藏壽司 中和橋和店 (中和區)

平價的日式迴轉壽司店

【藏壽司】(中和橋和店)

這裡提供各式美味壽司、手卷…等，

想吃什麼都能自己拿、自己選，

每吃五盤還能玩扭蛋，獲得小禮物，

平價、好吃又有趣！

難怪用餐時段人潮可不少~ 

【藏壽司 くら寿司 KURA SUSHI】

是1995年在大阪創立的日本迴轉壽司品牌，

從創業開始堅持日本傳統、新鮮且美味的壽司，

希望透過日本食物文化代表的壽司，

向世界傳遞那美好的日本。 

▼店內整潔明亮，

半開放式的座位，不易受鄰桌影響。 

桌上放有抹茶粉，可自已沖泡熱茶，

還有多款調味醬料可依喜好斟酌使用。 

【藏壽司菜單】

有壽司、軍艦、手卷、副餐、甜點、飲料…等可點選，

還會推出季節限定品項，

一盤的價位多以40元為主，用餐時間為1小時。

可直接拿取迴轉盤上的壽司，

也可使用觸碰式的營幕點餐，

餐點送達時會提醒，也可隨時查詢已點的品項。

 (藏壽司菜單) 

第一輪的品項出場囉！準備來大吃一番~ 

▼奢華三鮮(蟹/貝/鮭) $80

這是「美味道蟹季」商品，有：

鮭魚 北海道大帆立貝 熟紅蟹肉棒 是超人氣的豪華盛品，每桌必點。 

▼蟹肉軍艦三重奏 $80

嚴選的松葉蟹肉搭配生鮭魚、小貝柱、鮭魚卵，

同時可享受三種軍艦的美味！ 

▼燒霜麻辣鮪魚 $40元

這是秋季限定的品項！

帶有特殊香氣與微辣口感的特調麻辣醬，

搭配燒霜處理的鮪魚，味道相當鮮又濃郁！ 

▼鮮蝦 

▼松露奶油乳酪牛肉＄80

薄片的牛肉配上松露及奶油，

視覺、味覺都讓人驚豔! 

▼七味粉醃漬鮪魚

鮪魚搭上七味粉的辛辣，

能提升甘甜的層次感。 

▼鹽味半熟蛋鮪魚軍艦

藏壽司必點品項！

鮮甜的鮪魚搭配入口即化的半熟蛋，

相當合拍又好吃。 

▼醃漬長鰭鮪魚 
▼炙烤照燒鮭魚 

▼炙烤起司鮭魚 

▼大生鮮蝦(一貫) 

▼北海道生章魚 

▼醬煮扇貝 

▼明太子花枝 

▼象拔蚌 

▼鮭魚肚 

▼金桔醃漬生鮭魚(一貫)

柔軟細膩的生鮭魚搭配金桔，

增添了清爽的風味。 

▼味噌湯＄60 

▼靜岡抹茶霜淇淋 

今天的戰力還不錯，吃的超飽足！ 

▼藏壽司限定BT21扭蛋

這次我們用餐，抽到這個BT21別針，

商品活動期間至12月25日為止。 

《蛋寶543》

好久沒有吃迴轉壽司了，

所以跟朋友一起來中和的

【藏壽司】(中和橋和店)

回味一下吃平價迴轉壽司的樂趣！

這裡的壽司品項、種類雖然較為普通，

但價位平易近人，吃飽是沒問題的，

難怪用餐時段，人潮還是不少呢~

如果偶爾想吃吃簡單的日式壽司料理，

來這裡還是挺不錯的！

養心殿精緻鍋物 (林口區)

冬天就是適合吃火鍋的季節！

蛋寶要來推薦好吃的林口火鍋給大家~

【養心殿御膳精緻鍋物】(林口店)

食材新鮮好吃、裝潢有氣氛，

google評價也不錯，

聚餐、約會、慶生都合適，

「養心殿」是值得來一試的火鍋店！ 
 

1樓座位區，以吧台式的座位為主，

也設有2~6人的桌位。 

2樓座位區，裝潢大器帶有禪意的中國風，

這裡以4人的桌位為主，

家庭用餐、聚餐、約會…等都合適。 

2樓還設有6人座的半開放式包廂，

以及2間8~10人的獨立包廂。 

【養心殿 菜單】

以個人肉品、海鮮鍋物套餐為主，

也有雙人海鮮套餐、單點的火鍋料…等可選擇，

套餐均含：前菜、主餐、附餐、菜盤、甜點、冰品。

▶️ (養心殿 菜單) 

我們今日2人用餐，點了：

御品海陸宴＄1100 美國雪花牛＄580  

前菜【枹杞山藥細麵】

山藥切絲成麵條的樣貌，

入口滑溜有味，口感還不錯！ 

前菜【明太子之雨】

這道是蒟蒻絲加入明太子拌炒而成的涼菜，

吃起來味道清淡，只有一點點QQ的口感，

個人沒有特別推…😅 

【不老養生湯】+＄88

以當歸、枸杞、紅棗…等中藥熬製的養生湯底，

喝起來清甜中帶有濃郁的鹹香風味，

涮肉、海鮮都合適~~ 

【昆布湯】

這是基本附的不加價湯底，

喝起來有淡淡的昆布和柴魚香氣，

涮煮後可帶出食材原有的鮮甜，且不會搶味！ 

【美國雪花牛】

這一盤厚切的雪花牛，

色澤粉嫩、油花分佈均勻，

看起來就很不錯！ 

雪花牛超長一片，看起來超爽的！😍

只要下鍋涮煮5~7分熟，口感最剛好，

吃起來軟嫩香甜，超喜歡~ 

搭配店家特調的和風醬料，

吃起來更多了一份酸香的滋味，也很不錯！ 

【澳洲小羊肩】

因為想試試羊肉，所以點了這一盤。

羊肉的色澤、份量還不錯，

只是夾起涮鍋容易破碎，

但肉質吃起來不柴也不腥，可接受。 

【海鮮盤】

這一盤澎派的海鮮盤裡有：

白蝦 大草蝦 小管 蛤蜊 干貝 鯛魚片  

海鮮涮鍋後，品質不錯，

吃起來都很鮮甜，

只是份量不多，一下子就吃光光了！ 

【菜盤】

以多樣時蔬為主的菜盤，新鮮乾淨，

搭配肉品、海鮮涮煮，

可均衡飲食，解油膩、增加口感。 

附餐的部份，我們選擇了：

烏龍麵+芝麻醬 養生竹炭飯 這兩種附餐，搭配火鍋吃完，更是飽足！ 

餐後，會送上甜點、冰品：

紫米粥 牛奶冰淇淋 吃起來不會過甜，也為這一餐劃下完美的句點。 

《蛋寶543》

朋友的吃貨女兒吃了這間火鍋店說：

她長大要在這裡辦婚禮👇

【養心殿御膳精緻鍋物】(林口店)

食材新鮮好吃、裝潢氣派有氛圍、整體用餐感受不錯！

家庭用餐、聚餐、約會都合適，

難怪朋友女兒會說長大要在這裡結婚啊！太可愛了！

價位嘛~稍微偏高，但價格反映在食材上

吃完會覺得物有所值，會回訪的火鍋店！

推薦這間林口火鍋給大家!!❤️

狂一鍋 林口昕境店－鹹香湯頭專門店 (林口區)

樂多多集團旗下的台式鍋物

【狂一鍋】

目前，全台灣有多間分店，

這裡有11款台式爆炒湯底，

還有蔬食、飲料自助吧無限享用，

最低只要＄299起，

就能吃到美味的台式小火鍋！ 
 

我們今天來到的是

位於林口昕境廣場3樓的

【狂一鍋】

旁邊就是「辛韓道、肉多多、明水然樂」，

這一整層樓的餐廳，

幾乎都被「樂多多集團」給佔領了！ 

「狂一鍋」店內的裝潢帶有台式的復古風，

以吧台式的座位為主，也有8人的座位區。

用餐時間，人潮還不少！ 

▼自助蔬菜、火鍋料區

提供蔬菜、火鍋料…等食材，可自行無限取用。 

▼只是我來的時候，種類有點少，

有些火鍋料還呈現著結冰的狀態… 

▼自助飲料、霜淇淋區

飲料有無糖綠、芭樂汁，

霜淇淋今天是泰式奶茶口味！ 

【狂一鍋 菜單】

提供多款台味湯頭的小火鍋，

也有單點的肉品、海鮮、飲料…等，可加點。

餐點內含附餐、冰品飲料、蔬食自助吧，

最低只要＄299起，就享蔬菜、飲料、冰品吃到飽，

✔️ 餐點需加收10％服務費

 (狂一鍋 菜單) 

我們今日點了：

剝皮辣椒雞鍋(板腱牛)＄429 功夫排骨酥鍋(梅花豬)＄369  

【剝皮辣椒雞鍋】

送出時，鍋內已有切好的雞腿肉及剝皮辣椒，

加入湯底加熱後，就能食用。 

湯底喝起來微辣偏甜，有點不習慣，

我個人還是比較喜歡辣一點的口味。

雞肉量算多，只是骨頭也很多！ 

【功夫排骨酥鍋】

這是使用獨家配方醃製現炸的排骨酥，

再結合柴魚高湯的招牌台式湯底。 

湯底喝起來胡椒味偏重，

裡頭有大塊的排骨酥和蘿蔔，

吃起來味道還行，

只是送出來的當下，是沒退冰的冷凍排骨酥，

給人的觀感實在是不太好。 

▼板腱牛

吃起來肉質軟香、不油膩，

搭配以上兩種湯底都合適。 

重口味的朋友，可沾醬增添風味！ 

▼梅花豬

涮鍋後，肉質軟中帶點咬感，

吃起來也不錯！ 

▼加入「樂多多會員」入會好禮二選一：

梅花豬 無骨雞腿肉 我們換了這盤「無骨雞腿肉」，

幫今日的火鍋加料，吃起來很可以！ 

大口吃肉的同時，

也要來點蔬菜均衝一下！ 

▼附餐

附餐的部份有細麵、拉麵、刀削麵、意麵、白飯可選擇，

我們選擇了關廟細麵、拉麵二款，

吃起來Q彈有味，很喜歡！ 

【泰式奶茶霜淇淋】

最後，再吃個霜淇淋，

冰涼甜蜜又解熱。 

《蛋寶543》

這一次來到林口昕境廣場的

【狂一鍋】

整體的用餐感覺普普通通，

這裡的湯底有特色，味道也還不錯，

只是食材、肉品都太冷凍感了，覺得不太優~

但如果是在家附近，想隨便吃個火鍋，

偶爾來吃一次是OK的！ 

▼但若喜歡這類型的台式火鍋的朋友，

我個人更推薦「尬鍋 台式潮鍋」

真心覺得食材更鮮、更好吃啊~ 

松屋 (新莊區)

日本平價丼飯連鎖店

【松屋】(新莊中平店)

提供丼飯、定食、咖哩飯…等日式料理，

從早上販售到半夜，便宜實惠又方便，

簡簡單單就能快速的飽餐一頓，

也是許多遊客到日本旅遊時會吃的平價美食， 

【松屋】(新莊中平店)

地址：新北市新莊區中平路299號1樓 捷運：機捷副都心站步行15分鐘 營業時間：05:00~04:00 FB：台灣松屋 IG：@tw_matsuya  

【松屋】在日本是許多人喜愛的平價丼飯店，

與吉野家、sukiya並列「日本三大連鎖牛丼飯」，

主要販售項目有牛肉蓋飯、定食、咖喱、燒肉蓋飯等日式料理。

2018年引進來台開設分店，

目前有西門町店、芝山店、行天宮店、新莊中平店，共四間店。 

店內裝潢簡約，

設有單人、雙人、4人的座位區，

進來後自己找位子坐。 

▼飲用水需自取。 

▼桌上放有多種醬料，可自由搭配餐點使用。 

【松屋 菜單】

提供平價的蓋飯、丼飯、咖哩、定食，

可單點，也可加價升級為套餐。

使用自助點餐機點餐，

餐點、茶水需自取，不收服務費。

(松屋 菜單) 

▼門口放有二台自助點餐機，

一台是能使現金、line pay、信用卡結帳，

一台是只能用信用卡結帳。 

我們今天點的是：

牛肉湯咖哩＄220 套餐C(酥炸鱈魚排+味噌湯)＄65 起司玉米蛋牛肉飯＄135 醬拌豆腐＄35  

【起司玉米蛋牛肉飯】(中)

新推出的牛肉飯品項！

原為期間限定販售，因為大受好評，

現在放入菜單中，隨時都吃的到~ 

這一碗裡，有半熟的玉米起司蛋，

以及滿滿的洋蔥牛肉，

看起來豐盛又誘人食慾。 

薄片的牛肉，軟香油嫩，很有滋味！ 

起司蛋裡加入了香甜玉米，

搭配白飯吃起來香濃滑順，還不錯！

只是米飯有點太軟爛，使整體口感差了些。 

【酥炸鱈魚排】

外酥裡嫩，吃的到魚肉的風味，

重口味者，可加點醬料增添風味。 

【味噌湯】

味噌湯裡有海帶、腐皮，

喝起來熱呼呼的，還不錯！ 

【牛肉湯咖哩】

2022年11月29日（二）起推出的期間限定商品。

起源自北海道的湯咖哩，

選用多種辛香料與高湯熬製而成，

冷冷的冬天吃一碗，暖心又暖胃。

PS.咖哩系列均附白飯。 

這一份湯咖哩，醬汁不算太濃郁，

但裡頭有滿滿的牛肉和豐富的蔬菜配料。 

這裡的湯咖哩吃起來偏甜帶微微的辣感，

可一口白飯、一口湯搭配著吃，

也可直接拌入白飯一起食用，

吃完很有飽足感。 

【醬拌豆腐】

內用限定品項！

吃起來就是涼拌豆腐，

冰涼軟嫩，只是醬味很淡，

但配飯還可以！ 

《蛋寶543》

之前就曾在日本吃過「松屋」，

這一次經過新莊高中附近的中平路上，

居然看到了【松屋】(新莊中平店)，

立馬就決定停下車，來回味一番。

這裡的丼飯很平價，料理的選擇性也不算少，

雖然味道一般般，但吃飽是一定可以的，

而且這裡從早餐就開始販售到半夜，

想吃隨時都能來品嚐！很方便呢！

推薦給大家~

鮨明吟MeiGin (永和區)

位於新北市中和四號公園旁的

【鮨明吟 北海道無菜單料理】

是間低調且有質感的日本料理店

鮨明吟的食材大多取自北海道，像是魚料、七星米…等，

並以阿中師傅精湛的手藝，

遵循節令旬味呈現omakase 無菜單料理的美味，

搭上溫馨的用餐氛圍和貼心的服務，

這種感動，讓人吃過一次就愛上！ 
 

店內裝潢帶點簡約的日式風情，

環境小巧精緻、乾淨明亮又舒適。

設有板前的座位及4人桌位區。 

2樓有一間8~10人座的包廂，

適合聚餐、商務…等使用。 

我很喜歡牆面上這張壽司圖鑒，

可以讓人感受到旬季旬味的日料多變之美，

既保留傳統日料手法，同時擁有撩人外貌，

開始讓人期待起今日的餐點！ 

【鮨明吟 菜單】

店內採全預約製的無菜單料理，

阿中師傅會依當日最新鮮的食材現場發揮製作，

只接受來電訂位(需決定每人用餐價位)。

無菜單料理 有三種價位可選 ($1800 / $3600) 服務費10％另計。

也有供應壽司套餐＄1200(特殊節日、國定價日無供應)。

▶️ 鮨明吟FB訂位需知

▶️ 鮨明吟google連結

 

【鮨明吟料理長】

料理長阿中師傅，師承「日本正統高玉體系」，

曾任職台北「高玉」14年以上，

也曾在日本大阪研習服務過，有多年的日式料理經驗，

遵循傳統的日本烹飪方法，

嚴選日本北海道七星米、日本空運季節食材，

以無菜單料理方式，呈現本質的美味！

鮨明吟的誕生來自【初心】

聽阿中師傅說他非常懷念年輕時那一份純真初衷！

赴日學藝，初學沒經驗到畢業種種歷練。

如今他帶著感恩的心，正式回歸人親、土親的中永和，

珍惜來自海洋的禮物季節物產！

用心打造屬於自己富有溫度人情味的壽司小屋。

鄰近隔壁桌的客人頗有共鳴跟我們聊起來，

大家聽完一陣感動.... 

我們今日品嚐的是＄3600的無菜單料理，

首先會送上阿中師傅親自鮮切釀漬，

連醋也是自己釀漬的，手工製作天然健康、無添加漬物：

日本紫蘇嫩薑 (左) 日本柚子蘿蔔 (右) 吃起來爽脆開胃，還可以轉換口感。 

【北海道真鱈魚白子】

今日才剛到貨的鱈魚白子，

吃起來就像奶油般的細滑鮮嫩，

搭配特製的醋凍，風味更是在口中提升，

第一道就如此迷人，

讓人更期待起後續的料理！ 

【刺身三點盛合】

這一盤鮮美的刺身裡有：

北海道干貝 本港油旗魚 日本鹿兒島鰤魚腹  

干貝、油旗魚，美味鮮甜！

但我更愛炙燒鰤鱼，肉質甜美、油潤豐腴的口感，

搭配阿中師傅以日本九州醬油為基底，

再自行加工熬製的醬油，

味道渾厚濃郁，十分美妙~！ 

【北海道生蠔】

渾厚飽滿的北海道生蠔，

滴入少許檸檬汁一口吃下，

鮮嫩肥美完全不腥，超爽快！ 

接下來，換我們期待的握壽司出場囉！

這裡的壽司米飯，是使用北海道七星米，

米粒晶瑩剔透、渾圓飽滿，口感清爽甘甜，

做為醋飯或搭配魚料都很合適。 

【九州玄海真鯛、高知縣產黑鮪魚】

九州真鯛佐梅子醬、紫蘇，

吃起來鮮美Q彈、清新爽口~ 

黑鮪魚是使用中腹的部位，

軟香油嫩，有入口即化的口感，

伴隨著色澤油亮、粒粒分明的醋飯，

給人完美的平衡，超喜歡！ 

【北海道鮟鱇魚肝最中餅】

這是一道極為華麗的最中餅！😍

底層放入北海道七星米，

中間夾入有「海中鵝肝」之稱的鮟鱇魚肝，

上層放還著奈良漬小西瓜。

一口咬下，口感非常豐富有層次，

鮟鱇魚肝化入米飯之中，

滋味鹹香醇厚，相當獨特又好吃。 

【小山本家 本釀造生貯藏 清酒】

我們今日挑選了這瓶清酒來搭配餐點，

這是嚴選酒造好適米「美山錦」釀造，

入口清爽柔和，搭配海鮮料理很順口~ 

店內有多款漂亮、高貴的清酒杯，

自由挑選搭餐更有fu~~！ 

【松露松葉蟹蒸蛋】

軟滑的蒸蛋，融合了松葉蟹高湯的精華，

裡頭還吃的到松葉蟹肉、扇貝，

再點綴上滿滿的黑松露，

吃起來鮮甜滑嫩，很有風味！ 

【日本小河豚唐揚】

日料界夢幻食材！😍

以日本胡麻油炸至金黃的河豚，

日本麵衣酥香薄脆，裡頭的肉質細膩鮮甜，

此時，再搭配杯清酒，是極棒的享受~！ 

【日本山椒鰻魚海苔燒】

從阿中師傅手中接到這個鰻魚手卷，

感受到師傅手心的溫度的同時，也拉近了和師傅的距離，

使用外銷高等級的鰻魚，肉質肥美，

鰻魚骨醬汁濃郁包覆粒粒飽滿的北海道七星米，

再以極度酥脆的海苔包裏著，

一口吃下，軟香油潤的鰻魚，融入米飯之中，

鹹甜交織又香脆的滋味，讓人滿足！

好吃的讓我們再加點一份！ 

【招牌浪花槍烏賊】

今日最有戲的料理！

阿中師傅先在槍烏賊上做刻花處理，

再經過炙燒後捲起來像極海浪的模樣，

視覺效果很好也超可愛~😍 

炙燒後的槍烏賊，不只Q滑鮮甜，

更多了份香氣及不同的層次口感~

盛裝於金紅相間的器皿中，

更是襯托出海中寶石般的晶透光彩！ 

【生食最高等級 北海道秋刀魚】

秋天是秋刀魚最肥美的季節！

只有極為新鮮的秋刀魚，才適合做刺身。

吃起來鮮甜軟香，不帶腥味，

不得不說，阿中師傅將這亮皮魚處理得非常好！ 

【北海道 夢幻丼】

精緻可愛的魚盅裡，

裝呈了多款奢華的夢幻食材！

北海道松葉蟹 北海道鮭魚卵 北海道馬糞海膽 法式魚子醬  

丼飯鮮甜無比的滋味，超喜歡！

再搭配以山藥、魚肉做成的厚蛋燒，

鹹甜又厚實的口感，讓人飽足~

整個吃完會意猶未盡，好想再來一份啊！ 

【味噌湯】

以鮮魚魚骨熬製的味噌湯，

喝起來鮮甜、暖心又暖胃！ 

【牡丹餅】

日本傳統點心！

這是使用北海道十勝紅豆，

包入搗碎成顆粒狀的糯米糰而製成的甜點。

吃起來甜中帶Q很特別，

搭配熱茶剛剛好，

也為這餐劃下完美的句點！ 

今日用餐，店家特別幫我們慶生，

招待了一份海味蛋糕-「海膽丼飯」

真是超驚喜呀~~開心！❤️ 

《蛋寶543》

這一次來到永和四號公園附近的

【鮨明吟 北海道無菜單料理】

鮮活的時令食材，注入了師傅的手藝與用心，

阿中師傅的高材高大，做出來的壽司柔和高雅，

精緻細膩中保留了食材的原汁原味，

並以無菜單料理的模式出餐，

生、熟食的比例分配、冷熱搭配穿插、流暢度都很和諧，

每一道都給人視覺與味覺的驚喜！

我敢說，「鮨明吟」絕對是新北最棒的日本料理店！

推薦給大家~~！