OpenRice 主頁
  
eggface45
我是eggface45。
食記會員 212次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 745
編輯推薦數目 編輯推薦數目 27
食記被推次數 會員推薦次數 1
人氣指數 人氣指數 306
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 20635
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 681
關注 關注 0
粉絲 粉絲 37
eggface45  等級5
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 28 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2021-02-08
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜日式燒肉

最近蛋寶工作繁雜,老覺得心裡不舒暢,

想出去溜答溜答大吃大喝,來撫慰疲倦的身、心、靈!

無意間發現了桃園這間「山奧屋無煙燒肉」(桃園南崁店),

光看到菜單就覺得似乎很不錯,可以滿足我愛吃肉肉和海鮮的需求,

立馬就先預約時間,迫不及待的想邊烤邊吃、邊吃邊聊,

用滿滿的美食來修復身體的勞累與心理的疲憊!

 

 

 


 


 
 

 

進入店內,木色系的裝潢櫃台前,有著一顆顆營火般的球形燈光映入眼前,好夢幻!

上網google了一下「山奧屋」,才發現原來店名是有故事的!

山奧屋,指的是一間深山中的小屋,一群人在這間小屋裡,偷偷地吃好肉。

透過熊熊的火光,一同歡慶、一同分享,也代著「珍饌盡在此地之意」。

 


 

【燒烤菜單】

有多種雙人、三人套餐可選擇,也有單點的食材,可依用餐人數選擇適合的餐點,

這邊套餐的牛肉,是使用1855安格斯黑牛。(詳細菜單請按此查詢)

 


 

我們今天點的是2580元的雙人套餐(服務費10%另計)。

 
    

 

【飲品】

套餐附的飲料為汽水、茶或酸梅湯,也可補差額升級其他飲品(折抵35元)。

 
 

 

燒烤的醬料有「鮮擠檸檬汁、日式薄醬油和主廚特調鹽」,

海鮮類的食材較適合蘸檸檬汁,肉類食材可蘸日式薄醬油和主廚特調鹽。

 

 

【雞湯】(可續)

淡黃色的清亮熱雞湯,倒出時完全不油膩,

這是店家每日使用老母雞搭配大量新鮮蔬菜熬煮的雞湯,

難怪喝起來鮮甜清爽順口。

 

 

【開胃菜】韓式泡菜、黃金泡菜、美生菜(可續)、薄切黃瓜片(可續)

韓式泡菜,微辣的口感搭配肉類的食材很對味!

黃金泡菜,甜脆感十足,單吃就很美味,會讓人一口接一口。

美生菜、薄切黃瓜片,搭配燒肉食用,清爽解膩,口感也更有層次。

 


 

【山奧沙拉】(胡麻)

五顏六色、份量十足的沙拉,混搭著特製的胡麻醬,

吃的到多種當季時蔬的新鮮口感,健康清爽又開胃,

好吃的連肉食控的蛋寶都覺得過癮。

 
 

 

【烏梅汁、凍檸茶】

烏梅汁,冰涼清甜,搭配燒肉有解渴、解油膩的功效。

凍檸茶(+65元升級),大顆檸檬與紅茶的酸甜美妙滋味,hen可以!

 


 

【海鮮粥】(+99元)

第一次吃燒肉有搭配海鮮粥的選項,很特別~當然要點來試試!

海鮮粥是使用秋田美人小町米、蝦子、蛤蜊、花枝…等海鮮熬煮而成的,

端上桌時,粥品還冒著熱呼呼香氣,

一勺入口,海鮮食材的鮮味融在米飯中,入口後還咀嚼的到滿滿的海鮮配料,

燒肉上場前先吃上粥一波才是行家吃法!

 
 

 

 期待已久的肉肉終於端上桌~~看了都要流口水了!

這盤裡有「經典和牛牛五花、經典和牛肋脊條、霜降六兩松阪豬」。

送上時,問了一下服務生,店內使用的和牛產地為何?

服務人員告知是使用美國和澳洲的混種和牛。

 
 

 
 

 

才一下下的時間,滿桌的好料呈現在眼前~~看了都快飽了~

但這只是一部份、一部份、一部份!! 後面還有呢~~

 
 

 

【經典和牛牛五花】

紅嫩嫩的薄切牛五花,純白的雪花狀脂肪分佈在其中,光看就好美味!!

服務生告知,可搭配一旁的蔥醬食用。

 
 

 

服務生示範將和牛牛五花放置在烤網上,

粉嫩的肉質和豐沛的油脂,互相融合的畫面,都快把我們的靈魂給吸走了!!

 


 

只要搭配點特調鹽,就能品嚐到和牛柔潤鮮嫩的美妙口感,

這種油亮亮的感覺,真想來個10份吃到爽!!

 
 

 

搭配清爽的小黃瓜,也很不錯呢!

 
 

 

【經典和牛肋脊條】

六大塊被油脂包覆的牛肋脊條,超引人注意的!

服務人員教導我們,烤到表面微焦,裡面的油筋斷裂就可以食用。

 
 

 

豐沛的肉汁和油脂伴隨著第一口的咀嚼炸裂開來,油嫩嫩的肉中還帶著Q彈感,

那種吃肉的美味&滿足感,真讓人難以形容!

 
 

 

【霜降六兩松阪豬】

松阪豬,位於豬頸的兩邊,因稀少而珍貴,有黃金六兩之稱。

粉嫩的肉質中夾帶著細細的油花,看起來超鮮嫩。

 
 

 

放到烤網中,待肉色偏白就可食用了,但我喜歡多烤一下,有微焦的感覺!

 


 

烤完後的松阪豬,沾點特調鹽或搭配泡菜都合適,

放入口中,肉香飽滿多汁、軟嫩中有脆脆的口感,這恰到好處的美味,令人滿足。

 


 

好不容易解決了第一輪的肉肉,緊接著。第。二。輪。的肉肉出場了!

分別有「無骨雞腿肉、經典和牛三筋嫩腱、極黑豬大里肌、伊比利梅花豬」。

 
 

 

既然肉都來了,當然要將整個烤網上放滿了肉肉,這才是視覺上的極美味享受!

有種迫不及待的fu想把它們全都放到肚子裡消滅掉。

 


 

 【經典和牛三筋嫩腱】

長條薄片狀的和牛三筋嫩腱,看起來肉質細緻,油花分佈均勻,

服務人員教導我們最美味的吃法,只要烤一面,待半熟之時慢慢捲起就行了!!

 
 

 

粉嫩嫩的五分熟度,入口鮮嫩多汁又美味,香嫩順滑的肉質,令人印象深刻!

 
 

 

 這盤為「極黑豬大里肌、伊比利梅花豬」雙拼。

 

 
 

 

【極黑豬大里肌】

極黑豬大里肌送上時,店家已在上面灑上調味粉,

服務人員示範燒烤方式,並告訴我們里肌肉只要烤到變白即可,

微焦香的豬里肌,趁熱吃有點咬勁,一點也不油膩,有淡淡的迷迭香氣,

搭配泡菜,味道層次更豐富也超好吃!!

 
 

Ÿ

【伊比利梅花豬】

來自西班牙的伊比利豬是號稱「最美味的豬肉」,其獨特的飼養方式,

讓其肉質、油花都非常均勻細緻、美味,這也是唯一可以不用吃全熟的豬肉呢!

 
 

 

烤至七分熟的伊比利豬,油油亮亮的,吃起來卻完全不油膩,還有點果香味,

搭配生菜一同食用,除了嘴裡有滿滿的肉香,還很清爽呢!

好吃到嘴巴停不下來 ~

 
 

 

【無骨雞腿肉】 (香蒜)

店家已先將大份量的雞腿肉已切塊,並用蒜泥醃製,

這樣可以確保每一塊雞肉都入味,也能保証燒烤時雞肉的熟度!

服務人員建議雞腿肉可放在烤網的最外圍,3~5分鐘翻面一次即可。

 

 


 

「山奧屋無煙燒肉」(桃園南崁店),評比時間:

交通

★★★☆

南崁交流道下,開車5分鐘可抵達,有合作的停車場,消費可折抵停車2小時。 

服務

★★★★

 隨時注意顧客的用餐狀況,會主動告知餐點內容,

 也會先示範燒烤方式,讓客人能輕鬆烤出美味!!

美味度

★★★★

 食材高級新鮮,無需過多的調味,能吃得到食材本身的鮮美感。

環境

★★★★☆

 店內寬敞,桌數多,整體的用餐環境舒適乾淨。 價格

★★★☆

 餐點選擇性多,可依個人喜好選擇,食材品質優、變化性高,是值得一試的燒烤店。  

這一次來到桃園的「山奧屋無煙燒肉」(桃園南崁店) 用餐,蛋寶真是太驚訝了!

沒想到桃園居然有這麼厲害的燒烤店!

食材新鮮高級又好吃,擺盤也用心精緻,

服務人員還會每一個品項都先幫忙示範燒烤技巧,讓我們的烤工功力大增,

使吃到肉肉的每一瞬間,幸福感爆棚~

店內環境寬敞舒適,非常適合多人聚餐同樂,邊烤邊吃邊聊超開心!

更重要的是價位還很合理呢!整體cp值非常高。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-02-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜酒吧/Lounge Bar酒類飲品

今天帶大家來林口吃午餐、喝下午茶

A Bar-福容大飯店 桃園機捷A8店

位於飯店5樓的A Bar,共計100個座位,

擁有270度環景落地窗的視野,環境相當迷人!

A Bar除了是夜晚是酒吧,白天也提供西式簡餐和下午茶的餐點服務,

平日輕食午餐$299起、雙人下午茶$680元,

非常適合商務聚餐、情侶約會

#林口美食 #林口下午茶 #林口聚餐

 

 

 
▼步入充滿Lounge氛圍的A Bar

圓頂天花板襯托著暖黃光的水晶吊燈,

色彩飽合的大紅色沙發也巧妙的點綴出奢華感,

但最吸引人的還是那270度的環景落地窗,

整座林口市景一覽無遺,

這是白天來用餐的份外驚喜!

 

 

 
 

A Bar菜單

✅主餐/輕食$299起!(2024/2/29前,平日11:30-14:00限定)

有美式牛肉起司漢堡、番茄海鮮義大利麵、總匯三明治、蝦仁蛋炒飯、香煎海鱸魚…等等,

亦可加價+$180~$280升級套餐。

✅英式雙人下午茶只要$680!(優惠至2024/12/31)

供應時間:(一~五)14:00-17:00、(六日)15:00-17:00 

✔️餐點另加10%服務費

▶️ (ABar平日午餐菜單)

▶️ (ABar下午茶菜單)

 

 
 

今天和朋友一起來聚餐,

點了三款不同的主餐來試試!

上菜速度還蠻快速的,

很適合在林口上班的朋友們,

趁午休時間來享受美味的餐點~

 
 

【香煎海鱸魚】$399

餐點配色很繽紛,讓人食慾大開~~😍

鱸魚已去骨去魚刺相當貼心,

單吃香酥,肉質也緊實細膩,

搭配乳白色的海鮮奶醬,吃起來更濃郁鮮美!

 

 
▼配菜有玉米、蕃茄、綠花椰菜,

多款食蔬營養更均衡!

 
 

【無酒精莫西多】$200

上班午休時間也可以來一杯無酒精特調,

撫慰疲憊的心靈~~💕

 
 

【漁夫海鮮義大利麵】$299

多款海鮮給料大器,

有3尾鮮蝦、蛤蜊、淡菜、花枝,相當豐盛!

選用的是義大利細圓麵條,

飽吸著酸香又濃郁的蕃茄紅醬,

每一口都過癮!😋

 

 
 

【新榨柳橙汁】$180

新鮮現榨,原汁原味更健康!

 
 

【牛肉漢堡】$299

看起來相當誘人的培根起司牛肉漢堡,

一旁還有生菜、蕃茄、酸黃瓜、小黃瓜,

可以自行搭配食用,吃法百變,

隨餐還附上薯條令人滿足感大增!😍

 
▼自行DIY搭配出色彩繽紛的漢堡包,

視覺、味覺都升級了!哈哈!

一口咬下層次感很足,

只可惜但漢堡排稍乾了點,

如果可以加點美奶滋或是芥茉醬來滋潤一下應該會更好!

 
▼薯條一定要趁熱吃,

酥酥脆脆,太好吃啦~~~

 
 

【英式雙人下午茶】$680

傳統英式三層下午茶,

包含鹹點、甜點、新鮮水果,

$150元下以咖啡、茶飲任選兩杯,

(可補差更換其它無酒精飲料)

三層下午茶看起來優雅也給人滿滿的儀式感,

最適合帶姐妹或閨蜜一起來品嚐!

 
 

▼第一層:鹹點

(沙嗲牛肉串、煙燻鮭魚捲、鮮蝦軟法披薩)

鹹點小食相當有水準,我們都很喜歡!

牛肉沙嗲,牛肉軟嫩多汁,濃郁的沙嗲風味讓人驚喜!

煙燻鮭魚捲,整個組合的搭配非常和諧,有層次且好吃!

鮮蝦軟法披薩,起司風味足,軟法麵包鬆軟綿密,好吃到允指!

 

 
 

▼第二層:甜點

(可麗露、馬卡龍、閃電泡芙、手工司康附果醬)

迷你版的甜點小巧可愛無負擔,

閃電泡芙,藏著檸檬內餡,吃起來酸甜不膩!

可麗露,脆皮的咬感一流,焦苦卻叫人沉迷!

司康,外酥內鬆越嚼越香,抹上果醬好吃到走心!🤤

 

 
 

▼第三層:季節水果

(柳橙、西瓜、葡萄、橘子、哈密瓜)

五款水果新鮮豐盛!

 
▼少女與三層下午茶自拍!

快樂就是這麼簡單~~😂

 
 

【美式咖啡、錫蘭紅茶】

既然是下午茶當然飲品也是很重要,

飯後來杯香濃咖啡、茶飲,讓味蕾更滿足!💕

 

 
 

蛋寶543》

位於林口A8福容大飯店5F的【A Bar

鄰近A8環球林口長庚醫院站,交通方便,

以270度環景玻璃屋聞名,視覺很遼闊,

氣氛佳,空間寬廣、座椅舒適得讓人感覺像躺在棉花糖裡,

輕食午餐好吃、份量足且價位親民,

下午茶餐點的 canapes & cookies 更是令人感到幸福,

推薦大家來A Bar用餐,

感受午餐與下午茶的愜意時光!💕

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-02-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜多國菜居酒屋酒類飲品串燒

位於林口長庚、機捷A8站旁的

【ABV日式居酒館】(林口長庚店)

ABV Bar & Kitchen餐飲集團的第12間餐廳,

以日本關西風料理為主軸,

搭配300款以上的世界各國精釀啤酒

在這裡可以吃到傳統又道地的日式菜色

體驗日本的居酒屋文化,

營業至凌晨2:00,更是林口宵夜的好選擇!

 

 

 
 

"ABV" Alcohol By Volume (酒精濃度)

是專業的啤酒通路與餐廳,

致力於推廣精釀啤酒搭餐文化,

目標是成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。

 
▼2023年12月,新開幕的

ABV Bar & Kitchen 日式居酒館(林口長庚店)

位於林口長庚醫院的對面,機捷A8站就在附近,交通非常便利!

在這裡可以品嚐日本各州的經典料理與最道地的美食,

讓顧客體驗最接近日本在地的飲食文化。

 
▼店內裝潢呈現著日式風情,

又融合了19世紀歐洲浪漫主義,

有東、西方文化結合的和洋兼併風格。

這裡還擁有300款以上世界各國精釀啤酒

每週還會更換新品,至今已引進超過3000種以上的精釀啤酒,

除了有美、英、德、比利時的啤酒之外,

還收藏了日本各地域的精釀啤酒,

搭配日本道地美食更對味!

 

 

 
 

ABV日式居酒館 菜單

以日本各州各城市在地名物為主打,

有鐵板料理、主食、稻草燒、烤物、炸物、下酒菜…等,

超過70道的嚴選美食。

也有提供3~4人、5~6人的分享餐,

 道道都是日本在地的特色料理。

▶️(ABV日式居酒館菜單)

 
 

 
▼桌上放有各國的精釀啤酒介紹DM,

可依喜好選擇搭配餐點。

 
 

【3~4人分享餐】$2899

我們今天4人用餐,直接點選「3~4人分享餐」,

內含:沙拉、前菜、炸物、主食、經典料理、海鮮、串燒、甜點,

量多味足,一次吃遍日式特色料理。

 
 

【胡麻豚肉豆腐】

這碗色彩繽紛的沙拉裡,

有大塊的嫩豆腐、豚肉片、京都水菜沙拉,

川燙後急速冷凍的豚肉片,吃起來Q彈清甜, 

佐上胡麻醬汁後,

香氣四溢,清爽又開胃!

 
 

【名古屋風炸豬排串】

這是名古屋鄉土料理!

使用上好的豬梅花肉,裏上雞蛋液、麵包粉,

炸至金黃的豬排串,搭配八丁味噌醬汁,

吃起來有鹹甜有味,柔嫩中帶有咬勁,

會讓人一口接一口的吃光光。

 

 
 

【金針雪牛串】

炙烤過的雪花牛,

裡面包著吸滿醬汁的金針菇,

吃起來微辣油潤,且帶有鮮甜與脆脆的口感,

味道很不錯!

 

 
 

▼這裡有專業的精釀啤酒師可協助推薦酒搭餐,

我們選了以下二款水果風味的啤酒來搭配餐點。

 
 

【比利時 富樂園蘋果水果白啤酒】(左)

這是一款以白啤酒所釀製的水果啤酒,

喝起來有青蘋果和蘋果酒香,

口感細膩,酸甜爽口,很喜歡~

【六十四十氣泡粉紅酒】(右)

有濃郁的葡萄香氣並帶點微酸的口感,

是一款迷人且帶少女感的氣泡酒。

 
 

【府中燒】

鐵板料理新菜色!

不同於一般的廣島燒,

ABV以大量的絞肉覆蓋在上層,

配上獨家醬料炒製的麵條,

吃完很有飽足感且別有一般風味!

 

 
 

【甘藍骰子牛】

柔嫩的骰子牛,搭配烤過的甘藍,

口感帶點嚼勁且味道豐富,

單吃或下酒都合適。

 

 
 

【炭燒鹽麴雞】

出自九州宮崎名菜地雞炭火燒的靈感!

看似暗黑料理,卻有不凡的滋味。

以大火炭烤的放山雞,

沾上柚子胡椒後,

吃起來鹹香鮮嫩又多汁,

還帶點清香感,相當獨特!

 

 
 

【火烤辣味噌鮮魷】

火烤後的魷魚,霸氣佔滿盤中,

搭配信州米味噌、豆瓣醬、辣椒、醬油、味霖,調合的醬汁,

吃起來微辣鮮甜又Q彈的口感,讓人超滿足!

也是一道相當下酒的好料理。

 

 
 

【塩川風味雞皮內臟】

這是一道下酒的好料理,

使用雞皮、雞內臟,

搭配醬油、糖、味噌熬煮,

雞皮吃起來Q彈有味、雞胗脆口,

搭配下層的洋蔥絲,口感更是豐富。

 

 
 

【卡哩卡哩雞軟骨】

酥炸至金黃色澤的雞軟骨,

嘎嘣脆的口感,會讓人一口接一口停不下來,

沾上日式鹹甜的美乃滋,並搭配啤酒更是對味!

 

 
 

【鱚魚天婦羅】

鱚魚的日文發音為kiss,超討喜!

酥炸過後的鱚魚,

外衣薄脆酥香,肉質細膩清甜,

沾上混有蘿蔔泥的鰹魚醬汁後,

風味更有層次,大家都喜歡!

 

 
 

【日式抹茶紅豆糰子】

以慢火烘烤至Q彈的糯米丸子,

灑上抹茶粉,再搭配細緻綿密的紅豆泥,

一口咬下,軟糯香甜,幸福感爆棚,

是我超喜歡的飯後甜點~

 

 
 

▼最後,還可以將喝完的啤酒瓶蓋做成紀念品帶回家。

 
 

蛋寶543》

林口長庚、機捷A8站美食

ABV日式居酒館】(林口長庚店)

有好吃又道地的日式料理

溫馨舒適的氛圍、多款特色精釀啤酒

還是宵夜的好場所,能安撫空虛的胃與心靈。

約三、五好友,來這裡吃美食、小酌,

放鬆一下,就足以慰藉一天的疲累。

快來充滿人情味的

ABV日式居酒館

感受微醺、愜意的小確幸時光!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2023-11-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 

林口美食 長庚醫院美食

【東北之家酸菜白肉鍋】(林口店)

有酸香甘甜的自然發酵酸菜湯底,

涮肉、海鮮都好吃!

還有提供東北特色熟食可搭鍋物,

是聚餐、約會、慶生的好地方,

喜歡酸菜白肉鍋的朋友,可別錯過。

 

 

【東北之家酸菜白肉鍋】

連續四年獲得美食獎項!

選用在地用心優質的食材,

並堅持以純古法自然發酵的酸菜來入鍋,

湯底酸香甘甜,還有優質的乳酸菌與酵母菌,

再搭配手工蔥油餅、涼拌粉絲…等菜色,

讓人吃好、吃飽又滿足!

店內裝潢簡約明亮,

設有4~8人的座位區,

也有提供8人以上的包廂座位,

有包廂費,需事先預約,詳情請洽店家。

 

▼醬料區

提供多款醬料可搭配鍋物,

牆上貼有最佳比例的調配方式,

可依喜好斟酌使用。

 

▼乳酸菌飲料

今日提供葡萄、柳橙兩種口味,

喝起來帶有微鹹的滋味是正常的,

味道很獨特。

 

【東北之家酸菜白肉鍋 菜單】

有提供2~4人的鴛鴦鍋套餐,

也可單點菜色(需開鍋費$300)

用餐時間90分鐘,低消$300/人,

需加收10%服務費。

 

【雙人套餐】$888

店家建議我們直接點「雙人套餐」來享用,

無需開鍋費,超值且份量也很足夠!

鴛鴦鍋底
乳酸菌酸菜
手工蔥油餅
涼拌冬粉絲
豬五花2份
有機蔬菜
菇類拼盤
乳酸果汁

 

▼鴛鴦鍋底

店內提供四種鍋底可選擇,有:

酸菜乳酸菌
青麻椒
鳳梨苦瓜
泰式冬蔭
我們今日選擇最招牌的「酸菜乳酸菌、青麻椒」

這二種鍋底來享用。

 

▼酸菜乳酸菌(原味)

這是選用高麗菜,以傳統工法自然發酵,

控管在乳酸活菌最旺盛的時候收成酸菜,

並加入大骨燉煮而成的鍋底,

喝起來酸香清爽,帶點梅子的香氣,

涮蔬菜、海鮮、肉品都合適。

 

▼青麻椒鍋底

以四川13種香料研發的湯底,

喝起來有獨特的酸香麻口感,

涮肉超有味!

 

▼涼拌冬粉絲

吃起來酸香Q彈,相當開胃。

 

▼豬五花

肥瘦相間的帶皮豬五花,

是店內的必點品項!

雙人套餐裡,直接送上二大盤,

涮鍋超爽快~

 

放入原味湯底涮煮後帶皮豬五花,

肉質鮮嫩Q彈,帶有微酸香感,

吃起來不油不膩口感佳!

 

 

豬五花涮入青麻椒湯底也很不錯,

酸中帶有麻香感,

不用沾醬就很有味!

 

帶皮豬五花,沾上店家的特調醬料,味道更豐富。

 

▼菇類拼盤

這一盤裡有鴻喜菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、木耳。

 

▼小白菜

 

▼高麗菜

 

蔬菜、菇類,較適合放入原味湯底煮,

吃起來鮮香好入口,不會過於麻辣。

 

▼乳酸菌酸菜

套餐裡附有一盤「乳酸菌酸菜」,

可依喜好加入火鍋中調整酸度,

讓火鍋吃到最後,還能保有一定的酸香味!

 

【蔥油餅】

薄脆中帶有咬感,

搭配酸菜鍋,能增加飽足感。

 

最後,再喝杯乳酸菌飲料,

冰涼微甜中,帶有一點點鹹鹹的滋味,

非常特別!還能解熱、解辣、解油膩。

 

《蛋寶543》

之前來林口用餐時,就曾注意到這間

【東北之家酸菜白肉鍋-林口店】

這次特地前來品嚐這獨有的好滋味!

酸菜鍋底、青麻椒鍋底,

涮菜、涮肉好吃有味且不膩口,

套餐的型式,份量剛好,CP值高,

人均約$450,就能吃的飽。

來這裡用餐、聚餐、約會都合適,

難怪假日用餐時間人潮可不少,

建議要先訂位才不用等候太久。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2023-09-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜牛肉麵

林口美食/機捷A8長庚醫院站

鑫花溪牛肉米粉

是一間有著貴州特色米粉專營餐廳,

八小時古法骨肉熬湯,

搭配在來米製作的手工米粉,

吃起來湯鮮、粉Q滑,

鑫花溪獨特的口感滋味,

讓人排隊等待也甘願!

 
 

 

 
▼店內裝潢簡約帶點中國風,

設有四人桌以及吧台座位,

用餐時間人潮多,需等待!

 

 
▼半開放式的廚房,餐點現點現做!

提醒大家:第一口,喝湯!

 
 

▼醬料區

放有辣椒粉、花椒粉、麥茶…等,

可自行酙酌使用。

 
 

鑫花溪牛肉米粉 菜單

提供不同口味的牛肉米粉,

可加價$60升級套餐(含小菜、酸梅湯),

也有經濟套餐可選擇,

只要$80元起,就能吃飽!

 (鑫花溪牛肉米粉 菜單)

 
 

店內有提供免費的熱麥茶,

先喝一杯解解渴!

 
 

我們今日用餐,點了招牌品項來試試,

並加價升級為套餐,更豐盛。

 
 

【經典原汁(牛三寶)】$175

鑫花溪必吃首選!

八小時古法骨肉熬湯搭配手工米粉,

再放上牛腱、牛筋、牛肚,

濃醇麻香的滋味,讓人一吃就愛上!

 
▼看起來清淡的湯頭,

喝起來帶有微香麻的滋味,

跟印象中的牛肉麵完全不一樣,

味道特別、順口好喝!

 
▼牛筋、牛腱、牛肚,

皆已燉至軟香入味,

搭配Q彈滑溜的手工米粉,

讓人一下子就能吃光光。

 
 

【經典原汁(牛腱)】$140

喜歡肉感的可以點這品項,

能吃到單純的牛腱口感。

 
▼如果想要味再強烈些,

可加點花椒粉、辣椒粉(很辣),

建議下手別太重啊~

 
 

【極品香辣(牛三寶)】$195

鑫花溪嗜辣者必點!🌶

以數十種辛香料,熬製的湯頭為底,

有濃郁醇厚的辣椒香及花椒味,

整體的辣度,比原味高上許多。

 

 
▼台灣在萊米100%純米製作的手工米粉,

吃起來跟印象中的米粉很不同,

比較像麵條,但更咕溜又Q彈。

 

 
 

【番茄酸湯牛五花】$195

鑫花溪熱銷品項!

以苗家香料祕製的番茄酸湯,

搭配炙燒的牛五花片,

看起來特別鮮美開胃。

 
▼番茄酸湯喝起來酸甜甘醇,

還帶點花椒的麻香感,也很不錯。

 
▼炙燒後的牛五花,軟嫩入味,

只是片數有點少,覺得吃不過癮。

 
▼米粉吸附番茄酸湯後,

味道也很順口。

 

 
 

【黃金泡菜】$45

使用獨家醬料泡製的大白菜,

酸辣解膩又開胃。

 
 

【糍粑魔芋】$45

鑫花溪經典小菜!

其實就是椒麻蒟蒻,

吃起來QQ脆脆又辣又麻,

我個人還蠻喜歡的。

 
 

【炸蛋豆干】$60

炸皮蛋+炸豆干的組合,

加上店家獨特的調味後,

有椒麻香並帶點微辣的口感,

搭配牛肉米粉也很不錯。

 

 
 

【玫瑰冰粉】$55

這是碗有顏值的甜點!

嫩滑冰爽、香甜可口的冰粉,

吃起來有淡淡的玫瑰清香,

搭配南瓜子、芝麻、果乾,

更多了點脆脆的堅果口感,

是夏天必吃的消暑冰品。

 
 

【洛神酸梅湯】$45

酸甜冰涼,解辣又消暑!

 
 

▼吃完的驚喜~~!

看到碗底的字代表真的好吃到一口不剩!

 
 

蛋寶543》

位於林口長庚醫院捷運A8站附近的

鑫花溪牛肉米粉

獨特的椒麻風味牛肉米粉,

湯鮮、粉滑,好吃順口又夠味,

價位也很平實,已讓我回訪5次來品嚐!

難怪用餐時段,內用、外帶的人潮總是滿滿,

建議想吃還是早點來,才不用排太久。

推薦給大家~!❤️

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果