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2020-01-06
*🍄天鍋宴西湖店 3.0 臺北美食-西湖站 
*🔸地區：#yen吃西湖站 #yen吃內湖區#yen吃臺北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸類型：#yen吃台式#yen吃火鍋#yen吃餐廳 ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌個人評價：4.7分(滿分5分)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸適合1-10人的海鮮火鍋店，主打新鮮的海鮮，強烈建議點海鮮雙人套餐-招牌雙人鍋$1300(超級無敵划算，我拍胸膛掛保證) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸若單點肉品單價較高，約$490-$650， 招牌雙人鍋有海鮮和肉兩種，我吃起來認為海鮮比肉質美味和厲害 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸有醬料、每日甜湯、飲料、 土雞蛋、 冰品吃到飽，店員服務好，還不收服務費 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸吃完不口渴也不會拉肚子⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸2人以上吃飯強烈建議先訂位，剛好聖誕節當天下午5點半用餐，我和朋友較早吃飯才有座位，到晚上7至7:30幾乎客滿要候位 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌主鍋附菜盤、主餐 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌湯底：蔬菜柴魚湯底(免費)、味噌(+$70)、藥膳(+$130)、番茄 (+$70) 、麻辣 (+$130) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蔬菜柴魚湯底(免費)：喝起來不會太甘甜，算很天然的鍋底，完全當好趁職配角，襯托海鮮料的厲害本事 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌招牌雙人鍋💰$1300 海鮮拼盤：大白蝦*2、活蝦*4、小卷、鱸魚、蛤蜊、鮮蚵、蝦仁漿、花枝漿、鯛魚 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌肉片任選4種-雪花牛、沙朗牛、牛肩肉、梅花豬、培根豬、霜降雞、小羔羊 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸給朋友看海鮮鍋照片，都猜價格要$1500或$1800甚至更高 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸每種配料吃完，我只能說大又鮮，滿足視覺和味覺的雙重饗宴 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸不論大白蝦和活蝦，燙至身體熟透變澄橘時，蝦肉和蝦殼很好剝離，且蝦尾播完還留有小尾巴(朋友教我辨識蝦子是否新鮮的方法) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸當然重點是蝦肉吃起來鮮美彈牙不軟黏糊糊的 ⠀ 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蝦仁漿和花枝漿是綜合板，白色球狀裡咬開，有完整的小花枝和大蝦仁呢! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蛤蜊的巨大程度是一般蛤蜊的1.5至2倍，入鍋煮一會兒馬上笑口開，是晶瑩剔透的蛤蜊肉 ⠀ 
*🔸鮮蚵的SIZE也不用說，滑嫩無比的生蚵入鍋煮的程度看每人的接受程度，變熟縮小些也不至於太迷你而失去鮮蚵本身的魅力 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸鱸魚和鯛魚的魚片切夠厚，入鍋煮熟撈起，不會變成小碎片而不完整 習慣煮完海鮮後再煮肉片，才不至於影響湯頭，每種肉片數約5-6片，不會薄如透光或帶筋而難咀嚼 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸可能海鮮盤表現優異，而顯得肉片較無驚人之處 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸醬料區特別之處在於提供土雞蛋外，還有胡麻醬、泡菜和金桔，每次經過配料都補齊 
⠀⠀ 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸每日甜湯剛好是紅豆湯圓，好險有喝!還一次喝兩碗! 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸紅豆湯的紅豆煮得帶殼而軟爛，湯圓也軟Q，唯一小缺點是甜度能再減低些 
*🔸冰櫃的冰也值得稱讚，不只收挖的冰淇淋，還提供許多口味的冰棒，如巧克力和草莓口味的曠世奇派、芋頭和花生口味的麻糬冰淇淋等 ⠀⠀⠀ ⠀ 
*🔸愛吃龍蝦-雙人鍋$2190、愛吃螃蟹-雙人鍋$2190，單人肉品鍋如培根豬、牛肩肉等，約$490-$860 
每人低消$150(未滿小學一年級-免低消) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️內用座位區有1樓和地下一樓 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️用餐2小時 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️免10%服務費 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️可刷信用卡 ⠀⠀⠀⠀ 
*🏠台北市內湖區環山路1段12號 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *⏲每天11:00-23:30 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *☎️02-26581233 #西湖市場 #西湖美食 #西湖站美食 #西湖 #西湖站 #西湖餐廳 #內湖美食 #內湖 #內湖火鍋 #天鍋宴 #天鍋宴西湖店 #🇹🇼 #台湾好き #台湾ひとり旅 #台湾 #taiwan #taiwanfood #taiwanesefood #taipeifood #taipeifoodie#partipost派兒新手體驗 #partipost_tw 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2019-12-10
*🍄牛脾氣牛肉麵-參瑟藝翔 🔸臺北美食-大安站/信義安和站🔸 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸地區： #yen吃餐廳 #yen吃台式#yen吃麵 #yen吃牛肉麵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸類型：#yen吃大安區 #yen吃 大安站 #yen吃信義安和站 #yen吃 臺北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️個人評價：4.7分(滿分5分) 適合1-8人，多人前往建議先電話訂位，適合朋友、家人、外國觀光客朋友、情侶聚餐 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸加入巧思，牛肉麵中式料理像吃西餐一樣，一道一道料理上桌，前菜、中菜和小菜，最後主角上桌，讓我不斷驚喜連連!
*🔸立馬被牛肉麵給圈粉~若有外地來的觀光客朋友，想吃台灣的牛肉麵，強力推薦來這家，正宗牛肉麵又加入創意巧思呢 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸以親民的價格吃到金錢腱牛肉麵，這部位的肉量，原來一頭牛只能做出6碗牛肉麵呢!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸前菜、中菜和小菜料理，店員口頭告知會不定期更新，多次造訪能吃到不一樣的新菜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️最近喜歡探訪新店，尤其是單純幾個人因理念而創業的小店，因為剛起步，對於烹飪美食的熱忱會讓客人深刻感受到
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️不惜花費高成本，只為呈現理想甚至幾近完美的料理給我們，除了美食的美味度令人感動，也是一家有溫度的餐廳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌目前新店優惠，在臉書或ig上打卡並上傳圖文，並對臉書粉絲團按讚，就送一份「花現花豆泥」，每人限打卡一份!不限同桌只能打卡一次喔~ 新開的牛肉麵店，起初看到菜單價格會認為偏貴，結果是套餐系列的價格，吃完心得是這價格太超值!和我一起吃飯，算嘴頗挑的阿姨，就說他近期要帶姨丈再來二訪呢! 原來牛肉麵中式料理，也能像吃西餐一樣，一道一道料理上桌，前菜、中菜和小菜
店面設計由老闆和闆娘用雙手精心裝點，布置的巧思是要呈現中國風的文房四寶，但又大膽加入新潮的創意，像是將大算盤做成垂墜的吊燈!
很氣態又文青，雖然大小物品擺設很多元和前衛，也不會讓人覺得雜亂繁複 用餐的桌椅令人感到大氣和舒適，每桌間距算遠，闆娘很用心，怕椅子的四角較尖銳讓客人受傷，還貼心用泡棉貼住四角呢! 金錢腱享譽黃牛麵$368
湯頭和一般紅燒味不同，特色是將桂花和菊花加入湯頭熬煮，肉眼還能瞧見桂花細瓣和乾燥菊花瓣呢!
細品湯頭，果然有天然花香，湯頭不死鹹外，還有點辣度顯現在舌尖和嘴唇這區 採用台灣黃牛的金錢腱部位，黃金稀有的金錢腱，每頭牛只能做6碗牛肉麵，可見何等珍貴和稀有 店家每日用心熬煮超過10小時的湯頭，加入大量蔬果、甘蔗、xo醬等食材，這點值得稱讚!
肉腱也是花長時間悶煮和燉熱，肉塊鮮嫩無比，有帶筋的部位也軟到幾乎在嘴裡化開，幾乎免費力撕裂和咀嚼肉塊呢! 單純享受肉塊的鮮肉香，真是一大滿足 家常麵是較細瘦的刀削麵，算是刀削麵的親戚，相對拉麵條，家常麵較有咀嚼感 牛鼎花腱牛肉麵$238
紅燒湯頭不油膩，天然蔬果香四溢， 喝起來湯頭的清甜感很明顯 牛腱肉大塊且有厚度，還沒吃之前還深怕太大塊會有難咬的困擾 結果我完全多慮了!用筷子輕輕夾起要拍牛腱的特寫，牛腱竟然久燉後，筷子一碰觸就軟到化成兩半
牛腱毫無肉腥味，鮮美的肉香在口腔蹦開~啊~斯~吃起來鮮嫩無比的境界，就知道是慢火加上長時間用心燉煮的牛肉塊啊! ⠀⠀⠀⠀
*🔸拉麵條偏軟，相對家常麵較無嚼勁感，純粹看個人喜愛，我喜歡偏軟的拉麵，而我阿姨喜歡家常麵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌目前新店優惠，在臉書或ig上打卡並上傳圖文，並對臉書粉絲團按讚，就送一份「花現花豆泥」，每人限打卡一份! ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌糊麻園產土豆💰$68
開胃菜之一，店家自蒸煮的土豆，土豆軟硬度適中，醬汁是胡麻醬加點醋調味，還加些脆花生增加顆粒感，讓味蕾享受更豐富 ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀ *📌牛脾氣私房酸梅泡菜💰$98
開胃菜之一，有酸梅香氣，但醬汁不至於酸溜溜到難入口，泡菜保留脆感，無正宗醃漬泡菜的鹹度和酸度，爽感滿分會讓人一口接一口 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌花現花豆泥💰$88
*📌目前新店優惠，在臉書或ig上打卡並上傳圖文，並對臉書粉絲團按讚，就送一份「花現花豆泥」，每人限打卡一份!不限同桌只能打卡一次喔~
自煮的紅豆泥和日本的減糖版羊羹，正統羊羹的甜度爆表令我卻步，而闆娘介紹甜點，有提到特別找尋減糖版，符合台灣人口味的羊羹 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸紅豆泥軟綿到無可挑剔的境界，上免撒的黃色粉末是古早味的麵茶粉，彼此搭配和諧，達到相輔相成之效果 ⠀⠀⠀
*📌桂花烏梅汁💰$68
還貼心附去籽的黑棗搭配，怕單純喝烏梅汁會太單調或太酸，糖漬黑棗不會太過甜，而烏梅汁也不會酸溜溜的程度 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌自製梅汁可爾必思💰$78
梅汁的作用成功綜合原味可爾必思的甜膩感，梅汁的細喳容易沉在飲料杯底，引用前建議用腳按棒是先攪拌
梅子香氣很溫和，是杯成功的創意飲品 ⠀⠀⠀⠀⠀ 下圖為菜單
⠀⠀⠀ 兩碗牛肉麵湯和肉都吃得精光，有下圖為證
下圖：店內用餐環境
*🏠臺北市大安區四維路94號 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *☎️02-23258553 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *⏲星期二~日：中午-15:00，18:00-21:30(周一公休)
#牛脾氣 #牛脾氣牛肉麵 #好吃牛肉麵 #信義安和美食 #信義安和站 #信義安和站美食 #信義安和 #大安區美食 #臺北牛肉麵 #好吃牛肉麵 #大安區餐廳 #牛肉麵 #台北牛肉麵 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2019-12-02
*🍄Meat up🔸臺北美食-西門站🔸
⠀⠀⠀⠀ *🔸地區：#yen吃西門 #yen吃萬華區#yen吃臺北 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸類型：#yen吃麵#yen餐廳#yen吃義式#yen吃咖啡廳 *✏️個人評價：3.9分(滿分5分) 適合1-6人的網美餐廳，賣義大利麵、漢堡、燉飯、舒芙蕾甜點、調酒的複合式咖啡廳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸第一次來吃2款的義大利麵，尖峰時段店員告知出餐時間較久，但還算可接受的時間範圍內（約15分）
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸有草莓和珍珠口味的舒芙蕾，下次想來吃下午茶 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸油煙味有點重，我們座位又更靠近廚房區域，吃完衣服都吸滿油煙味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸整體價格算稍高，但鹹食類還算好吃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌番茄鮮蝦義大利麵（20隻蝦）💰$340
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸排滿整齊的20隻蝦（我有認真點數量無誤）！超浮誇超痛風的義大利麵 ⠀⠀⠀ *🔸麵條軟硬適中，有吸附湯汁，橘紅茄汁醬無可怕的罐頭番茄味，有很多洋蔥顆粒，是濃稠有味的醬汁 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸完整的蝦子無去頭去殼服務，可惜我不能優雅的享用痛風蝦義大利麵
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蝦殼偏薄不好剝殼，我都直接將蝦殼咀嚼細碎吞下肚，但肉質還算新鮮 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌青醬堅果蛤蜊義大利麵（25-30顆蛤蜊）💰$360
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸蛤蜊們都飽滿而肥美，超鮮甜，吐沙都乾淨，青醬汁濃稠有味，有九層塔香呢！有些許鮮香菇片增添滑潤口感 堅果量不多，肉眼看到堅果會認為和義大利麵不搭，但吃起來無特別感覺 ⠀⠀⠀
*📌加C套餐💰$170(沙拉、飲料、薯條、濃湯） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸飲料選紅茶（去冰）
紅茶無糖，喝起來茶苦和茶澀感很重，雖然可續杯，但我喝幾口就沒興趣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸沙拉
沙拉是幾片生菜加些和風醋醬，吃完主餐還想到吃生菜，也不會放久而使生菜變軟 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸濃湯
很濃稠的白湯！無沖泡包濃湯的味道 料頗多，竟然還有白色軟綿的大塊物，原來是浸泡許久的酥皮麵包 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸薯條
很大一份的炸物，只可惜部分薯條較細癟，裡頭的馬鈴薯泥不太飽滿，以致口感僅有外表硬脆的炸皮感 ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️無服務費 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️點餐和事先結帳請至櫃檯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️有wifi ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 店面門口旁邊的美麗塗鴉牆
下圖為餐廳內部擺設
下圖：店面外觀
*🏠台北市萬華區武昌街二段124-4號 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *☎️02 2331 4200 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *⏲每天11:00-10:00 #meatup #網美店 #西門餐廳 #西門美食#巷弄美食 #西門町 #西門町美食 #西門必吃 #相機食先 #相機先食#台灣好吃 #台湾はおいしい #台湾b級グルメ#taiwan #taiwanfood #taipeifood #西門義大利麵 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2019-11-29
蘭芳麵食館● 滷味鋪 臺北美食-南京復興站
地區： #yen吃南京復興站#yen吃遼寧夜市#yen吃中山區#yen吃臺北 類型：#yen吃台式#yen吃小店#yen吃銅板美食#yen吃餐廳 個人評價：4.6分(滿分5分) 適合1-4人，是南京復興站、遼寧夜市、中山區的熱門排隊店家，每次經過都是很長的人龍，某天晚上我較早經過，發現剛好排隊人潮較少，上次我只吃牛肉乾拌麵、豆腐湯和燙青菜，沒吃到店招牌的花椒麵，當然要再來吃看看!
樸實懷舊的麵攤，更添古早味，發現麵攤車掛有白色圓盤，上面是許多名人的簽名呢! 有些電視節目採訪，像小明星大跟班、食尚玩家和蘋果日報報導呢! 推薦點蘭芳小麵、大腸豆腐湯、紅油抄手 蘭芳小麵(花椒麵)$80
看網路極力推薦這碗厲害的招牌麵，原來是不會嗆辣到天靈蓋直冒煙的四川辣味，店家自製的花椒油有3種辣度可選，我選小辣 花椒乾麵端上桌，花椒的辛香就撲鼻而來
豔紅色澤的花椒麻香，小辣程度很溫和，麻感不會種到讓舌頭失去知覺，也不會有額頭直冒汗流鼻水的症狀
許多配料有白芝麻、香菜、綠蒜、榨菜絲，將這碗麵的花椒香推至最高的美味 連我原先不太喜愛花椒，吃完這碗麵被花椒的獨特魅力給吸引，立馬購入一瓶「蘭芳花椒辣油」$198，帶回家和家人分享，能拌麵、沾燙青菜和滷味
大腸豆腐湯$65
大腸吃起來不會口感肥滋滋或不新鮮而有內臟的腥味，大腸切的大小剛好方便入口咀嚼，滷大腸散發大腸香，不沾醬單吃很可以
大塊豆腐單吃會索然無味，店員貼心提醒能沾點醬料自助區的東泉辣醬，豆腐口感果然煥然一新，甜辣醬讓豆腐除了綿密的黃豆香，還多了甜辣感 紅油抄手$65
超級無敵美味!將「紅油抄手」這四個字完美呈現，將優點發揮的淋漓盡致阿~ 抄手的皮不會太軟爛，內餡的絞肉細緻且算多，咬起來無空虛感
花椒辣油和花生粉，因花椒香感大於麻感，會讓我忍不住一顆接一顆阿~ 牛腱$90
冷盤滷味的小菜，每片牛腱軟嫩，切的厚度適中，肉質軟嫩無太多帶筋難咀嚼的部分，雖無醬汁，但吃起來也不會太乾
鮮肉雲吞湯麵$80
相對清淡的雲吞麵，細麵條、餛飩、青江菜和海苔絲 乳白色的湯頭算濃稠，喝起來不會太鹹，適合走清淡路線的粉粉們 若想更有味，能加點花椒蠟油添味 下圖：108/11月初拍攝的菜單
靠門口的玻璃窗有小菜
蘭芳滷味鋪
主要以外帶為主，玻璃櫥窗很衛生，都有玻璃門，讓客人很清楚看見滷味種類
發現麵食館的轉角旁是蘭芳滷味鋪，賣冷的滷味，專門做外帶，透明櫃中有鴨舌、牛肚、沙茶雞心、三杯雞胗、花椒豆干、花椒米血、花椒百頁、花椒鳳爪、鴨翅 推出綜合滷味套餐$65
可任選3樣：豆皮*1片、豆乾80克、米血*3條、甜不辣*1片、百頁豆腐*5片 外帶回家和家人分享
麻油鴨翅(3隻)$100
超巨大的鴨翅，翅膀上的雞毛有處理乾淨，麻油味不會過重，是麻油的清香，我沒沾花椒醬直接單吃雞翅就嗑光一隻
三杯雞胗(150克)$110
這款滷味的調味較重，是很棒的下酒菜，配啤酒剛剛好，有些乾辣椒當調味，但吃起來辣度不顯著
花椒豆乾(200g)$50
正方形淺棕色的豆乾，咬開裡面孔隙頗大有吸附滷汁精華，能享受咀嚼快感的豆乾，沾點花椒醬更加分
小麵館無法訂位 不限用餐時間 因店內座位有限，人數到齊才能入座 臺北市中山區遼寧街95號(南京復興站2號出口走3分) 02-27529611 每天：11:30-14:00， 17:30-21:00 #松江南京美食 #遼寧夜市 #蘭芳麵食館 #遼寧街夜市 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2019-11-11
*🍄都一處-仁愛店🔸臺北美食-國父紀念館站/101世貿站🔸
⠀⠀ *🔸地區：#yen吃國父紀念館#yen吃信義區#yen吃臺北#yen吃101世貿站 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸類型：#yen吃台式#yen餐廳#yen吃合菜#yen吃火鍋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *✏️個人評價：3.3分(滿分5分) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸適合4-10人的北方味食物，口味較符合長輩的喜好，整間餐廳我們這桌最年輕和最吵鬧，5人吃7道菜和大鍋湯，每人均消約$600，認為不小心點太多肉還有點傷荷包
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸我只推薦褡褳火燒!就是大鍋貼裡面包一隻胖嘟嘟的彈蝦~算是這家的招牌菜喔!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌酸菜白肉鍋(小)💰$860
用正宗長煙囪的鍋爐，原汁酸菜湯沒有到很酸，後來加湯是家原味高湯，原先的酸白菜味又更被稀釋~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸私心認為配料有些少，僅有蝦子、凍豆腐、白肉片和白菜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸白肉片油花部位偏多，有滑嫩感，沾點特製沾醬很對味
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸若酸感更重且加湯加原汁酸白菜湯，空虛感會更少些，覺得這小鍋有點貴桑桑 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ *📌燒餅💰$160
4顆燒餅，單吃很乾太大口會噎喉嚨，飯友認為有些中藥味，點來配醬肉吃，但吃起來我也沒很喜歡啦!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸燒餅的芝麻香較淡，沒聞到乾烙的焦香，有點可惜，吃完有點小失望~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌醬肉💰$280
是冷盤的肉，已切片好看起來無醬汁很乾，店員告知有深棕色的肉凍，肉片配肉凍，夾在燒餅一起吃!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸但肉片有幾塊肥肉太多我不敢嘗試，肉凍就是醬油的結凍，吃起來無特別驚豔感~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌松子燻雞💰$300
就是燻雞冷盤啦~煙燻感不會太重，雞腿肉部位，肉還算嫩~只是一人吃1-2快就會停筷~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌褡褳火燒💰$275
每顆大鍋貼是$55，裡面包一大隻新鮮肥美的蝦!輕咬開鍋貼皮要小心會噴湯汁喔~鍋貼皮算薄且煎得酥脆，濕潤的肉餡質地算細緻 胖嘟嘟的蝦肉果然彈牙，是今日我最滿意的一道料理
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌九轉肥腸💰$320
一圈一圈的肥腸，屬重口味，軟Q有嚼勁的肥腸有濃郁的醬油膏香，適合配飯吃，下飯的一道料理 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌炸丸子💰$280 ⠀⠀⠀
*🔸炸丸子的外皮較厚，咬起來會較硬，單吃丸子沒沾任何醬有些無趣，後來店員告知炸丸子可加在酸菜白肉湯中當配料吃，果然炸丸子脫胎換骨，有全新獨特的口感~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸泡在湯中許久也不會軟爛，多些濕潤感吸附些酸菜白肉湯汁，軟中帶硬較美好 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌炒青菜💰$180
下圖為108/10月拍攝
下圖為帳單
台北市信義區仁愛路4段506號 02-27206417 每天11:00-14:00，17:00-21:00 #都一處#褡褳火燒#國父紀念館站美食#國父紀念館站餐廳#國父紀念館站#101世貿站美食 #101世貿站餐廳#信義區餐廳#長輩合菜#長輩餐廳#台北合菜#臺北北方餐廳 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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