瓦樣山巷 台南玉井農莊 (玉井區)

#台南景點 玉井景點 玉井美食

位於台南玉井、鄰近走馬瀨農場的

【瓦樣山巷 異國蔬食料理】

是一間歐式建築的農莊景觀餐廳！

提供多品項的異國蔬食料理，

搭配歐風、舒適遼闊的環境景色，

好吃、好看又好拍，

在這裡約會、聚餐、下午茶…等都合適，

是來台南旅遊的好景點！  

【瓦樣山巷】

是台南玉井的一間農莊，佔地遼闊，

有歐式的建築外觀、近兩千坪的戶外草皮庭園。

餐廳提供蔬食創意料理、甜點、飲品，

提倡用最天然的食材無添加創造出適合所有人的蔬食料理！

這裡也有提供婚宴、聚會、露營、住宿的場所，

可以輕鬆自在的在此渡過美好的時光。 

室內非常寬敞明亮，不擁擠，

提供2~6人的用餐座位，

約會、聚餐、下午茶…等都合適。 

▼戶外坐位區 

▼戶外草坪

可當婚禮場地或露營、舉辦活動使用。 

【瓦樣山巷 菜單】

提供多樣的蔬食料理、點心、飲品…等，

低消為一份主餐加飲料或一份點心，

下午茶低消為一份點心+飲料。

平日用餐2小時，假日用餐1.5小時，

採自助式，不收服務費。

(瓦樣山巷 菜單) 

我們今日點了店內多樣招牌料理來品嚐！ 

▼蒜香剝皮辣椒義大利麵 

▼台式打拋未來肉佐白米飯 

▼招牌起司手作植物肉漢堡 

▼松露菌菇燉飯佐溫泉蛋 

▼芒果蔬食咖哩飯 

▼味噌豆漿鍋、川味麻辣鍋 

蛋寶和姐姐拿了以下餐點來品嚐：

蒜香剝皮辣椒義大利麵 招牌起司手作植物肉漢堡 核桃太妃肉桂卷 法式烤布蕾 康普茶 泰式奶茶  

餐點的味道都很不錯，

完全不會讓人感覺是在吃素呢！ 

除了餐點，這裡的甜點也是必點品項！

很適合約姐妹們來吃下午茶~ 

▼美式黑糖肉桂卷 

▼核桃太妃肉桂卷 

▼宇治抹茶重乳酪蛋糕 

▼法式烤布蕾 

▼司康派對(桑椹醬、芒果醬、鮮奶油) 

▼新品，看起來也很好吃！ 

▼山巷水果茶(冰/熱)

這是招牌必點飲品！深受大家喜歡~ 

▼康普茶(接骨木花蘋果茶)、紅酒 

▼悠活舒緩茶 

吃完餐廳，還可以到戶外走走逛逛，

享受這裡的藍天白雲，休憩、小聊一會。《蛋寶543》

這一次來到台南玉井的

【瓦樣山巷 異國蔬食料理餐廳】

整體的用餐感覺很不錯！

雖然這裡是以蔬食料理為主，

但吃起來完全不會感覺在吃素，

而且，這裡的甜點、飲品也好吃，超喜歡！

來這裡約會、聚餐、下午茶…等都合適，

還有提供露營、民宿、婚禮場所…等服務，

一整天待在這都很不錯呢~

推薦給大家！

Fashions微醺南紡旗艦店 (東區)

位於台南南紡購物中心裡的

【Fashions微醺南紡旗艦店】

是一間兼具音樂、藝術的餐酒館，

這裡有好吃的餐點，氣氛又佳，

約三五好友聚餐、小酌、慶生…等都合適，

想享受微醺的夜晚，來這裡就對了！ 
 

【Fashions微醺南紡旗艦店】

位於南紡購物中心(A2館)的

裝潢設計很有質感，

音樂、藝術融入其中，氛圍感十足！

還拿到美國MUSE Design Awards「白金獎」，

很適合與朋友們一同來用餐小酌，

享受放鬆愉快的夜晚。 

店內空間寬敞，

設有吧台區、4~6人的座位區，

來此小酌、用餐、慶生都合適，

也有提供包場服務，

適合舉辦講座、慶生、慶功宴。 

吧台區，有提供多款酒、水可點選。 

【Fashions微醺南紡旗艦店 菜單】

提供各式餐酒料理，可單點或選擇套餐，

也有4~6人的分享餐。

平日低消＄450/人，晚上、假日低消＄650/人

用餐時間2小時，餐點需加收10％服務費。

 (Fsshions微醺菜單) 

等待餐點的過程，

可先聊聊天或是好好享受一下店內的環境氛圍。 

【季節蔬果沙拉】

使用當季新鮮蔬菜、水果，

搭配油醋醬製成的沙拉，

吃起來清爽、開胃。 

【主廚濃湯】

今日提供的是南瓜濃湯，

搭配義式手作佛卡夏麵包。 

南瓜湯喝起來順滑香甜，很可口。 

【燻鮭魚義大利麵】

Q彈的麵條，搭配煙燻鮭魚，

味道清淡，份量有點少，

大約2~3口就吃完了。 

【香煎北海道生食級干貝襯甜白蝦】

鮮甜水潤的干貝，搭配甜白蝦、魚子醬，

鮮香好吃，是道讓人滿意的餐點。 

【嫩煎美國Prime菲力牛肉】

5分熟的菲力牛排，

吃起來肉質軟嫩，

只要沾點玫瑰鹽提味就好吃。 

【伊比利上蓋肉佐紅酒醬汁】

這是朋友的伊比利豬排，

吃起來油潤帶點咬勁，

味道也很不錯。 

【草莓乳酪蛋糕】

香香甜甜的草醬，

搭配絲滑的乳酪蛋糕，

做為飯後甜點，還算可以！ 

今日用餐時間，剛好有現場演唱，

讓享用餐點的同時，氣氛更歡樂。 

《蛋寶543》

這一次特別到台南南紡購物中心裡的

【Fashions微醺南紡旗艦店】

參加朋友的舉辦的婚宴，

整體用餐感覺還可以，

餐點口味還OK，但氣氛很不錯，

很適合想悠閒的小酌，並感受用音樂、藝術的場所。

推薦給大家~ 

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欣欣餐廳 (中西區)

2022年獲得台南米其林推薦台菜餐廳，

阿塗師用50多年的好手藝，

將古早味的料理好味道呈現出來，

深受許多饕客的喜愛，

與阿霞飯店、阿美飯店

並列為府城三大台菜餐廳。  

【欣欣餐廳】

由年過七旬的主廚「阿塗師」掌廚，

早期從宮廟攤販做起，

至今有50多年的掌廚經歷，

堅持保留傳統古早味之作法與工序，

食材之選用、作法都有一定的水準，

要將最傳統新鮮的古早美味呈現給大家，

讓更多人能驗台菜文化的魅力。

▼77歲的阿塗師，身體健康，熱情又有趣！ 

▼廚房區位於1樓。 

▼2、3樓為座位區，

以10人桌為主，

約可容納18至24席左右。 

【欣欣餐廳 菜單】

以古早味台菜、酒家菜為主，

南煎豬肝、五柳魚都是經典的招牌料理，

菜色可單點，也有提拱桌菜、外帶年菜…等。

 (欣欣餐廳 菜單) 

【五色拼盤】

這盤大份量的開胃菜拼盤裡有：

烏魚子 香腸熟肉 炸蝦捲 蟹肉糕 豬心  

其中的「香腸熟肉」、「蝦捲」，

很有台南道地風味，

是經典的必吃菜色！ 

【古早味香油豬肝】

欣欣餐廳必點經典菜色！

切片後的豬肝，先用五香粉醃漬，

再過香油爆炒而成，

豬肝吃起來脆嫩，沒有過多的粉感，

且帶有淡淡的五香香氣，味道很不錯，

讓不敢吃豬肝的朋友都連吃了好幾塊！

只能說阿塗師傅的經驗相當深厚，

才能精準的拿捏火候，

讓不起眼的煎豬肝變得超好吃！ 

【紅蟳米糕】

鮮豔的紅蟳放在米糕上，看起來超可口的，

蟹膏鮮香、蟹肉細緻鮮甜，

搭配香軟有味的米糕，很合拍！

果然是道經典不敗的好料理。 

【魷魚螺肉蒜】

古早味解酒湯！

螺肉、乾魷魚、蒜苗燉煮而成，

湯頭喝起來自然鮮甜，帶有陣陣的清香，

甘甜美味，又鮮又溫暖，讓我喝了好幾碗，

是必吃的經典酒家菜！ 

【五柳枝紅燒魚】

使用古早味的五柳支做法，

以五種切成絲的蔬菜燴煮勾芡，

淋在酥炸過的魚肉上，

魚肉吃起來酸香微甜，

有點糖醋的風味，口感很不錯！ 

【南靖雞】

源於福建漳州的菜色，做法耗時，

古時候只有達官貴人才吃的到！

也是一道快失傳的辦桌菜色。

全雞要經過炸、滷、蒸，三個步驟，

超過6個小時的烹煮過程，才能完成。

雞肉相當軟嫩，用筷子輕輕就能夾起，

搭配下面的滷汁一起吃更是香又有味！ 

【芙蓉玉帶魚捲】(需預訂)

帶皮的魚肉捲，搭配蒸蛋，

大塊的魚肉吃起來軟嫩滑順鮮甜，

是老饕的必點品項。 

【雞仔豬肚鱉】(需預訂)

這是一道快失傳的功夫菜色，

電影總鋪師也曾出現過這道料理，

有「福、祿、壽」的意涵！

因做法繁複、耗時且還要對水候有精準的掌控，

所以許多台菜餐廳都沒有提供這菜色，

想吃可要先預定！ 

豬肚、雞肉、甲魚，三種食材融合一鍋，

真材實料的慢火熬煮而成，

雞肉軟嫩、豬肚脆口，

湯底喝起來有濃郁甘甜的中藥味，

是道滋補的養生湯品。 

【酢醋蝦】

這也是道酒家菜色，

台語唸為「吃醋蝦」，

意思是指男女飲酒後的玩笑話。 

看似樸實的煎蛋裡，

藏著大隻新鮮的草蝦，

吃起來香酥鮮美，

有糖醋的感覺口感，且帶有淡淡的酒香， 

【甜湯-八寶冰】

超大一盆，裡面的餡料滿滿，

吃起來沁涼解熱且不會過甜，

讓人暑氣全消~~ 

【四季水果】

最後就用南部特產的水果，

西瓜、木瓜、鳳梨、葡萄，

結束這飽足的一餐。 

《蛋寶543》

這一次來到台南旅遊，

朋友推薦來這間台南米其林入選餐廳

【欣欣餐廳】

品嚐古早味台菜的好手藝！

店內的料理，遵循古法製作，

擺盤澎派且有懷舊的好滋味，

親切的阿塗師，還向我們講解菜色，

讓大家都吃的相當開心又滿意呢！

建議大家若有機會來台南旅遊，

一定要來品嚐阿塗師50多年的手藝。

推薦給大家~！ 

慶平海產 (安平區)

台南安平好玩又好吃！

這次來到安平碼頭看米奇米妮，

晚餐就來到朋友推薦的海鮮餐廳用餐

【慶平海產】

在安平開業已有十多年的時間，

這裡有多樣美味的海鮮料理可供選擇，

料理手法也不錯，讓大家都吃的很滿意，

喜歡吃海鮮的朋友，可千萬別錯過! 


 

安平在地友人推薦的海鮮餐廳，

專門供應鮮魚、蝦蟹等海鮮料理。 

店內以8~10人的圓桌為主，

較適合多人用餐，大啖海鮮。 

等好餐等待一會，

美味的餐點就陸續送上桌囉！ 

【和風沙拉】

首道開胃沙拉，配料多種豐富，

吃起來清爽又帶點柴魚風味。 

【安平蝦卷】

來安平旅遊，絕對必吃蝦卷！

蝦卷外皮已炸至金黃酥脆，

內餡紮實鮮香，

搭配一旁微甜嗆辣的沾醬，相當好吃！ 

【鹽烤鹹豬肉】

外表烤至微焦脆的鹹豬肉，

吃起來鹹香油嫩，很有風味，

是道下飯的好料理！ 

【金沙小卷】

必點推薦！

鮮嫩的小卷，包裏著酥香的金沙，

鹹香中帶著Q彈的口感，讓人喜歡！

下飯也下酒！ 

【烏魚米粉】

暖心暖胃的好料理！

煎的赤赤的烏魚，肉質鮮甜入味，

搭上Q彈的米粉、濃郁鮮香的湯頭，

吃完有暖呼呼的且有飽足感~~ 

【蒜蓉蝦姑排】

一整盤的蝦姑出場，超級澎派！

肉質鮮甜紮實，有點像龍蝦的口感，

搭配下層的寬粉及蒜蓉醬汁品嚐，風味更佳~ 

【蔥油鮮魚】

清蒸的鮮魚，肉質鮮嫩，

搭配蔥油、破布子醬汁，

蔥香濃郁又鮮美，大家都喜歡~ 

【蒜炒烏魚腱】

烏魚腱吃起來有點像雞胗，

口感QQ脆脆的，非常特別！ 

最後，再吃點冰涼的西瓜，

結束這飽足的一餐！ 

《蛋寶543》

這次來到安平必吃的海鮮餐廳

【慶平海產】

海鮮很青也超澎派，吃法多變不無聊，

重點是好吃，價格又經濟實惠，

服務員阿姨也親切熱情，

適合家庭或多人聚餐吃吃喝喝，

一定能吃的開心又飽足~

推薦給大家！

天馬星空餐酒館 (安平區)

台南美食 台南餐酒館 台南宵夜

【天馬星空餐酒館】

大啖龍蝦海鮮料理、戰斧牛排與調酒！

這裡的餐點新鮮好吃、好拍且超值，

壽星還有專屬活動可以享優惠~

浮誇的「飛飛摩天輪」(24杯shot)，

更是全場拍照的焦點！

快約朋友們一起來大吃大喝，

HIGH到最高點~~ 

走入店內，裝潢很有星空的氛圍感，

設有4~8人的座位區，約會、聚餐都合適，

想來可先訂位，才無需久候！ 

▼水族箱裡有多隻活龍蝦，

新鮮看的見！ 

【天馬星空餐酒館 菜單】

提供開胃菜、主食、烤物、炸物、飲品…等料理，

也有各式的調酒可選擇搭配餐點。

✔️餐點需加收10％服務費

 (天馬星空餐酒館 菜單) 

我們一桌10人用餐，

點了滿滿的好料，準備大吃特吃! 

【飛飛摩天輪】

當日壽星招待的品項！

(6選1，詳情請見FB官網公告)

閃閃發亮的摩天輪裡，擺了24杯shot，

隨意挑選、一口一杯，

絕對能讓氣氛HIGH起來~！ 

【龍蝦海鮮盤】

這盤龍蝦海鮮盤，是全場目光的焦點！

三大隻的龍蝦，擺放在一起，

再搭配扇貝、蛤蜊、鮮蝦…等海鮮，

超級華麗又澎派，

讓在座的每一個人，手機拍不停！ 

龍蝦肉質Q彈飽滿又鮮甜，

其它的海鮮也很不錯，

一下子就被大家分食完畢吃光光！ 

【戰斧牛排】

這道牛排一出場，超吸睛！

份量十足，焦糖化的色澤，看起來很美味。

拍完照後，店員會幫忙分切成合適入口的大小，

以方便大家食用。 

7分熟度的牛排，肉質軟香多汁，

只要簡單的搭配海鹽提味就好吃！ 

【酥烤豬肋排】

豬肋排超大一隻，

烤後外皮微酥香，

內部肉質油潤軟嫩，還不錯！ 

【泰式清蒸檸檬鱈魚】

鱈魚肉質細嫩，帶點檸檬的微酸和清香，

是夏日爽口的好料理！ 

【泰式打拋豬】

鹹香微辣，可搭配口袋餅一起食用。 

【瑪莎曼咖哩雞肉】

咖哩醬汁濃郁，帶有椰奶風味，

搭配白飯、麵包，都合適！ 

【綜合海鮮沙拉】

這一盤裡有多種海鮮齊聚，

我們搭配的是和風芥末醬汁，

吃起來清爽、鮮甜開胃！ 

【手作蝦餅】

蝦餅鮮甜厚實很有料，

這道大家都喜歡！ 

【辣炒高麗菜】 

【鹹蛋黃雞翅】

雞翅炸的酥香，肉質軟嫩，

無需再沾醬就很有味！ 

【蟹肉玉米濃湯】

有點像夜市牛排裡的玉米濃湯，

味道濃郁還算ok，只是吃不出有蟹肉感。 

【泰式奶茶】

喝起來冰涼濃郁甜到爆，有點喝不慣！ 

《蛋寶543》

這一次來到台南安平的

【天馬星空餐酒館】

才知道現在台南流行這樣吃，

根本超級豐盛又好吃！

波士頓龍蝦大隻又鮮甜、戰斧牛排超氣派~

還有多樣的浮誇系調酒可以搭配餐點，

當日、當月壽星，還可享優惠活動更超值！

很適合來這裡約會、朋友聚餐或慶生，

可以吃的開心又飽足~

推薦台南餐酒館給大家！