麻神麻辣火鍋 (松山區)

天氣變涼爽了，就特別想要吃鍋，

一想到又香又麻的「麻辣鍋」總讓人口水直流🤤

問了身邊愛吃辣的朋友，十個有五個推薦這一間

《麻神麻辣鍋(南京店)》

湯頭鮮辣微麻，果凍鴨血絲滑有彈性，豆腐好吃細嫩入味，

吃完讓你全身的每一個細胞也因此沸騰了起來！

 

 



 

 

《麻神麻辣鍋》

品質、健康、服務，是麻神一直秉持的最高原則，

堅持食材選擇的最高級，絕不添加味素人工調味料，

期許每個來用餐的客人都能享受、滿足。



 

▼麻神麻辣鍋店位於三樓，走入店內用餐環境非常明亮寬敞，

有4~6人座的長桌，也有二間十人座的包廂。

 

 

▼桌上備有餐具，更特別的是還放有刀叉？？

(吃麻辣鍋需要嗎？🤔等等你就知道！)

 

 

【菜單】

有各式的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋配料…等食材可點選，

鍋底為3人份，有三種可選擇，皆為380元。

麻辣鴛鴦鍋底 全紅鍋鍋底 全白鍋鍋底 第四人起，每人加收110元鍋底費，用餐時間為110分鐘。

11:30、12:30、17:30、21:30、23:30 每一位低消為600元，

19:00～21:00 低於四位以下，一桌低消為2400元，需加收10％服務費。



 



 

 

▼桌邊有「調味料盤」可自行選取調配，

不用跟別人共用醬，衛生加分。

  

 

▼登！登！登！登！

這就是我們今天準備要吃的餐點！


 
 

▼紅湯鍋：店內的麻辣鍋底，是完全採用天然食材熬煮，

再透過煎、煮、炒、炸，細心掌握三小時的繁瑣工序，熬製而成，

其特色就是「只麻你口，不辣你喉，麻不膩，辣回神」。

麻辣度都不算高，可以直接喝，算是溫潤不傷胃的麻辣湯頭👍👍👍

   
 

【果凍鴨血】

麻辣湯裡的果凍鴨血，是店內的經典特色食材，

經由沖、浸、泡、滷，超過四十八小時的細心烹調的鴨血，

絲滑有彈性，入口像果凍般滑嫩又有味吹彈可破，

在嘴裡化開的同時還會流出濃濃麻辣湯汁，

是我心中排名數一數二的好吃鴨血！❤️

(麻辣鍋會免費附一份鴨血，第二份起需單點喔！)

 

 

▼吸覆麻辣湯汁的凍豆腐，氣孔不大卻很入味，

嫩、香、麻、辣，可以免費追加！👍👍👍

 

 

▼超大塊的鴨血，建議用刀叉來食用，

讓吃麻辣鍋像吃西餐一樣優雅。🍴

 

 

▼白湯鍋為昆布高湯，濃濃柴魚鮮味，

直接喝好喝，搭配食蔬吃起來更是清甜。

 

 

 

【日本Ａ3和牛】(2000元)

今天鍋物的重頭戲「日本和牛」，A3油花就這麼美了！

一份有4片(500元/片)😱，共140克，每一片都比我的手還大！

大片的牛肉送上桌，有種氣勢逼人的感覺。

雪白的油花均勻分佈交錯於粉色的肉質中，光看就很美味！





 

▼只要放入鍋中涮煮幾秒，細緻的油脂就會慢慢化開溶入粉嫩嫩的肉裡。

 

 

▼一整片入口，和牛細膩的肉質與鮮甜的油脂在口中翻滾，口感絕佳。

好想自私的把整盤肉全部吃光光，只是，一片就要500元，實在是有點邊吃邊流淚😭！

 

 

【本土溫體雪花牛】(680元)

一般的火鍋店很少有溫體牛的品項，

所以我們就特別點了一份來品嚐。

手工現點現切薄片狀的溫體牛，

店家建議川燙至5分熟，口感最佳。





 

 ▼溫體牛吃起來較有咬勁，偏硬沒有想像中的柔軟好吃……

 

 

【麻神老饕鍋】600元

第一次看過牛肉四寶不放鍋裡煮，而是獨立一鍋賣的，

這鍋聚集精華的「老饕鍋」是店內的一大特色，裡頭有牛肉四寶：

特選老饕肉 牛筋 牛肚 大腸頭， 經過一番老滷後再入麻神特製麻辣湯中熬煮完成。

 

 

▼大塊的老饕肉已燉煮的柔軟又入味，聞起來味道也很香呢！

 

 

牛肚吸覆了麻辣湯汁，厚切的口感吃起來軟Q適中。 牛筋也滷的非常入味，吃起來也不會過份軟爛，還保有一點Q度。    

 

▼大腸頭吃起來沒有腥味，微Q又柔軟，很好咬。

   

 

▼我們點了以下二種時蔬來搭配鍋底：

翠綠時蔬拼盤 (260元)  金針菇(80元)  

 

▼除了肉品、食蔬外，我們還點了以下火鍋料來搭配麻辣鍋。

手工豆包(180元) 綜合丸子拼盤(250元) 綜合鮮餃拼盤(320元)    

 

手工蛋餃：蛋皮厚實內餡鮮甜豐富，讓人印象深刻。 花枝丸：咬起來Q彈，還吃的到花枝的鮮甜與口感。    

 

▼終於將食材都介紹完了，全部丟下鍋煮，滾滾紅塵大滿足！

 

 

【烏梅汁】(150元)

吃麻辣鍋，當然要喝杯冰涼的烏梅汁，解辣解油膩。

 

 

【甜點-銀耳蓮子湯】

吃完麻辣鍋後，店家還會送上甜點，

甜甜的銀耳蓮子湯，除熱、補氣又養生。

 

 


 


 

【蛋寶543-最白話的美食專家】

每個人心中一定都有自已最愛的麻辣鍋，

問了一下，原來許多老饕心中最愛都是《麻神麻辣鍋》，

湯頭非常溫順，直接喝也不嗆，是不吃辣的人都能吃的麻辣鍋，

鴨血沒有一層硬硬的表皮，柔順度真的不輸詹記，

大塊又厚切的鴨血就是要你用刀叉優雅的吃！

老饕鍋也很經典，而且份量很多，建議人數多時再點。

服務不錯，價格稍微偏高，但是絕對值得為了鴨血來試一次！

心齋Pure Veggie House (信義區)

老ㄟ，今仔日吃菜嗎？

最近吃了一間被「CNN評最好吃的素食港點」-《心齋》

等待許久，這間香港最火的時尚素食餐廳終於來台展店，

位於信義區「南山微風2F」空間優雅寬敞，座位舒服，裝潢色調令人感到和諧且放鬆，

新派烹調手法重新定義素食料理，提供精緻的素食，份量大，飽足又美味！

融合港點、粵菜、川味、泰式料理，甚至還有麻辣鍋，讓吃素變得很有趣，

顛覆我以前覺的吃素清淡得像在吃草的感覺，完全不像吃素的全素料理！

服務人員親切有禮，也蠻會介紹菜色的，推薦給大家！

 

 







 

《心齋》源自香港，在香港成立11年，對料理講究，推崇健康的食尚飲食，

融合不同國界的烹調方式，創造出獨一無二的素菜，是一間和諧的蔬食文化餐廳。

  



 

▼走入店內，湖水綠的裝潢質感，給人很清新的感覺，

用餐環境明亮寬敞舒適，帶有靜心愜意感。







  

【菜單】

提供全素，無奶蛋，不含五辛、無酒精的各式各樣餐點，

有前菜、湯品、主食、點心、甜點、飲料…等，

晚餐時刻還有供應素麻辣火鍋呢！

(詳細菜單連結請按此)

 





  

 

 

【烏龍茶】(茶資40元/人)

共有三種選擇：烏龍、普洱、香片，

選用無添加、無調味的茗茶，味醇回甘。

 

 

【招待小菜】

醃漬紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜，清爽無負擔。



 

【黑松露野菌餃】(180元)

店內有多款蒸籠點心，燒賣、餃類通通有，

以蔬菜、菇類手工製成的透明立體餃，

師傅超高手藝才能捏出造型迷人有趣的餃子啊！

薄紗般的外皮Q彈，夾的時候就能感受到ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性，

內餡的菇丁很有爽脆感，不說還以為是筍類的脆呢！

難怪被CNN封為香港最好吃的素食港點，不能放過！

 

 

▼咬開一口，松露味道隨之撲鼻而來，好香好濃，超級逼人！

 

 

【老干媽爆炒豆干絲】(300元)

有別於以往素食給人很清淡的感覺，這道給人重口味的感覺，

豆干炒得鹹香帶勁，超級下飯很給力！



 

【養生土瓶蒸】(260元)

倒上一杯日式土瓶蒸內滿滿精華的高湯，

沒想到以「菌菇」熬出的湯頭能夠如此鮮甜美味，根本不輸海鮮湯頭啊！

裡頭放了白木耳、竹笙、荸薺和紅棗，香氣濃郁，

喝起來帶有膠原蛋白的黏稠感，滴滴精華，一壺雙重享受！

(壺口太粗短，倒湯時一直露，建議可以改進一下)

 

  

 

【百合金菇粟米羹】(160元)

講白一點就是「玉米濃湯」，用料實在，細緻好喝！



 

 【嗜嗜山野菜】(260元)

蛋寶最愛吃野菜了，尤其是炒山蘇，清脆清爽有味。

 

 

【黑松露炒麵】 (480元)

帶有松露香氣的炒麵，麵條是先炸後炒，有點類似廣式炒麵的作法，

豆芽菜皆去頭去尾，只留下雪白的中段菁華，感覺用心，

但是吃到最後涼掉會有一點乾且有油膩感，必須趁熱吃。



 

 

▼《心齋》上菜速度還蠻快的，吃中餐廳就是要滿滿一桌才圓滿！





 

【乾炒桂花翅】(820元)

炒花翅是今天吃的最貴的一道菜，

看這擺盤好像真有面子，吃下去也很有裡子，

很多蔬食精華好料都集中在這盤裡了，

會令人忍不住一口接著一口，非常下飯！

 



 

【蓮花磁】(80元)

好吃的甜點，一份3粒，一口咬下無限驚豔，

芝麻表皮炸的酥香，麻糬Q彈，內餡鬆軟，好吃極了！



 

▼咬開全是驚喜，這小玩意兒挺好吃！

 

 

【蛋寶愛聊天-最白話的美食專家】

人生沒肉會死的蛋寶，以前真的無法接受「吃素」！

但是現在已經過了發育期，為了身體健康也漸漸能夠接受少吃肉了。

以前總覺得吃素就是口味很清淡，而且還一堆莫名其妙的假肉，

這次來到《心齋》完全打破以往我對「素食」的理解，

沒想到「素食」居然可以有川菜、日式、粵菜、港點的元素，

吃蔬食變得很有意思，從清甜鮮美到鹹香麻辣通通都有，一點也不無聊！

我們點了4菜、2湯、2點心，總價2800，(人均1400元)也不算太貴，

而且有飽足感，我們還外帶回家，應該3個人吃剛剛好！

鐤極宴 (中山區)

是的！你沒看錯，我又來「鐤極宴」吃鍋了，

這裡有有日本和牛、玫瑰龍蝦、松葉蟹、牛奶貝等各式頂級夢幻食材，

當然是吃鍋的首選之處啊~

👉[台北美食] 我掐指一算，你命中缺一頓「鐤極宴」 和牛、龍蝦、松葉蟹，這餐吃完跩三年！ 

 

         

 

 

 鐤極宴是2018年4月新開的頂級火鍋店，

店內場地非常寬闊，座位數多不擁擠，

桌與桌之間有小屏帳，屬半開放式空間，用餐時不會受到干擾。

 

 

白色大理石紋的裝潢和桌椅，搭配柔和的燈光，

在這裡用餐，整個人都優雅了起來！



 

來鐤極宴吃鍋，最厲害的就是這個"鐤"啊~😆

只要擺在桌上，就像個藝術品一樣😍😍

讓吃鍋變成一場味覺、視覺的全方位享受！

 

 

【菜單】

餐點以套餐為主(有附菜盤、甜點、水果)，也可單點食材。

店家不時也會進新鮮的漁貨、頂級肉品、食材，想吃什麼也可以直接詢問，請店家為您準備。

(詳細菜單按這邊)

   

除了一般的飲品，店內還有許多酒精性飲品，看這酒櫃就知道了！

 

 

店家不定期的會有促消活動！

 

 

水簇箱裡，有活生生的帝王蟹、松葉蟹、龍蝦、生蠔…等，超可愛😎。

 

 

 

點完餐後，服務人員就會將鍋、開胃小菜、沾料送上。

這雕刻細膩，有質感又貴氣十足的"鐤"，是店家特別訂製的！😍

用它來吃鍋，彷彿自己就是古代的皇室貴族。

 

 

【開胃小菜】

正式開始吃鍋前，店家會先送上開胃小菜，喚醒你空虛的胃。

 
  

【滷肉飯】

在火鍋店吃滷肉飯，夠潮吧😎！

挖一勺吃下，香噴噴的肉汁浸入米飯中，超好吃！立馬扒光一整碗。

 

 

開胃菜、滷肉飯吃完後，店員會幫忙將菜盤放入鍋中煮。

用「鐤」煮，看起來威力十足🔥！



 

【南非生蠔】

產自南非的生蠔，呈現淡淡的牛奶色澤，

一口吃下，肉質肥美沒有過多的腥味，是好吃的生蠔。



 

【雙龍匯】

店內的隱藏版菜單，看到兩隻龍蝦就是爽🤤！

木桶裡面有波士頓龍蝦、玫瑰龍蝦、白蝦、蛤蜊，一個人吃的話超痛風的😏~

這份量適合2~3人共同食用，而且只要甜甜價1688元😘😆😍。

 

 
 

【法國空運玫瑰龍蝦】

很少有經驗能近看活生生的龍蝦，還蠻可愛的！

玫瑰龍蝦也稱為「莫桑比克龍蝦」，產於莫桑比克海峽500米以下的純淨原始海域，

因為粉橘紅色的外殼花紋像玫瑰花，而稱之為「玫瑰龍蝦」。

 

 

▼拍完照，龍蝦就被送回廚房切半了！


   
 

加熱後的玫瑰龍蝦，雪白的肉質，將外殼粉橘紅色澤襯托的更加艷麗。

玫瑰龍蝦的肉質細緻Q彈又鮮甜，能吃上一口，真是幸福爆表！🤤🤤🤤

 

 

【波士頓龍蝦】

一直以為，波士頓龍蝦，就是產於美國波士頓，

上網google後才知道，最早的波士頓龍蝦，來自緬因州，學名叫美洲螫龍蝦，

只因為波士頓為美國海產品的集散地，龍蝦也多在此交易，商人最後稱之為"波士頓龍蝦"。

 

 

煮熟後的波士頓龍蝦，大大的蝦螫，肉質飽滿豐腴，

大口吃下，緊緻彈牙、鮮甜的龍蝦肉超肥美，讓人好滿足👍👍👍

   

 

▼白蝦鮮甜、肉質緊實。

 

 

【頂級牛小排】

在日本和牛開放來台以前，牛小排一直是我的最愛，也是店內的人氣品項。

這一盤有著大理石班細緻花紋的牛小排，份量可不小。


   
 

輕輕夾起一片涮鍋，微粉紅的5~7分熟度，嚐上一口，最為鮮美。

喜歡重口味的，可沾點店家特調的醬油提升風味。

   

【餃類拼盤】

海鮮、肉肉吃不夠的話，也可以點一份餃類拼盤，讓餐點更豐盛。

尤其是中間的手工鮮蝦餛飩，鮮甜的肉餡搭上Q彈的蝦仁，更是必點！😋

 
 

▼海鮮、肉肉吃完後，店員就會端上煮粥的材料，開始表演煮粥秀！


   

將煮好的粥，灑上海苔絲，看起來超誘人，

入口後，粥裡濃濃的海味瀰留在唇齒間，若不是吃飽了，多來幾碗我都願意吃！🤤

 

 

【甜點、水果】

 餐點的最後，就用水果、芋頭西米露來做結尾，這一餐真是大滿足。

 

 

【蛋寶543】

吃火鍋不要再去橘色、合Shabu了啦，好膩ㄚ！

吃「鐤極宴」不是很好嗎？😋

空間寬敞舒適，大理石紋拍照起來又很網美，

食材新鮮高級又美味，價位又佛心，

看我一個月來鐤極宴內吃了三次，就知道有多好吃了吧~

(這絕對不是業配文!!!!)

快來這裡大口吃酒吃肉吃海鮮，度過完美的一天！

Mad for Garlic (信義區)

來自韓國的超人氣「大蒜料理」名店，

並在韓國、香港擁有高人氣的《Mad For Garlic》，

2019年初強勢登陸「微風南山」，view相當好 擁有101景觀，

是全台首間的大蒜特色主題餐廳，店內9成以上菜色皆加入大蒜，

從前菜到甜點，讓你每一口都能感受到蒜香誘人的獨特風味，

喜歡大蒜的朋友們，一起來為大蒜瘋狂吧！

 



 

Mad for Garlic

地址: 台北信義區微風南山7樓 (台北巿信義區松智路17號7F ) 電話：02-27238321 交通：捷運101站步行5分鐘 營業時間：上午11:00 - 下午11:00 FB：Mad for Garlic Taiwan 線上訂位：https://reurl.cc/EoLza  



 

▼來自韓國的 「Mad for Garlic」

成立於2001年，在韓國擁有40間分店。

採義大利烹調手法，結合韓式美食元素，

並引進韓國嚴選慶尚南道昌寧郡農場的大蒜入菜，

以特殊食材處理手法，

讓大蒜能因應不同菜色的需求，

融入各式的義大利料理之中。



 

▼店內的裝潢設計延續韓國Mad for Garlic一貫的設計概念，

取材於歐陸酒窖的靈感，時尚又簡約的風格，在這裡用餐感覺很舒適。







 

▼靠窗的坐位，還能近距離欣賞台北101與市區的景色。



 

【菜單】

有沙拉、披薩、牛排、海鮮料理、義大利麵、燉飯、甜點等各式義大利料理，

也有各式的飲品、調酒可選擇。

餐點需收10％的服務費。

(詳細菜單連結請按此)





 



 

一、【鮮蝦鳳梨蒜片pizza】(560元)

薄脆的pizza餅皮，起司用料很實在，蒜片也是鋪好鋪滿等著，

還有少量蝦、鳳梨相陪相襯，

吃之前，服務人員還會在面前灑上滿滿的起司絲，

這麼邪惡的搭配，真是讓人流口水。

  

  

▼雖然蝦子並不多又很小隻；但蒜片超多！

整體是偏甜的口味，還不錯吃！



 

二、【奶油蟹肉龍蝦麵】(720元)

義大利麵一端上桌，服務員直接在桌邊刨了一些黑胡椒，

包裏著滿滿奶醬的義大利麵非常濃郁，吃起來軟硬適中，

在口中的蒜味並沒有想像中那麼重，

雖然裡頭還有滿滿的龍蝦肉，

但是龍蝦和蟹肉吃起來並不特別鮮甜，像是冷凍的，

個人覺得這道還好，就中規中矩吧！



 

 

三、【烤菲力伴奶油餡角】(760元)

黑鐵盤裡裝著18歲的小鮮肉，怎麼看都好看，上到這道突然覺得活過來了！

不僅有軟嫩的菲力牛排，還有整顆醋漬蒜頭搭配主廚秘方MFG甜香汁，

烤到軟嫩略帶甜牛排，搭配烤過的醋漬蒜頭，就是舌尖上的火花！



 

▼五分熟的美國牛排🥩單吃很不錯，

菲力部位沒有太多油脂，完全是在考驗料理後的鮮嫩程度，

這邊火候掌握不錯，牛肉也不滲血水，品質挺好。







 

▼這種包薄餅的模式蠻像墨西哥薄餅料理，

將食材全部包進餅皮中，一口咬下更是過癮！

(餅皮內有刷上蒜醬烤過，特別香特別好吃啊！)



  

▼將牛排、蔬菜、醬汁一同放入餅皮，

一口咬下，豐富的口感，讓牛排吃起來更加美味！

記得沾上鐵盤外的墨西哥美乃滋醬 (整道菜的靈魂~~~)

看起來很無害的白醬微微嗆辣口感超好吃，讓整個捲餅都發光了起來！



 

四、【奶油可麗餅搭香蕉】(200元)

沒想到，蒜頭也可以入到甜點裡，

法式的可麗餅皮裡，包著香草冰淇淋，入口香甜，卻沒有大蒜味，

搭配一旁的肉桂香蕉、蒜頭和焦糖，很對味！

這裡的蒜頭都是醃漬過的「甜蒜」來著的，

基本上蒜的臭味已經都去掉一大半了，不用擔心有蒜的嗆味、辣味。





 

▼切開後，蛋皮包著冰淇淋吃，儘管已感到十分飽，

但它好吃所以還是挪的出一些空間將它塞進肚裡，

替今天大蒜之旅畫上句點，完美。❤️



 

▼附上2人用餐收據讓大家參考。

 

 

【蛋寶543-最白話的美食專家】

第一次吃Mad for Garlic是在「香港」，那次點了義大利麵和pizza，印象挺好的，4顆星！ 第二次吃是在「韓國」，週末中午等了快50分鐘，吃了義大利麵和牛排，牛排是餐廳推薦的招牌大蒜牛排，但我覺得鐵盤有點髒又油膩的感覺，牛肉也有些過熟，只能給他3顆半星吧⋯⋯ 第三次終於來嚐嚐「台灣店」了啊，餐點整體表現都還不錯，服務也很好，我覺得有拉回一些分數，3.7顆星！  

不要以為吃了這麼多蒜會口臭，Mad for Garlic的餐點都是用「甜蒜」入菜，

所以餐點吃起來並沒有直接吃蒜頭那種辛辣感，反而只是淡淡的蒜香，

吃完找人kiss可能都沒人發現剛剛吃了大蒜全餐！

只是這次點的菜整體味道都是偏甜又清淡，我都覺得不夠鹹，覺得自已變健康了，哈！

  

 

Gumgum Beer & Wings 餐酒 (信義區)

第一次來到 GUMGUM (發音類似「剛剛」)

看到店門口的招牌覺得很有趣，讓人好奇這設計的初衷為何？

原來，GUMGUM代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度，

並要享受自己最放鬆的那一刻。

 

 

從台北101/世貿捷運站1號出口，

過基隆路口轉進光復南路473巷，

看到有一大片落地窗的店家，旁邊還有公園(中興公園)，

就是【GUMGUM Beer & Wings 餐酒館】。

開車的朋友，市貿裡也有停車場，走路5分鐘即可抵達。

 

 

這間店隱身於巷弄的住宅區裡，其獨特的外觀裝潢卻非常吸睛。

大片的落地窗設計，配上入口處的綠意盎然，非常獨特，

就像一間非常高級的私人招待所，會令人忍不住想靠近一探究竟！

 

 

進入店內後，會先看到吧台處~

有放置著各式各樣的精釀啤酒，和其它的酒類~

晚上來這跟朋友小酌放鬆一下，感覺也很有fu呢！

 

   

 

座位區非常的寬廣明亮，

只要坐在落地窗旁看著外面就是一大享受了，

店內的裝潢風格和擺設也非常獨特，

看似不搭尬的物件，組合在一起卻有合諧又特別的韻味。

   

 

中午時間在這裡，有悠閒感令人很放鬆，

晚上打燈後，有不同風格感覺，超適合來杯啤酒和雞翅放鬆一下~

而且這裡也有設計投影機和大營幕，有運動賽事時也會轉播運動比賽呢！

 

 

木製的桌椅搭配不成套的設計與擺設，

完全無違和感，反而顯現出獨特的品味~





 

牆面上裝飾著許多店家獨特的收藏品，

這間生活小物很有日式居家感，

完全顯現出老闆的品味~~

 

 

 

桌上會擺放著水杯、餐具和菜單，

雖然是餐酒館，但杯盤卻有點日式的感覺，

整體看起來其實蠻有質感的！



 

GumGum的菜單如下：

有台灣精釀啤酒、雞翅、炸物小點、甜點、義式餐點…等，

也有無酒精飲品和其它的酒精性飲品。

(詳細菜單可上官網連結查詢)

服務人員送上MENU時，會主動告知我們人氣品項及適合點選的組合料理，

讓我們很快的就能點好餐，準備開吃了！

  

  

  

 

這間店從店名就可以看出主打雞翅料理，

且菜單裡有一整頁滿滿不同口味的雞翅料理，

仔細數數，就已達十三種了，且還一直陸續在研發新口味中!!!

還能點拼盤任選三種口味的雞翅，整個就是大享受啊~

所以來到GUMGUM，當然要必點雞翅!!!!

光說不練，立刻就來看看這雞翅倒底有多強~

 

【微火蜜楓糖雞翅】

一份雞翅料理，共有4對雞翅，2~4人分享都很合適。

微火蜜楓糖雞翅，是使用特調辣醬及加拿大楓糖做成的雞翅，

吃起來有很香的楓糖味，還帶點辣感，

甜甜辣辣的衝突口感在雞翅裡完美結合，

單吃就非常夠味、好吃！必點，推推~~

 想讓口味有更多變化，也有附沾醬可一同食用哦~ 



吃貨樣都跑出來了



 

【金沙蛋黃雞翅】

烤過的雞翅上均勻裹上金沙蛋黃，光看就令人口水直流!!

雞翅的外皮酥香還帶點沙沙的感覺，口感很獨特，

內部的雞肉柔軟多汁，令人吮指，好吃！果然是人氣第一名。 推！

超適合搭配杯啤酒爽快一下。

 

 

同行的媽媽超喜歡金沙蛋黃雞翅，吃的很開心呢！

 

 

 

【GUMGUM鮮釀連續技】

來到"GUMGUM"，怎麼能夠不點杯精釀啤酒來喝呢？

喝啤酒、配雞翅，這是店內的一大特色呢！

我們選擇「GUMGUM鮮釀連續技」，

一次可以喝好喝滿四杯不同口味的精釀啤酒，超划算！

以下口味由左到右，由淡到濃分別為：

紅點龍洞窖藏啤酒、芒果啤酒、四季艾爾冠軍啤酒、紅點台灣彌猴黑啤酒

其特色是，都為台灣在地精釀的啤酒，

支持國貨愛台灣！

 

 

一人一杯，看起來就好歡樂啊!!!

這四款啤酒各有不同的口感風味，還是要親自品嚐最適合哦~

 

 (↑未成年請勿飲酒)

 

【鳳梨沙沙豬五花】

 厚片豬五花上淋著起司鳳梨沙沙醬，顏色很鮮豔，

一盤約有8片，厚度約為3-5mm，

豬五花是用八種辛香料醃漬過後再烘烤，

肉質厚實，香氣濃郁不乾柴，皮的部份帶點Q彈咬勁，

但這道料理對於戴牙套者不太合適，皮Q到會咬不太動啊~

不過，趁熱食用搭配點沙沙醬，整體口感還不錯，

但冷了之後容易出現油膩感，

請趁熱吃、趁熱吃、趁熱吃~~很重要所以說三次！！

 

 
 

【紐澳良奶油鮮蝦】

這盤端上桌時超美的！！

八隻大蝦直挺挺的放置薯泥上，看起來誘人可口，

蝦肉結實飽滿，入口還有鮮甜味，非常好吃！

本以為下面的薯泥只是裝飾用，沒想到吃了一口後驚為天人！

薯泥超級綿密，還吃的到濃郁的奶油香氣，讓我一口接著一口吃完了它~

這道真的必點啊!!! 蝦肉美味，薯泥有水準，大推！！



 

才送上一半的餐點，整桌都快滿了!!! 看了就快飽了啊~~

但不要急，蛋寶還要繼續介紹呢！！

 

 

【女生必點松露薯條】

炸的酥脆的薯條，一直是我的最愛！！

薯條送上時，已灑上起司和松露調味，看起來就好好吃，

趁熱拿一條薯條來吃，有濃濃的松露味，

且使用粗薯條，更能吃到中間馬鈴薯的柔軟口感與香氣！

若想要味道更加濃郁與有層次，可以沾點旁邊附的松露美奶滋哦~

但薯條真的要趁熱吃才有酥脆感，切記切記！！

 

 

 

【瑪格莉特雞胸Pizza】

這盤料理的擺設五顏六色超花俏，整個就是視覺系強烈的餐點，

看到名稱時以為只是一般的pizza，只是上面以雞肉調味，

沒想到切開吃下後，非常令人驚喜，讓我完全顛覆了對pizza的印象呢！

這Pizza的餅皮是一整塊的雞胸肉、雞胸肉、雞胸肉。

上面放著起司及pizza常用配料，沒切開不會發現其不平凡處，

雞胸肉吃起來軟嫩不乾柴，整體口味也非常好吃，

還有大量的生菜沙拉當配菜，營養又均衡~

是值得一試的好味道！！劈歷極推啊!!!

 

 

【美豚蒜蒜麵】

沾覆滿滿醬汁的蒜蒜麵上，有著新鮮生菜裝飾點綴，

整體擺盤超美的！完全能吸引目光啊~

麵條裡還藏了豬五花肉片呢！

可惜今天的麵條較不Q彈性且醬汁稍乾，

吃到後面會容易只剩蒜辣味而膩口。

 

      

 

吃完這些，蛋寶都飽了，也快醉了!!!!  (酒量超差啊~~)

GUMGUM完全就是個聚餐放鬆的好地方~

 喝啤酒、啃雞翅、吃異國風味料理，整個開心又大滿足啊~

快揪人一起來同樂吧!!!

      


 

當初看到GUMGUM這間店的外觀裝潢與介紹時，

好想訂晚上的時間來體驗，順便小酌輕鬆一下，

可惜時間無法配合，只能改成中午來用餐了，

不過，店家的裝潢非常有特色，即使是白天看起來也很棒，

不會像一般的餐酒館，讓人進去後只有昏暗燈光的感受。

白天反而很明亮，像個文青又浪漫的咖啡館，

重點是 ，這裡還不限用餐時間呢！

下午有空在這聽個音樂、喝個飲料、吃個小點，感覺也很好呢！

餐點份量剛好，送餐快速、服務完善，在這裡用餐，感覺非常放鬆又舒服，

且這間店的場地寬敞，還提供包場預約服務，適合多人一同前往同樂！

也是家庭、朋友、同事聚餐的好選擇。

特別的是，這裡能將雞翅料理發揮的淋離盡致，

結合在地、異國的風味，加以變化創造出更多的口味！

再搭配台灣本地的精釀啤酒，更加爽快，

建議想來的朋友，可以先預約！一同來享受這放鬆的氛圍~

 

GUMGUM Beer & Wings 餐酒館 總評~

交通

★★★

捷運101世貿捷運站走路8分鐘，世貿附近也有停車場可停車。

服務

★★★★

會主動介紹餐點內容，送餐速度快，有問提也能隨時請服務人員幫忙。

餐點

美味度

★★★

餐點選擇性多，份量也足夠，雞翅口味多元好吃，要吃巧或吃飽都可以。

環境

★★★★

店內裝潢擺設非常有特色，用餐環境算舒適，也提供包場服務，適合多人聚餐同樂！

價格

★★★☆

以餐酒館來說，價格合理，聚餐人數多時，可以選擇拼盤類，可吃到更多種類的菜色，價格也更划算呢！