新丼 (大同區)

不愛吃白飯的忻希亞好久沒有吃丼飯啦~~

私心覺得只要白飯淋上黃澄澄的蛋黃與醬汁完全就是不一樣的美味好物！！

平時比較難有機會吃到厲害的丼飯！！

今天特別和友人相約在捷運中山站附近－新丼日式丼飯專賣店！



 

＊新丼日式丼飯－長安店

營業時間：11:30-21:00

地址：台北市大同區長安西路66號1F 

價位：150~260元，內文會附上完整菜單

電話：02-2555-9292

官網：新丼

 

新丼長安店在捷運中山站走路約3分鐘路程的地方，

與朋友相約算是非常方便！



 

新丼屬於狹長型的店面，桌數不多，但翻桌率卻非常快！

用餐那天一直不停有附近學生與剛下班的上班族來用餐！

 



 

最裡面就是廚師製作餐點與點餐的地方唷！服務員都在這裡忙進忙出！

有任何問題也是舉手就有服務員來幫忙，任何菜單問題也都解釋得很清楚，覺得招呼還蠻周到的！

 



 

一起先來看看新丼的菜單吧！

分成單點丼飯、套餐與炸物三區，丼飯價格不算太貴，落在150~220元之間！

選擇不多也不少，但對於選擇性障礙的我來說，已經有點選擇困難了！！

 



這時候，親切的服務員來幫我解圍了！

推薦了我最新套餐，起士熔岩丼！！！

牛肉片＋熔岩起士醬＋生蛋黃的黃金組合！！

要價260元耶！十分驚人！！但我忍不住好奇心還是點了！！

 



快入冬了，所以新丼還推出應景的麻油親子丼！

麻油與米酒本來就是台式料理最代表性的調料，混搭上日式丼飯，其實也讓我很好奇！

不過我只有小鳥胃，就留給下次再去探訪吧！

 



 

新丼提供熱熱的麥茶，提供給沒有點套餐，只有單點丼飯的朋友，也能有飲料可以搭配！

 



還有提供無限喝到飽的味噌湯！

 



有海帶跟豆腐，都可以自己續唷！！

 



首先是友人的韓美新丼套餐＄280

整份套餐用餐盤裝上桌，拿起來挺沉的，份量真的不小！

除了丼飯本人之外，還有套餐的纏綿馬鈴薯沙拉、填蜜月見溫泉蛋、味噌湯與高麗菜絲！

 



 

來來來拉近鏡頭，看一下特寫！

整份丼飯被一半的牽絲乳酪與一半的韓式泡菜燒肉給塞滿！！

搭配丼飯的精華主角，生蛋黃！！看起來好心動唷！！！

 



 

我的起士熔岩丼套餐＄340

一樣是沉甸甸的餐盤，不同的是多了一碗熔岩起士醬！



 

要自行將熔岩起士醬倒入丼飯上，

最後再將生蛋黃倒在最上面！！要倒的像照片上一樣美，十分考驗技術呀！！

 



我想，友人幫我倒也盡力了 哈哈哈



我自己連倒個蛋黃都歪成這樣，真的很考驗技術耶！！

 



我們除了點套餐，還多點了炸牡蠣與炸蝦！

 



海洋炸牡蠣＄130

 



清爽炸蝦＄140

 



套餐的可樂與綠茶，

用玻璃杯裝看起來挺有質感的！

 



整桌擺滿滿，用看得我就飽了！！

趕快來吃吃看吧！

 



 

同桌友人開動的第一步，當然要不免俗的玩一下起司牽長長的遊戲啦~~

雖然為了讓我拍照所以晚了好幾分鐘友人才開動，但夾起一口蓋滿起司的丼飯時，

起司絲還是非常爭氣的牽牽牽~~牽絲！！（起司控表示療癒！！）

 



再一張牛肉片近照，油脂豐厚口感軟嫩，口味上有些微的甜，

再搭上奶香十足的起司，一鹹一甜的滋味在口中平衡得剛剛好。

韓式泡菜在辣度和酸度上都屬於輕量級，搭一口開胃爽脆的泡菜，吃下大量起司和肉所帶來的味覺疲勞立時解除；

泡菜汁很有存在感的滲透到每一粒米飯中，讓人能輕鬆的吃到最後一口都不生膩。

 



熔岩起士丼的賣相  價位  雖然豪華許多，

但實際吃起來，為了讓起士瀑布可以順利倒入丼飯中，

是選擇比較滑順的起士，口味比起韓美新丼的乳酪牽絲，起士味更來的清淡不少，

比較偏奶香味，喜歡奶味重一點的朋友應該會比較喜歡這款起士瀑布！

 



裹上生蛋黃液，融合起士與蛋液的牛肉丼飯，

吃的到蛋香與奶香互相搭配，合作不互搶的味道更顯的牛肉與丼飯的溫醇滑順好入口！

 



兩者相比較下，我覺得熔岩起士丼稍微遜色一點！

吃到後面，起士瀑布比較容易膩口，混著高麗菜絲與炸物吃可以適當的中和！

 



炸牡蠣表現還不錯，麵衣不會過厚，

恰好的包覆整顆的牡蠣，讓多汁的牡蠣鎖在麵衣裡！好吃！

 



最喜歡的就是炸蝦了！推薦必點！！

麵衣與炸牡蠣一樣，有味道但不會搶走食材本身的風味！

麵衣吸附炸蝦醬，整隻炸蝦吃起來鹹鹹微鮮甜，滿滿的蝦味，好下飯！

 



 

甜蜜月見溫泉蛋，這個不誇張！真的超好吃！！

喜歡溫泉蛋／半熟蛋的朋友一定會喜歡！！

 



溫泉蛋不是完全的固體，也不是生到整個蛋黃像液體，

屬於很有口感的溫泉蛋，軟軟嫩嫩又入味，

與丼飯上的生蛋黃是不一樣的概念，月見溫泉蛋拿來拌飯真的超下飯！！

忻希亞跟友人一致認為，為了這顆蛋，加點套餐絕對值得呀！！

 

總結，新丼日式丼飯店，雖然是連鎖店！

但我們吃到的品項卻不會像很多連鎖店，店開多了品質反而下降了！

整餐吃下來，份量確實超飽足，小女生來吃，單點丼飯應該就會超級飽！

男生來吃，加點套餐應該也足夠滿足！

以日式料理這樣的價位來說，能夠以均價200~300左右吃到這樣的內容，

CP值真的挺高的！值得再訪！！

 

希亞的小評：

 

美味： 8／10

價位： 7／10

種類： 6／10

服務： 6／10

整體： 7／10

 

 

好客燒烤 忠孝店 (大安區)

已經心心念念了好多天，終於找了個平日晚上的時間，

實在是太想找機會坐下來慢慢吃燒烤！！

這次下班就直接約了朋友衝到東區，約在捷運忠孝復興站，有名的98大樓，

有間屹立多年的海鮮燒烤－好客燒烤！



＊好客海鮮燒烤－大安店

營業時間：11：30~00：00

地址：台北市大安區忠孝東路四段98號11樓

價位：498、666、858元吃到飽，完整菜單文中附上

電話：02-8772-8832

官網：好客海鮮燒烤

 

好客就在忠孝東路上，98大樓的11樓，是特別的高樓燒烤+酒吧！
有著漂亮的夜景，吃起燒烤來也變得愜意了！

幾年前就已經品嘗過好客燒烤了，當時評價就覺得還不錯，
所以這次朋友一約就毫不猶豫訂位啦！



好客的店面不大，大約都是四人桌與六人桌為主，
有一面大片落地窗可以直接欣賞外面的車水馬龍，可惜靠窗都被坐滿了！



飲料選擇基本的都有，如果喝不夠還有調酒唷！ 喝酒不開車



冰淇淋是酷聖石coldstone的，但剛開始用餐就發現被前一晚挖得差不多也沒補有點難過，扣分！



還有提供茶包，可以自己泡熱茶。



有自取的科學麵，還有棉花糖，可以自己叉來烤。



最特別的是還有這台濕紙巾機，是在其他店家幾乎沒看過的東西！！



還有自取的海鮮吧，有澎湖生蠔與各式魚片。







這裡提供的澎湖生蠔需要烤三~五分鐘近全熟才可以食用唷！



來看看菜單吧！



總共依食材等級分498、666、858三種價位吃到飽，詳細菜單

今天和朋友是直上858等級吃飽飽！



好客使用炭火，炭火的燒烤還是比較好吃！！



還有一鍋輕淡的火鍋，可以煮煮蔬菜湯去油解膩一番！



 

一次只能畫10道，每道最多只能點三份！

種類很多，但我們吃的其實都差不多這幾樣。



在等待上菜的時間，環伺好客周圍，客人陸續進來，

整體用餐環境蠻乾淨整潔，兩人用餐可以坐在四人桌挺舒適的。





座位旁邊都有各式調味粉與醬料，可以自行搭配燒肉！

不過忻希亞喜歡吃原味肉品嘗最原始的肉味，所以這區我都沒有使用到，

友人倒是推薦＂燒肉蘋果醬＂調的味道不錯，有機會可以再試試看。



還沒上菜前先從海鮮自助吧拿澎湖鮮蚵來烤，

每顆鮮蚵的大小都大約一個手掌大，還算蠻有誠意的。

 



第一盤基本盤的牛肉，牛牛盤子很可愛，

各式部位的肉肉擺得恰恰好，份量也不多不少，

剛好可以品嘗味道方便續點自己喜歡的，食欲開始大增。

 



牛五花與澎湖鮮蚵各據一方，顏色很鮮豔好期待唷！



海鮮盤最得我心

好客的蝦蝦種類有五種可以選，澎湖大明蝦、大草蝦、泰國蝦、椒鹽白蝦與天使紅蝦，

五種蝦蝦品質都很好，這麼多種類的蝦蝦根本是愛蝦人士的天堂



 



泰國蝦都是體積比較小一點的母蝦，有些還抱蛋呢！



我們續點了蝦蝦盤＋干貝＋扇貝就點了四、五盤，好客也沒有因為我們一直點就上很慢，

上菜速度一直都還蠻快速的，反而是烤爐速度好慢呀呀呀！！



澎湖鮮蚵飽滿啾吸，我覺得還蠻好吃，吃的到海味。

但同行友人覺得腥味有點重，所以只拿了一次就沒有續拿了！



等肉熟的時候，我的蛤蜊火鍋都煮好了！

蛤蜊大顆又新鮮，每顆都有差不多50元銅板大小，清湯的表現就很不錯！



好客的A4和牛，今日肉品的最愛！！續點無數盤！



這肉片超好吃，火烤之後油香逼人，肉質軟嫩鮮甜，就連平時不愛和牛的我都覺得這很可以呀！！

忍不住還拿來煮火鍋，雖然被同行友人罵浪費食材，但我覺得火鍋煮起來雖然沒有油香，但也是入口即化，好順口呀！！

 



好客的肉品有醃製過的，也有原味肉，

醃製肉品幾乎不用加醬料就很有味道。



和牛超大一片，烤盤有一半直接被占滿，

好險很快就熟了可以拿起來囉~~

 



你看看~~~煮起來的和牛又大片又迷人！！



牛五花油花豐厚，香氣溢滿嘴，喜歡的可以多嚐嚐，

友人很喜歡牛五花，但我覺得真是挺罪惡的，不敢吃太多！！



牛排也超大一片，直接烤到表現出現血水就可以翻面，

再烤大約30秒就可以拿剪刀直接剪開分食囉！



扇貝大顆又飽滿，一開始我們都吃原味，

可以吃到鮮甜的海滋味。



後來都直接在扇貝上鋪上滿滿的起士，

焗烤扇貝超療癒人心！





友人愛的牛五花！



特別的是連鴨胸都有，

這是一般燒烤店比較少出現的食材。

 



由左至有分別是帶骨牛小排、骰子牛、牛翼板，

骰子牛軟嫩多汁，一口一個剛剛好，剛好一面有油一面是肉，兩種口感一次滿足。



帶骨牛小排烤好後，骨肉很好分離，肉味與油香十足！



吃了一陣之後，忻希亞超期待的調酒終於上桌啦！！

+198可以六種調酒無限續點，如果搭交通工具來的朋友千萬別錯過！



這杯是紅塵滾滾，是由伏特加為基酒，混入草莓利口酒與柑橘、蔓越莓汁與新鮮檸檬片調製而成。

超喜歡伏特加的我，看到有草莓利口酒，就一眼看中這杯！

果然香甜不膩口，利口酒的甜度不會太高，混和檸檬與柑橘的香氣很剛好，喜歡調酒的朋友可以嘗試唷！





吃來吃去還是瘋狂烤蝦蝦最滿足！



吃烤的覺得太慢，直接請店員幫我蝦蝦去鹽，

用火鍋水煮一波，快速多了！！



酒足飯飽，該來點甜點做ENDING，

烤麻糬是友人愛吃的，烤的澎澎的，QQ軟軟，沾煉乳+花生粉好迷人！



酥皮是忻希亞每次吃燒烤必點的，烤的酥酥脆脆超級罪惡，

最喜歡用煉乳將酥皮整個裹起來，不甜不膩又濃郁好好吃！！

 



還有這一小盅，上來還不知道是什麼東西！？



一打開滿滿的起士，原來是乳酪焗烤地瓜！



甜點全程都由店員幫烤，

焗烤地瓜烤好後，店員還使出洪荒之力幫我趁熱快速攪拌，

綿密的地瓜泥與焗烤起士融合為一，乳酪牽絲與地瓜香甜，超幸福的！

最後還有冰淇淋，每種口味各吃一點點就撐不住啦！！

 

總結，以858的價格我覺得還蠻值得推薦的，

無論是海鮮或是肉品都給得很大方，

又能搭配調酒與高空美景，是蠻適合約會的好地方！

尤其是熱愛海鮮的朋友，干貝與各種蝦蝦表現都很棒，

不想吃鹽烤也可以像我一樣直接請店員去鹽，

就能下鍋煮囉！！快速、美味又好剝殼！！大推大明蝦！！

 

希亞的小評​：

 

​美味：​ 8／10​

​價位：​ 6／10​

​種類：​ 7／10

​服務：​ 7／10

​整體： 7／10

  

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