的起司肉質吃起來還算嫩口也不會過於油膩

 



海鮮煎餅 $178元

裡面有青椒，點餐的時候忘了跟服務人員說不要，因為我弟不吃青椒

 



海鮮煎餅的料不少，有蝦仁、魷魚、青椒等等，吃起來的口感偏軟

和我喜歡吃那種外脆內軟的口感不太一樣

 



韓式炸雞 無骨雞腿丁 招牌洋釀醬(微辣) $248元

有無骨雞腿丁、雞翅腿兩種部位可以選

有招牌洋釀醬(微辣)、水原肋排醬、雪花起司、香辣醬(辣)四種醬可以選

 



招牌洋釀醬吃起來是甜辣醬的滋味，甜甜的又帶點些微的辣，吃下口後又帶股清爽的口味

這盤炸雞一樣有附年糕，跟熔岩起司瀑布炸雞一樣，只是換了醬料，所以就跳過啦

 



月之戀人、芒果可爾必思、青蘋果氣泡飲

<開車不喝酒，喝酒不開車>

 這次感覺是專門為了這漸層飲品、彩虹蛋糕來的，哈

 



月之戀人 $148元  

<開車不喝酒，喝酒不開車>

 

金桔+芒果+燒酒+蘇打

很想看看這漸層飲料所以拐騙我媽點的調酒來喝

正好我也好久好久沒有喝調酒了，可以順便喝一口過過癮

帶點微酒精的氣泡飲，我覺得有點像雞尾酒的口味，好喝

 



芒果可爾必思 $78元

這杯也是我拐騙我弟點的，哈，太想看這漂亮的漸層飲品

我弟說喝起來有點像氣泡飲，酸酸甜甜的滋味

 



青蘋果氣泡飲 $58元

這是我點的，一喝完我就說這不就是蘋果西打嗎?呵

喝起來清爽又解膩，這天吃太多炸雞了啦~"~

 



彩虹生乳酪蛋糕 $88元

  漂亮的彩虹蛋糕一直是我很想吃的一項甜品，這次終於吃到啦

原本以為是每種顏色會有不同口味，結果我完全想歪了

不管吃那個顏色都是同一個乳酪蛋糕的口味，哈

但是看到這顏色繽紛的蛋糕也很開心啦

 

 

這次沒有吃到我心心念念的春川辣炒雞腿鍋覺得挺可惜的，下次有機會再來吃

可以選擇的餐點不少，只是我的失誤，我們家這次吃的是炸雞大餐，呵

不過這次有點到顏色繽紛的漸層飲料、調酒、蛋糕也算是滿足了

 

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芋料理景觀餐廳 (瑞芳區)

2020.01.25



芋料理景觀餐廳

02-24967552

營業時間 10:00 ~ 20:30

新北市瑞芳區輕便路194號2樓

芋料理景觀餐廳網站

 



將行李卸下至民宿休息後，我們就步行前往這天晚上用餐的餐廳

可是辛苦的走過來卻鬧了點烏龍~"~

我在幾個月前已經先電話訂位，還附註會有兩隻小型犬

當時接電話的人還問我要訂多少錢，我問她合菜有那幾種價位?

對方說有$1500、$2000....之後的我忘了

因為我家只有5人，所以我想說選最便宜的$1500就好

但是對方說$1500的菜色沒有很好，讓我改$2000的，我也說好

可是沒想到..........到現場，櫃台的人跟我說沒有我訂位的資訊

就這樣一來一往的確認，還是說找不到我的訂位資訊，讓我有點傻眼

最後現場的人員看我們人也在現場，於是把一桌讓給我們家用餐

 



我們在等餐的時候，蠻多國外的團體遊客都來這用餐

 

本來電話訂位的時候是跟對方訂合菜一桌$2000元的

但是在現場變成算人頭? 1個人$250元，我家5人所以共$1250元



應該是烤鯖魚，小根魚刺好多，我沒有很愛吃，但我爸很愛

 



菜埔蛋，以前家裡總會有這盤菜，很配飯的

 



麻婆豆腐，很下飯的一道料理，不錯吃

 



天婦羅，吃起來略油，口感也還好

 



蝦卷，蠻油的一道，吃完覺得油膩

 



雞塊，感覺是雞排切塊，炸的有點乾，肉感覺柴了些

 



高麗菜，也偏油

 



貢丸菜頭湯，還不錯喝，我喝了好幾碗

 

 



原本電話訂的是合菜，現在感覺像是5人套餐，給的份量都是5人份，呵

 

 

我打電話訂位的時候還順便問了，名叫芋料理景觀餐廳，是否有芋頭類的料理?

結果店家說只是名字而已，沒有做有關芋頭的料理，呵

料理上，我覺得比較偏大眾化且重口味了些，所以團客很多

上菜速度很快，好像都備好著在等，七菜一湯，其中麻婆豆腐和貢丸菜湯，我覺得還不錯

這次在訂位上鬧了點烏龍，感覺不太ok，還好店家最後還是有讓我們進去用餐

算是圓滿結束這天的晚餐啦，吃完就順便逛逛九份老街

 

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木庵食事處 (南屯區)

04-22556365
營業時間 17:30 ~ 01:00
( 週日公休)
台中市南屯區大墩十四街360號






台中市居酒屋多到讓人數都數不完，但說真的，台中居酒屋我倒是沒吃過幾間
因為習性的關係，晚上多半時間一到我就滾到床上去呼呼大睡了，呵
而我們這附近的南屯居酒屋光是在巷弄內的就有好幾十間
這天和同學要去吃的台中日式居酒屋-木庵食事便位於台中七期附近
離我們住的地方也算很近，下班時間過去還可以小聚好幾個小時
如果你也跟我們一樣，喜歡有氣氛又可以和三五好友一起小聚吃點燒烤喝點小酒
那麼台中居酒屋的推薦-木庵食事處就是其中之一啦!
 

木庵食事處位於一棟大樓下，低調的招牌、入口處，讓我們一不小心就會錯過
門口有備停車位，可以停上3~4台的車子，附近也蠻多停車格，不必太擔心沒有車位可停
 




一走進店裡，店內充滿日式文化的裝潢頓時帶著我們像是走進了日本街頭的錯覺
出現在眼前的是濃濃的日本風情的裝潢與設計，這簡直就像是把整個日本街道搬過來
處處都能看的到店家對佈置上細節的講究，風鈴、流水、燈籠、木窗、竹編等等
每個角落、擺設、裝飾，還有那瓦製屋簷都讓我們像是穿越時空來到了古代的日本時期
 

穿越過走廊，在廊道的盡頭就是吧台區





除了吧台區，還有幾個包廂，看網路上介紹，還有一個閣樓包廂，但這次我就沒有上去拍了
包廂區都有著各自不同的擺設，木製的桌椅、榻榻米的地板，裝潢真是從頭到尾充滿了日式風格
室內昏黃的燈光，來這邊吃著燒烤再搭配點小酒，是不是特別有情調呢???
若是和朋友小聚想要點私人空間的話，那麼就可以選擇訂包廂


店內的坐位不太多，如有要來用餐最好還是先打電話訂個位比較好
 






處處看的到日本可愛的小玩物、好多的招財貓、開運不倒翁還有酒
< 開車不喝酒，喝酒不開車 >
 


這區的小物也好可愛呀!大象頭的壓瓶，超Q
 

既然來到了居酒屋，當然就少不了酒這一味啦
吃著燒烤、炸物再來點啤酒多搭呀!
< 開車不喝酒，喝酒不開車 >
不過這次我們有開車，就沒有點酒來喝了
 


 




餐點當然幾乎都是烤物、炸物為主，當然也有冷物和煮物，酒類提供的也不少喔!!!
 


 桌上放著七味粉、胡椒粉、鹽等調味料，這次我都沒有用到
我覺得木庵食事處在食材本身的處理上，調味已經很足夠
 

上面有切丁的牛筋塊還有牛肉塊，牛肉的口感軟嫩
淋上醬汁，醬汁鹹香的滋味，讓人不知不覺就把整碗飯吃光光
牛筋飯的份量不會太多，大概1人即可食用完畢
 
劉同學表示
若牛筋肉可以再多點會更好，感覺少了些
 



 滷香魚先烤過再滷，滷的非常入味，濃郁的醬汁，鹹中帶甜，味道完全有滷到魚肉中
一口吃下去我們可以感受到滿滿魚卵的存在，但卻感受不到魚骨和魚刺的存在喔!
這次我還真的是吃魚不吐魚骨頭了，哈哈哈
 
劉同學表示
滷香魚，醃漬入味、入口即化，魚卵吃起來綿密細緻
 張同學表示
香魚很下飯，烹飪前有將魚刺挑出，整隻魚都可以吃
味道滷的很入味，連魚卵都有滷汁的顏色，入口即化
 



因為我們是多人分食，所以店家將原本在香腸裡面的骨頭取出並幫我們切片，讓我們方便食用
 


 香腸本身有煙燻的香氣，這味道還真是誘人
外皮吃起來有脆脆的口感，裡面還保有水份，我覺得單吃就很夠味道
 
劉同學表示
搭配洋蔥和黃芥末，組合出濃郁的香氣，相當適合的一道下酒菜
 張同學表示
有大亨堡熱狗的脆度，但是又沒有那種粉粉的感覺
有一般香腸的香味，但是沒有一般香腸的油膩，搭配黃芥末醬一起吃
 


 來到了居酒屋，少不了的就是串燒烤物，當然一定要點個幾串來吃吃，您說是吧!
 


 
看看那金黃色的蛋液要流不流的，是不是很討人厭、很欠扁!!!
豬肉包裹著溏心蛋，一口咬下去，那蛋液在嘴中溢出的感覺真是讓人又愛又恨
 
張同學表示
 外皮炸的很脆，蛋白部份很Q彈，蛋黃很濃郁，不會有粉粉的感覺
 



這雞翅烤的油亮亮，雞皮烤的酥脆充滿燒烤的香氣
肉質鮮嫩保留著點油脂，不會烤的過油，吃起來也不會太鹹
再來點啤酒就完美了，嘻
 
劉同學表示
表皮微焦，醬汁濃郁，吃起來外酥內嫩


 
油脂豐厚的豬肉包裹著青蔥，吃起來的口感爽口，青蔥配豬肉真的好解膩呀!
 
張同學表示
蔥肉卷蔥香味很濃，有中和醬汁鹹味的作用
 



雞肉的表面塗抹上店家特製的烤肉醬，醬汁吃起來鹹甜
肉質吃起來軟嫩多汁，帶著炭烤的香氣，真的是又誘人
 
張同學表示
烤的外酥內軟的，沒有柴柴的感覺
可能醬料口味的感覺，有點偏鹹，比較適合重口味的人群
 


 
每塊豬肉都包裹著一顆鳥蛋，小時候跟家人到夜市總喜歡點串烤鳥蛋來吃吃
剛好順便回味一下，鳥蛋吃起來有點QQ還有脆脆的，有點像脆丸...
 
 張同學表示
算是一道創意料理，無味的鳥蛋跟重口味的培根搭配，意外的合搭，不會太淡或太重口味
 


 
油脂豐富的豬肉包裹著吃起來多汁軟嫩的絲瓜，一口咬下去真的有絲瓜的水份溢出喔
 
張同學表示
絲瓜烤起來水份很多，不會有爛爛的感覺，跟高麗菜豬肉是相反的感覺
 



 一把的金針菇被豬肉給包裹著，看起來就很有料
 
 劉同學表示
金針菇給的量很多，但也因為厚實
外面的豬肉烤熟，包裹在裡頭的金針菇有些還是生的
張同學表示
豬肉很服貼的包裹著金針菇，不會一夾就鬆散
金針菇的切點切的很準確，根部部份沒有黏在一起的感覺
 


 
油脂豐富的豬肉包裹著吃起來清脆的高麗菜，表面塗滿了店家特製的烤肉醬
利用蔬菜來中和五花肉的油膩感，吃起來更為清爽不油膩口感很不錯
只是這次我和劉同學吃過之後都覺得高麗菜略帶點苦澀感
但張同學有和我們不一樣的感想
 
劉同學表示
高麗菜的口感帶有苦澀味和醬汁豬肉的搭配，相當有衝擊性
 張同學表示
高麗菜水份多帶點甜味，豬肉烤醬吃起來甜甜的，搭配起來很爽口
 


 
烤過的櫛瓜吃起來外脆內軟、鮮甜多汁
 
劉同學表示
微微烤過不沾醬料能吃出蔬菜本身的鮮甜味，口感也清脆爽口，相當解油膩
張同學表示
最清淡的一道菜，用來去油解膩的一道菜，脆脆的口感，很能平衡燒烤的油膩感
 



山藥切成像麵線一樣的絲狀，夾取的時候就能感受到那黏稠感
吃在嘴裡點黏滑咕溜咕溜的還有一點脆脆的口感，口感豐富有層次感
 
劉同學表示
蘆筍吃起來清脆鮮甜，山藥黏滑細密，相當解膩又開胃
 張同學表示
蘆筍山藥口感像比較有咬勁的秋葵，加上酸酸的醬汁，口感很奇特
 


 
整根下去烤的玉米筍，吃的時候把葉子剝開就可以了
吃了那麼多烤物、炸物，來點蔬菜平衡一下油脂
玉米筍吃起來香甜清脆，新鮮度很足夠，直接吃就能吃到玉米本身的甜味
 
張同學表示
食材很新鮮，有種吃水果的口感，鮮甜原味，可以吃到食物的原味
 


 
這道炸雞軟骨，炸的酥脆，還有我喜歡的四季豆
真的是好適合當下酒菜呀!!!
金黃色的外皮，雞軟骨炸的軟嫩而且帶著嚼勁
一口咬下去會ㄎㄠˊ~ㄎㄠˊ~ㄎㄠˊ~的，愈咬愈香
 
劉同學表示
口感軟Q帶著清脆，具有豐富的層次感
 張同學表示
雞軟骨吃起來軟硬適中，不會特別難嚼，也不會有過軟的感覺
 


 
外衣炸的酥脆，這畫面看起來就很誘人，不過這是我同學他們吃的，看看他們的感想吧!
 
劉同學表示
口感外酥內軟，鎖住表皮，鮮味不流失
 張同學表示
裹粉有山葵的味道，吃起來有點嗆鼻的感覺
牡蠣很大顆，不過感覺有點炸過頭，沒有軟嫩的感覺
 


 
這個炸飯糰，要是一開始我不知道他是飯糰
我會以為是蛋黃酥，這賣相超像中秋節吃的月餅，呵
 

 外表看似簡單，一剖開，裡面還真的不簡單呀!
好多紅色的魚卵?蝦卵?
我們三個人就在那一下是魚卵啦!結果另一個人又說紅色的是蝦卵...
那......到底是????????
飯糰的外皮炸的微酥，裡面的米粒吃起來是軟的，吃起來帶點甜味
若是怕吃不飽真的是可以來上一顆，頓時就飽了
 
張同學表示
飯糰吃起來有種鍋巴的感覺，脆脆的，裡面內餡是魚子，在嘴裡會有啵啵的口感
 


 
這碗是我同學點的，份量嘛，我覺得一個人就可以食用完畢
 
劉同學表示
豆皮烏龍麵，配料豐富，麵條Q彈，湯頭道地，食材新鮮
 



 紫心地瓜附上的沾醬是明太子醬，帶皮的紫心地瓜烤熟之後吃原味的就很好吃
明太子醬很濃稠，視覺上看起來像是麥芽糖那般，吃起來鹹甜鹹甜，口味挺特別
如果想來點不一樣的滋味，就將紫心地瓜沾取明太子醬一起吃，這口味還真有意思
 
劉同學表示
紫心地瓜吃起來綿密香甜且甜而不膩，搭配明太子醬，甜度加倍
 張同學表示
不沾醬本身就有澱粉的甜味，沾醬是用魚子與蔗糖調味，吃起來甜甜鹹鹹的
可能是澱粉的關係，吃起來很有飽足感
 
 
這天我們一共來了3個人，吃了不少的烤物、炸物、煮物
滷香魚、炸雞軟骨建議一定要點來吃看看
店內在裝潢上，仿日式建築的設計更是讓人眼睛為之一亮
處處充滿著日式風味、擺設，讓人像是走進了日本街道一樣
適合下班後，和同事、同學、朋友小聚片刻，小酌微醺一下的地方
<此篇為配合店家之體驗文>
 


 
 

牛排大叔 (南屯區)

04-23828719
營業時間
週一~週五 11:30 ~ 14:30 / 17:00 ~ 22:00
週日 11:30 ~ 22:00
台中市南屯區永春東七路839號
 牛排大叔在台中原本有3間分店，不過逢甲店已經關掉了，現在只有2間
我們來的是永春店，另一間是漢口店
 位於永春東七路上的牛排大叔，停車位不會太難找，旁邊就是花市，蠻多路邊停車格
附近有停車場(非特約)，停車問題這方便算是很便利，機車當然更不用說有位置可以停啦
 櫃台



除了一進門口看到的這區，在後面還有一區但我就沒拍照了
 醬料自取區

 黑胡椒醬、蘑菇醬還有可以喝到飽有好多料的牛肉湯無限續
 

 飲料自助吧提供的飲品也很多，汽水、冰沙、烏梅汁、優格等等都是無限暢飲
海尼根生啤酒，250ml(中杯)$120元、300ml(大杯)$150元，中杯買二送一
如有需要海尼根請洽現場服務人員喔
 

 除了飲品還有霜淇淋可以無限暢吃，有巧克力和香草兩種口味
 

這次我們只有兩個人，所以與那分享餐無緣了，不然我可真想點看看，看別桌點感覺很霸氣
有排餐、雙拼，不想吃肉也有海鮮大餐可以選擇喔!
價位約$290元 ~ $2399元，牛排、小羔羊排、鴨胸、鱈魚、鮭魚、雞排多種可以選擇
餐點需加收10%清潔費(服務費)
另外牛排大叔也有賣火鍋，可是我們這次來只看到桌上的牛排menu
本來就是要來吃牛排的也就沒有特別詢問，有機會再來吃火鍋
看別桌點了一盤火山肉盤，一整個大大吸引住我的目光呀!我就是要吃肉......哈哈哈
沙拉
生菜吃起來有脆，淋上的是千島醬
酥皮濃湯


 有火腿、玉米和洋蔥，料不少，湯不是濃稠的，是略稀的口感，還不錯喝
 
餐包
 奶酥餐包，如果可以稍為加熱一下我會更喜歡
 一連串的附餐吃下來我感覺都已經七分飽了，呵
 

同學表示
牛肉湯喝起來微辣，用料實在，吃的到牛肉塊跟紅白蘿蔔，蘿蔔煮的很軟嫩入味
 

每桌桌上都會放醬料，牛排醬、蕃茄醬、辣椒醬和海鹽除了桌上提供的4種調味醬料，需要黑胡椒醬、蘑菇醬請到醬料區自取
 

六盎司沙朗 $429元、嫩煎雞排、香煎豬排、深海軟絲
同學選擇的是搭配嫩煎雞排
 雙拼有一塊沙朗牛排還有一塊嫩煎雞排，看起來也是好多肉呀!
 

 同學有分一塊雞排給我吃，雞排吃起來像是有醃漬過，不用沾醬我覺得就挺夠味
雞肉吃來也比我的牛排嫩好多呀><
 
同學表示
雞腿排部份煎的恰到好處，牛排刀向下壓就能切斷，皮脆肉嫩
 

 同學表示
牛排切開後切面呈現漂亮的粉紅色，筋也挑的很乾淨，好吃
 

特選沙朗牛排 12oz $390元
 最近持續在減肥控制中，太久沒吃到肉的那種滿足感，讓我一直一直一直想要吃肉
其實本來我也沒想說12oz有多少份量，我同學起初還怕我吃不完，沒想到最後我吃光了，哈哈哈
  

 整塊看不出來厚度，切開這厚度就相當的明瞭，這牛排的厚度......我粉喜歡，哇哈哈
服務生建議點7分熟，但實際吃到後，應該要點5分熟然後再讓鐵板燙到7分熟才是阿
送上桌的牛排是7分熟，再讓鐵板燙一下感覺都快全熟了~"~，吃到一半感覺有點乾
突然覺得好像沒啥牛排味就是吃肉，我同學說他的6oz吃起來有牛排味，不錯吃
所以是我太貪心點了12oz來吃的緣故嗎?><"

 麵條是油麵，份量不會太多，吃起來還好
 

大口吃完肉後再來個霜淇淋這才是王道，你說是嗎?
  
同學表示
自助式的冰淇淋機，可以自己玩挺有趣的，冰淇淋可可味道很濃郁
 

 這次純粹是因為我真的太想吃肉了，所以同學找了這間陪我來吃看看
12oz的沙朗牛也確實讓我吃的飽到不要不要的，雖說讓我頓時有感受不到牛排的味道
但那厚度也確實吸引了我且大大的滿足了我想吃肉的口慾，狂喀就對了，哈!
我同學說他點的雙拼就很不錯吃，在牛排的熟度還有雞排的肉質都讓他吃的滿意
下次若有機會再來吃，我想點看看那多人分享餐的牛排還有那像火山的肉盤的火鍋