OpenRice 主頁
  
eggface45
我是eggface45。
食記會員 212次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 745
編輯推薦數目 編輯推薦數目 27
食記被推次數 會員推薦次數 1
人氣指數 人氣指數 305
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 20635
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 681
關注 關注 0
粉絲 粉絲 37
eggface45  等級5
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 549 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2022-07-23
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 義大利菜其他小吃

天母巷弄裡的義大利小餐館

DiVino Enoteca

義大利人經營掌廚,呈現出義式小酒館的氛圍

環境休閒卻有很溫度,還有很Chill的戶外座位區

通常這種餐廳要內用來杯紅酒搭餐才好吃

但試了外帶也很美味!

本店是2016年在信義安和開幕,

得過義大利紅蝦評鑑的【DiVino Taipei

吃過後肯定會欣賞DiVino的好!

 

 
 

DiVino Enoteca】 

地址:台北市士林區中山北路六段450巷3弄1號 電話:02-28737612 營業時間:18:00-22:00 (週一、週二公休) 粉絲頁:DiVino Enoteca  訂位/訂餐:DiVino Enoteca 

 
 

Divino在義大利文是「神聖」的意思,

也可用來形容食物的美味,

其中vino帶有「葡萄酒」的意思,

Enoteca則是「酒的儲藏室」「小酒窖」的意思,

合併起來有「美味的義式餐酒館」之含義。

店名也呼應了店內的開放式酒櫃

讓人可以自由的挑選搭餐的酒品!

 
 

DiVino Enoteca用餐空間不大,

室內大約6桌而已,最多約可容納24人。

戶外則大約有3-4桌的四人桌。

 
 

DiVino Enoteca菜單

選項不多,就是從麵包小食前菜主餐義大利麵甜點

各選一就可以組成一個套餐,吃得更滿足。

疫情期間店家會微調菜單,以FB菜單為主。

 (DiVino Enoteca菜單)

 
 

【Ugolforte Brunello Di Montalcino】$270

經過店家的推薦,

我們隨性地的挑了一瓶搭餐紅酒

這瓶義大利酒味道偏酸偏dry

特別適合搭羊肉和牛肉。

 

 
 

【餐前麵包】

 
 

【14個月熟成帕瑪火腿、絲綢乳酪、梨子】$550

把火腿當畫布一樣在揮灑的飲食藝術

生火腿鹹中有著絲綢乳酪的滑順,

和梨子的清新感交融出美味的開場序曲。

 
 

【新鮮芝麻葉與小番茄沙拉】$380

在台灣要吃到能把芝麻葉弄得很潮的餐廳並不多

Divino算是其中的翹楚,

配了起司和風乾蕃茄味道調和的很棒

簡直原汁原味的義式風味。

 
 

【帶骨小羔羊排】$980

Divino招牌菜!

粉紅粉紅的帶骨小羔羊

直接用手抓起來啃了

外皮烤得焦香誘惑,裡肉柔軟多汁

完全不用沾任何調味就好好吃!

 

 
 

【14oz紐約客牛排】$1180

在店家FB看到這照片被燒到,

點來吃看看,還真的顏值高又有內涵😍

牛肉肥瘦相間,五分熟不見血水,

肉汁帶著水亮油脂和焦香

粉紅漸層色的肉感柔嫩勻稱,

連薯泥都好香濃又絲滑

 

 
 

【開心果仁千層酥佐冰淇淋】$280

這道甜點英文叫做「Baklava

一種土耳其常見的傳統甜點

是一種千層果仁蜜餅

有些甜蜜,並帶著開心果的香濃氣息

Divino把它詮釋得好極了!

 
 

【店家招待酒】

很濃烈,喝一口燃燒我胸膛~

 
 

▼以下為外帶食記▼

【卡布里沙拉-絲綢乳酪】$350

小番茄/橄欖/烤麵包醉粒

絲綢乳酪與小番茄的搭配真是絕配!

以油漬橄欖調味算是蠻重的,

有橄欖獨有的風味及加上香料醃漬後的鹹酸香!

但總覺得襯上一點芝麻葉更能打開食慾

而且也比較像義大利國旗的顏色!

 
 

和牛牛舌佐鷹嘴豆泥】$350

帶有厚度的牛舌份量不小,

香氣四溢,吃起來很柔軟,嫩到像是用燉的,

隨便一個喇舌就化開了,

(不是燒烤店烤得QQ脆脆的那種)

搭配上頭紅紅綠綠的青醬,那味道讓人很驚喜!

 
 

▼特別要誇獎一下DiVino的洋芋泥

(雖然菜名寫的是鷹嘴豆泥,但實際是洋芋泥)

 薯泥非常綿密,帶有起司味和奶香,

味道很哇塞!無法抗拒一口接一口!

 
 

甜椒醬肉腸乳酪水管麵】$350

這義大利麵水管大,肉塊也大,

感覺把這肉醬做成肉丸肯定也好吃!

看上去重口味,但實際上還蠻清爽的,

如果喜歡吃麵條的嚼勁與香氣才會比較喜歡它。

 

 
 

帶骨小羔羊排佐薯泥】$780

以外帶來講會覺得火侯掌握不錯,

以微波爐稍微加熱一分鐘更很好吃,

每一根小羊排都還是水水嫩嫩的,

完全沒羊腥味而且很鮮甜,

配菜是波菜,卜派一定很愛

 
 

▼小羊排上的調味青醬功不可沒!

完全不需要再另外沾海鹽什麼的就很好吃。

 
 

乾式熟成紐約客牛排佐薯泥】$880/12oz

粉嫩粉嫩的乾式熟成牛排

令誰看了都會心動不已,

挑選的部位不錯,還自帶了一塊小肥牛,

但吃起來完全不油膩而且還很滋潤,

外帶回家依然多汁,熟度掌控得宜。

 
 

▼吃到這邊也是讓我見識到,

同一副沾醬可以運用在三種不同肉品上

還不讓人覺得膩或是重覆性太高,

那就真的是招牌了吧!

(但應該也是極限了)

 
 

章魚煙花女細扁麵】$380

義大利手工麵條

味道是以帶辣度醃漬橄欖味為主,

是平常義大利麵中比較吃不到的口味

小辣的感覺味道挺別緻,但吃多稍膩。

 
 

義式鮮奶酪】$150

滿滿野莓醬與穀片,

酸甜中帶有層次感。

 
 

提拉米蘇】$150

乍看很普通,但挖一口吃就知道味道很哇塞!

是會令人上癮的那種義大利人做的提拉米蘇,

完全的Happy Ending.

 
 

蛋寶543》

DiVino Enoteca

外帶的感覺還不錯,

回到家稍微加熱後,食用口感也沒什麼走味,

感覺是有專研出適合外帶的餐點來販售。

整體而言味道細緻,是很道地的義式料理

雖然價位中高仍值得推薦!

後來到了店內用餐,一邊品酒,

一邊搭配這美味的義大利菜

so good~

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2022-07-23
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 法國菜飯店餐廳沙拉海鮮精緻料理

#台北中正區善導寺站美食 

台北喜來登大飯店-安東廳Antoine Room

1981年隨著「來來香格里拉大飯店」開幕時,

是當時高檔法國餐廳的代名詞;

環境安靜舒適,更是浪漫的求婚聖地,

2019年轉型為高級牛排館

並獲得《2018米其林餐盤推薦》殊榮,

提供口味出色的頂級牛排

備有世界名酒及一流服務,

乾式靜電熟成法,是招牌必吃!

防疫期間實施隔板、梅花座,敬請安心。

 

 
 

台北喜來登-安東廳

地址:台北市中正區忠孝東路一段12號2F 捷運:善導寺站2號出口,步行2分鐘 電話:02-23211818 營業時間:11:30-14:30、18:00-21:30 官網:安東廳官網

 
 

▼喜來登2F,門口入口處

 
 

▼步入安東廳大門,

首先映入眼簾的是透明玻璃酒櫃,

裡頭擺放著世界珍藏名酒,

接著步伐也跟著彩色地毯走入室內用餐區,

共90席座位,包含6間包廂

聽說其中一桌是超浪漫的求婚必勝桌

 
 

▼今天人少到意外包場了,

歐式古典風情中藏著高檔餐廳的味道,

鋪天蓋地迎面撲鼻而來,

訴說著過往風華。

 

 

 
 

安東廳菜單

單點主餐,可加價升級套餐,午餐+$680,晚點+$980,

升等套餐包含:前菜、湯品、主菜、甜點、咖啡/茶/。

推薦菜色:48個月熟成伊比利火腿、龍蝦濃湯、美國頂級肋眼牛排、

澳洲射和牛30天乾式熟成丁骨牛排、炭烤乾式熟成噶瑪蘭黑豚帶骨肋眼、

法國白桃及香草冰淇淋。

主餐點選12oz以上牛排,可選擇香料鹽燒風味盤呈現。

 (安東廳菜單)

 

 
 

▼季節限定的白蘆筍套餐

 
 

▼平日中午限定的商業午餐

 
 

▼有礦泉水、氣泡水可選擇。

 

 
 

餐前麵包

撕開它時就有像雲朵般的澎鬆感,

吃起來好香好濃好細緻又柔軟

奶油味十足但不會太油膩,

抹奶油或是沾湯都非常好吃。

 
 

【每日開胃小品】

繽紛的彩色蕃茄搭上鮮蝦沙拉令人食指大動!

但橄欖油和油醋醬的調和才是風味之靈魂所在,

一飽口腹之餘也成功開啟味蕾。

 
 

【茴香水果沙拉】

多款生菜的混合,搭上橘子、哈密瓜與百香果醬,

翠綠健康又不會有吃草的乏味。

 
 

【風乾蕃茄沙拉 台灣花田豬沙拉米臘腸】

以手工切成薄片的台灣風乾火腿

配上油醋沙拉醬正好中和了火腿的鹹香。

 
 

【雞肉澄清湯佐鮮蝦餃】$480

這湯品有著服務員桌邊手沖熱湯的熾熱與感動,

澄清雞湯作工繁覆,滴滴珍貴。

再聚焦盤中那蝦餃是XXL Size

咬開飽滿如元寶的餃子,

紮實的蝦滑餡料每一口都彈牙。

 

 
 

美國頂級21天乾式靜電熟成肋眼牛排】$2380/6oz

點餐經理建議三分熟簡直完美,

這熱騰騰的牛排以鑄鐵鍋煎盤出爐,

牛排表皮焦香中間軟嫩又juicy!

顏色有如櫻桃般紅潤閃耀

吃起來風味有層次與變化,

21天的乾式熟成味道香醇很高雅!

 
 

三分熟的牛排紅潤又不滲血水,

肋眼有肉的嚼感也有油脂的柔潤,

一直是我最愛的部位!

配菜有:大蒜、馬鈴薯塊、杏鮑菇、番茄…等。

 
 

法國鹽之花、芥末籽醬、玫瑰鹽…等沾料。

 
 

香煎格陵蘭大比目魚】$1980

口感油潤細膩還以為是鱈魚呢!

結果是在日本料理店常吃到的「比目魚」,

沒想到拿來做排餐那鮮香柔潤的美味還更勝一籌!

 
 

▼5種以上豐富的烤蔬菜,

繽紛的擺盤配色令人食慾大開啊!

 
 

生日蛋糕

當服務員點上蠟蠋端著生日蛋糕出場時,

我還真的有點受寵若驚!

這個法式甜點「芒果慕思蛋糕

是有法式餐廳背景的安東廳最在行的,

芒果中有慕思+慕思裡有莓果醬,

底層還放了餅乾,堆疉出豐富的層次,

心花也被它一層層打開!

 
 

【每日特選甜點

今天的甜點是「檸檬磅蛋糕」,

表層淋上滿滿的檸檬糖霜,

酸酸甜甜有戀愛的滋味,

蛋糕體結實中帶有鬆散感,

是不會太甜膩的午茶誘惑。

 
 

研磨咖啡or茶

來杯熱拿鐵

 
 

蛋寶543》

台北喜來登安東廳頂級牛排

環境典雅,氛圍浪漫的約會地墂,

專業貼心的服務不失五星酒店水準。

牛排好吃度我給4顆星★★★★

雖然特色不強烈但是風味高雅,

乾式熟成得很「新鮮」爽口不膩。

生日來安東廳慶生,店家會準備小蛋糕,

生日、情人節、求婚好選擇,

而且商業午餐CP值高,

推薦給大家~~~

 
 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2022-05-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜壽司/生魚片

#台北大安區忠敦復興美食

最近很火熱的日本料理便當鮨岡心

鮨岡心外帶三款人氣便當

握壽司散壽司極上刺身盛合

疫情期間外帶回家,

解封對日本料理的渴望!

 

 
 

岡心經典散壽司】$1320

這款賣相極佳的高人氣外帶散壽司,

上層滿戴著像發光的寶石的魚料,

底層鋪著滿滿的米飯,

每一口都能均衡吃到所有好料,

是很和諧的新鮮美味,

一旁還有三款小菜可作味蕾的轉換,相當貼心。

 
 

特選握壽司】$1500

有三品刺身+三品中腹+福岡的赤鯥,

鮨岡心粉絲頁是寫10貫,

但實際吃到是12貫可愛版的握壽司,

魚料較小片,飯量也減少了

對女生來講這樣的大小還蠻好入口的。

 
 

極上刺身盛合】7種刺身/$1880

都是高品質的魚料讓人吃得很爽快

每一口都是無比鮮甜鮮美,

完全填滿了對生魚醋飯的渴望,

疫情期間能吃到這樣的日料,已充滿感恩的心。

 
 

鮨岡心外帶心得

單看售價會覺得稍貴,

但吃了之後覺得錢花得蠻值得的,

以鮮度、口味、份量來說都沒什麼好挑剔的,

尤其是生魚片質優,大推!

建議散壽司和握壽司可以選一種就好,不然米飯會太多,

個人會比較推薦散壽司就是了,好吃又不無聊

(外帶資訊 鮨岡心FB)

 
 

▼吧台前方,放著專業的壽司刀,

讓蛋寶的眼睛一直盯著看,

期待今日的料理。

 
 

鮨 岡心菜單

這裡以無菜單料理為主,

店內也有提供酒水可搭餐。

商業午餐 $2000 無菜單料理 $4500 需加收一成服務費。

 

 
 

COEDO啤酒

我們選了這款日本白啤酒搭配餐點,

喝起來帶有香蕉及丁香的甜甜水果香氣,相當清新。

 
 

▼接下來,阿東師就開始上菜囉!

 
 

前菜:胡麻醬龍鬚菜

很日式的調味,吃起來清爽又健康。

 
 

第一貫、【白魽

師傅已在白魽上涮上一層醬汁,

吃起來爽口、鮮甜。

 
 

▼強調米、水、魚獲都是空運來台

壽司米是混合北海道夢美人比例調和而成

米粒大顆,口感不鬆散,

調味過的醋飯與魚料搭配非常平衡。

 
 

第二貫、【北海道 富野 扇貝

師傅會在食材上劃上幾刀,讓口感更鮮明,

這個時節日本盛產貝類漁貨

只能說,新鮮就是好吃!

 
 

第三貫、【富山 甜蝦

上餐時師傅都會說這是「哪裡的」「什麼」,

也就是「產地」與「名稱」。

牡丹蝦帶有脆度,能吃到甜美感

這時覺得調味是多餘的。

 
 

第四貫、【鹿兒島 大元港 平政魚

平政,是指長到1M的鰤魚

吃起來口感肥嫩,味道濃郁。

因產量低,所以特別珍貴!

 
 

第五貫、【高知縣 黑鮪魚刺身握壽司

深紅鮮亮的鮪魚刺身

口感柔軟中帶點韌性。

 
 

▼坐在吧台區,

可以近距離看師傅展現職人精神的模樣

可惜師傅與我們沒有什麼互動。

 
 

第六貫、【高知縣 黑鮪魚中腹

鮪魚中腹的油脂均勻分佈在魚肉裡,

一口吃下,油脂化開柔軟香甜

吃到這邊每貫魚料都被刷上醬汁其實不必要。

 
 

第七貫、【佐賀縣 有明海 小肌魚

魚肉厚實有嚼勁,

整體的風味非常濃厚特別。

 
 

第八貫、【靜岡縣 下田產 赤鯥

這道師傅刷醬下手太重了,

已經吃不出赤身的原味在哪裡了。

 
 

第九貫、【北海道 馬糞海膽

海膽入口即化超美妙,

甜美濃郁的滋味在口中久久不散,讓人難忘。

 
 

第十貫、【星鰻

星鰻柔嫩鬆軟,

搭配鹹甜的醬汁味道剛剛好!

 
 

糖片玉子燒

鮨岡心的必吃招牌!

太像蜂蜜蛋糕了,

這大概是我在日料界吃過最好吃的玉子燒

玉子燒上層像是穿了薄脆焦糖衣,

甜蜜程度幾近完美

阿東師的玉子燒讓我戀愛了!

 
 

煮物、【北海道 根室 醬燒魚頭

魚頭燒的剛剛好,

肉質細膩油嫩有入味!

 

 
 

▼吃完料理後,

喝碗熱熱的味噌湯暖暖胃,很舒服。

 
 

▼最後,吃個甜點,來杯熱茶,結束這一餐。

 
 

蛋寶543

看了許多部落客的文章來到「鮨岡心

因為午餐只有兩種價位

$2000(商業午餐)、$4500(無菜單)

我們選擇了$2000元套餐,

生食類、握壽司偏多,喜歡純粹吃壽司的可能會很愛

只是,整頓餐點吃下來,

每貫壽司幾乎都刷醬調味,

海鮮食材原有的鮮甜味全都被醬味蓋住了!

重點是刷上的醬汁並不構成加分效果…

連壽司醋飯也是調了醬料,

讓整顆壽司吃不出原本的特性與味道有些可惜。

所以商業午餐我沒那麼喜歡

但如果下次有機會再來,

會直接試試看$4500的無菜單

也不排除是為了「鰻魚飯」而來。

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2022-02-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 泰國菜飯店餐廳精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

期待已久終於來到台北文華東方酒店

 【Thai&Thai泰式餐廳

這裡有五星級的泰式饗宴

還有舒適典雅的用餐環境及精緻的服務

從2018年起連續三年獲得米其林餐盤推薦」之殊榮。

新鮮食材正宗泰國烹飪技術泰式料理

菜色精緻、選擇多,每一道都精彩!

而且包廂低消門檻低,一人不到$1,700 還有專人服務,

商務聚餐、尾牙春酒都超適合的!

#松山區南京復興小巨蛋文華東方美食

 

 

 
 

Thai & Thai泰式餐廳

2015年7月於文華精品5樓正式開幕,

專注於呈現道地泰式佳餚

精選食材,並埾持使用泰國進口原料,

依照泰式傳統方式釀造椰奶

遵循泰式烹調法,採用不同辛香料香草與新鮮蔬菜調配,

現點現烹調,呈現最原味的泰式料理





 

▼斥資兩億打造的奢華裝潢,有高貴氣氛。

180坪的空間,僅提供168個座位,

用餐非常舒適又寬敞。

 
 

▼設有三間包廂,可容納6~18人,多人聚餐宴客都很合適。

其中18人包廂低消只要$30,000,

平均一人只要約$1,700,還能配有專人服務,讓尊爵感更升級!

 

 
 

Thai & Thai 泰式餐廳菜單

以單點菜色為主,

開胃菜、沙拉、咖哩、海鮮、湯品、甜點…等,

需另收10%服務費。

 (Thai & Thai 菜單連結)

 

 
 

蝦片

店家招待的蝦片,

脆脆香香,還帶點微辣,

單吃或搭配咖哩都很不錯!

 
 

泰國奶茶】(160元/杯)

吃泰式料理,當然要喝杯泰式奶茶才對味!

這裡的泰式奶茶,雖然不是橘紅色的,

喝起來茶味較重,冰冰涼涼甜甜的很解辣。

 
 

▼滿滿一桌菜,等著我消滅它!

 
 

青木瓜沙拉】(480元)

新鮮青木瓜刨絲加入香料及醬汁翻拌入味,

吃起來清爽,酸甜小辣,汁多開胃。

 
 

金錢蝦餅】(560元)

新鮮草蝦泥裏上麵包粉炸至金黃酥脆,

金錢蝦餅月亮蝦餅來的厚實彈Q又飽滿

能吃到蝦肉的鮮美及口感,

搭配泰式酸甜醬,味道更好!

 

 
 

碳烤牛肉盤】(800元)

prime等級美國肋眼牛排

碳烤後軟香有味,搭配泰式烤肉醬後,

多了點酸辣的滋味,口感更豐富。

 
 

龍蝦炒河粉】(3500元)

這是一道視覺系美食,超級氣派,吃了走路有風!!!

超大尾澎湖錦繡龍蝦

直接加入河粉中拌炒,

一出場,讓人視線都離不開牠!

 
 

▼依喜好將河粉拌入花生粉、檸檬汁,

Q彈的河粉,搭上大塊又緊實鮮Q的龍蝦肉

一口吃下,超級滿足!

 
 

香辣檸檬筍殼魚】(2500元)

新鮮的筍殼魚

搭配由魚露、檸檬汁、辣椒、蒜頭、香菜、芹菜調製的醬料,

清蒸的方式來料理。

 


 


 

▼筍殼魚的肉質超級細緻又有獨特的彈性,

再搭上酸、香、辣的湯汁,更加提鮮!!

是讓人意猶未盡的好滋味!

土豪必點!

 


 

▼今天幫我們服務的小弟長得很像唱歌的小胖(林育群)

服務很好,如果去的話可以去挖星看看!!

 


 

泰式傳統豬肉沙嗲】(460元)

泰式烤豬肉串,嫩彈有味,

可搭配咖哩花生醬、糖醋黃瓜、吐司食用。

蛋寶比較喜歡搭配糖醋黃瓜sauce,

讓豬肉串吃起來多一分酸甜的滋味!

也可以夾在土司裡變成三明治,這樣吃也很潮!

 


 

泰黃咖哩(牛)】(720元)

以泰國進口的薑黃粉,

加入新鮮椰奶、辣椒、香料、洋蔥、馬鈴薯而煮成。

咖哩香氣濃郁,搭配燉煮至軟嫩牛肉,是道下飯的好料理,

但是偏椰奶風咖哩吃起來偏甜又不辣,似乎少了一點強烈感。

 


 

▼米飯是泰國皇室御用的一級茉莉香米

搭配咖哩打拋豬都很對味!

 


 

泰式茄子打拋豬】(600元)

用泰國進口的打拋葉熱炒豬肉末,

醬香味濃厚、稍微偏鹹但很下飯!

下次去還要再點!

 


 

泰式豆瓣醬炒空心菜】(360元)

吃了重口味的料理後,

來盤青脆鹹香的炒空心菜,可轉換口感。

 


 

泰式冬蔭功酸辣蝦湯(濃)】(680元)

這道是吃泰式料理的必點啊~

由數種香料熬煮的湯底,再加入椰奶,

並搭配新鮮草蝦草菇

喝下一口熱呼呼的泰式海鮮酸辣湯

椰奶化解了辣度,使口感較溫醇,味道也變得豐富有層次。

 




 

七彩椰子綠豆糕】(480元)

需要先預定的甜點!

這道是泰國皇室點心

以綠豆沙及椰奶透過完美比例融合後,再以小火熬煮翻拌數小時,

再由師傅透過巧手塑成一顆顆精緻的水果造型,

一出場絕對是全桌的焦點,

微甜又小巧可愛的滋味,搭配茶飲超讚啦!

 


 

綜合甜點】(招待)

這一盤裡有四種甜點,分別是:

泰式千層糕 香椰燒 香椰布丁 椰球芭蕉葉(主廚私房甜點) 其中,蛋寶最喜歡的是「泰式千層糕」,

吃起來微甜、柔軟又有椰絲的香氣,真是泰好吃啊!

 


 

泰國奶茶()】(160元)

熱的泰式奶茶,喝起來味道更加香濃~

 


 


 

蛋寶543

喜歡高級泰式料理的朋友,

絕不容錯過位於文華東方酒店5樓

Thai & Thai 泰式餐廳

透過泰籍主廚巧妙調味酸、辣、香,

精心詮釋原味泰式料理的好滋味,

搭上高貴的用餐環境以及優質的服務,

讓整個用餐過程開心又舒適。

想吃一頓高級的泰式饗宴,

絕對要來 Thai & Thai

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2021-11-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋包場派對慶祝紀念日

你愛吃鍋嗎?

今天來介紹一間超狂火鍋店

肉老大 頂級肉品涮涮鍋


還榮獲2019年痞客邦百大鍋物評比新興鍋物第一名。

這裡有多種特色湯底新鮮食材可享用,

最狂的是有「100盎司」的肉塔套餐

保証讓你吃狂、吃滿、吃飽飽~

 


 

肉老大 頂級肉品涮涮鍋】(錦西店) 地址:台北市中山區錦西街11號 交通:捷運民權西路站,3號出口步行4分鐘 電話:02-25361777 營業時間:上午11:30 - 上午1:30 官網:https://meatboss.com.tw FB:肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店

 


  【肉老大頂級肉品涮涮鍋】 主廚梁培松踏進料理界至今30年了 時常在美食競賽中獲得大獎, 更擔任多家星級飯店及大型餐飲集團主廚顧問。

「肉老大」遵守著「尊重客戶、舒服環境、鮮活食材、專業客服」四大理念,

並以款待朋友的心情為出發點,選用上等食材,給料也十足大方, 讓顧客來用餐時,都能得到大大的滿足, 因此履獲媒體多次報導。

 


 

▼店內寬敞明亮,2~4人或多人聚餐都合適,

桌與桌之間設有隔板,讓人用餐很安心!

 


 


 

▼醬料區

提供多款醬料可自行調配使用。



 

▼自助式飲料吧台

提供多款飲品可無限暢飲。

 


 

▼自助式冰淇淋

無限吃到飽~

 


 

肉老大菜單

有各式的肉品、海鮮個人套餐,

也有提供雙人套餐、3~4人套餐、6~8人套餐,

可依人數和喜好選擇合適的餐點。

套餐均附菜盤、附餐、冰沙、自助飲料、冰淇淋,

菜盤可更換「活菌豬、特選肥牛、蛤蜊、鮮蚵(季節餐點)」四選一。

用餐時間為90分鐘,另收10%清潔費。

 (肉老大菜單連結)

 


 

今天和爸媽姐姐四人用餐,所以就鎖定吃

100盎司肉塔四人套餐!

牛+豬肉塔100oz (牛+豬各擇一)】 特價$2700

我們選的是:

美國頂級Prime肩舺里肌牛50oz 丹麥活菌梅花豬50oz

 


 

▼滿滿的兩大盤的肉塔山,視覺效果太震撼!

一度以為今天是來練習大胃王挑戰賽

 


 

店內提供8種特色湯底,我們分別選了:

蒙古鍋(+70元) 酸白菜番茄鍋(+70元) 麻辣鍋(+109元) 紹興雞醉鍋(+159元)

 


 

麻辣鍋底(+109元)

精選多種辣椒與香料調配而成,

內含果凍鴨血和豆腐,

湯頭喝起來帶微微麻香,不會很辣,

果凍鴨血超嫩滑有味,不輸詹記!

 


 

紹興雞醉鍋(+159元)

鍋中內含福爾摩沙溫體雞腿肉

湯頭喝的到獨特的花雕酒味與香氣,

雞肉軟香、湯鮮味美,完全不油膩,

涮肉片也非常有味又好吃!

 


 

酸白菜蕃茄鍋(+70元)

鍋底裡有滿滿的酸白菜與番茄,

湯頭微辣中帶有番茄的酸香感,

涮食蔬菜、海鮮特別合拍!

 


 

蒙古鍋(+70元)

孜然搭配數十種中藥調製而成的湯頭,

一送上桌,香氣十足,

狂野奔放的放牧風味,涮肉很對味!

 


 

菜盤

乾淨新鮮,多樣化的食材,

搭配肉品剛剛好均衡解膩。

 


 

▼滿滿一桌的好料齊聚後,準備開吃囉!

 


 

美國頂級Prime肩舺里肌牛50oz

這一大盤層層堆疊的美國肩舺里肌牛肉塔山,

出場超級霸氣,吸睛度100%。

50盎司的牛肉,疊有九層高

約有80~100片,真的是超誇張的多~

(依當日牛肉切出的大小,數量會不同)

 


 

▼這麼狂的肉肉山,光看就快先飽一半了!

到底能不能挑戰成功,完食它??



 

▼夾起一片涮鍋,

牛肉細緻柔軟,油花剛剛好!

 


 

▼吸附鍋底湯汁的牛肉,

吃起來已很有味道!

喜歡重口味者可再沾醬加強味道。

 


 

丹麥活菌梅花豬50oz

梅花豬一出場,份量也十分的狂野,

這一盤約有70~80片。

 


 

▼我要一片一片的消滅它。

 


 

▼涮鍋後的梅花豬,肉質Q彈軟香,

吃起來順口,不會過份的油膩。

 


 

▼肉太多吃膩了也不用怕,

店內還有祕密武器泰式青檸醬」,

沾了它,肉肉吃起來超級清爽不油膩。

(突然又能多吃好幾片了!!)

 


 

蛤蜊

送上桌時還在吐舌頭,超級新鮮飽滿。

 


 

蚵仔

非常大顆,涮鍋後吃起來肥美鮮甜。

 


 


 

附餐手工老餓麵

肉老大獨家老餓麵,別的地方可吃不到!

獨特配方的手工細麵,吃起來Q彈,

加上梁主廚特調的完美比例醬汁後,

可調製成「天堂麵」與「地獄麵」。

天堂麵(左):帶有麻醬麵的風味。 地獄麵(右):吃起來有點像特製的椒麻乾拌麵。 兩者都很好吃,建議各煮一碗來試試!

 


 

▼最後,吃個冰淇淋、喝杯咖啡,

聊聊天休息一下,回味這滿足的一餐。

 


 

蛋寶543

這一次來到「肉老大-錦西店」用餐

我們全家4人吃了牛+豬肉塔

很浮誇也很好拍照📷

就是肉太多了😂

醬料區的隱藏版醬汁「泰式青檸醬」

搭豬肉特別清爽好吃😋必試!

點餐時經理推薦我們人氣鍋底

並且把其中兩個菜盤換成海鮮

這樣的餐點配置吃起來真的比較均衡

對我們第一次去的菜鳥非常貼心喔!

而且,來肉老大用餐,只要FB打卡上傳主餐照片,

還可以再送肉盤呢~超划算的~

推薦給大家!

 


 

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果