都一處 仁愛店 (信義區)

*🍄都一處-仁愛店🔸臺北美食-國父紀念館站/101世貿站🔸



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*🔸地區：#yen吃國父紀念館#yen吃信義區#yen吃臺北#yen吃101世貿站
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*🔸類型：#yen吃台式#yen餐廳#yen吃合菜#yen吃火鍋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️個人評價：3.3分(滿分5分)
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*🔸適合4-10人的北方味食物，口味較符合長輩的喜好，整間餐廳我們這桌最年輕和最吵鬧，5人吃7道菜和大鍋湯，每人均消約$600，認為不小心點太多肉還有點傷荷包


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*🔸我只推薦褡褳火燒!就是大鍋貼裡面包一隻胖嘟嘟的彈蝦~算是這家的招牌菜喔!


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*📌酸菜白肉鍋(小)💰$860


用正宗長煙囪的鍋爐，原汁酸菜湯沒有到很酸，後來加湯是家原味高湯，原先的酸白菜味又更被稀釋~
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*🔸私心認為配料有些少，僅有蝦子、凍豆腐、白肉片和白菜
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*🔸白肉片油花部位偏多，有滑嫩感，沾點特製沾醬很對味


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*🔸若酸感更重且加湯加原汁酸白菜湯，空虛感會更少些，覺得這小鍋有點貴桑桑 ⠀⠀⠀

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*📌燒餅💰$160

 



4顆燒餅，單吃很乾太大口會噎喉嚨，飯友認為有些中藥味，點來配醬肉吃，但吃起來我也沒很喜歡啦!


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*🔸燒餅的芝麻香較淡，沒聞到乾烙的焦香，有點可惜，吃完有點小失望~
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*📌醬肉💰$280


是冷盤的肉，已切片好看起來無醬汁很乾，店員告知有深棕色的肉凍，肉片配肉凍，夾在燒餅一起吃!


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*🔸但肉片有幾塊肥肉太多我不敢嘗試，肉凍就是醬油的結凍，吃起來無特別驚豔感~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌松子燻雞💰$300



就是燻雞冷盤啦~煙燻感不會太重，雞腿肉部位，肉還算嫩~只是一人吃1-2快就會停筷~
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*📌褡褳火燒💰$275



每顆大鍋貼是$55，裡面包一大隻新鮮肥美的蝦!輕咬開鍋貼皮要小心會噴湯汁喔~鍋貼皮算薄且煎得酥脆，濕潤的肉餡質地算細緻

 

胖嘟嘟的蝦肉果然彈牙，是今日我最滿意的一道料理


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*📌九轉肥腸💰$320


一圈一圈的肥腸，屬重口味，軟Q有嚼勁的肥腸有濃郁的醬油膏香，適合配飯吃，下飯的一道料理
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*📌炸丸子💰$280 ⠀⠀⠀

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*🔸炸丸子的外皮較厚，咬起來會較硬，單吃丸子沒沾任何醬有些無趣，後來店員告知炸丸子可加在酸菜白肉湯中當配料吃，果然炸丸子脫胎換骨，有全新獨特的口感~
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*🔸泡在湯中許久也不會軟爛，多些濕潤感吸附些酸菜白肉湯汁，軟中帶硬較美好
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*📌炒青菜💰$180



下圖為108/10月拍攝







 

下圖為帳單


台北市信義區仁愛路4段506號
02-27206417
每天11:00-14:00，17:00-21:00
#都一處#褡褳火燒#國父紀念館站美食#國父紀念館站餐廳#國父紀念館站#101世貿站美食 #101世貿站餐廳#信義區餐廳#長輩合菜#長輩餐廳#台北合菜#臺北北方餐廳

和咖啡 (新莊區)

*🍄和咖啡 🔸新北美食-新莊站🔸




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*🔸地區：#yen吃新莊站#yen吃新莊區#yen吃新北
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*🔸類型：#yen吃甜點#yen吃下午茶#yen吃咖啡廳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️個人評價：4.1分(滿分5分) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

*🔸適合1-2人，賣飲料、舒芙蕾的小店，主要以外帶為主，店面的騎樓有放幾張簡易的桌椅


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*🔸是平價又好吃的舒芙蕾!我吃的每個口味都沒踩到雷，反而會驚喜連連呢!


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*🔸每款餐點現點現做，帶花點時間等待很值得!心中第一名的口味是「檸夏溫度」 ⠀⠀⠀

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*📌舒芙蕾
$60(M)/$100(L)


兩種SIZE差在一份舒芙蕾還兩份!點越多份，價格越划算的概念~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️目前有五種口味：相芋恨晚、一抹相思、檸夏溫度、香草焦響曲、可可夜總會
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*✏️真不誇張!我們兩個人同時嗑光這麼多口味的味蕾，發現隔壁桌的女客人也這樣點，因為這家的舒芙蕾價格太便宜，美味程度佳，cp值爆表

 


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*🔸舒芙蕾本身的口感如雲朵般的軟綿，不會在口中倏忽即是，鬆軟的同時又帶點綿密感
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*🔸每款舒芙蕾現點現做，需等待10-15分鐘
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*🔸舒芙蕾的製作空間算半開放，發現每款醬都用玻璃盒放置在有冰塊的水中，好奇問店員，他說是為了確保醬的濃稠度和新鮮度!
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*🔸看著店員擠舒芙蕾在煎台上，像一朵朵鬆軟的棉花糖，那畫面好舒壓療癒⠀⠀⠀⠀⠀

*🔸過一會兒等店員翻面，底層竟呈金黃色澤，看著舒芙蕾像不倒翁一樣ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~好可愛! ⠀⠀



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*📌檸夏溫度 💰$60(M)

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我心中的第一名! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸淋在上層完全覆蓋住舒芙蕾的白色醬，還以為只是原味的卡達醬，結果是酸溜溜的檸檬醬呢!
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*🔸醬汁的濃稠度和檸檬的酸度掌握得宜，非常清爽的檸檬醬搭配有些苦酸的新鮮翠綠檸檬細屑
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*🔸雖然沒有其他配料作點綴或輔助，這款甜點讓我愛不釋手，一個人嗑光整塊舒芙蕾不是問題
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*🔸跟店員要了一小杯的珍珠，想說每種口味的舒芙蕾能自行加點珍珠試試口感，發現珍珠本身不甜膩，軟Q有嚼勁的珍珠和酸溜溜的檸檬醬意外的契合
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*📌一抹相思💰$100(L)


是一款抹茶紅豆舒芙蕾

淺綠色的抹茶醬有濃郁的抹茶味，抹茶有些苦甜，好險不是我害怕的抹茶甜膩感，抹茶的茶香比例也掌握得宜


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*🔸上面加的蜜紅豆煮的軟爛但不會甜膩，私心認為蜜紅豆的量能再多一丁點，就會更完美啦 ⠀⠀⠀⠀⠀

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*📌香草焦響曲 💰$60(M)


淺咖啡色的細粉，原來是焦糖粉，這款兼具焦糖香和餅乾屑的顆粒感，相對其他口味，這款帶來的味蕾層次感較少，沒這麼驚艷的口味
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*🔸或許能再放些配料作點綴，可能賣相外觀，以及口感會更豐富有變化 ⠀⠀⠀⠀⠀

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*📌可可夜總會 $60(M)


可可味濃郁香醇，和夥伴同時品嘗一口，我們對到眼，同時瞪大眼珠表示這款口味不錯呢!
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*🔸除了厲害的可可醬，上面灑滿可可粉，還有些微更細小的餅乾屑帶來的顆粒感


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*🔸喜歡可可的粉粉們必點的口味~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌韓式柚子茶$50(22oz)



有漸層的飲品呢!好拍又好喝~發現上層是深橙色的茶品，最底層是淺黃色的柚子醬



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*🔸用吸管攪拌後，底層柚子醬的柚子不會太甜，整杯喝起來很爽口，甜度香味低，搭配舒芙蕾很對味

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*✏️L(大份)加$5能升級雙重口味

下圖菜單為108/10拍攝




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*✏️免費加珍珠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️傍晚坐在騎樓吃舒芙蕾，會覺得有些涼意，建議外帶回家吃，或記得帶薄外套喔~ ⠀⠀⠀






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*🏠地址：新北市新莊區中華路1段28號
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*☎️02-29987629
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川輝小炒 (中正區)

*🍄川輝小炒🔸臺北美食-古亭站/中正紀念堂站🔸



*🔸地區：#yen吃中正紀念堂站#yen吃古亭#yen吃中正區 #yen吃臺北
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*🔸類型：#yen吃麵#yen吃台式#yen吃飯
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*✏️個人評價：3.7分(滿分5分)
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*🔸適合1-6人的小吃店，賣便當、炒飯、炒麵、燴飯、早餐，特別適合1個人來吃晚餐
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*🔸我吃蝦仁炒飯和麻辣炒麵都不雷算普通，但發現很多單獨來的男客人點排骨飯!下次想吃看看!⠀⠀⠀⠀

*🔸想吃附近最近很夯的Hoo.Donut 呼點甜甜圈 ，可先來這家吃炒飯或炒麵，是不油膩又輕淡的家常料理，價格平實又不傷荷包 ⠀⠀

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*📌蝦仁蛋炒飯💰$70
炒飯有三鮮、蝦仁、肉絲、火腿等，價格$60-$75



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*🔸蝦仁很大隻又鮮，炒飯粒粒分明但不會油膩膩，味道極度清淡無味，是很健康的炒飯



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*🔸發現有蘿蔔乾小菜可加，但醃蘿蔔乾太鹹!吃一小口鹹到我難以下嚥，感覺多吃幾口會腎虧的程度呢!

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*📌麻辣炒麵💰$85
炒麵有三鮮、牛肉、蝦仁、肉絲、什錦等， 價格$60-$85


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*🔸麻辣醬不麻也不辣，希望麻或辣感能多一點，怕辣者也能接受的程度
值得稱讚是用料實在，非用細碎的絞肉絲，而是大塊的肉塊，重點很嫩~
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*🔸配料還有木耳、蔬菜、魷魚、蛤蜊、蝦仁，還算不空虛的一碗炒麵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️便當主食有雞腿飯、魚排飯、排骨飯和雞排飯，價格$70-$85
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*✏️看好幾桌男生客人點排骨飯，飯和配菜量都很多，男生也能吃飽的量

 


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*✏️店員很熱情細心，我們三個人點兩個主食，會主動問要不要小碗 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️旁邊內側是廚房空間，但用餐不會聞到油煙味
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*✏️部分座位吹到冷氣會有點冷 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️用竹筷和塑膠湯匙
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*✏️內用環境無特別裝潢，但還算乾淨 ⠀⠀⠀

菜單為108/10月拍攝⠀

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*🏠台北市中正區牯嶺街75號
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*☎️02-23974254
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*⏲星期一~六：7:00-20:00
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西門麵店 (萬華區)

*🍄西門麵店🔸臺北美食-西門站 🔸



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*🔸類型：#yen吃小吃#yen吃麵
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*🔸地區：#yen吃西門#yen吃萬華區#yen吃臺北 ⠀⠀
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*✏️個人評價：3.7分(滿分5分)
適合1-2人，價格平實，賣乾麵、湯麵和小菜，有店面和室內座位


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*🔸人潮多需要併桌，內用座位很擁擠，以致分數不高，翻桌率高，排隊等位不會太久 ⠀⠀

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*📌雙醬乾麵💰$50



是炸醬和麻醬的混合，炸醬的肉燥超大塊，滷到全黑油亮，肥瘦適中
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*🔸麻醬在麵的底層，一開始看起來會覺得很油


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*🔸雙醬很濃稠，攪拌完會沾附在細麵條上


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*🔸吃起來味道適中，是碗中規中矩的乾麵 ⠀⠀⠀⠀⠀

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*📌餛飩麵💰$60（湯/乾）


朋友點的湯麵，細陽春麵，他75年次，整碗湯喝得精光，心滿意足說這湯頭是他小時候常喝的古早味啊！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌餛飩湯💰$35


認真數有8顆餛飩，這樣價格很可以！
餛飩包的肉餡雖然沒飽滿，但吃起來不至於空虛⠀⠀⠀⠀⠀

*🔸湯頭清淡，不會死鹹或有味精味 ⠀⠀

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*✏️前面透明櫃有小菜$25、檸檬愛玉$25
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*✏️透明櫃下面有辣蘿蔔，旁邊沒有附小碟，要自己拿湯匙或整個碗去加
*✏️辣蘿蔔整體超油且頗辣，我加一點跟雙醬麵攪拌，味道頗和諧



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*🏠臺北市萬華區內江街35號
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*☎️02-23753712
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縫七針 Feng Qi Zhen Noodles (西區)

*🍄縫七針 Feng Qi Zhen Noodles 🔸臺中美食🔸



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*🔸地區：#yen吃臺中
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*🔸類型：#yen吃銅板美食#yen吃麵
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*✏️個人評價：4分（滿分5分）
適合1-2人內用，賣牛肉麵、榨醬麵、鮮蚌麵、牛肉湯的日式文青攤位


適合外帶或內用，攤販和座位在騎樓，秋冬傍晚坐在半戶外的座位，享受自然風，也是別有風情，另一番愜意
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*🔸大推鮮蚌麵，是滿滿的鮮甜湯頭，無多餘的調味，湯會讓我和飯友大口咕嚕咕嚕喝光喔！


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*🔸店名「縫七針」很可愛！因為闆娘家是機器削麵，當時在家幫忙沒注意，被機器削到縫了七針，所以出來創業時決定用這個名字紀念 ⠀

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*📌鮮蚌麵💰$100


送上桌就被超大的蚌殼吸引，目測約8-10顆！
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*🔸蚌肉肥美且有吐沙乾淨，吃起來不會太生有腥味，超多顆蚌，我和飯友吃得過癮啊！老闆真佛心啊～～
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*🔸看起來樸實無華的清澈湯頭，簡單的配料，有豆芽菜、細薑絲和九層塔，湯頭的精華是蚌鮮甜集結九層塔香，令人銷魂！
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*🔸突然驚覺台中區，尤其勤美地區，很少店家賣鮮蚌麵，又能如此高評價 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌牛肉麵💰$130


牛腱肉滷的香嫩，原來店家採用小塊較昂貴的牛腱心肉，大口吃也不會太乾柴或難咬，原來牛肉是先炒過再滷兩小時，就是純粹的享受牛肉的鮮嫩
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*🔸湯頭不像一般紅燒湯頭有辣感或油膩感，上面裝飾的紅辣椒片有辣，若辣椒和麵、湯頭攪拌，喝幾口湯會有些辣感


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*🔸現在青蔥正昂貴（我飯友去全聯買菜知菜價），老闆還大氣給很多青蔥段呢！我是蔥控剛好很對我的味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸剛好老闆告知榨醬麵賣光，隱藏菜單是火拌麵，近期會上市，當然要來嚐鮮啊！
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*📌火拌麵💰$90

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*🔸闆娘事先告知火拌麵是乾麵淋上特製辣醬，頗辣喔～
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*🔸深棕色的醬汁聞起來無辛辣感，確有沙茶香，很特別的香氣！
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*🔸吃幾口麵當下還不覺得辣，停下來的瞬間突然勁辣感出現在舌根後，接近食道的前端，辣感不會讓人感到不適（如口水分泌過多、頭痛等），但卻強勁有力且後勁十足
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*🔸這種辣度我是舉白旗投降啦！隨著年紀增長，接受的辣度也變低了！但我保證這碗麵是嗜辣者的愛！
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*🔸和老闆聊天，發現用沙茶、花生粉、辣椒、各種香料炒香製成



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*🔸乾麵會附贈一碗湯，店家會不定期更換湯頭，我剛好喝到蜆湯，很好喝！我感動到立馬告知店家湯超好喝！給予極高的讚美呢！



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*🔸聊天後發現店家的用心，連附湯都有好幾顆的蜆呢！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸這家店才剛開幕快一個月，我喜歡剛創業的小店，能強烈感受到他們對食物的品質把關和對烹飪的熱衷和堅持
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*🔸店家呈現出一碗麵的用心，遠超乎那客人新台幣的價值


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*🔸剛好坐吧台和老闆閒聊，感覺交了新朋友，最後要離去，老闆還說有空常來喔！那句話讓我一股暖流湧上心頭，是一間有溫度、人情味的小店！ ⠀⠀⠀

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*✏️內用座位有吧台4個和長桌能坐5人


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*📌ig官網：@fqznoodles ⠀⠀⠀

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*🏠台中市西區忠誠街95號
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*⏲17:00-23:00
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*☎️0938689515
#臺中牛肉麵 #臺中美食#臺中蚌麵#臺中小吃 #臺中文青集散地 #勤美好吃 #勤美誠品綠園道 #勤美美食