OpenRice 主頁
  
Jakchang
我是Jakchang。我最喜歡台灣菜韓國菜多國菜麵食漢堡/三明治台式小吃
食記會員 1次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 6
編輯推薦數目 編輯推薦數目 0
食記被推次數 會員推薦次數 0
人氣指數 人氣指數 23
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 87
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 6
關注 關注 0
粉絲 粉絲 0
Jakchang  等級2
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 6 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2019-06-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜複合式餐飲

gonnaEat食●旅●生活



在台灣有一間在旅遊業大名鼎鼎的公司,
【雄獅集團】
雖然不一定參加過他們的旅行團,
也聽過他們的名字。
他們跨足餐飲業開起了餐廳,
當在餐廳看到了LION GROUP,
隨手一查才知道原來跟雄獅有關係。


 







第一家是內湖店,
第二家就是仁愛概念店,


 

 



從外面看就覺得很吸引人,
簡單設計,明顯的紅色Logo配上灰色底,
有那種國外餐廳的感覺。


 

 



 



來這裡外帶一杯咖啡與甜點或沙拉,
好像也是不錯的選擇。


 



GonnaEat的標語
EAT REAL FOOD GONNA MAKE YOU FEEL SO COOL.


不過吃真正的食物,不吃過多的加工食物,
的確是讓人健康的飲食,身體輕鬆。


 



大片的落地窗,讓室內的光線明亮充足,
尤其是天氣好的時候,自然光的照射很舒服


 




座位的數量不少,但中午時間都坐滿滿,
沒預約的話,就要有耐心等待咯。
另外他們沒有限制時間,
適合朋友聚會聊天。


 

 



小飛機告訴你是坐在哪個位置,
有沒有像是坐飛機的感覺。


 



 




 所有餐具,餐巾紙,或是水,
番茄醬之類的醬料,
都要自行取用,店員只負責上菜。


 



 



 



 



 



 



 



這次來的人比較多,能嘗到多種不同類型的食物,
包含了沙拉,義大利麵,牛,豬,雞,海鮮,夠豐富的吧!
GonnaEat是屬於地中海風輕料理,也就是健康飲食方式,
不會過度的調味,或是烹調,才能攝取到最原本的養分。


朝鮮薊野菇蒜油麵,8oz翼板牛,8oz烤活菌豬,普羅旺斯燉烤雞肉,農家沙拉,
舒肥雞肉炙烤凱撒沙拉,大蒜烤酸麵包,南義海蝦淡菜黑麵,蛋白霜檸檬塔。


點的這幾道都沒有地雷,豐富的口感,沒有過重的味道,
都恰到好處,不會感覺身體負擔很大。
不過如果是想安靜的坐著看本書或是辦公,不那麼的適合,
據那天的感覺,會比較熱鬧吵雜


地中海料理,是目前最健康的飲食方式,自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。食用大量的蔬果、豆類、堅果、穀糧、魚、橄欖油以及少量的肉類和乳製品。其中攝取健康脂肪是關鍵,亦即不飽和脂肪的橄欖油或堅果等。目前已確定能有效減少心血管疾病的風險,並降低認知功能障礙的發生率。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-06-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜

吳寶春麥方店信義旗艦店

吳寶春麥方店原先在松山文創園區的誠品樓下,
開設了蠻多年,後來收掉搬到象山捷運站附近,
整體空間比過去來的大,空間也明亮,
最主要是的是多了室內用餐區,


 

 





 
象山捷運站2號出口出來,走大概2-3分鐘就可以到達,
或是可以先去爬象山觀景台,看個台北101風景,
下來後來買麵包。




這次吳寶春麥方店信義旗艦店的設計跟以往不同,不單純只是讓消費者購買麵包就離開,而是多了一個內用區,內用區的區域還比擺放販售麵包的區域大很多。


進大門就會分兩邊走,左手邊就是往麵包區域,可以直接購買後離開,而右手邊就是往內用區,一進去可以看到簡單的設計裝潢,現代簡潔明亮,尤其是有太陽的時候,會照射進來店內。


感覺這裡販賣的麵包種類沒有像過去來的多,當然基本招牌的麵包一定還是在,就豐富度來說稍顯平淡了點。旁邊還有賣一些伴手禮。







 


每次新鮮麵包出爐時的味道,
真的是有夠香。


 


 


 


 



 


 



 



 


 



點餐時需要到櫃檯,
店員會把餐點送到位置上,
其他的餐具紙巾跟飲用水,則都是自行取用喔。


 



也有一個區域是回收餐具。


 





店裡面最吸引目光的,
看著起司加熱融化後流下來到麵包上,
夠邪惡,我喜歡。


 



冠軍的滋味NT$360
酒釀桂圓,荔枝玫瑰,梅引茶香,春鹽布里歐,
法國ECHIRE奶油,特級初榨冷壓橄欖油,
LA SECCHIA巴薩米克醋。


 



咬咬先生NT$280
法式吐司,MOZZARELLA 起司片,信功火腿片,
水耕生菜,松子,義大利油醋醬,
特製芒果黃芥末醬。


 



金磚上的雲朵NT$220
法式吐司,蜂蜜,自製鳳梨果醬,
MASCARPONE乳酪餡,薄荷葉。


 



餐點價格有點貴,尤其是份量其實算少,喝杯飲料坐坐聊聊天可以就不要點麵包餐,
覺得不值得,還不如直接買麵包回去吃。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 2

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-06-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜早餐店

秦小姐傳統豆漿店-燒餅油條



秦小姐傳統豆漿店,
總共有兩家店,
一間在福德街,另外一間延吉街。
為什麼叫秦小姐?因為老闆娘叫秦菲菲,
60年代的時候台灣知名演藝人員,
不過不是我的時代,
所以完全不了解她當時的表演類型。
如果不是偶爾會去吃早餐的話,
壓根就不知道原來她以前是明星的啊!
即使她並不一定每天都會在店內,
但還是很常可以見到她在製作料理的身影。


 



我大部分來吃早餐的時候會點的東西,
比較少燒餅油條,這種傳統味道的確是不錯,
一定要配上豆漿,才不會太乾。


而鹹豆漿是我最愛點的之一了,
配上一份蛋餅或是蘿蔔糕,
簡直就是完美。


這個早餐就很滿足了!


 


 



即使不點鹹豆漿,只點普通豆漿也是不錯,
他們的豆漿都是當天現磨,
喝起來很濃郁,也都不會有焦味,
能感覺到是很純的豆漿。


 

 





蛋餅皮也是他們自己製作的,
而不像有的早餐店是去買外面做好的餅皮,
很有誠意。


 



它的涼麵也是我喜歡點的,
麵條有彈性,軟硬適中,濃郁的麻醬香氣,
尤其在夏天的時候吃上一碗涼麵,跟一杯冰豆漿,
太舒服了。


其他的還有小籠包(比較像小肉包),
韭菜盒子之類的都可以試試。


另外特別的是他們會賣江浙獅子頭,
很多人來這裡不一定是來吃早餐,
而是來買獅子頭,它的獅子頭是炸過的,
還有分大小顆。
家人買了幾次覺得還不錯。


店內的座位不多,大多數人來都是外帶。
推薦美食: 豇豆蛋餅, 豆漿, 韭菜盒子, 咸豆漿, 涼麵, 獅子頭

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-06-12
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 星馬菜中餐廳麵食

樂天皇朝-八色小籠包包括原味、人參、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香以及川麻

 


在我還沒去到樂天皇朝以前
對於它是完全不了解
更不曉得什麼八色小籠包
畢竟在台灣最有有名的食物之一就是小籠包
不曾想像一家由新加坡來的餐廳
會做的比台灣餐廳來的好吃
或是有出現這麼浮誇的八色小籠包




 







 

 





它什麼時候是小籠包傳奇了?
滿頭問號
謙虛一點不好嗎?


 



整個餐廳整體的裝潢風格是宮廷風
華麗與精緻,中式料理的豪華版
廚房也採用半開放式,有用玻璃區隔開不會有油煙飄出
中式料理不能排除熱炒手法,油煙無法避免
不過我是不吃裝潢的,吃的是料理
樂天皇朝菜色包含了中國北方與南方料理
不是單純一種菜系


 



上海油燜筍
筍嫩油香不死鹹


 



時蔬涼拌海蜇絲
味道清爽,調味適中,脆度與嚼勁的口感豐富


 



薑汁炒芥藍
看到的時候有點傻眼
真的沒有幾根!


 



 



這時重點來了
八色小籠包粉嫩登場
八色小籠包包括原味、人參、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香以及川麻
除了中間原味以外,另外7種口味才是令人好奇
桌上除了有小牌子介紹順序外

也會給一張紙條
介紹食用的順序


 



基本的概念就是從清淡的到濃郁
才不會吃了濃郁的之後品嘗不到清淡口味
我們是四個人分享,所以不是每種口味都有吃到


吃法基本上跟普通小籠包相同
不蘸醋也沒關係
吃到的那個顏色小籠包的確有帶著一點香氣
但反而覺得容易膩
我個人還是比較喜歡吃原味小籠包


 



上海炒飯
這個炒飯炒的不錯,醬香出來,每個飯粒都有沾上醬料
飯粒有彈性,粒粒分明
蝦子新鮮


 



竹筒剁椒蒸魚片
享用時記得翻動,不然醬汁都在下面,吃到後面味道很重
有點辣,怕辣的人要考慮一下
魚片很嫩,很適合配白飯


 



四川抄手拌麵


 

 



竹炭流沙包
這個有點小驚艷
我對於這種類型的點心沒有特別的喜歡
流沙包裡面的內餡出乎意料的好吃
那個鹹蛋黃香氣與柔順口感
會讓我想再吃一個!
推薦美食: 八色小籠包, 竹炭流沙包, 上海炒飯

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2019-06-16
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜四川菜中餐廳

FIFI茶酒沙龍(常玉廳)-國內知名服裝設計師溫慶珠小姐

 


國內知名服裝設計師溫慶珠,
在過去一段時間都是台灣有名的設計師,
不過到了現在,不知道年輕人是否聽過這位,
至少我是一知半解,畢竟跟時尚扯不上關係,
不是太有研究。
在打電話訂位的時候都還沒意識到,
原來跟溫慶珠設計師有關係。



1樓-----
FIFI's Museum--店內銷售由國內知名服裝設計師溫慶珠小姐所設計
的服飾及各種配件,所有時尚流行商品都可在此購得


2樓--常玉廳
時尚川滬料理"常玉廳"--走進店內,就能深深感受,帶有濃郁復古雅緻的中國情調,接待區映入眼底一幅黑底白牡丹繪畫,是溫慶珠小姐以常玉的畫為靈感,以油漆與水泥漆為原料大筆揮灑,即成一幅最具意境的室內風景.將充滿中國東方溫潤悠久的飲茶習慣及中式菜餚,藉由時髦新式的用餐品味,帶入現代人的生活當中


3樓-ISA House 伊莎閣樓 
ISA House伊莎閣樓 是一個別緻的新會議場所,適合品味挑剔的客人在溫馨精製的環境中享用飲品和晚餐。時裝設計師Isabelle Wen設想,這個新lounge休息室彷彿是她個人住宅的縮小版。溫總裁說:“我想創造一種感覺現代又溫馨的環境,感覺就像在朋友的私人住宅一樣,一個非常時尚的朋友。”


參考資料外部連結:FIFI茶酒沙龍




 



 

 





這次就是來試試二樓常玉廳的川滬料理,
雖然一般看到手扶梯都會很高興,不過當有行動不便人士,
或是老人家就不是那麼方便,
上二樓沒有樓梯或是電梯,只有手扶梯,是一個缺點。


 



餐廳的裝潢佈置都很有風格,
踏進餐廳的第一感覺,不像是餐廳,
比較像是一個會所,小酌一杯的場所。


 


 



室內空間很華麗,座位適合不同人數的配置,
有沙發座椅,也有一般桌椅。
餐廳內燈光不是那麼明亮的風格。


 



不清楚在平日這裡的顧客多不多,
只是在我們吃飯的這一天,真的是沒幾桌客人,
心理很多問號。


這裡的單價不便宜。


 

 



 



 


 


 



蒜苗臘肉,乾煸四季豆,麻婆豆腐,上海菜飯,
點的都是很配飯的菜色,重口味料理,
即使如此還是覺得少了點什麼。
每道菜都尚可,但完全不到好吃。


在想到它的單價與分量,來這裡吃的是環境。
不會有想在去吃的想法,
環境營造的很好,但菜色是否能吸引再次回去才是重點。


評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 2

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果