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共 44 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2022-02-06
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類別 : 台灣菜火鍋

藝術遇上美食,是怎樣的體驗呢?

位於 汐止中興路

藝爐晏 火鍋美術館

有優雅寬敞的環境空間、與近百幅畫作共處一個屋簷下,

熱騰騰的火鍋吃到飽火鍋

讓人在味覺與視覺上都得到滿足。

這裡也有提供油畫教學

讓你除了吃火鍋,還能變身成藝術家~

 


 


 

 


 

藝爐晏火鍋美術館

店名代表著「藝術」和「美食」的雙饗宴。

:藝術 :鍋爐 :饗宴 老闆從事多年的室內設計工作,

近年重拾畫筆,開展畫畫的世界。

因希望有一個空間能結合藝術與美食

於是開設了 藝爐晏

店內擺放了許多老闆的油畫作品,藝術氣息濃厚,

用餐就像置身於畫廊中,

有味覺和視覺的雙重享受。

 


 

▼店內有150坪,空間非常寬敞。

裝潢設計別具巧思,擺放了許多的畫作,

就像到了美術館般,可盡情的欣賞。

 


 


 

▼座位數多,約會、聚餐、包場都很合適。

 






 

藝爐晏菜單

三種價位吃到飽選項,可依喜好自由挑選。

(A餐)海之鮮味$698:海鮮盤+培根牛、梅花豬、雞肉片吃到飽+無限自助吧 (B餐)牛見豬羊$598:霜降牛、松阪豬、小羔羊(三選二各80克)+培根牛、梅花豬、雞肉片吃到飽+無限自助吧 (C餐)牛豬雞三品(中午$399/晚上$450):培根牛、梅花豬、雞肉片吃到飽+無限自助吧 用餐時間2小時,需加收一成服務費。

  (藝爐晏菜單)

 


 


 

▼店內也有提供單點的海鮮和肉品

 


 

 

熟食區

薯條、雞塊、麻辣鴨血、滷肉飯…等,

等不及熱鍋,可先吃一輪墊墊胃

 


 


 

麻辣鴨血 ,微麻微辣、香嫩入味。

裡頭還有限量版的臭豆腐,記得打撈來吃喔!

 


 

飲料區

有咖啡、果汁、茶飲、汽水…等,想喝什麼通通都有!

 


 

▼趁著等待 海鮮盤肉盤 送上桌的同時,

到自助吧拿好拿滿想吃的菜色,就可以大吃一番了~

 


 

▼我們點了有二種湯底的鴛鴦鍋

原味高湯:以多種新鮮蔬菜、柴魚、雞骨熬製,喝起來清甜又不油膩還帶有淡淡的柴魚香,適合涮蔬菜及海鮮。 麻辣湯底:使用雞骨、洋蔥、蒜,再搭配十多種中藥材及獨家的麻辣熬製而成,溫醇微辣,直接喝也很可以~特別適合涮肉!也可以再加辣醬,讓辣度更提升。

 


 

▼滿滿的食材丟下鍋煮,

再搭配優雅的情境與音樂,

著實著撩動著胃及心靈,超級滿足!

 


 

霜降牛 松阪豬】

B餐的肉品,我們選了這兩樣。

 


 

霜降牛 ,涮入麻辣湯底後,吃起來微辣軟嫩,表現還不錯!

 


 

松阪豬 , 柔軟中帶有脆感,口感讓人喜歡~

 


 

排骨酥、貢丸、蛋餃,都是店內的人氣品項呢!

他們家的火鍋料真心好吃啊

平常不愛吃火鍋料的我今天吃了都滿意!

 


 

培根牛 (可無限加點)

紅白相間的培根牛,涮入紅鍋中,

微辣、油嫩的口感很不錯!,

讓蛋寶續點了二盤才罷休!

 


 

梅花豬 (無限加點)

吃起來柔軟有彈性、不會太過乾柴,

搭配醬料,風味更提升。

 


 

沙茶醬 是店家 招牌獨門沾醬

來到「 藝爐晏 」絕對要試試!

沙茶中的花生香氣十足,不會過於死鹹或搶味,

沾肉超好吃~~

 


 

▼瞧瞧這畫廊專屬的藝術氛圍

在火鍋美術館中吃火鍋的願望就來藝爐晏實現吧!

 


 

吃到飽的正確開啟方式:

吃好、吃滿、吃到爽!

 


 

▼A餐的 「 海鮮盤 」 ,內含6種海鮮食材:

梭子蟹 白蝦 鮑魚 扇貝 蛤蜊 多利魚

 


 

▼將海鮮食材一口氣全下鍋,就是霸氣!!

蛤蜊、白蝦、鮑魚,都非常鮮甜~

 


 

梭子蟹,蟹肉鮮美飽滿,一人獨享很剛好!!

 


 

瓜仔滷肉飯 

最後這碗老闆家傳的瓜仔滷肉飯

鹹香下飯,你絕對不會想錯過!

 


蛋寶543

第一次在畫廊吃火鍋,感覺很特別,

位於 汐止 的 【藝爐晏火鍋美術館

寬敞優雅的藝術空間高品質的食材美味的火鍋

最低只要399起,有多樣的菜色能吃到飽cp值超高!!

約好友來這裡品嚐美食佳餚的同時,

細細品味每一幅油畫之美,

讓整個用餐的過程,就像是沉浸於一場藝術的殿堂中,多浪漫!

吃完這一餐,讓蛋寶也忍不住手癢了起來,

想重拾畫筆,徜洋於藝術的世界中,

這大概就是最美好的畫面吧~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-02-06
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類別 : 日本菜

板橋新埔站附近的

禾野坊日式居酒屋

是一間以日本料理為基底成立的居酒屋

菜品種類豐富,包含各種日本料理

生魚片、握壽司、串燒、炸物、熱食…等都有,

下班後,就著夜色吃到飽足、喝到微醺,

暫時拋開煩惱,

用美味的菜餚慰藉疲憊的身心吧~

 

 

 
 

禾野坊日式居酒屋

以「平價」、「新鮮」為宗旨,

在地經營將近六年時間,

師傅從事日本料理已有16年的資歷,

師承日本,對於食材及料理手法皆是講究,

採用日本直送及師傅親自到基隆崁仔頂魚市嚴選的漁貨

並追求自然、原味、新鮮手作、健康烹煮的原則,

讓日式手作居酒料理,富含溫暖與情感,

深受許多老饕的喜愛。

 
【禾野坊菜單】

刺身壽司…等日式料理

也有串燒烏龍麵熱炒…等風味菜色。

自備酒水需加收200元的清潔費(可抵店內的飲品消費),

餐點需加收10%服務費。

 

 

 
 

▼點好餐等待一會,餐點就陸續送上桌囉!

 
 

▼店家招待的開胃小菜「毛豆」,可先墊墊胃。

 
 

禾野坊自製黃金泡菜】$60

自製的手工泡菜,完全不加味精及其它添加物,

金黃的色澤中,有著爽脆微辣的口感,

搭配串燒、酒水都很合適,讓人一吃就上癮。

 
 

【京都宇治抹茶利口酒】$200

【西洋梨奶酒】$200

來居酒屋用餐,當然要點杯酒來搭配餐店才有fu,

這是二款女性朋友們會喜歡的酒款,酒精濃度不高,又好喝!

抹茶利口酒:甘甜中有著抹茶的香氣和苦澀。

西洋梨奶酒:氣味濃郁芳香,甜甜的像乳酸飲料。

 
 

【綜合刺身(七片)】$260

這是店內的招牌菜色之一,裡頭有:

鮭魚、鮪魚、干貝

厚切的鮭魚鮪魚搭上手磨的新鮮山葵,入口肥美又鮮甜。

日本北海道生食級干貝水嫩甘甜,加上魚子醬更是鮮上加鮮。

 

 

 
 

牡丹蝦】$230/隻

這盤牡丹蝦刺身,顏值超高的!

蝦肉入口,柔嫩爽滑又甜潤,

店家還將蝦頭加入米飯炙烤,

米飯吸附了蝦膏的鮮甜,

好吃的讓你連蝦頭都不能放過。

 

 
 

【火焰比目魚鰭握壽司(二貫)】$120

這也是店內的招牌品項,同時也是蛋寶的最愛品項啊~

一口放入嘴中,比目魚的油脂立刻化開和醋飯融合為一體,

仔細品嚐還吃的到魚肉微Q的口感,超愛~~

 

 
 

鹽蔥牛舌】$190

烤過的薄片牛舌,加上滿滿的鹽蔥,

脆脆又多汁獨特的口感,讓我吃過就回不去了啊!

 
 

▼來居酒屋,怎麼能少了串燒呢!

我們點了一大盤來品嚐分享~ 

由右至左分別是:

鹽烤櫛瓜$90 鹽烤嫩雞串燒(二串)$90 明太子雞肉串(二串)$110 醬燒伊比利豬肉串(二串)$180 醬燒小翹臀(二串)$90

 
 

▼店家使用炭火燒烤

搭配完美的烤工,讓食材鎖住原味又有炭香。

 
 

鹽烤嫩雞串燒

味道厚實,可以品嚐到雞肉原味,

配上淡麗的蔥段香氣逼人!

 
 

明太子雞肉串

厚實的雞肉與炙烤過的明太子醬完美融合,

軟嫩中帶有有微辛辣的醬感,不吃不行~

醬燒伊比利豬肉串、醬燒小翹臀

吃起來醬香濃郁,有層次感,

不論是醬調的調製和火侯控制的功力都非常好!

 
 

Prime級牛小排串(二串)】$190

好吃!必點!

肉質軟嫩,香氣十足,

肉汁飽滿,沒有多餘一點油脂,

簡單的鹽巴調味鹹度恰恰好!

而且老闆還準備了兩種風味鹽,

從這小細節就能感受到店家的用心!

 

 
 

朝日Asahi生啤酒】$120

木村蘋果汽水】$100

吃串燒,配啤酒更對味,

不喝酒的也可選擇汽水或無酒精飲料!

 
 

焗烤大蝦(二隻)】$200

馬來西亞進口的大蝦,品質有保証!

肥碩的蝦肉,被濃厚的起司佔據滿版,

有起司的濃郁又有蝦肉的鮮彈口感,

雙重享受,美味更升級!

 
 

日本比目魚西京燒】$300

西京味噌醃漬後烤的比目魚

魚皮微焦脆,魚肉細緻軟嫩鮮香,

還帶有甜甜的味道,非常好吃~

 

 
 

明太子鮭魚烤飯糰】$90

飯糰脆脆又鹹香,有點像鍋巴的口感,

搭上風味成熟且厚鋪的烤明太子醬,

一口咬下,有幸福的滋味呢!

這個飯糰的份量可不小,女生吃完會很有飽足感!

 
蛋寶543

隱身於板橋新埔站附近的「禾野坊日式居酒屋」,

是一間高品質、高CP值的居酒屋,

餐點選擇性多、食材新鮮品質佳,

重點是,料理手法純熟,味道高明!

人均消約$500~800,就能吃到許多好料,

下班小酌、聚餐、慶生都很合適,

是一間會讓人一訪再訪的好店,

推薦給大家~~ 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-02-04
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類別 : 日本菜

推薦永和頂溪站附近的居酒屋

壹玖玖貳深夜食堂

串燒、下酒小菜、蓋飯、炒泡麵…等料理,

串燒不論是醬燒、鹽烤、明太子風味都有穩定的水準,

下班後來這裡吃個好料、喝杯啤酒調酒

滿足自己的胃,還能釋放壓力,

心滿意足的回家。

 

 
 

壹玖玖貳 深夜食堂

這是一間由5位在雙和一起長大的小學同學所開的店,

一起出生於1992年,

也一同抱持著擁有自己店面的夢想,

2018年,在家鄉永和,共同打開了屬於自己夢想的篇幅。

2020年,在板橋店開設了分店

未來將持續的在餐飲界上摸索打滾前進,

希望能在雙北市插滿屬於壹玖玖貳的旗幟。

 
 

▼店內裝潢有日式居酒屋的感覺,

連音樂歌單有篩選過,皆為同年代的耳熟能詳歌曲,

在這裡用餐,有歡樂的氛圍。

這裡有提供二樓包場,多人聚餐慶生都合適。

 
 

【壹玖玖貳 深夜食堂 菜單】

主食、海鮮、各式肉品、蔬食、炸物、飲品…等,

很適合找三、五好友一同小酌搭餐。

餐點需加收10%服務費。

 (壹玖玖貳深夜食堂菜單)

 
 

▼上餐速度快,等待一會兒的時間,

餐點就陸續送上桌了!

 
 

毛豆】(招待)

翠綠飽滿的毛豆吃起來鮮脆,

很適合當開胃小菜。

 
 

豬肉炒泡麵】$170

沒想到居酒屋裡,會有炒泡麵呢!

重點是,口感還相當好~

做為主食或宵夜都很合適。

 
 

▼看起來隨興的炒泡麵,

加入了蔬菜、豬肉片,整個營養不少!

一口吃下,肉片軟香,麵體Q彈有勁帶有醬香感,

味道很不錯,讓人一下子就吃光光。

 
 

泡菜牛肉蓋飯】$180

這碗蓋飯裡,有滿滿的牛肉泡菜

吃之前,記得先將中間的生蛋黃拌入,

更能感受到食材融合的好滋味!

 
 

▼一口吃下,牛肉軟香滑嫩、泡菜脆甜,

配上吸飽醬汁的米飯,口感很不錯~

 
 

蔥鹽無骨牛小排】$250

以往,只有吃牛舌才會搭配蔥鹽,

沒想到,搭配牛小排也是很合拍!

七分熟度的牛小排,加上蔥鹽後,

吃起來更多汁順口,

此時再來杯啤酒,會更爽快!

 

 
 

牛肋條】$120

一口咬下醬烤過的牛肋條

厚實中帶有牛肉的咬勁及油嫩感,

還會透出淡淡的醬香,大推!

 

 
 

【明太子雞柳條】$100

微辛辣的明太子醬

鋪好鋪滿在雞柳條上,

讓雞柳條吃起來不乾柴,還更有風味!

 

 
 

【醬烤松阪豬】$150

松阪豬烤得外香內嫩,

醬香+微脆彈的口感,

不油不膩很下酒。

 
 

澎湖墨魚香腸】$150

看似其貌不揚的墨魚香腸

吃起來超Q脆,還帶有海味的鮮甜~

裡頭還夾有顆顆分明的大塊墨魚肉,

好吃的讓人驚喜!必點~

 
 

醬烤中卷】$180

這是蛋寶今天最愛的一道料理,

中卷Q彈入味,只要沾上一點椒鹽,

口感和香氣就很讚!

 
 

▼再喝杯調酒,更有fu。



 

鹽烤文蛤】$120

雖然只有四顆,但每顆文蛤都超大的,

一口吃下,柔嫩的蛤肉與汁水完美融合,

鮮香味十足!

 

 
 

【明太子干貝燒】$160

大量的柴魚和明太子醬放在干貝上,

視覺上讓人驚豔,

一口咬下,干貝很有彈性,

還帶有明太子醬的微甜、微辛辣風味,很獨特!

 
 

起司櫛瓜】$100

濃郁的起司+脆甜櫛瓜,

居然非常合拍,

讓平常不愛櫛瓜的姐姐都吃掉好幾塊。

 
 

玉米筍】$80

烤過的帶殼玉米筍,

超級香清甜、水嫩又可口。推!

 
 

明太子山藥】$120

厚切的山藥,搭上明太子醬也是絕配,

滑脆的清新口感中,帶點微甜微辛辣的滋味,

味道很有層次感。

 
 

【醬烤甜不辣】$50

甜不辣帶有厚度又Q彈,

味道很不錯!

 
 

【醬烤百頁】$50

百頁吸收了醬汁的鹹香,

軟綿的滋味會讓人一塊接一塊。

 
 

▼最後,來杯清涼可口的飲品,

好好的放鬆心情,才是來居酒屋的重點!!

梅乃宿白桃酒$120 蜂蜜柑橘茶$50 蜜桃烏龍$50 蔓越莓沙瓦$120 這四款飲品都好喝,

最愛「蔓越莓沙瓦」微酸甜的滋味,

重點是顏色美美的,超好拍!

 
 

【蛋寶543】

永和區頂溪國小附近的

壹玖玖貳 深夜食堂

餐點出菜快速又好吃,價格也很實在,

整體的cp值相對於台北市的居酒屋高很多,

真的很適合下班後來吃一頓、喝一杯。

2020年還在板橋的板新路上開設分店

(距離捷運板新站步行2分鐘的)

喜歡「壹玖玖貳 深夜食堂」的朋友,

快約朋友一定來吃吧!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-02-04
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類別 : 日本菜美食廣場咖哩

中和環球購物中心創館以來的老店

咖哩匠-中和環球店

欣葉集團旗下餐廳,開業將近20年,是台灣老字號咖哩餐廳

咖哩是台灣人習慣的口味,味道香濃,有點日式也有些台味。

環境乾淨舒適,服務親切,加價升級套餐價位也很親切,

還可以免費續飯一次,免費續小菜。

餐點好吃,辣度可調整,連湯品飲料都不馬虎

也是記憶中愛上咖哩的味道。

 

 
 

欣葉「咖哩匠」創立於2001年,

為了製作出真正的好咖哩,

遠赴日本聘請有45年咖哩資歷的「土井師傅」,

特別設計適合台灣人口味、兼具日本職人特色的美味咖哩。

店內的咖哩皆以熬煮六小時以上的老母雞高湯為底,

再加入大量蔬菜熬煮而成,細火慢炒洋蔥,成就滑順濃稠的口感,

不同食材搭配不同香料、醬汁與料理手法,以展現最佳風味。

 
 

▼位於中和環球購物中心4F咖哩匠

裝潢簡約乾淨明亮,氣氛溫馨,

用餐時間人潮不少。

 
 

咖哩匠菜單

菜單一目瞭然,配色令人食慾大開,也有單品小點心,可加價組成套餐:

經典套餐+80元:沙拉、湯、飲料 (3選2) 主廚套餐+140元:沙拉、湯、飲料、甜點   (咖哩匠菜單)

 

 

 
 

培薰雞肉咖哩】$220

雞肉份量不少,吃起來Q彈帶皮,

以雞高湯為底加上豐富的蔬菜,

再放入大量的辛香料和優格調製而成的培薰咖哩醬,

吃起來口感較濃厚又帶有香料的辣,偏印度風咖哩。

 
 

▼米飯是選用台灣口感Q而且香的米,

並以備長炭濾過雜質的淨水,

蒸煮出光亮且帶有米香的飯,

粒粒飽滿濕潤度適中,

搭配各式的咖哩食用都合適。

 
 

【印度囊餅】$60

點套餐,只要加價60元,就有一份「印度饢餅」,

吃起來外酥內鬆厚柔軟,

沾上咖哩後,越嚼越香味道更豐富~

 

 
 

匠製牛辛咖哩】$280

配色令人賞心悅目,

喜歡吃辣的朋友,可挑選這款咖哩。

經典的歐品醬以雞高湯為湯底,

加入大量的洋蔥、放入秘密武器「巧克力」熬製而成,

牛肉軟嫩,再加上太陽蛋與起司的完美搭配,香濃又有層次感,

醬料中帶有特選辣椒,先辣後麻的口感,吃起來很過癮。

 
 

▼醬汁毫不留情的淹沒了白飯,吃起來濃稠不膩口,

牛肉軟嫩有味,搭配白飯一下子就能吃光光。

 
 

蕈菇清湯

料多味美,清爽好喝,是很有誠意的湯品。

 
 

【熱拿鐵咖啡】

這杯咖啡不馬虎,醇厚香濃,

套餐+80元就能喝到湯品和拿鐵,超划算的啦!

 
 

【冬瓜檸檬茶】

冰涼酸甜,很適合解咖哩的濃與辣!

 
 

【蛋寶543】

咖哩匠】令人回想起人生第一次到餐廳吃咖哩的幸福感,

那種濃郁超級下飯,似乎拌著飯就能扒光整碗,

是比肉鬆還狠100倍的米飯殺手。

咖哩匠】有點日式,也有些台式,這就是第一次吃咖哩的感覺。

好吃程度四顆星,如果想要再往精緻咖哩走,

那麼擺盤上可能還有進步的空間。

價格平實,喜歡吃咖哩一定不要錯過這一間!

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式烏龍麵海鮮日式燒肉喝飲聊天

#新北板橋江子翠站美食

老味噌居酒屋-江子翠店

串燒肉質、燒烤品質都不錯

師傅烤功一流,鮮嫩肉汁完美保留

炒飯、烏龍麵、炸物、烤物、煮物…等,

食物多樣味美、價格平實,

單杯酒水品項多元,CP值高,

可以放心大口吃肉,大口喝酒!

是和朋友同事聚餐小酌很棒的地方,

也是夜貓子的必吃宵夜名單!

 


 

 


 

▼傳統居酒屋的樣貌,

濃濃的日式風情,氣氛恰到好處,

店內空間不大,座位約30個左右

擠擠的看會不會擠出感情

我們座位與鄰桌靠蠻近的(約40公分吧)。

 


 


 


 

老味噌菜單

牛、雞、豬、海鮮、蔬菜類的串燒、

沙拉、炸物、熱湯,應有盡有。

飲料、酒類有單杯賣,單杯價位都介於$120~$140居多 整瓶300ml價位約$680上下 整瓶720ml價位約$1680上下 酒類價格還滿佛心的,真的可以自在喝~

加收10%服務費。

 


 


 


 

招待小菜

毛豆是招待

黑胡椒口味,超級夠味,好吃!

 


 

麝香哈密瓜】$100

靜岡哈密瓜汽水,是我看到哪點到哪的飲料,

不會過甜,真的有哈密瓜味,喝了心情好就自嗨~~

High Ball】$140

低酒精、喝不膩、好搭餐

每次到居酒屋都是燒肉店都要來一杯!

 


 

和風生菜沙拉】$120

清爽,吃串燒必備。

 


 

培根番茄捲】$90

溫熱的番茄帶酸度與清爽滋味,

加上香味濃郁的培根

兩者搭配起來有些衝擊感

也可以說有些跳tone火花。

 


 

明太子雞肉串】$120

在雞胸肉上鋪上一層濃濃的明太子美奶滋醬,

淡麗的滋味與濃厚的塗醬交疉,

厚實的口感與柔軟的醬料加乘,

雙重口感,不吃不行。

 


 

鹽烤無骨牛小排】$190

第一名好吃!必點!

肉質軟嫩,香氣十足,

肉汁飽滿,沒有多餘一點油脂,

簡單的鹽巴調味鹹度恰恰好!

 


 

鹽烤杏鮑菇】$90

烤後把水份都鎖在杏鮑菇裡了

吃的到原本的鮮甜味道 

 


 

鹽烤雞腿蔥串】$120

第二名好吃!必點!

味道厚實,可以品嚐到雞肉原味,

配上淡麗的蔥段香氣逼人!

 


 

鹽烤七里香】$100

第三名好吃!必點!

烤得酥脆多汁,一點也不油膩,

鹹香有味,超級下酒。

 


 

鹽烤筊白筍】$90

來居酒屋怎能少了它?

 


 

鹽烤蔥鹽牛舌】$200

第四名好吃!

薄脆口感,搭鹽蔥是絕配。

 


 

蔥鹽雞菲力】$120

帶有紹興酒香氣,脫俗魅力

識別度高,記憶點也深。

 


 

招牌鮭魚炒飯】$180

本來只是想吃個粗飽

結果炒飯水準之高到令人驚訝!

可以說是被串燒耽誤的炒飯店!

 


 

帶皮玉米筍】$90

連皮帶鬚的烤出來

沾點鹽就很可以,必點啦!

 


 

蛋寶543

菜色豐富、品質不錯、水準之上,

餐點有幾道微鹹,也許是為了更下酒,

建議搭配蔬菜類一起吃比較均衡。

過了21:00客人較少時,吃得快差不多時,

店員有來問候今天餐點還可以嗎?

並主動要幫我們併桌,讓我們座位更寬敞些,

能吃得更放鬆,服務態度很加分!

適合三五好友小聚,小酌的好地方,

營業到01:30也是宵夜好場所喔!

 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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