天下三絕麵食館 (大安區)

啱啱呢個禮拜得到米芝蓮嘅肯定，當然多人，等咗大概40分鐘，不過個部長好有禮貌，又着得夠專業（可能太忙，多啲笑容就一百分）。
條
推薦三絶牛肉麵、炸排骨。但係聽位部長有禮貌同個客講站排骨驚賣晒啦，冇問題，我原本都係諗住食牛肉麵啫。
可能佢今日比較忙，淨係搵侍應點菜都要啲時間，不過佢幫你落單嘅時候都會同你講聲唔好意思。
喺粉麵嘅時候，飲咗佢杯水，有微微嘅紅棗味，果然唔係一間普通嘅餐廳。
五佰蚊（台幣）一碗麵當然係貴啦（就算係香港嚟講都唔平，好少日本
拉麵賣過佰蚊），又要等半個鐘。您估好唔好食呢（如果一點九先至到，應該就唔使等位）？
因為我係搭枱，附近嘅食客係將所有嘅麵同埋餸都清晒，啲湯就算唔係飲晒都整返非常之少。
本姑爺覺得佢只係輸畀阿正廚房半招，但阿正貴差唔多一個Double。相比之下，阿「三」只係牛肉淋咗小小（比阿正），牛筋冇咁起膠。只算CP值，阿三贏！
總括嚟講值得過嚟試吓！
ps: 餐廳送一杯細細嘅果醋。有加一

大稻埕魯肉飯 (大同區)

睇香港蘋果日報嘅果籽介紹，未嚟之前同個台灣同事傾開，嗰同事話唔好食。你之前都預咗唔一定好食。
客人唔多（咁佢又唔係好大），直入，叫咗個細嘅魯肉飯（暫時去過嘅餐廳細魯肉飯一碗未試過食飽，皆因真係好似香港嘅白飯一碗仔），當然唔夠，再要咗一個（碟仔）豬腳（原來係去骨，仲切到一片片，好似叉燒咁樣）。
個人覺得豬腳就唔使叫啦，但係魯肉飯都幾好食。食落口有甜味，之後覺得鹹鹹地。其實都幾好食喎。只係啲魯肉飯嗰汁唔係好夠，最後將啲豬腳連汁到埋落去滷肉飯度一齊食，咁樣就夠汁啦。
總結嚟咗冇後悔，你嘅話只要喺出邊食過好食嘅魯肉飯都唔算有損失。

牛店精燉牛肉麵 (萬華區)

12點前到，唔使排隊，只係要搭枱啫。點完嘢食，等緊麵嘅時候望返門口，已經有人排隊啦（仲未到12點）。同枱有兩個旅客，應該係泰國人，米芝蓮嘅江湖地位唔使講。
叫咗原味，個湯確係好清，帶牛味，唔濃，個人覺得偏淡咗小小，但係佢又唔係因為加多咗水果種淡法。
牛腱帶羶味，但係牛肉味就唔係好出，牛筋軟硬剛好。牛肚並非好似香港咁切到好似麻雀咁樣，反而好似捲蛋咁切法。
食完行出去見到有10到20個人排隊，其中有一半應該係遊客。
ps: 比較奇怪嘅係個鋪頭播一啲英文 heavy metal嘅歌，同啲嘢食痦唔係好唔夾。

良品牛肉麵 (中正區)

友人介紹台北車站捷運站附近兩間牛肉麵，呢間係其中一間。位於旺中帶靜嘅地方（台北車站地方真係好大），離台北車站唔遠，又容易搵得到，唔使等位，直入，有兩層。
侍應冇叫我搭枱（香港通常都叫你搭枱），叫我上二樓（即係地面上一層），自己有張獨立枱。
剔紙仔（係一張過咗膠嘅餐牌上面用水筆寫），交比個侍應，自己出去攞筷子，等五至10分鐘，有麵食啦。
絕對係一個收貨嘅牛肉麵，唔算驚為天人，但係一定唔會失望。牛筋夠淋。
如果你响台北，正常都會經過台北車站，想食返碗牛肉麵，又坐得舒服，呢間值得嚟，又唔貴（考慮埋地段方便）。服務好！

藍家割包 (中正區)

金雞園唔使等位，反而呢間要等位。當然，如果你係外賣嘅話，咁都係排一陣隊（幾個人），就可以攞走個割包食啦。
本少爺諗住試吓個四神湯，同埋又驚住個割包啲油滴吓滴吓咁，有失斯文（點講我都係舊香港人代表、唔係代表新香港人），所以都係選擇坐低食。反正一個人容易等位。
唔知割包應該揀肥定瘦，佢有半肥瘦。唔知四神湯應該揀腸定係肚，佢有腸+肚（張紙確係咁寫，唔係我唔懶得寫個「加」字）。雙飛，唔使特別加錢，真係選擇困難症嘅人嘅天堂！
我當然係要雙拼啦，個半肥瘦割包唔油、唔腬。記得N年前跟台灣朋友去夜市食割包，好腬，加上企喺度食，食兩啖就真係想掉咗佢（不過台北搵垃圾桶又唔係咁容易）。但「藍家割包」唔同，我成個食晒，都好味。
睇相都知個湯好清，D料唔會過多（不過如果你當佢係晚餐，你就覺得佢小料），飲晒同食晒。如果唔鍾意內臟嘅朋友，咁就唔啱你啦（本少爺國語屬有限公司，冇問到老闆可唔可以淨係要湯，唔加內臟）。
環境窗明几淨，員工友善。食完唔使執嘢，行出櫃面俾錢，係冇單嘅，不過老闆好醒目，知我坐邊台，或者你自己同佢講張枱嘅號碼都應該得。
ps: 四神湯係有薏苡仁、茨實、山藥、蓮子